Genial und köstlich - der SCHWEINEFILET-ZOPF

Der Schweinefilet-Zopf ist herzhaft-lecker und wird mit einem genialen Trick zusätzlich optisch aufgehübscht. Geflochtene Schweinelende mit einem vorzüglichen Geschmack ist das originelle Ergebnis, dass auch auf jedem Partybuffet gut ankommt. #schweinelende #schweinefilet #Esslust
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Zutaten für 3-4 Portionen:
• 1 Schweinelende
• 100 g Bacon
• 2-3 Knoblauchzehen
• 4 EL Ketchup
• 2 EL Butterschmalz
• einige Stiele Thymian und/oder Rosmarin bzw. Estragon
Schweinefilet-Zopf bei 180 Grad Umluft für 20-25 Minuten im Ofen braten.
Zutaten für die Bohnen:
• 300 g Grüne Bohnen, frisch oder TK
• 80-100 g Schinkenspeck
• 1 Zwiebel
• Pfeffer und Salz
• frisch geriebene oder gemahlene Muskatnuss
• 2 EL Butter
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!
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