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要佩服這位老闆明明有機會定居馬來西亞做生意但係最後在這個香港黑暗年代堅持留喺香港創業做生意為香港人做出出色的海南雞這種精神已經值得敬佩了
不過我懷疑這位老闆的實力才是真的佢竟然話黑醬油過甜,但係這才是原本東南亞人的口味才是正宗如果遷就香港人改變就不是海南雞了,其實他的米飯不正宗泰國、大馬沒有油飯,后來香港人加埋星加坡人作出來的
可能係馬來西亞撈唔掂, 咩原因都好, 都係香港人有口福
大馬沒有油飯?? 大馬是旦一檔既燒味、雞飯都係油飯啵。
@@Christerfur 糸?其實真正海南雞飯不應該有油飯
@@hkgrandchase 都係加,不過8月之後前景…………
Leo 好中肯喎 ! 全日雞第一、元朗孖寶第二、水門唔入五甲好合理,水門雖然係黃店仲好旺、但我捧過場真心份量少、同麻麻地好食,好難繼續撐落去 ! 😞
水X我幫襯完一次没再去
元朗孖寶好食,以前成日去但之前去見到做樓面個女仕做嘢唔帶好個口罩…所以之後冇去…
未食吃元朗孖寶,我更推薦將軍澳OK德
無料先會用黃店做招徠 搞掂自己質素先同人講黃定藍
水X西九店食咗一次過兩個鐘肚屙發冷
嘩......價錢咁平又咁有份量,一定要搵日去試下先 😋
男嘉賓更似常駐主持,女主持好尬
全日雞真心好吃 老闆同老闆娘都好好態度正啊 😁😁😛
那部機器看起來也好厲害
老闆娘感覺好靚
老闆都好靚仔 見過真人XD
馬來西亞人報導 🙋♀️ 全日雞就真係做得好似馬來西亚的海南鸡饭啦 ! 酱料都好似,除咗個个黑醬,就有啲怪怪。黑醬其實係豉油+麻油+鸡汤,咁先會香,唔應該有甜味架 😂
老板有d型 个老板娘又靓女 羡慕了
勁,蒙住面都知佢哋型同靚女!
@@mikekim2619 氣質
@@wilsonedwards4441 甘你就中肯好多。
見到口水流,我食過海南雞飯不多,初食是多年前在太古廣場的食檔,賣相什佳,最後一次在食檔收檔前買了一隻雞回家兩公婆食了個一點不剩,其次是在九龍灣廣場第二期的 Old Little Town 餐廳食過幾次,真是食得我歡喜萬分,曾經食完一客再叫多一客和老婆分,食得好開心好盞鬼,香港真不愧是美食天堂。無論蝦餃雲吞燒鵝雞,北美洲是無得比的,例如蝦餃雲吞沒有什麼秘密,但他們就係吾依傳統做法去做,只將冰蝦塞滿便是雲吞便是蝦餃,所以食雲吞我自己做,不用谷氣。
我都食過真係好好食, 我都有同佢傾過幾句, 佢嗰隻雞嘅賣點就係結合咗慢煮同埋浸熟隻雞, 慢煮雞啲雞肉會冇曬質感, 浸熟嘅話又可能會鞋, 呢間嘢結合咗兩樣嘢好正另外仲有薑蓉磨到好smooth仲要冇油, 呢間嘢真係正
318 果碟係咪無落FILTER, 賣相仲差D
0:59 哥仔好似淋完雨咁訪問😂😂
不管是海南鸡饭还是其它只要用心还有细心制作就会有人欣赏和认同!
其實喺西九8樓已經有幾檔係賣緊海南雞飯,包括Ben哥廚房、水門、89、味力曼谷,再加埋呢檔全日雞,講真句~冇話邊間零舍突出,大家都在不相伯仲之間
他真的好有腦筋.底佢成功.希望他保持水準.努力.加油必成功.👍👍👍✌️✌️🫰🫰🫰🫰
西貢金雞海南雞、九龍城金雞海南雞……D雞超級好食、滑滑、金香、皮脆...nice😋😍👍
個記者真係完全唔識咖喎
攪到好肚餓😂
幾十蚊就有,cp值抵過文華😂
海南雞好易整,但好食嘅海南雞係萬中無一!希望水門雞有所改善另外主持Debbie加油! 笑起上嚟好QQ 希望見到你笑多啲😆
0:55 i was thinking C Kwan lost some weight
西九的三十多元,文华的三百多元,西九的赢了一條街,我撐😍
Hello 38 like thanks for this good video 👍👍
女人街曼谷水門海南雞都好食,$30(無湯無嘢飲),油飯真心好食。咁全日雞$48連湯, 下次要去試下
今日笑話:我唔食雞皮
嘩~~ 流晒口水~~😋😋😋
全日雞好食過文華
我個人喜愛客家鹹雞,多於海南雞。因覺得海南雞,同切雞冇分別,只係著重於醬汁!
讲法合理
去試食海南雞但揾个唔食雞皮嘅記者去,去嚟做乜?去得試食要乜都敢食才尃業。
你有道理, 但係唔通你要跑得快過隻馬先可以去評馬?
人哋有食到😂
樓主7
唔食雞皮,淨食雞屎怱🤣
西九龍food court繁忙時間都一大堆廢老坐係度睇報紙唔撚係食野
@ykwhu KFC
邪等都坐得咁耐?
我系马来西亚人...都系海南岛鸡饭最正最正宗👍亦有温泉鹅超正❤
老闆套制服好靚😂
畢竟佢之前係時裝設計師
下次經過一定要試 👍
第一个看起来真的很好!
Wonderful hainanese chicken , I salute you for paying so much detail in the cooking process
Stfu
個記者披頭散髮, 想點呀
下次會紥返好啲頭髮🤣太大風了
食左雞皮,出現副作用😂
前幾日去食全日雞,佢下午五點半至開,最後超過50人排隊,每人買2-3盒,我諗最後買到嘅人唔夠30人。慢煮雞好淋好滑,油飯算好食但比較乾。
海南鸡饭就是冷吃的,香港人有口福
食雞唔食皮 不如唔好食
+1
+10
+100
+1000
講得好 !正所謂「食雞要食皮,食豬要食肥!」
有冇試過海南島嘅正宗海南雞飯先
海南島同海南雞有乜關係?
@@samsam-wn2fq 你問林鄭
海南雞即係喺海南文昌出產既一種走地雞,叫做文昌雞, 雞肉鮮嫩唔un又滑,所以號稱天下第一雞, 用呢款雞所做出嚟嘅雞飯係好好食嘅
整到我都好想試吓
海南雞飯,米用雞油炒過才煮。雞皮食幾塊唔怕,唔好食太多。
想問下鄭市長知唔知海南邊度有海南雞😘可否拎過來比下
唔該果籽開個飲食節目比Leo! 好鍾意佢自問自答 「我地試下個飯香唔香口先!」「唔⋯飯好乾身而且又香口」
可唔可以唔好再搵呢條女做食評😂睇完大家食果條片,再睇碗仔翅,同呢條片都知佢真係唔識食🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
D記者一眼都冇望過鏡頭...呢點要改善~加油
睇完尋日去左排,好普通,5點半開賣等到6點半先有得拎唔駛等既話38蚊係抵食,但唔值等一個鐘
第一次食海南雞 係廿幾年前尖沙咀加連威老道星加坡餐廳, 真係好乸好食
我想講食左新蒲崗間水門海南雞即刻肚疼囉,$30
西灣河 黃金雞 都好正
界限街近大南街有一店有用酸汁,有料。文昌雞肉當然正。外賣雞飯$45
我也非常喜欢吃海南鸡饭
柏檔點解可以第三。。。唔係唔好食,係正常好食,但尼個LEVEL好多店都有,例如星洲總廚。
其實不要太執著海南雞有分三大派係一個泰國一個星加坡一個共匪海南
我剩覺得柏檔有啲貴
全日雞,今日要會一會佢
都想試下! 不過老板换左手套,砧板先~吾好用黑色吖,乾淨不乾淨連自己都吾知架 !
睇見都好想食呀,好想食酒店個個海南雞飯😭
Debbie 張台果部白色電話,有冇三十年歷史?會唔會搞搞條豬腸電話線?見到都覺得好心up
海南雞醮雞的黑醬油確實是比較甜的,標準👍
老婆同d雞都好靚
我推薦 中環 珍姐海鮮火鍋飯店 嘅 拔道腩雞飯
其实马来噶海南鸡饭係好饿虎藏龙噶哦。。。。不过我咪去过香港唔知当地噶口味係点啦😀
灣仔北君悅酒店 cafe. 他們的海南雞飯非常好食。可惜價錢比較貴一點。偶然一次地不妨試吓
好食過垃圾水門雞好多😍
同意
add oil
屯門有一間叫冬陰哥 之前食過幾好食
西九龍中心我仲以為,係【李錦聯】師傅果間添 !? 😂 😂 😂
李錦聯好難食 上次食過雞胸 鞋到爆 又鹹
@@johnnnyclk578 唔知執咗笠未? 😁
那鸡少了皮下的 gelatin 而且 酱料...
係咪會整個關注組巡禮?
你有冇咩關注組想睇呀?🤣
@@debbieyayi 沙嗲牛肉麵 XD
@@jasonchang2234 我哋會參考你意見🤣🤣👌🏼
印象中,呢檔開左無耐既時候食過一次,無乜特別,而且佢個豉油,當時食落感覺似只係老抽黎,雞就大同小異。而水門雞個汁同飯好食,只係衰在份量較少,如果多返d飯加幾條菜就更好。
個女記者都幾可愛呀,新人寬容下喇🤣
一定係佢條仔(兵)
女主持唔掂,冇墨水-
應該新人黎
D 懶音嚇死人
披頭散髮咁,三十幾度仲著件冷衫好怪囉
@@HappyHappy-ze7rz 下..香港D室內冷氣出名凍嫁喎
@@HappyHappy-ze7rz 身體弱頂唔順冷氣都得罪你?
馬來西亜有很多美食,雞飯是其中之一
38 蚊一個餐….真係抵到爛
個男人講個個第三名 栢檔海南雞 d飯又捻又冇雞油味 d雞又唔滑 唔知係唔係九龍灣分店特別難食
絕對認同,食過一次,佐敦店,勁勁勁難食,食咗幾啖,放棄埋單走人,真係食唔落
女主持講野唔掂
女主持常識低,懶音多
女人冇乜腦先好屌
第二係孖寶我食過元朗孖寶都係一般般咋喎仲要冇乜雞味😢
佢話自己係老一輩講嘅要有米落肚,然後話唔系話你老。此地無銀
好尷尬
真心問有冇馬來西亞邊幾間好食嘅海南雞飯推薦?🙏記得十幾年前 講起海南雞飯個個都話新加坡文華東方 專登去食過,不外如是 吹大咗。。
幾十年前仲未開天天之前反而聽到好多人推介(高級版)文華東方&(平民版)文東記
@@babyhoney3126 rivervally文東記?呢個更加唔掂。繼續尋找他鄉好雞飯。。
好過D臭藍絲牛肉飯啦
隻雞曉飛😆
我有$食都會食西九性價比高😋😋😋
食我隻雞
我建議試牛宝宝
真? ? 請問賺唔賺到皮費?
條女一日到黑話自己唔食雞皮,但係全日雞同文華嘅雞皮又食,自相矛盾。
意思應該係話佢平時唔食 但為左今次既主題就要食下囉
The best part is the chk skin... esply the jelly under the skin... slurp 😅😅😅 the hainanese chicken temp should be cool and not warm..
That’s why I tried it out and found that the skin goes well with the chicken haha
一直用同一锅汤去浸鸡会比较好,我认为这是一个玄学。
個老闆娘好似幾靚女喎
第一名邊間
哈,雞是否好味是重要,但是否懂得用酸汁調味是好重要。如店子用薑蓉調味已不合格,非海南島原味特色。去過海南島2次,喜歡文昌雞,酸酸汁,好正。去過馬來西亞旅行,吃過海雞,雞肉冇味,差勁。
其實好似好易整 但偏偏通街D海南雞都唔好食
13:45 打荒野亂鬥有都唔叫我都不叫我。
水門真係收收皮先啦 咩良心小店 我加5蚊轉脾 比舊胸我 嗌單個陣仲要話係脾
水門食過唔好食, 食水門不如食太子20蚊海南雞飯
20蚊?Where
@@wch4972 賣個廣告好多次湖南老家飯店:必食$20人氣海南雞飯大家只要在Google打「太子海南雞飯」,一定會搜尋到$20的海南雞飯,因為這個抵食的海南雞飯早已廣為人知。前身為「MAY姐泰主場」的外賣店,改名後依舊在同一位置,除了馳名的海南雞飯,還提供家常餸菜飯,全部劃一$20仲要係去骨海南雞
門西門雞飯,留比臭雞去食😏😏😏
@@pakhowong4133 其實海南雞有不同派係水門比較偏向泰國其他比較偏向新加坡
全日雞老細講野咁似袁X勇_
栢檔好一般wor...
水門 初初無咁細份。。。。
吾怪得今日甘多人排,我幾日前食完覺得一般
水X西九食完兩個鐘肚痛發冷🙃
想同cherrie 打真軍
一望去,雞肉红色,唔 熟透
掂解唔講埋價格呀!水門30元、其他的47元、一分錢一分貨……
要佩服這位老闆明明有機會定居馬來西亞做生意
但係最後在這個香港黑暗年代堅持留喺香港創業做生意為香港人做出出色的海南雞這種精神已經值得敬佩了
不過我懷疑這位老闆的實力才是真的佢竟然話黑醬油過甜,但係這才是原本東南亞人的口味才是正宗如果遷就香港人改變就不是海南雞了,其實他的米飯不正宗泰國、大馬沒有油飯,后來香港人加埋星加坡人作出來的
可能係馬來西亞撈唔掂, 咩原因都好, 都係香港人有口福
大馬沒有油飯?? 大馬是旦一檔既燒味、雞飯都係油飯啵。
@@Christerfur 糸?其實真正海南雞飯不應該有油飯
@@hkgrandchase 都係加,不過8月之後前景…………
Leo 好中肯喎 ! 全日雞第一、元朗孖寶第二、水門唔入五甲好合理,水門雖然係黃店仲好旺、但我捧過場真心份量少、同麻麻地好食,好難繼續撐落去 ! 😞
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但之前去見到做樓面個女仕做嘢唔帶好個口罩…所以之後冇去…
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水X西九店食咗一次過兩個鐘肚屙發冷
嘩......價錢咁平又咁有份量,一定要搵日去試下先 😋
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全日雞真心好吃 老闆同老闆娘都好好態度
正啊 😁😁😛
那部機器看起來也好厲害
老闆娘感覺好靚
老闆都好靚仔 見過真人XD
馬來西亞人報導 🙋♀️ 全日雞就真係做得好似馬來西亚的海南鸡饭啦 ! 酱料都好似,除咗個个黑醬,就有啲怪怪。黑醬其實係豉油+麻油+鸡汤,咁先會香,唔應該有甜味架 😂
老板有d型 个老板娘又靓女 羡慕了
勁,蒙住面都知佢哋型同靚女!
@@mikekim2619 氣質
@@wilsonedwards4441 甘你就中肯好多。
見到口水流,我食過海南雞飯不多,初食是多年前在太古廣場的食檔,賣相什佳,最後一次在食檔收檔前買了一隻雞回家兩公婆食了個一點不剩,其次是在九龍灣廣場第二期的 Old Little Town 餐廳食過幾次,真是食得我歡喜萬分,曾經食完一客再叫多一客和老婆分,食得好開心好盞鬼,香港真不愧是美食天堂。無論蝦餃雲吞燒鵝雞,北美洲是無得比的,例如蝦餃雲吞沒有什麼秘密,但他們就係吾依傳統做法去做,只將冰蝦塞滿便是雲吞便是蝦餃,所以食雲吞我自己做,不用谷氣。
我都食過真係好好食, 我都有同佢傾過幾句, 佢嗰隻雞嘅賣點就係結合咗慢煮同埋浸熟隻雞, 慢煮雞啲雞肉會冇曬質感, 浸熟嘅話又可能會鞋, 呢間嘢結合咗兩樣嘢好正
另外仲有薑蓉磨到好smooth仲要冇油, 呢間嘢真係正
318 果碟係咪無落FILTER, 賣相仲差D
0:59 哥仔好似淋完雨咁訪問😂😂
不管是海南鸡饭还是其它只要用心还有细心制作就会有人欣赏和认同!
其實喺西九8樓已經有幾檔係賣緊海南雞飯,包括Ben哥廚房、水門、89、味力曼谷,再加埋呢檔全日雞,講真句~冇話邊間零舍突出,大家都在不相伯仲之間
他真的好有腦筋.底佢成功.希望他保持水準.努力.加油必成功.👍👍👍✌️✌️🫰🫰🫰🫰
西貢金雞海南雞、九龍城金雞海南雞……D雞超級好食、滑滑、金香、皮脆...nice😋😍👍
個記者真係完全唔識咖喎
攪到好肚餓😂
幾十蚊就有,cp值抵過文華😂
海南雞好易整,但好食嘅海南雞係萬中無一!希望水門雞有所改善
另外主持Debbie加油! 笑起上嚟好QQ 希望見到你笑多啲😆
0:55 i was thinking C Kwan lost some weight
西九的三十多元,文华的三百多元,西九的赢了一條街,我撐😍
Hello 38 like thanks for this good video 👍👍
女人街曼谷水門海南雞都好食,$30(無湯無嘢飲),油飯真心好食。咁全日雞$48連湯, 下次要去試下
今日笑話:我唔食雞皮
嘩~~ 流晒口水~~😋😋😋
全日雞好食過文華
我個人喜愛客家鹹雞,多於海南雞。因覺得海南雞,同切雞冇分別,只係著重於醬汁!
讲法合理
去試食海南雞但揾个唔食雞皮嘅記者去,去嚟做乜?去得試食要乜都敢食才尃業。
你有道理, 但係唔通你要跑得快過隻馬先可以去評馬?
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個記者披頭散髮, 想點呀
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前幾日去食全日雞,佢下午五點半至開,最後超過50人排隊,每人買2-3盒,我諗最後買到嘅人唔夠30人。慢煮雞好淋好滑,油飯算好食但比較乾。
海南鸡饭就是冷吃的,香港人有口福
食雞唔食皮 不如唔好食
+1
+10
+100
+1000
講得好 !
正所謂「食雞要食皮,食豬要食肥!」
有冇試過海南島嘅正宗海南雞飯先
海南島同海南雞有乜關係?
@@samsam-wn2fq 你問林鄭
海南雞即係喺海南文昌出產既一種走地雞,叫做文昌雞, 雞肉鮮嫩唔un又滑,所以號稱天下第一雞, 用呢款雞所做出嚟嘅雞飯係好好食嘅
整到我都好想試吓
海南雞飯,米用雞油炒過才煮。
雞皮食幾塊唔怕,唔好食太多。
想問下鄭市長知唔知海南邊度有海南雞😘可否拎過來比下
唔該果籽開個飲食節目比Leo! 好鍾意佢自問自答 「我地試下個飯香唔香口先!」「唔⋯飯好乾身而且又香口」
可唔可以唔好再搵呢條女做食評😂睇完大家食果條片,再睇碗仔翅,同呢條片都知佢真係唔識食🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
D記者一眼都冇望過鏡頭...呢點要改善~加油
睇完尋日去左排,好普通,5點半開賣等到6點半先有得拎
唔駛等既話38蚊係抵食,但唔值等一個鐘
第一次食海南雞 係廿幾年前尖沙咀加連威老道星加坡餐廳, 真係好乸好食
我想講食左新蒲崗間水門海南雞即刻肚疼囉,$30
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界限街近大南街有一店有用酸汁,有料。文昌雞肉當然正。外賣雞飯$45
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柏檔點解可以第三。。。
唔係唔好食,係正常好食,但尼個LEVEL好多店都有,例如星洲總廚。
其實不要太執著海南雞有分三大派係一個泰國一個星加坡一個共匪海南
我剩覺得柏檔有啲貴
全日雞,今日要會一會佢
都想試下! 不過老板换左手套,砧板先~吾好用黑色吖,乾淨不乾淨連自己都吾知架 !
睇見都好想食呀,好想食酒店個個海南雞飯😭
Debbie 張台果部白色電話,有冇三十年歷史?會唔會搞搞條豬腸電話線?見到都覺得好心up
海南雞醮雞的黑醬油確實是比較甜的,標準👍
老婆同d雞都好靚
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不过我咪去过香港唔知当地噶口味係点啦😀
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印象中,呢檔開左無耐既時候食過一次,無乜特別,而且佢個豉油,當時食落感覺似只係老抽黎,雞就大同小異。而水門雞個汁同飯好食,只係衰在份量較少,如果多返d飯加幾條菜就更好。
個女記者都幾可愛呀,新人寬容下喇🤣
一定係佢條仔(兵)
女主持唔掂,冇墨水-
應該新人黎
D 懶音嚇死人
披頭散髮咁,三十幾度仲著件冷衫好怪囉
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馬來西亜有很多美食,雞飯是其中之一
38 蚊一個餐….真係抵到爛
個男人講個個第三名 栢檔海南雞 d飯又捻又冇雞油味 d雞又唔滑 唔知係唔係九龍灣分店特別難食
絕對認同,食過一次,佐敦店,勁勁勁難食,食咗幾啖,放棄埋單走人,真係食唔落
女主持講野唔掂
女主持常識低,懶音多
女人冇乜腦先好屌
第二係孖寶我食過元朗孖寶都係一般般咋喎仲要冇乜雞味😢
佢話自己係老一輩講嘅要有米落肚,然後話唔系話你老。此地無銀
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真心問有冇馬來西亞邊幾間好食嘅海南雞飯推薦?🙏記得十幾年前 講起海南雞飯個個都話新加坡文華東方 專登去食過,不外如是 吹大咗。。
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個老闆娘好似幾靚女喎
第一名邊間
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去過馬來西亞旅行,吃過海雞,雞肉冇味,差勁。
其實好似好易整 但偏偏通街D海南雞都唔好食
13:45 打荒野亂鬥有都唔叫我都不叫我。
水門真係收收皮先啦 咩良心小店 我加5蚊轉脾 比舊胸我 嗌單個陣仲要話係脾
水門食過唔好食, 食水門不如食太子20蚊海南雞飯
20蚊?
Where
@@wch4972 賣個廣告好多次
湖南老家飯店:必食$20人氣海南雞飯
大家只要在Google打「太子海南雞飯」,一定會搜尋到$20的海南雞飯,因為這個抵食的海南雞飯早已廣為人知。前身為「MAY姐泰主場」的外賣店,改名後依舊在同一位置,除了馳名的海南雞飯,還提供家常餸菜飯,全部劃一$20
仲要係去骨海南雞
門西門雞飯,留比臭雞去食😏😏😏
@@pakhowong4133 其實海南雞有不同派係水門比較偏向泰國其他比較偏向新加坡
全日雞老細講野咁似袁X勇_
栢檔好一般wor...
水門 初初無咁細份。。。。
吾怪得今日甘多人排,我幾日前食完覺得一般
水X西九食完兩個鐘肚痛發冷🙃
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一望去,雞肉红色,唔 熟透
掂解唔講埋價格呀!水門30元、其他的47元、一分錢一分貨……