Creo que le faltó un poco de fermentación para desarrollar los alveólos se ve un poco apretada esa miga, aunque puede ser efecto de cortarlo en caliente lo cual tampoco se debe hacer. Lo bueno es que se ve rico y el dorado final me encantó, voy a intentar esta receta pero le daré mas tiempo de fermentación. Saludos.
Buenisimo, nuevo suscriptor, mereces mas che.
Gracias, a a poco vamos mejorando 🙂
Excelente, me salio muy bueno.
gracias
Creo que le faltó un poco de fermentación para desarrollar los alveólos se ve un poco apretada esa miga, aunque puede ser efecto de cortarlo en caliente lo cual tampoco se debe hacer. Lo bueno es que se ve rico y el dorado final me encantó, voy a intentar esta receta pero le daré mas tiempo de fermentación. Saludos.
Claro, es que lo muestro apenas sale para que se vea el humito, gracias por comentar.
Donde consigo ese papel porf
Hola, como estas?el papel del molde lo podes comprar en el link que deje, saludos!!