【やわらかジューシーなポークハンバーグ】豚肉100%！しっとりやわらかい♪お弁当にもぴったり♪｜macaroni（マカロニ）
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- Опубликовано: 27 авг 2023
- 「ポークハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ひき肉だけでつくることでしっとりやわらかく、ジューシーに仕上がります。冷めてもやわらかいので、お弁当にもぴったりですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
macaro-ni.jp/127324
■調理時間：25分
■材料（2人分)
＜肉だね＞
・豚ひき肉：300g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・パン粉：20g
・牛乳：大さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
＜ソース＞
・ケチャップ：大さじ3杯
・中濃ソース：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・バター（有塩）：10g
■下ごしらえ
・パン粉と牛乳は合わせます。
・玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
1. フライパンに肉だねの材料を全て入れ、粘り気が出るまでこねます。
2. 4等分にして丸く成形し、隙間を開けて並べ入れます。
3. 火をつけ、強めの中火で5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返します。フタをして、弱火で5〜7分蒸し焼きにし、取り出します。※中央に竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりの合図です。赤やピンク色の肉汁が出てきたらさらに2〜3分蒸し焼きにしてください。
4. ③のフライパンにソースの材料を入れて火にかけます。ふつふつとし、とろみがついたらハンバーグにかけて完成です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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Хобби
すごい‼️フライパンで混ぜて、分けて、焼くってのを初めて知りました🎉
いつもボウルでやってたから、確かにフライパンでやったら、でかいボウル洗わなくて済みますね✨
すごいです～‼️😂
そして、ソースも私はみりんとしょうゆを入れてなかったから、今度は入れてみようと思いました！！めちゃめちゃ美味しそうですね❤❤
もちろん、登録済みですし、今日もイイネ👍️押してます！！
コメントありがとうございます！洗い物が少なくて良いですよね👏おすすめなので、ぜひお試しくださいね♪
フライパン一つでできるのがいいですね😊ポークハンバーグ作ってみたいです
コメントありがとうございます！機会がありましたらお試しください😊
ハンバーグは子供〜大人まで大人気ですよね😍私も普通に好きです♡ハンバーグ🍱なんてテンション上がります🤪
コメントありがとうございます！ハンバーグ美味しいですよね♪ぜひお試しくださいい！
おおお!ちょうどコストコで豚ひき肉2kgを買ってきて、久しぶりにハンバーグ作ろうかなと思っていたところでした!ソースにみりんを入れるのも初めて知ったので楽しみです。
コメントありがとうございます！ポークハンバーグおすすめですよ！ぜひお試しくださいね♪
ちょうど豚ミンチで何作ろ～と思っていたのでうれしいです。早速作ります🌟
コメントありがとうございます！ハンバーグおすすめですよ！機会がありましたらお試しください😊
最近はまた、牛肉が高騰してるので豚肉のハンバーグにしてみようかと思います🐽豚肉にも牛肉に負けない旨味あるのできっと美味しいですよね🌟
コメントありがとうございます！ポークおすすめですよ✨ぜひお試しくださいね♪
牛肉が苦手な私はいつもポークハンバーグです☺️
コメントありがとうございます！ポークも美味しいですよね✨
絶対美味しいです(*´ω`*)✨
コメントありがとうございます！冷めても美味しいですよ！機会がありましたらお試しください😊
柔らかジューシーなポークハンバーグ、とても美味しそうです。🍔🤱🍟🤱
コメントありがとうございます！柔らかくて美味しいですよ😊