চমচম মিষ্টি | লাল চমচম বাড়িতে বানানোর সহজ পদ্ধতি |Chomchom recipe

ইন্সট্যান্ট চমচম মিষ্টি | মিষ্টির দোকানের মতো পারফেক্ট লাল চমচম বাড়িতে বানানোর সহজ পদ্ধতি | Chomchom
চমচম মিষ্টি ছোট বড় সবার এই মিষ্টি খুব পছন্দের আর যদি হয় ঘরে তৈরি তাহলে তো আর কোন কথায়ই নেই।
বাসায় আপনারা যারা মিষ্টি বানানোর জন্য বহু বার চেষ্টা করেও পারফেক্ট ভাবে বানাতে পারেননি এই রেসিপিটা তাদের জন্য।
How yo make chomchom
উপকরণ :
ছানা (দেড় কেজি দুধের)
ময়দা ১ টেবিল চামচ
সুজি ১ চা চামচ
চিনি ১ টেবিল চামচ
বেকিং পাউডার ১ চিমটি
সিরার জন্য লাগবে:
চিনি দেড় কাপ
পানি ৪ কাপ
২ টা এলাচ
মিষ্টি বানানোর পদ্ধতি :
ছানা আগে তৈরি করে নিতে হবে, রেসিপি লিংক 👇
• মিষ্টির জন্য পারফেক্ট ...
প্রথমে চুলায় সিরা বসিয়ে দিতে হবে যাতে চমচম বানাতে বানাতে সিরায় বলক এসে যায় বলক আসলে সব চমচম গুলো একসঙ্গে সিরায় দিয়ে ঢেকে ১০মিনিট মিডিয়াম/মিডিয়াম লো হিটে জাল দিতে হবে। ১০মিনিট পর ঢাকনা খুলে একটু নেড়ে আবার ঢেকে চুলায় মিডিয়াম লো হিটে জাল দিতে হবে ৫মিনিট, সিরা ঘন হয়ে আসলে ফুটন্ত গরম পানি দিয়ে দিতে হবে এবং ঢেকে জাল করতে হবে আরো ১০ মিনিট, এভাবেই সিরা ঘন হয়ে গেলে ফুটন্ত গরম পানি দিতে হবে ২-৩ বার, যেহেতু আমি ইন্সট্যান্ট চমচম তৈরি করছি তাই কেরামেল তৈরি করে মিষ্টির সাথে ভালভাবে মিশিয়ে নিতে হবে চমচমের কালার টা আনার জন্য। এরপর আবারো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে একদম কম আচেঁ জাল দিতে হবে ২০ মিনিট আর এই শেষের ২০মিনিট দেখতে হবে যদি সিরা একটু ঘন হয়ে যায় তাহলে চুলা বন্ধ করে দিতে হবে আর যদি পাতলা থাকে তাহলে চুলার জাল বাড়িয়ে দিতে হবে, এমন সময় চুলা বন্ধ করতে হবে সিরা যাতে পাতলা না থাকে আবার বেশি ঘনও না হয়।
এবার চমচম হয়ে গেলে ঢেকে রাখতে হবে ৪ থেকে ৫ ঘন্টা। ৪-৫ ঘন্টা পরে সিরা থেকে উঠিয়ে মিষ্টির উপর মাওয়া কিংবা গুড়া দুধ ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চমচম মিষ্টি।
লাল মোহন মিষ্টি - • গুঁড়া দুধের পারফেক্ট ...
ক্ষীর মোহন মিষ্টি - • মাত্র ১ কাপ গুড়া দুধ ...
ল্যাংচা মিষ্টি - • ল্যাংচা | গুঁড়োদুধ দি...
গুড়া দুধের মিষ্টি - • 5 to 7 min Milk Powder...
রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Neetu’s Hut” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।ধন্যবাদ❤️
#neetushut #chomchom #চমচম

[@tanmoyeedas6271]

অসাধারণ দেখতে হয়েছে চমচম👍👍

[@SalmasRecipesGermany]

দারুণ লাগলো chomchomer রেসিপি

[@kitchennkitchen3125]

Tasty chomchom recipe
Sending support
Stay connected

[@DinasNest]

অনেক ভাল লাগল আপু. Try korbo ak din

[@MohsinaHaqueUSA]

খুব খেতে ইচ্ছে করছে আপু।বানাবো....

[@MyMotherismyMasterchef]

অনেক অনেক ভালো লাগলো। 👍👍👍👍

[@Ankhi920]

দারুণ হয়েছে 👌

[@mybeautifulvlogs]

Darun chomchom misti 👍🏻❤️

[@lizascookingworld55]

Perfect chomchom recipe......

[@neetushut3586]

Thank u

[@shakeravlogs]

চমচম দারুণ হয়েছে আপু মাশাআল্লাহ

[@neetushut3586]

Thanks apu

[@paulthegirl1805]

osadharon apu ..asole kivabe banay dekhio apu

[@TulisWorld]

Chomchom darun laglo apu pasethako

[@itzzdilalhere3353]

Wow very nice Amio kabo 😋😋

[@muzammelrahman9742]

Great video, keep up the good work 👍

[@neetushut3586]

Thanks

[@DesiLifeInPhillyUSA]

Uff tumar mojader ranna banna onk onk miss koreche. This Misti looks so MOUTHWATERING 😋. Lots of love and blessing for you 💕

[@Amarheshelghor]

Etto easy chomchom banano🤩

[@neetushut3586]

Thanks apu

[@shuchislifeline657]

Akebarei perfect chom chom hoyese vabi

[@neetushut3586]

Thanks vabi

[@toasttotaste9043]

Wow darun

[@neetushut3586]

Thanks apu

[@bangladeshibloggersuborna2747]

চমচম দেখে নিলাম আপু খুব সুন্দর একটা রেসিপি আমার নতুন ভিডিও দেখাও

[@neetushut3586]

Thanks apu

[@noorsitem5756]

Khub sundor

[@neetushut3586]

Thank you

[@shuchislifelineuk2572]

Vabi Ajke misfit banabo vabi hothat mone holo apnar channel ei akta perfect recipe ase chomchom er ota dekhi

[@neetushut3586]

Thank you vabi❤️

[@rimascreation3705]

Bondhu holam 👍 pase thakben 🔔

[@eashanarhan1266]

O my god😍

[@neetushut3586]

Thanks bonu

[@eashanarhan1266]

@@neetushut3586 wlc my cutey😘

[@AfsanaVlog]

🥰😍

[@kimnarisa4030]

Yummy

[@neetushut3586]

Thanks apu

[@noshabasworld9789]

Apu apner desher bari kothai?

[@sarfarazraza4956]

Plz add substitles also Neetu ji...plz