En mode collectivité je cuis le riz à part et le met dans le fond de l l'assiete que je recouvre de sauce et de viande dans le mode maison suit la recette indiquée sous la vidéo. J'espère que cela va t éclairer sinon repose ta question je tachetais d'être plus précis.
Oui plus le riz cuit et plus il aura tendance à absorber de l eau a gonfler et si du basmati par exemple a devenir très collant parfois à se dileter surtout avec le temps qu'il reste en armoire chaude. Je reste a ta dispo si tu as besoin d'autres conseils sur d'autres recettes n'hésite pas
super , ça a l'air délicieux Dimicoach
Merci ninon.
je vient de tombé sur tes vidéo j adore sa fait plaisir de voir un cuisinier qui aime se q uil fait sa se voit et sa se ressent
Merci, c'est exactement ce que j essaie de faire partager.
Bonne recette ,mais le riz tu le mets quand?
En mode collectivité je cuis le riz à part et le met dans le fond de l l'assiete que je recouvre de sauce et de viande dans le mode maison suit la recette indiquée sous la vidéo. J'espère que cela va t éclairer sinon repose ta question je tachetais d'être plus précis.
D accord ,merci à toi j en ai fait une mais j ai mis le riz avec et c était pas terrible pour 200 personnes 😉
Oui plus le riz cuit et plus il aura tendance à absorber de l eau a gonfler et si du basmati par exemple a devenir très collant parfois à se dileter surtout avec le temps qu'il reste en armoire chaude. Je reste a ta dispo si tu as besoin d'autres conseils sur d'autres recettes n'hésite pas