MUTFAĞIMDA BUGÜN

MUTFAĞIMDA BUGÜN. FIRIN BEZELYE, PİRİNÇ PİLAVI, BiBER KIZARTMA, TART PASTA.
fırın bezelye için; 1kg iç bezelye, 1 havuç,1 kapya biber, 1 yeşil biber, 1 soğan, tuz ,karabiber, kırmızı biber,2 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı salça, 2su bardağı su, yanmaz fırın poşeti.
pilav için; 2 su bardağı pirinci tuzlu kaynar suda yarım saat beklet daha sonra yıka ve süz.
2 yemek kaşığı tereyağ, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı arpa şehriye, 2 su bardağı su.
tart kek için; 2 yumurta ,1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı şeker, 2 çay bardağı un, kabartma tozu, vanilya.
muhallebi için;2,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta, 1 yemek kaşığı tepeleme un, 1 yemek kaşığı labne peyniri, 1 vanilya.