СЕКРЕТЫ БРАГИ. СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ САМОГОНЩИКАМ. УРОК 1 Видео урок для начинающих винокуров, для тех, кто хочет разобраться, как получить вкусные алкогольные напитки в домашних условиях. Начинаем с азов. Рассказываем о секретах сахарной браги. Как правильно поставить сахарную брагу, чтобы получить гарантированно отличный результат. Сахарная брага для самогона: от чего зависит успех, и какие есть нюансы в процессе постановки браги и ее брожения. *** Продолжение. Урок 2 - Секреты сахарной браги: ruclips.net/video/3SI8b5hNqN8/видео.html ***Завершающий урок №3 по сахарной браге - Подкормка браги: ruclips.net/video/Kb1PV5QmXJ0/видео.html ----------------------------------------------------------- Видео инструкции с рецептом сахарной браги для самогона смотрите здесь: ***Сахарная брага - рецепт с гарантией: ruclips.net/video/DyVYA5XKJOk/видео.html *** Рецепт сахарной браги на сухих дрожжах за 10 минут: ruclips.net/video/HXeNXTzDje0/видео.html ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Магазин самогонных аппаратов новейшего поколения, оборудование 21-го века. Выбери свой аппарат здесь: prof.masteralcomaster.ru/ Солидная вещь - для солидных мужчин! Звони прямо сейчас - поможем с выбором! 8-800-200-88-30 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Подписывайся на наш канал: ruclips.net/user/masteralcomaster и узнай всё о создании качественных алкогольных напитков в домашних условиях.
Уважаемые зрители! Объясняем всем особо интересующимся звуком льющейся воды на заднем плане в нашем видео. Нет, это не жена в душе моется, и нет - это не кран течет из-за плохой прокладки. Во время съемки этого ролика ни одна жена, ни один душ, и ни один кран не пострадали! Просто идет ректификация, и в раковину с дивертора льётся вода охлаждения, идет рабочий процесс - будет чистый спирт. Так что извиняйте, особо нежные слухом!
Скажите, при температуре от 20 до 25 гр.С Дрожжи будут бродить дольше, или погибнут? И есть ли ещё какой нибудь способ поднять температуру браги, кроме аквариумного подогревателя? (утеплить ёмкость и т.д.) Ну нет у мня температуры в доме выше! (радиаторов отопления тоже нет-живу в деревне.) Спасибо.
Здравствуйте, Александр. При температуре 20-25 дрожжи не погибают, а могут заснуть. И время брожения при такой температуре конечно же увеличивается. Утепление в любом случае приведет к улучшению результата. Иногда при больших объёмах браги используют в качестве нагревателя теплый пол, который под плитку. Им просто оборачивают ёмкость. С уважением, Дмитрий.
Доброго времени суток! Из неких источников узнал, что дрожжам нужен кислород для размножения в первые сутки активного брожения. В связи с этим вопрос- может не ставить гидрозатвор на первые сутки (или некоторое кол-во часов) активного брожения, а оставить доступ кислорода через отверстие для гидрозатвора, а потом поставить гидрозатвор? Хотелось бы услышать ваше мнение. Спасибо.
Добрый день. Специально для того чтобы рассказать про все нюансы брожения. В том числе и про кислород мы для вас сняли полный цикл обучающих видео про брагу. Наличие или отсутствие гидрозатвора никак не повлияет на наличие кислорода в браге. Выделяющийся углекислый газ тяжелее кислорода, он создаст над жидкостью подушку через которую не будет доступа кислорода.
Рады, что наши уроки Вам полезны. Постараемся снимать без лишних фоновых звуков. Но съемки часто идут во время перегонки, а это значит, что работает охлаждение аппаратов, поэтому журчит вода. Что-нибудь надо придумать
да не просто вы классно все обсуждаете.я решил пошутить.но судя по отношению к людям я очень рад за вас .я итак Вас всем советую но я живу в волгограде и здесь мало ВИНОКУРОВ поэтому поделится не с кем.не в смысле среди моих знакомых
Если речь идет о сахарной браге - то чем чище брага тем качественнее самогон. Для любых других это не однозначно. Осветление бентонитом дает небольшое улучшение, качества спирта сырца. В принципе при использовании гейзер люкс - это не принципиально.
можно ли мешать 2 вида дрожжей одного вида.Мне на одну брагу надо 120 г допустим я возьму 100-грамовую Pakmaya и чтоб не распечатывать и не хранить вторую пачку продолжительное время купить ещё 2 пачки по 10 г как у вас на видео.
Алексей, мы дрожжи смешиваем. Узнать, как дрожжи будут взаимодействовать заранее невозможно, так как виды дрожжей и их штаммы всегда разные --- для этого нужна целая лаборатория. Мы смешиваем и проверяем опытным путем так сказать. Как показывает практика, дрожжи из розничных магазинов очень близки друг другу и не конфликтуют обычно....
Добрый день. Если речь идет о первом перегоне, то даже, если будете работать не на 2х сухопарниках, а на ректификационной колонне, вы не сможете качественно отделить головы, так как образуются они постоянно в процессе кипения браги... Поэтому второй перегон нужен для того, чтобы качественно отобрать головы
Обязательно на два раза нужно гнать , желательно купить сухие дрожжи Pakmaya cristal 100гр на 5-6кг сахара и грамм 50-100 сухого белого изюма и будет вам счастье , очень вкусно получаеться и по спиртуозности на 5кг сахара - 6,5л 40c
В аппарате Вейн очень слабый дефлегматор. Он не может вернуть назад достаточное количество флегмы. Не получится в итоге продукт достаточной степени очистки.
Мы снимаем видео только об оборудовании, которое производим и продаем, и в качестве работы которого мы уверены. Обзорами чужого оборудования мы не занимаемся. Обращайтесь к производителю алковара
В баках на 30 литров и больше краны есть. Кран для слива есть в широком 20 литровом баке, из которого неудобно сливать через горловину. Из остальных баков не проблема сливать через горловину. В баках на 37, 65 и 100 литров краны тоже есть.
Наверное вас смущает слово хлебопекарные. Дрожжи и прессованные и сухие - наиболее доступные для покупки в каждом магазине и называются хлебопекарные, по факту это один и тот же вид дрожжей - Saccharomyces cerevisiae. Только разной обработки. Наиболее доступны 3 вида - 1. Прессованные 2. Сухие 3. Сухие быстродействующие ( инстантные). Для производства домашнего самогона подходят все 3 вида. Прессованных берем 100 гр на 1 кг сахара а Сухих 20 гр на 1 кг сахара. Быстродействующие ( как правило продаются в развесе по 10 гр) не требуют предварительной активации.
да, сахара много. можно смело отливать половину и разбавлять водой. Если емкости нет, то самый простой вариант, воспользоваться 5литровыми баклажками. Иначе считайте, что ваш сахар ушел в унитаз после перегонки.
Владимир, люди делятся на адекватных и на тех, кому везде бабы в душе мерещатся. Адекватным даже, если и мешает звук льющейся воды на видео, так они об этом нормально без подъ...ба скажут (смотри в предыдущих комментариях). И с такими, адекватными и общаться хочется нормально, они и ответы получают адекватные, почему вода льется, что за вода и т.д. А вторым бесполезно объяснять....
СЕКРЕТЫ БРАГИ. СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ САМОГОНЩИКАМ. УРОК 1
Видео урок для начинающих винокуров, для тех, кто хочет разобраться, как получить вкусные алкогольные напитки в домашних условиях. Начинаем с азов. Рассказываем о секретах сахарной браги. Как правильно поставить сахарную брагу, чтобы получить гарантированно отличный результат. Сахарная брага для самогона: от чего зависит успех, и какие есть нюансы в процессе постановки браги и ее брожения.
*** Продолжение. Урок 2 - Секреты сахарной браги: ruclips.net/video/3SI8b5hNqN8/видео.html
***Завершающий урок №3 по сахарной браге - Подкормка браги: ruclips.net/video/Kb1PV5QmXJ0/видео.html
-----------------------------------------------------------
Видео инструкции с рецептом сахарной браги для самогона смотрите здесь:
***Сахарная брага - рецепт с гарантией: ruclips.net/video/DyVYA5XKJOk/видео.html
*** Рецепт сахарной браги на сухих дрожжах за 10 минут: ruclips.net/video/HXeNXTzDje0/видео.html
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Магазин самогонных аппаратов новейшего поколения, оборудование 21-го века. Выбери свой аппарат здесь: prof.masteralcomaster.ru/
Солидная вещь - для солидных мужчин!
Звони прямо сейчас - поможем с выбором! 8-800-200-88-30
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайся на наш канал: ruclips.net/user/masteralcomaster
и узнай всё о создании качественных алкогольных напитков в домашних условиях.
Что там булькает за кадром? Почему такое неуважение к зрителям? Только диз и до свидания.
Уважаемые зрители! Объясняем всем особо интересующимся звуком льющейся воды на заднем плане в нашем видео. Нет, это не жена в душе моется, и нет - это не кран течет из-за плохой прокладки. Во время съемки этого ролика ни одна жена, ни один душ, и ни один кран не пострадали! Просто идет ректификация, и в раковину с дивертора льётся вода охлаждения, идет рабочий процесс - будет чистый спирт. Так что извиняйте, особо нежные слухом!
самогонщики всех стран объединяйтесь )))
Здравствуйте скажите пожалуйста можно ли очищать воду для браги с помощью заморозки может кто пробовал?
ХОРОШЕЕ ВИДЕО!
Скажите, при температуре от 20 до 25 гр.С Дрожжи будут бродить дольше, или погибнут? И есть ли ещё какой нибудь способ поднять температуру браги, кроме аквариумного подогревателя? (утеплить ёмкость и т.д.) Ну нет у мня температуры в доме выше! (радиаторов отопления тоже нет-живу в деревне.) Спасибо.
Здравствуйте, Александр. При температуре 20-25 дрожжи не погибают, а могут заснуть. И время брожения при такой температуре конечно же увеличивается. Утепление в любом случае приведет к улучшению результата. Иногда при больших объёмах браги используют в качестве нагревателя теплый пол, который под плитку. Им просто оборачивают ёмкость. С уважением, Дмитрий.
Доброго времени суток! Из неких источников узнал, что дрожжам нужен кислород для размножения в первые сутки активного брожения. В связи с этим вопрос- может не ставить гидрозатвор на первые сутки (или некоторое кол-во часов) активного брожения, а оставить доступ кислорода через отверстие для гидрозатвора, а потом поставить гидрозатвор? Хотелось бы услышать ваше мнение. Спасибо.
Добрый день. Специально для того чтобы рассказать про все нюансы брожения. В том числе и про кислород мы для вас сняли полный цикл обучающих видео про брагу. Наличие или отсутствие гидрозатвора никак не повлияет на наличие кислорода в браге. Выделяющийся углекислый газ тяжелее кислорода, он создаст над жидкостью подушку через которую не будет доступа кислорода.
СПАСИБО ЗА УРОКИ ОЧЕНЬ ПОМОГАЮТ.А МОЖНО ВОДУ ПОТИШЕ?
Рады, что наши уроки Вам полезны. Постараемся снимать без лишних фоновых звуков. Но съемки часто идут во время перегонки, а это значит, что работает охлаждение аппаратов, поэтому журчит вода. Что-нибудь надо придумать
да не просто вы классно все обсуждаете.я решил пошутить.но судя по отношению к людям я очень рад за вас .я итак Вас всем советую но я живу в волгограде и здесь мало ВИНОКУРОВ поэтому поделится не с кем.не в смысле среди моих знакомых
вчера поставил как вы сказали блиин спасибо
О, я тоже живу в Волгограде и знакомых Винокуров нету.
Ну так вот же повод познакомиться, встретиться, продегустировать и обсудить )))) Мастер-Алкомастер сближает!))))
Просто интересно как у вас выглядит установка обратного осмоса. И сколько она стоит?
Добрый день. Пользуюсь аппаратом гейзер люкс. Стоит ли осветлять брагу перед перегоном, например бентонитом и если да то что это даст?
Если речь идет о сахарной браге - то чем чище брага тем качественнее самогон. Для любых других это не однозначно. Осветление бентонитом дает небольшое улучшение, качества спирта сырца. В принципе при использовании гейзер люкс - это не принципиально.
можно ли мешать 2 вида дрожжей одного вида.Мне на одну брагу надо 120 г допустим я возьму 100-грамовую Pakmaya и чтоб не распечатывать и не хранить вторую пачку продолжительное время купить ещё 2 пачки по 10 г как у вас на видео.
Алексей, мы дрожжи смешиваем. Узнать, как дрожжи будут взаимодействовать заранее невозможно, так как виды дрожжей и их штаммы всегда разные --- для этого нужна целая лаборатория. Мы смешиваем и проверяем опытным путем так сказать. Как показывает практика, дрожжи из розничных магазинов очень близки друг другу и не конфликтуют обычно....
Здравствуйте??? У меня два сухопарника гоню дробно!! Нужно ли перегонять второй раз???
Добрый день. Если речь идет о первом перегоне, то даже, если будете работать не на 2х сухопарниках, а на ректификационной колонне, вы не сможете качественно отделить головы, так как образуются они постоянно в процессе кипения браги... Поэтому второй перегон нужен для того, чтобы качественно отобрать головы
Обязательно на два раза нужно гнать , желательно купить сухие дрожжи Pakmaya cristal 100гр на 5-6кг сахара и грамм 50-100 сухого белого изюма и будет вам счастье , очень вкусно получаеться и по спиртуозности на 5кг сахара - 6,5л 40c
Хочу приобрести аппарат Вейн, хотелось бы узнать Ваше мнение, как об аппарате для начинающего.
В аппарате Вейн очень слабый дефлегматор. Он не может вернуть назад достаточное количество флегмы. Не получится в итоге продукт достаточной степени очистки.
алковар крепыш с банкой как он работает напишите или можно видео
Мы снимаем видео только об оборудовании, которое производим и продаем, и в качестве работы которого мы уверены. Обзорами чужого оборудования мы не занимаемся. Обращайтесь к производителю алковара
У вашего аппарата нет крана для слива отработанной браги. Как вы её сливаете?
В баках на 30 литров и больше краны есть. Кран для слива есть в широком 20 литровом баке, из которого неудобно сливать через горловину. Из остальных баков не проблема сливать через горловину. В баках на 37, 65 и 100 литров краны тоже есть.
В конце видео Вы говорите о 100гр. хлебопекарных и 20гр. прессованных, однако в "важных пропорциях браги" написано наоборот. Надо бы исправить.
Наверное вас смущает слово хлебопекарные. Дрожжи и прессованные и сухие - наиболее доступные для покупки в каждом магазине и называются хлебопекарные, по факту это один и тот же вид дрожжей - Saccharomyces cerevisiae. Только разной обработки. Наиболее доступны 3 вида - 1. Прессованные 2. Сухие 3. Сухие быстродействующие ( инстантные). Для производства домашнего самогона подходят все 3 вида. Прессованных берем 100 гр на 1 кг сахара а Сухих 20 гр на 1 кг сахара. Быстродействующие ( как правило продаются в развесе по 10 гр) не требуют предварительной активации.
Спасибо, понял!
Про дрожжи это интересно
Подскажите, что означает слово алкомастер?
повелитель алкоголя
Достоен звания "профессор" !!!
На 10кг сахара налил 19 литроа воды и 120гр дрожжей....сколько будет бродить????
Это можно узнать только опытным путем. Точно можно сказать, что весь сахар не перебродит. Хотите узнать почему, - смотрите все уроки по браге.
Видео доступное и ясное для восприятия, но пытка текущей водой угнетает...
сорян, чо. Мужики! мы старались ))) ну так получилось, блин
Здравствуйте
Просто емкость на 20 литров, думаю сахара много положил от жадности 😆
да, сахара много. можно смело отливать половину и разбавлять водой. Если емкости нет, то самый простой вариант, воспользоваться 5литровыми баклажками. Иначе считайте, что ваш сахар ушел в унитаз после перегонки.
Емкость 20 литров. Воды 19 + сахар 10 кг (это +6,5 литров). А как у вас все уместилось то в 20литровой емкости? Или отливали/выпивали? ))))
Жена купается в душе?
Владимир, люди делятся на адекватных и на тех, кому везде бабы в душе мерещатся. Адекватным даже, если и мешает звук льющейся воды на видео, так они об этом нормально без подъ...ба скажут (смотри в предыдущих комментариях). И с такими, адекватными и общаться хочется нормально, они и ответы получают адекватные, почему вода льется, что за вода и т.д.
А вторым бесполезно объяснять....