Qué pedazo de animal para verse TAN BUENO!! se ve genial, que hambre la que me ha dado!!! ¿Qué ocurre si a esa misma pieza se le hace en el horno a bajas temperaturas(obvio después de haberla sellado)?
magnifica receta me encanta tanto la pieza de carne como la guarnicion, yo lo unico que pasaria un poco mas la carne, me gusta poco echa pero que no sangre
Por mas top que sea el cerdo el punto en la carne de cerdo es solo uno.. Y es bien echo. Este termino del video puede ser qye te pase la cirtisercocios
Bona nit, Me pregunto si tienes algún truco para que no se te enfríe la carne al filetearla. Suelo hacerlo así con otros tipos de piezas, pero al momento del servicio se me ha quedado un poco demasiado tibia. Enhorabuena por tu trabajo, un gran saludo.
al parecer somos mucho los de de México que vemos tus vídeos...! jejej como que hace falta para estos días un buen pedazo de T-BON con unos frijoles rancheros y su guacamole jajajjaja saludos :D
Me pregunto no podrias dedicarle unos cuantos minutos mas entiendo el punto de hacer algo rapido y que quede delicioso pero esto es ridiculo y luego no gravy Demaciado simple:(
A mi personalmente la carne me gusta bien cocida (por mas que digan que no se come así) No me gusta tan roja ni que esté sangrando. Pero buena receta y fácil de preparar!
Me encantan las recetas de este hombre!! Todo es fácil tal y como lo
Unrendered! Vaya hambre le entra a uno viendo este tipo de videos... la pieza tiene una pinta de ser jugosa a más no poder!
Qué pedazo de animal para verse TAN BUENO!! se ve genial, que hambre la que me ha dado!!! ¿Qué ocurre si a esa misma pieza se le hace en el horno a bajas temperaturas(obvio después de haberla sellado)?
felicidades desde tijuana mexico, te sigo desde hace años, un abrazo
magnifica receta me encanta tanto la pieza de carne como la guarnicion, yo lo unico que pasaria un poco mas la carne, me gusta poco echa pero que no sangre
Gracias Maestro! No busco respuesta, sólo la oportunidad de que te llegue algún aplauso a los oídos, que te los has ganado!!
Por mas top que sea el cerdo el punto en la carne de cerdo es solo uno.. Y es bien echo. Este termino del video puede ser qye te pase la cirtisercocios
Me gusta el cerdo iberico.gracias
Esta carne dicen que es mejor repasada. Lo que suelo hacer es poner el grill a tope y, antes de servirlo, lo pongo un minuto y entonces lo troceo.
NINGUNA hora es buena para ver esto :P
Bona nit,
Me pregunto si tienes algún truco para que no se te enfríe la carne al filetearla. Suelo hacerlo así con otros tipos de piezas, pero al momento del servicio se me ha quedado un poco demasiado tibia.
Enhorabuena por tu trabajo, un gran saludo.
Madre mía, que pintaza... y yo aún sin comer!! >w< Qué rico!!
Pero que apañao es el mue chic, yo tengo un mi horno, podría hacerlo ahí?
Lo dejas reposar unos minutos antes de proceder al fileteado? He leído que heston así lo recomienda.
Eres mi puto héroe eres el mejor me encanta todas tus recetas súper sanas
¿Cómo se te ocurre subir este vídeo de una receta tan aaapetitosa a estas horas con el haaaambre que tengo?
esta hora no es buena para ver esto
al parecer somos mucho los de de México que vemos tus vídeos...! jejej como que hace falta para estos días un buen pedazo de T-BON con unos frijoles rancheros y su guacamole jajajjaja saludos :D
Presenta*
Demasiado roja para ser de cerdo, es carne curada
La carne de cerdo se come hecha... Esta está demasiado cruda... No es ternera!
o un Rib eye
Me pregunto no podrias dedicarle unos cuantos minutos mas entiendo el punto de hacer algo rapido y que quede delicioso pero esto es ridiculo y luego no gravy Demaciado simple:(
A mi personalmente la carne me gusta bien cocida (por mas que digan que no se come así) No me gusta tan roja ni que esté sangrando. Pero buena receta y fácil de preparar!
eso esta crudooo jajajajaj!!
... Esto es por vicio verdad? QUE HAMBRE ME ACABA DE ENTRAR!!
esta muy crudo..