Souris d’agneau rôties aux champignons et petites carottes Recette facile (marocain)
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Ingrédients
2 souris d’agneau
3 échalotes
3 petits oignons frais
3 gousses d’ail
5 petites carottes
150g de champignons environ
3 c à soupe d’huile végétale
1 c à café de beurre
1 c à soupe de farine
1 c à café de tomate concentrée
1 cube magie (saveur agneau) ou nature
Laurier ( 2 feuilles )
Poivre
sel pour ajuster en fin de cuisson si nécessaire
Matériel
une marmite qui peut passer au four
Super bien la recette de madame Karima bravo merci bien continué comme ça
J'aime beaucoup Merci pour la recette complète
Je vous remercie infiniment c est le plat que je desirai faire demain pour moi. Bravo et encore merci.
Merci pour cette délicieuse recette que je vais m'empresser d'essayer ce soir mais avec des pommes de terre à la place des champignons car je n'en ai pas. Par contre... à la "presque" fin de la cuisson au four, vous indiquez "si besoin, on ajuste le sel". Or, pour "ajuster" il faudrait déjà avoir salé au début, ce que vous ne faites pas à la première étape de cuisson. Vous ne mettez que le poivre... A moins que vous n'ayez oublié de le dire. Personnellement, je vais saler à la première étape. En tout cas, bonne continuation à vous et merci encore.
Merci pour cette belle recette qui nous fais saliver Mme Bensaid je vais l'essayer de ce pas et superbe video j'adore la facon de presenter le sujet simple precise et efficace par rapport a beaucoup ou je n'arrive jamais au bout de la video . Un grand merci
Très bonne recette merci beaucoup
Je confirme super bon je me régale avec les plats de ma maman bravo 😍❤️
Bisaha ma fifi
Trop bon et en cadeau une jolie voix pleine de douceur 🕊🌹
C’est gentil merci
Yummmmmy👍😋
Très bonne recette merci
Ça donne vraiment l'eau à la bouche. Recette simple mais efficace. Bravo.
Hamza Merciiiii
Je viens de voir ce message
Bonsoir Karima super 👍 génial merci beaucoup bisous 😘 bises bises
Merci Fatima
Bravo 👍👍👍👍👍👍👍❤
J'adore 😍😍😍
👍🏻
Coucou j'ai bientôt 33 ans et j'avoue le permis c'est juste indispensable pour moi. Je l'ai eu a 25 ans. Je n'étais pas encore maman mais vivant en Guadeloupe a l'époque et maintenant je suis en Creuse. Je suis restée plusieurs moi sans voiture c'était la merde !! Par contre moi j'adore conduire. 🧺🔥❤️
on se demande ce que ton commentaire viens faire dans une recette de cuisine tu dois pas savoir cuisiner 🤣🤣🤣🤣🤣🤣😜😜
@@olivierallegretti538 mais en quoi ça vous gêne ? Nous pas du tout elle a bien raison de s épancher.Vous vous avez le coeur sec .
@@olivierallegretti538 😂😂c’est surtout que j’ai écrit mon commentaire à la fin d’une autre vidéo et entre temps ça a changé de vidéo et ça a publié sur la mauvaise 😂😂 et je viens d’avoir un j’aime sur mon commentaire et ça me permet de m’en rendre compte
@@porteghislaine2940 c’est gentille
Vous êtes trop mignons😜
Pendant combien de temps vous avez laissé cuir s ur le feu avant de mettre la marmite sau four?
Bonjour
Après avoir fait revenir les carottes oignons mis la farine beurre ect j’ai mis de l’eau ensuite j’ai remis les souris (que j’avais déjà fait revenir au début de la recette ) et de suite j’ai mis à cuire au four 1h30 environ vous vérifier votre viande dès qu’elle est cuite et bien dorée vous retirez du four
Bonne soirée
@@karimabensaidhug3616 saha ftourek. Merci pour la réponse. Votre recette, je l ai réussie et ça a plu à tout le monde. Vivement les prochaines recettes et bonne continuation, et je partage avec mes amies ;)
Bonjour, si on a pas de cocotte par quoi on peut la remplacer
Bonjour
La cocotte c’est juste un moyen de cuire plus rapidement c’est pas important
Tu cuits dans une marmite ordinaire
Il faut juste que tu cuits à feu doux ( et c’est encore meilleur )ça va prendre un peu plus de temps pour cuire elle est là la différence entre une cocotte et une marmite ordinaire
tu surveilles et tu remues de temps en temps et si besoin tu rajoutes un tt petit peu d’eau chaude (pas beaucoup ) jusqu’à ce que ta viande devient tendre
N’hésites pas à me recontacté si besoin
Un grand merci pour votre réponse,j ai acheté 2 souris d agneaux déjà marinée a l'ail ,que me conseiller vous comment faire pour la sauce svp?
@@nadianadia-cl3uz
Ce n’est un un problème Tu vas les essayer de façon a leur enlever les petits morceaux l’ail s’il en a car s’ il a les morceaux d’ail il vont brûler au moment où tu vas faire revenir tes souris d’agneau et tu procèdes comme sur la vidéo
(Tu peux même les rincer ça ne risque rien et récupérer l’eau ou tu à rincer tes souris d’agneau pour les cuire avec l’eau de rinçage)
Madame avec mes souris d agneaux si je laisse la marinade comme elle es comment la cuire svpes que juste au four sait bon?et combien de temps svp?
@@nadianadia-cl3uz oui tu peux les mettre au four tu mets un grand verre d’eau tu couvres avec papier sulfurisé ou aluminium et tu laisses cuire à feu doux tranquillement tu vérifies de temps en temps si y’a besoin rajoute u peu d’eau tiède pour que la sauce ne brûle pas et vers la fin de la cuisson de la viande enlève le papier pour que ça doré
Par rapport au temps dès que tu pinces ta viande et elle se détache facilement ça veut dire qu’elle est cuite
Si tu n’as pas de papier aluminium ou sulfurisé couvre avec un couvercle un autre plat qui va au four ( exemple un moule à gâteau vérifie qui va bien au four attention ⚠️
Tu vas le réussir j’en suis sûr bon courage
Tozzzzz
Tu m’as fait rire en plus j’étais énervé et quand j’ai lu ton commentaire j’ai commencé à rigoler au moins toi tu m’as fait rire