Ну и Как Тут УСТОЯТЬ?)
HTML-код
- Опубликовано: 6 май 2024
- ❗Подписывайтесь на мой Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко" - t.me/kusvikmir
Ингредиенты:
🔹мука 500г
🔹картофельный отвар горячий 300мл
🔹соль 1 ч л
🔹растительное масло 3 ст л
✅Начинка.
🔹фарш 400г
🔹картофельное пюре 300г
🔹кинза пучок
🔹соль 0.5 ч л
🔹сушеный чеснок 0.5 ч л
🔹кориандр 0.5 ч л
🔸По вопросам рекламы и сотрудничества обращайтесь
Телеграм - t.me/andmirmas
Эл. почта - Aysbergon@gmail.com
🔹Телеграм - t.me/kusvikmir
🔹Одноклассники - ok.ru/group/70000003990382
🔹ВК-видео - kusvikmir
🔹ВКонтакте - kusvikmir
🔹Дзен - dzen.ru/kusvikmir
🔹Эл. почта - aysbergon@gmail.com
Ингредиенты:
мука 500г
картофельный отвар горячий 300мл
соль 1 ч л
растительное масло 3 ст л
начинка:
фарш 400г
картофельное пюре 300г
кинза пучок
соль 0.5 ч л
сушеный чеснок 0.5 ч л
кориандр 0.5 ч л
Подписывайтесь на мой Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко" - t.me/kusvikmir
Как на канал присоединиться ?
@@user-zw8un4dn5d Здравствуйте! На какой канал, Телеграм или RUclips?
Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко" - t.me/kusvikmir
RUclips канал "Кухня с Викторией Мирошниченко" - youtube.com/@viktoriyamiroshnichenko?si=EXCEuL86NJQyxLFt
Похоже на беляш,для экономии в фарш прибавили пюре. Думаю это тоже вкусно и экономно.
Причем тут китайцы!?!
У нас всю жизнь используют картофельный отвар для теста...😮😮😮😂😂😂
Эти лепешки готовить можно и без масла, Гораздо вкуснее без масла
Хорошие лепешки, но если приготовить их на сковороде без масла, а после приготовления сразу помазать сливочным маслом, это будут действительно бомбезные. Всё таки не всем можно жареное, а на сухой будет и полезно.
А вдруг не прожарятся без масла? Ведь мясо сырое!!
@@user-lp1xz8qc5f там очень тонкий слой фарша, прожарятся точно.
@@user-lp1xz8qc5f я думаю, что в любом случае надо фарш сначала чуть прожарить на сковородке на всякий случай. А потом смешать с картошкой.
Можно и грибы вместо мяса.
Если готовить на сковороде без масла тогда можно без мяса .
@@user-tb1bm4pt6f
Тогда это будут гутабы(кутабы) азербайджанские и типа хычинов карачаевских...
Главное,быстро и вкусно...
Конечно быстро. Пюре час. Тесто час. Ну еще минут 40 , чтобы пропечь. Так часа 3. 😂😂😂
Реально быстро получается, сделала вчера
Так и есть☀👍
Что ж за картошка такая, которую надо час варить?)) Пюре максимум 30 мин. Пока оно остывает, сделать тесто. Быстрее только яичница.
Да я так всю жизнь пеку постные пирожочки,замешивает очень мягко на теплом картофельном отваре ,соду щепотку гашу лимонным соком. Начинка пюрешку с зеленью,добавить жареный лук с квашеной капустой. Очень вкусно,особенно с кинзой- для любителей!!! Россия,Краснодарский край.❤❤❤❤❤❤❤
Подскажите,а как используете квашенную капусту в начинке?- тушите отдельно?
Раньше капуста была мягкая,тоненькая. Пока картофель варится на начинку,в это время на постели масле обжарить лук не до готовности и добавить полстакана капусты,перемешать. Пока лук дожарится и капуста готова,вмвпьте зелень,перемешайте всё и выключите газ. Пусть в сковороде стоит ,накройте крышкой. Как картофель сварится, вытащите её можно сразу в сковороду к зажарке,всё потолките( блендером не делаю,а толку,как раньше) все перемешайте,чтобы комочков не было и всё,начинка готова. За это время тесто постояло в холодильнике,берите его по кусочку раскатали,на 7 частей поделили,их в муку немного и пальцами прижимайте,оно должно быть очень мягкое. Ложкой положите на каждый кусочек теста начинку и быстро слепите,обмакивая пальцы все время в муку. Потом прижмите рукой пирожочек и на сковороду.пирожкт должны быть не с толстым тестом, зажаренные,вкусные!!! Оказывается сложно описать,как делаешь,надо показать. Всего доброго!!! Господи,Благослови,чтобы получились пирожочки тоненькие,хрустящие,вкусные. Тесто должно быть очень мягкое!!!!!❤️❤️❤️🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
На постном масле,извините, Т9 исправило на постели
@@user-xc9eg8nz7x спасибо огромное,что так подробно поделились! Здоровья Вам!❤
А почему у китайцев?В моей семье всегда такие лепешки делали и делают,и прабабушка и бабушка и мама и теперь уже я😁Россия!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@@user-cb4uz6tb9x 🥰🥰🥰
Так сейчас всё китайское самое крутое....💁😂😂😂😂😂
Подписывайтесь на мой Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко" - t.me/kusvikmir
😊
Такой же рецепт лепешек ейсть у наших народов Кавказа, хычины называются. И в русских деревнях такие лепешки пекли только с одной картошкой, а летом со свекольнымт листьями и творогом
Да да да
Свекольные листья с творогом это же невкусно и несочетаемо. 🤦♀️
@@user-du5hu3re3kвсе вкусно и сочетаемо, на самом деле
@@user-du5hu3re3k просто вы не пробовали, а творог с чесноком, укропом и зелёным луком это классический рецепт украинских Варенников. Творог со свекольным листьями тоже подсаливают. А классический английский салат мангольд и сыр типа брынзы? Мангольд это листовая свекла. Такой салат и в Молдавии и на Украине делали, только он почему-то считается классикой английской кухни. Его подавали в той забегаловке куда пришла моэмовская Джулия после спектакля
очень вкусно. Особенно если с рассольным сыром. Можно, конечно ,и творог подсолить .
Почти беляш , но тоненькое тесто и бездрожжевое 👍👍👍 Надо попробовать сделать ☝
Спасибо за рецепт ! 😘😘😘
Такие же лепешки,с разными начинками, меня научила готовить осетинка уже много лет назад. Теперь радую своих родных!
Я приготовила вчера, и осталась ооочень довольна. Начинка получается нежнее, чем в уже поднадоевших чебуреках, действительно сочно и хрустящие, видимо, за счет картофельного отвара в тесте. Шесть минут жарить с каждой стороны многовато. Жарила меньше. В общем, спасибо Вам, съела три большие штуки, это серьезный перебор, но остановиться просто не могла))❤
Ни хрена себе лепёшка! Да, это целый беляш😅😅
Какая разница кто их готовил? Самое главное, что это блюдо очень вкусное. Спасибо большое девушке за интересный рецепт❤. Хозяюшка, молодец!
Почему какая разница кто их готовил ? Это история и всегда интересно, что названия разные, а рецепт один у разных народностей ! И это здорово !
Да почти все рецепты повторяются, особенно из муки, чуть-чуть с учётом национальных особенностей. А то сейчас начнёте срач устраивать, выясняя чей это рецепт. Мы, например, с удовольствием готовим казахский бешбармак, мама готовила, она научилась у казахских женщин, теперь я. У меня, почему-то не так вкусно получается, но съедобно.
@@galinamancina888 Простите, про пищу писать "ср... " как-то невежливо, мягко говоря !
И если пишут где какие блюда готовят, то это интересно !
МИЛАЯ ЭТО МОЙ РЕЦЕПТ 😢НУ УЖ ПРЯМ КИТАЙЦЫ , ОНИ КОНЕЧНО МОЛОДЦЫ, НЕ ОБИЖАЙТЕ РОССИЙСКИХ КУХАРОК, Я В КИТАЕ НЕ БЫЛА ЕСЛИ ЧЕ😢
🙂🙂😃😃🤗🤗
СПАСИБО ВАМ , ЧТО ПОДСКАЗАЛИ ЖАРИТЬ БЕЗ МАСЛА , А ПОСЛЕ ЖАРКИ СМАЗАТЬ МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ . БЛАГОДАРЮ .
👌🤝
А фарш про жарится?
Мадам ни один себя уважаемый китаец не будет жарить русские пирожки. Тем более на картофельной товаре. Не нужно Китайцев сюда приплетать.
❤❤❤❤❤❤❤
А что не так с пирожками?
Они делают на рисовом
У некитайцев есть тоже такой рецепт 😂🤣😂
Верно! 👍
Китайцы ,,стырили,,у наших азиатов!
❤ Спасибо за рецепт. Буду готовить. Удачи вам ❤❤.
Мы тоже такие пирожки готовим, и по комментариям похоже их готовят все, это очень радует, получается пирожки многонациональные, всем мира, добра, благополучия☀☀☀
Причем тут китайцы? При начинке? Наши бабушки делали тесто на картофельном отваре и картофеле.
Благодарю! Иду за ингредиентами. Впечатления от результата добавлю позже. Позже случилось)))
Не чебурек. Готовится и правда легко и быстро. Тесто прям правда интересное, эластичное и в меру прочное. Домочадцам понравилось.
Мне лично понравилось больше, чем чебуреки. Реально не оторваться было, даже удивлена
@@user-xk3xy2to6g есть старый анекдот: в огромной очереди на заправке происходит скандал из за того, что можно на Волге решил заправится вне очереди. Люди возмущаются, а он им кричит: «когда будете кататься на такой машине как моя, тогда будете заправляться вне очереди» И тут в его машину с разгона врезается автомобиль. Водитель вышел, бросил ключи со словами: «когда будешь менять машины так часто как я тогда и будешь заправляться без очереди» и ушёл. Позже полиция выяснила, что он знаменитый угонщик.
Мораль: когда будете готовить лучше и вкуснее меня, тогда ваше мнение будет интересно!
Спасибо за рецепт. Как раз искала с кортофельным отваром.
Спасибо за рецепт описание 👍💯
Спасибо!❤
Беру рецепт и пробую готовить!!!
Это делают многие.Да вкусно.
❤🎉😮 молодцы, спасибо за рецептик! Сохранила!
Умница,быстро,отлично,понятно!!!! А то что каждый пишет,что они делают,это их дело,у вас все отлично!!!!❤
Спасибо за рецепт ❤
Положу в копилочку😊👍
😉
Спасибо большое за рецепт!❤ Вы умница описание рецепт а и в описании и в комментариях!!!❤❤❤ У некоторых пустое вмдео без комментариев и рецептов нигде нет!!!😢 Спрашиваешь аро рецеп, отвечают ищите там сам не знаю где!!!😂😂😂
Спасибо, очень вкусно, я думаю
😊
ЛЮДИ БУДЬТЕ ДОБРЕЕ ДРУГ К ДРУГУ И ВАМ САМИМ БУДЕТ ЖИТЬ ЛЕГЧЕ И ЛЮДЕЙ ОБИЖАТЬ НЕ БУДЕТЕ СВОИМИ КОЛКОСТЯМИ , ЭТО ТАК МЕЛОЧНО И НИЗКО СЕБЯ СЧИТАТЬ УМНЕЕ ВСЕХ . ОДУМАЙТЕСЬ .
никто не кого обидеть не хочет,просто так готовят все, если в Китае их готовят то значит и там, не надо было писать что они оттуда тем самым разочаровав всех у кого они готовились столько сколько хозяюшки себя помнят, это им перешло от их мам и бабушек, и т.д вот и получились такие комментарии, а по комментариям они готовились на всём Советском пространстве и за его пределами.
Бредите? 😂😂😂
Люди делятся своим мнением. Почему вы видете только негатив? Постарайтесь быть добрее.
Ну, люди! Читаю я комментарии и думаю: вот хочется вам исходить желчью! Посмотрели видео, понравился рецепт - забирайте себе или разнообразьте по вашему вкусу, а не понравился - ищите дальше! Какая же разница, кто какой национальности и как его готовит. Главное, человек старается, а вкус - он у всех разный. Что делать больше нечего, как вечно критиковать! И так на каждом канале! И, скорее всего, это делают чаще всего люди, которые сами-то ничего толкового приготовить не могут. Или считают себя самыми умными! Не жалко вам времени на эти негативные комментарии?!?! Или сцепиться больше не с кем?
Извините, если кого обидела, но вы же и сами тогда старайтесь не обижать других людей.
Вы даже не представляете, как приятно писать гадости, просто восторг! 😂😂😂😂
Нет просто людям надоело что их разбазаривают. Китайцы и так много чего у нас стырили. И людям уже важны все мелочи. Не надо постоянно в чужой огород подсматривать. Можно просто посмотреть в своё прошлое. И не надо утрировать,никто гадости не писали,высказали своё мнение что надоело это всё, китайцы,знакомый турок,бабушка турчанка по секрету….. Мы сами народ с богатым прошлым и разнообразными рецептами , все же 15 республик были в составе СССР и какая разнообразная кухня. Надо учиться уважать свои корни. А не расшибать лоб перед другими странами.
А вам не жаль времени из мухи слона раздувать? Что то не видела ни одной гадости написаной. Кроме вашей.
Худейте на здоровье
😅😅😅😅😅
Супер спасибо большое.
А причем китайские лепешки,
Этот рецепт по правде знаю с детства,
Они отлично выпекаются без масла, потом готовые накрыть крышкой .Становятся мягкими и вкусными и безопасными
Интересный рецепт ❤благодарю вас ❤
С чего взяла, что рецепт китайский?
Спасибо большое за рецепт! Удач и новых идей !!!!!
Спасибо!
Спасибо. Я бы добавила лук
Сколько штук получается?
💪 При чем тут китайцы! В русской кухне есть такие лепешки! И в турецкой! А в татарской кухне это - кастыбы!
Вероятно, вас в детстве, не кормили такими лепёшками! При чём здесь китайцы, да у нас во всех сёлах, до сих пор такие лепёшки готовят на раз-два! Дурдом! Лишь бы ляпнуть что попало!
Молодец. Надо попробовать!
😋
Прям как пирожки на вокзале 😄😁
Нет таких лепёшек у китайцев
Много поездила по территории бывшего СССР.. Могу с уверенностью сказать, что китайцы рецепт украли именно "у нас"..
А в общем вкусное блюдо..
Где только не прицепят китайское.
Какая гордость.
Это всё вышло из России.
Заезжаешь на базар, покупаешь беляши и хычины и домой есть. Без заморочек❤
Причем тут китайцы.Наши народы это делали постоянно.А на юге это в любом случае чебуреки.
Или у нерусских- хычины.Спасибо им.
Попробуем приготовить обьязаительно❤! Ай да молодцы то китайцы! Почти как украинцы❤😂🎉!
❤😅☀
Интересно, записала, буду на даче пробовать
❤❤❤❤ Благодарю вас за рецепт
Отличный рецепт, спасибо
Самое главное "сочные хрустящие".
!❤
Пародия на чебуреки.🤷♀️
Вкуснее чебуреков получилось
من فضلك هل استعملتي المرق ساخن للعجين أم بارد أرجو الرد في التعليقات
Картофельный отвар горячий
Горячий. Можно просто кипяток.
Да я делаю похожие лепешки с разными начинками , но я их жарю на сухой сковороде потом сразу смазываю еще горячие сливочным домашним маслом !
Тоже не хуже жаренных получаеться попробуйте !
Как говорил наш уважаемый Амосов, что вкусненько то не полезненько! Имею ввиду жаркую на масле!
Китайцы картошку едет с утра до вечера...ага
Год не ела?😮
Спасибо большое 🌺
Отлично! Благодарю за рецепт ❣️👍
А, если, вместо картошки-рис? Или, отдельно, только с мясом, и только с картошкой, творог, с зеленью, яйцо с зеленью.....
Уважаемый автор, а блины, вкуснее!😊❤😊
Спасибо!!!❤❤
Такое впечатление,мы без китайцев ни чего и не знали,они нас варить и в огороде ,жизни научили🤑
Это старинное русское блюдо, в Китай ушел рецепт после революции 1918года, когда наша аристократия с прислугой текали через Китай в Америку😂😂😂Потому что моя пробабушка пекла такие же точно в 1953 году, про Китай в Малоярославце мы только слышали😂😂😂
Автор ест с такой жадностью, будто её месяц не кормили.. А рецепт хороший, понравился.
Какая же интересная книга,захватывающая и всем спасибо за вашу работу
?
?????
Я так поняла, вы про комментарии. И правда интересно и много полезного.
До того, как в Ютуб не начали выкладывать разные рецепты...., люди голодали похоже.Осталось только по китайским или индийским рецептам готовить. Своих же мало.Уже худеть пора, а не кушать лепешки и т д.
Нет, осталась ещё одна соседка бабушка-армянка и один турецкий повар)) 😅
Это в Китае есть кИнза, а у нас кинзА!!!!! 😊
Уже показывали такие.
Я такие готовлю давно, только без кинзы. С китайцами НЕ ЗНАКОМА!
Ну, так это же беляш!
А сырой фарш мясной ,успевает приготовиться????¿
У нас в России это называют пирожки
Лепешки на сковороде
Замечательно, но запись где перечисления ингредиентов поставлено на ускорении, МОНТАЖ ОЗВУЧКИ СТАВИТЬ правильно, чтобы доступно воспринимать.
Супер
Беляши это, мы едим это сотни лет и не знали что это китайцы придумали.
При чём тут китайцы? 😮 Обычные плацинды, с любой начинкой делаю❤
Паша 💯🔥🔥🔥🔥 с ходу отвечает и такой прекрасный !!!
???
А где сода? Без соды бомбезных лепешек ге получится.
Чебуреки только круглые😅
Что-то я сомневаюсь, что это китайский рецепт, не будут они с пюре заморачиваться
Dėkoju už receptą
ОБАЛДЕННЫЙ это как БОМБЕЗНЫЙ
это китайский
язык?
И почему этот рецепт Китайский?Лайк поставлю за рецепт спасибо.
Не знала, что украинские пирожки называются китайскими, а оно вон что"оказывается" 🤣🤣🤣
Аказывается у нас нет даже лепешек
Этот рецепт у нас украли китайцы а не мы узнали о нем у китайцев
❤🎉
Только мука должна быть-рисовая!!!!
Хороший рецепт,а китайский он или нет мне пофиг
В русских деревнях делают ещё проще и вкуснее,при чём тут китайцы?Рецепт старорусской кухни звучит ещё круче.
Тарахтит как погремушка😏🤔
Попробую.
Они не только у китайцев есть....Такие или похожие лепешки есть у многих народов мира!
Как наши чебуреки!
А причём здесь китайцы? Рецепт хороший, а китайцы тут и рядом не стояли.
И ВЕС ПОПОЛЗ ВО ВСЕ СТОРОНЫ
Ну зачем так быстро записываем,не успела посмотреть 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Защипываем 😅😅😅😅😅😅