깻잎장아찌 황금레시피! 강력 추천합니다👍 여름 최고의 밑반찬 밥도둑 등장이요😤
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- Опубликовано: 18 окт 2024
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[재료]
깻잎 200장, 청양고추 270g, 홍고추 3개, 멸치 25마리, 조각 다시마 6장, 물 600mL
[양념]
된장 7숟갈, 다진마늘 1숟갈, 양파청 5숟갈, 미림 3숟갈, 참치액 3숟갈
[Ingredients]
200 Perilla Leaves, 270g Spicy Pepper, 3 Red Peppers, 25 Dried Anchovies, 6 Dried Kelps, 600mL Water
[Seasoning]
7Tbsp Soybean Paste, 1Tbsp Mince Garlic, 5Tbsp Onion Sauce, 3Tbsp Mirim, 3Tbsp Tuna Sauce
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#엄마의손맛
정원 한귀퉁이에 심은 깻잎이 대풍년이어서 된장깻잎 아이디어가 떠올라 들어와보니.. 엄마의 손맛이 최고네요~ 🙏
완전 밥도둑 깻잎장아찌! 진짜 구수하면서 맛있어보입니다! 고추까지 든든하게☺👍
더운 여름 입맛잡아주겠네요☺
깻잎장아찌!
된장넣고 참치액으로
감칠맛이 좋을듯~~
정말 황금레시피네요
쉽게 만들어서 맛나게👏
저두 내일 따라해봐야
겠어요.
잘 될지 몰라요 ㅎ
전에 이 동영상을 보고 바로 만들었어요.
그땐 대 실패!
이번에 심기일전 하는 마음으로
다시 만들어 볼려고 합니다.
제가 워낙 지 종류를 좋아하다보니 ~~
특히 여름에 입맛 없을땐 이 것 하나로 밥 한그릇
뚝딱하기에 ~~~
쵝오입니다!
요리제일 잘 하시는분 감사합니다
집에서 하는건 간장에만 재워보았는데 된장으로 하시는거보니 저도 해봐야겠네요
감사드려요 더운날 애쓰셨네요
감사합니다! 맛있게 만들어 드시고 좋은 하루 보내세요😁
어제 이거 보고 깻잎30장 으로 만들었는데 정말 맛있어요. 신랑이 일반 깻잎 반찬과 다르다고 색다르고 상콤하다 맛있다 했어요^^
아주 편안하게 귀에 쏙쏙 들어오게 설명해주셔서 감사 합니다
언능 깻잎사다 담가봐야 겠어요~
벌써 맛나게 먹을생각에 침이 고입니다~^^
항상 열심히 공부합니다.
들으면서 정리가 잘 됩니다.
감사합니다.
어머니께서 어제 이 영상을 보고 그대로 만들어 주셨는데 가족 모두 맛있게 먹고 있어요 항상 감사합니다!
정말맛있나여?짜진않나여 궁금해여~~
삼겹살구워서 양념해서 볶고 부추 양파 양념가르쳐주신대로 해줬더니 울 아들 너무 맛있다고 5월4일이 생일이었는데 정말 맛있게 먹었습니다 엄마손맛 최고입니다 깻잎도 된장으로 아이디어 기발합니다 한번해봐야겠어요 항상 건강하세요
깻잎 맛나겠네요장날사서
요리선생님한것처럼 담그서 먹어볼께요 레시피감사해요 엄마의손맛 사랑합니다♡^♡
와 쉽고 좋으네요 주말에 만들어놔야겠어요
엄마의손맛이 쉬우면서도 반찬만들기최고인듯해요
이분 요리 참 맛있어요 식당하는데 많이 도음 돼요 감사합니다
된장바른 깻잎 진짜 먹고 싶었는데!!!!! 반찬가게도 안팔고....
너무 감사합니다🙏🏾 꼭 따라 해먹어 봐야겠어요
저도 시골에 추석에 가면 깨잎따다 말들어 봐야겠네요 오래두고 먹어도 될까요?
우왕~~어떻게 저런 아이디어가 나오실수 있지.간장.소금 짱아지만 생각했는데 된장이라.그것도 넘 간단하면서도 맛있게 보여요. 당장 담아봐야징. 전 청양고추 넘 매워서 일반고추로 해야겠어요.
참치액 미원 삼가해주세요.
넹.
누가 선생이고?
ㅣㅣㅂ
매일매일
넘넘잘 활용 하고 있어요
감사합니다
우와 깻잎을 된장에 장아찌 만드는건 정말 색다르고 맛있을거 같아용 좋은 레시피 감사합니다♡ 좋아요
ㄹ
ㄷㅈ
역시 믿고 보는 요리채널이에요 ㅎㅎ
내공이 어마어마 하신듯해요^^
소중한 레시피 감사드려요
ㅕㅣ
요리채널중에 제일 잘하시는것 같습니다 구독 좋아요 박고 갑니다!
저도요^^
요리 괜찮아요 설탕 참치액 개3마리액젓 삼가해주세요
맞아요.
더운 여름에는 밑반찬이 걱정입니다.
육수를 내서하네요.
고생하셨네요.
감사합니다^~고맙습니다^
새로운것 배웠어요 고맙습니다.저두 잘만들어서 교수님한때 드려야 하겠네요
어머니 레시피 저랑같은데 나는콩삶아갈아서 된장과섞는거만 다르네요 고추는썰어서 상추랑 쌈싸먹으며맛나죠 오늘도수고하셨어요
우와감사함니다
밭에서 따온 깻잎으로 방금 따라 담궜어요~
3일후에 먹을 생각에 군침이 도네요
소중한 레시피 감사합니다~~꾸벅
흰밥에 탁 올려서 먹음 참 맛있겠다.. 육수를 만들어서 하군요 😋😛
잘배웠읍니다나도한번해보래요
항상 간장과 액젓으로만 해먹었는데
된장 양념 너무 맛있을거 같네요
당장 해볼께요 기대됩니다
지금도 맛있게 먹고 있답니디
감사합니다
맛있겠네요.저도 한번 만들어서 먹어보겠습니다. 저희집 뒷마당에 깻잎이 이쁘게 잘 자라고 있습니다. 감사합니다.
저 지금 깻잎사러 갑니다ㅎ
츄릅~~
감사합니다..잘 배우고 갑니다
덕분입니다 항상 건강하세요 ♡
처음보는 레시피네요
깻입김치 일일이 양념바르기 번거러웠는데 그냥 붓기만 하면 되서 좋네요
공유해놓고 다시 보고
한번해봐야겠습니다
오늘 해볼까해요 늘 잘보고있어요 감사합니다
영상보고 넘 맛있게 잘만들어 먹었어요
감사합니다~~~그런데요 고추 빨리먹을수 있게 쫑쫑 썰어서 만들어도 될까요?
네 괜찮지만 고추를 썰어서 담그게 되면 쉽게 무를수 있으니 빠른 시일내에 드셔야 합니다😁
@@momstaste 네~감사합니당~^^
레시피 여러개 봤지만
이방법이 젤 쉽고 만나네요 감사요~
어머님 손이 손매무시가 아주 야무지시고 이쁘시네요 내공이 느껴지는 손이에요
여기는 만들고 몇일 지난후 리뷰 맛 풍평 보관법 올려주셔서 좋아요 😀
엄마의 손맛 선생님 사랑합니다~~~~
저도 사랑합니다 😁
방금 해서 먹었는데 바로 먹어도 맛이 있어요 감사합니다*^^*
맛있는 레시피 감사합니다^^♡
상온숙성 후 냉장보관일까요, 바로 냉장보관일까요?
날씨가 많이 더운 관계로 반나절에서 하루만 상온에 두셨다가 냉장 보관 해 주세요😁
맛있겠네요 ,
잘 알고 해 보겠음요 밑반찬용으로 맛나게
해서 먹을께욤 감사해욤
^^^
그저께 만들어서
오늘이 이틀째인데
먹어보니 시큼한맛이 나네요ㆍ
이게 잘된건가요???
간을 싱겁게 잡으셨거나 매실을 많이 넣게 되면 시큼한 맛이 날수있답니다😅
아~
그렇군요ㆍ
제가 육수를 조금 더 넣었는데ᆢ
냉장고에 넣어두었다가 먹어보니
좀 괜찮아졌어요ㆍ
맛있네요ㆍ
담번엔 용량 지켜서 다시 해먹어보려구요ㆍ
감사합니다ㆍ~^^
안녕하세요 박실장 입니다
그냥 보기만으론 좀 아쉽네요
진심 만드신 음식 저도 먹어보고 싶어요^^
맛있게 영상 잘 봤습니다😄
공유하신 레시피 저도 따라 만들어 볼게요
만들어 주면 가족 모두 다 잘 먹을것같아요
오늘도 고생 많으셨어요 즐거운 하루 되세요~
실온에 3-4일 두엇다가 냉장고보관 맞나요^^ 보관법도 알려주셔서 넘조아요❤
요즘은 날씨가 많이 더운 관계로
반나절에서 하루정도만 상온 보관 하셨다가 냉장 보관 해 주세요 😁
@@momstaste 넵 감사합니다^^❤
따라하기 쉬운방법으로 알려주셔서 감사합니다~
잘 만들어서 맛있게 먹어보겠습니다~😃
쉽다~~쪼금만 도전 해봐야 겟어요 혹시 실패 할수도 잇으니 😁
담자마자 냉장보관하나요?아님 실온에서3-4일 보관후 냉장보관인가요?
한번 만들어봐야겠네여
맛있어보여서 나도 해봐야겠네요
선생님 고맙습니다~
선생님 요리 잘보고있답니다~~~
정말 감사합니다..
제가 정말 좋아하는데
옛날에 아는집에서 먹어봣는데
이렇게 알려 주시니 감사합니다.😍🙏
항상 즐겨보고 많은도움 받고 있어요
감사 합니다
최고입니다~어쩜 매번 작은재료로 맛난음식들을 만들어내시는지,,,, 늘 감사합니다♡ 엄마생각이나요,,,😂😂😂
좋은정보감사합니다
더운데 건강 조심하시고 행복하세요
맛있겠어요오👍👍👍😍😍😍
된장고추 장아찌도 담그는 영상도 있나요?
에고 된장고추장아찌 레시피는 아직 하지않았답니다😅 요청 해주시면 준비해 보도록 할게요~
@@momstaste님
고맙습니다앙~~😍😍😍👍👍👍
넘 감사합니다 잘배우고갑니다
우와
맛있게 보입니다ㅎ
해봐야겠어요ㅎ
감사합니다 ~
정말 맛있는 밥도둑 밑반찬 ~ ~
꼭 만들어볼께요!!
오늘도 감사합니다 💕
깻잎과고추까지 입맛돋궈주는 깻잎요리 잘봤습니다👍👍👍😋😋😍
맛있겠네요~
감사합니다
저도 된장깻잎해봤는데요 쉽게상하네요 대표님 양념을 육수로 하시는군요 잘배웠습니다 ~!!!❤
지금 만들었는데 너무 맛있어보여서
바로 냉장고 넣을까요
늘 감사하게 보고있어요
반나절만 밖에 두시고 냉장 보관 해주세요~
@@momstaste 감사합니다
맛있는된장깻잎
넘맛있겠어요
감사합니다
너무 잘 배웠어요.
감사합니다
한번 해 봐야 될거 같어요
항상 구독하고 있어요 옥상 깻잎 활용하기 좋은 정보 감사합니다 ~~
깻잎 처치곤란이었는데 운좋게 좋은 영상보고 배워갑니다. 참 맛있겠어요. 따라 해볼게요
구독 꾸욱 눌렀습니다. 감사합니다^^
맞아요.
누름봉을 깜박했네요^^
그래도 맛있어요.
감사합니다~♡
된장 넣고 하는건 처음 봅니다.
저 지금 선생님 하던대로 담궜어요. 감사합니다.
장갑안끼고 엄마의손맞이 느껴짐니다
맜있게 느껴지는군요
감사함니다
와.우. 깻잎요리는 깻잎간장/고추장아찌, 깻잎전.만 있는줄 알았는데 된장에도 하네요~?
"신박"한 요리로 부모님 맛있게 해드려야 겠어요~!
좋은영상 감사합니다 💕
오늘 다른 레시피 보고 시골에 가서 깻잎 엄청 따 왔는데... 이 유튭보고 이걸로 바로 수정. 산더미같이 담궈뒀어요. 지인들에게도 나눠주며 맛나게 잘 먹겠습니다. 감사합니다~~^^
대박이네 요 꼭 해바야 겟어요👍👏🙏
저는 아삭이고추가 있어 청량이랑 같이 담그었는데 바로 냉장보관해야 하나요, 그리고 아삭이고추는 언제쯤 먹어도 되는지도 궁금합니다!?~^^
하루정도 숙성시킨 뒤 냉장보관 하시면 되세요😁
설명도 쉽고
요리하시는 손도
음식이 맛있어
보여요
영상 잘 보고
구독도 누르고
들어 갑니다
집된장이 많이 짠데 얼만큼 넣어야할지 4숟갈정도 넣으면될까요?
여름밑반찬최고예요 저두 래시피대로 한번 해볼깨요
이 밥법도 해봐야겠네요
좋은정보알려주셔서감사합니다
우와 하기도 좋구
맛도 있겠어요
감사합니다
좋은영상 감사합니다.
담근후 요즘날씨에 베란다에두고 몇일잇다 냉장고 넣을까요?끝영상이 헷갈리게 말씀해주셔서ㅜ그리고 찹찹이. 깻잎으로 담그신건가요?
이틀정도 실온 보관 해주시다가 냉장 보관 해주세요 간을 조금 쌔게 잡아주셔야 시큼한 맛이 나지않습니다 장아찌는 묶어놓은 깻잎으로 만들었습니다 😁
오늘도 좋은 반찬 배워갑니다! 감사합니다!
항상맛난 요리잘배워 갑니다.날씨도덥고 코로나도 난리데 맛난거나 마이 만들어 먹어야 겠ㅅ
습니다.혹시 도마가 필요하심 열락주셔요 .수제원목도마.모양도 나무종류드 다양 아저씨 부업으로 합니자.010,2557,8477,입니다.
맛이짱이겠죠 친절한 설명도 친근해요
잘배워갑니다
감사합니다
깻잎 씻어놓고 영상따라할려고 보고 있습니다. 감사합니다
이건 무조건 해봐야겠어요 영상 보면서 입맛 다셨어요 ㅎㅎ
잘 배우고 갑니다
깻잎장아찌 해봐야 겠습니다
된장깻잎잘해먹고있네요~맛있어요^^
우와~^^맛있겠어요. 시도한번. 해보겠습니다~^^
저는지금해서 바로먹어보는데.
너무맛있어요 ㅎㅎ
대박입니다♡♡
깻잎 좋아라 하는데
된장으로 만드는 방법 한번 해봐야 겠네요~첫방에 구독 누르고 갑니다!
안매운 풋고추 넣어도 되죠?
풋고추는 맛이 밍밍해서 풋내가 날수도 있답니다 😅
@@momstaste 아 그렇군요!
오늘 당장 해봐야겠어요 감사합니다^^
여름에 된장깻잎도 맛있겠네요ᆢ잘배웠습니다~
잘 배웠습니다
감사드립니다ㅡ^^♡
근데,접시같은것으로라도,눌러놓지않아도괜찮나요?ㅡ
네 괜찮습니다😁