バナナを入れた生地は極上 しっとりふわふわ!パウンドケーキのようなココナッツ&バナナブレッド/リゾートを妄想したパン作りは夏の香り

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 33

  • @yukin2914
    @yukin2914 Год назад +1

    美凛さん、こんばんは😊
    ふわふわしっとりな、ココナッツバナナパン🍞とっても美味しそうです👏👏👏
    バナナピューレはいつ入れるんだろうと思ったら、捏ねる前なんですね!柔らかくて手強そうな生地ですが、それがふわふわになるんですね!
    ココナッツも好きなので、ぜひ食べてみたいです🥰

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      Yukiさん🥰ありがとうございます❗️
      バナナ🍌をいっぱい入れた生地は手強いですがや、めちゃくちゃしっとりふわふわでホント、美味しかったです😋
      パン生地からバナナの甘い香りと、サクサクしたココナッツがなんとも言えない美味しさでたまんないです🤭
      ぜひぜひ、作ってみてくださいね🤗💕

  • @リボン-t2s
    @リボン-t2s Год назад +1

    美凛さん♡ ココナッツバナナ🥥🍌美味しそう❤バナナの生地🍌しっとりふわふわになるの楽しみ💓ココナッツの香ばしさも楽しみ🥥桜満開🌸もう夏はすぐそこまで来てるけど☀️常夏先取りレシピ楽しみです🌴❤

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      ゆみこさん💕ありがとうございます🤗
      バナナ感を出すのにいっぱい入れたので、めちゃくちゃしっとりふわふわですよ😋
      ただ、結構な手強い生地ですが、またそれも楽しい🤣😂
      ちょっと夏を先取りしちゃったけど、今から楽しめるパンだと思うので、ぜひぜひ楽しんで作って下さいね〜🙌😘💕
      しっとりふわふわがハンパないのでパウンドケーキ並みの美味しさを味わってね👍❤️

    • @リボン-t2s
      @リボン-t2s Год назад +1

      @@MilinesHomeBakeryMiline 美凛さん♡やっぱり生地手強いのね🫢頑張る(ง •̀_•́)ง 笑

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад

      頑張って👍

  • @zeinaalsaleh8320
    @zeinaalsaleh8320 Год назад +1

    Thanks Miline. ❤❤

  • @shammisomaya8748
    @shammisomaya8748 Год назад +1

    Yet another innovative new flavour… well done Miline . 👏👏👏👏👏👏👏

  • @あーちゃん-d5f
    @あーちゃん-d5f Год назад +1

    美凛さんこんばんは✨
    侍JAPANロスになってしまいましたが、美凛さんの動画で癒されてます💕😘
    夏を先取りな感じのパンですね🌴🥥
    バナナとココナッツの香り…良い感じですね🙌😊
    テレビで見たんですが、バナナって花粉症の予防にもなるみたいです。
    毎朝食べてる私だけ花粉症じゃないから当たってるかも😚

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      あーちゃんさん😍ありがとうございます💕
      侍JAPANロス〜😮‍💨私もです🤣
      夏先取りなパンですよね🤭
      急に食べたくなっちゃって作ってしまいました😋🤗
      そうなんですね〜花粉症予防⁉️😳
      もう既に花粉症の私には効果あるかな🤔
      でもバナナ大好きだから毎日食べるようにします🙌
      ありがとうございました😘💕

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +1

    Спасибо🙏💕 за рецепт! Буду пробывать👍Thanks for the recipe! I will stay👍レシピありがとう!私はここに残る

  • @yuuko2303
    @yuuko2303 Год назад +1

    美凛さん♡今回の楽しみ過ぎてフラゲしちゃってたりして🤣予定の8時になっても始まらないどうしたのかな?あ!今日は木曜日だったってね😂ココナッツたっぷりで美味しそうですね🥥楽しく作らせて頂きまーす✌️

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      優子さ〜ん🥰ありがとうございます❤️
      そうなんですね〜昨日の8時に待っててくれたんですね〜😘嬉しいです❣️
      優子さんもココナッツ大好きでしたよね😊
      一緒ですね🤭💕
      今回はバナナ🍌もたっぷり入れたので、甘いバナナの香りと香ばしいココナッツ🥥がサクサクでとっても美味しかったですよ👍
      ぜひぜひ楽しんで作って下さいね〜🤗

    • @yuuko2303
      @yuuko2303 Год назад +1

      バナナケーキも何十年も前から焼いてるのですがココナッツと合わせたことはありませんでしたのでとても興味あるレシピでした。

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      優子さん🥰嬉しいです💕
      ありがとうございました❤️

  • @まゆゆ0424
    @まゆゆ0424 Год назад +1

    さすが美凛さん、仕事が早い👏
    でも皆さんすごく上手に作られてるので心配はいらなかったかも??

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      まゆゆさん😍いつも本当にありがとう❣️
      いえいえ〜助かったよ👍

  • @myasui3381
    @myasui3381 Год назад +1

    久しぶりに🍌を買いました😊
    熟すまで時間がかかりそうですが😅ココナッツミルクパウダーもココナッツシュガーもあるんだな〜😁ただ、ココナッツファインでもいいのかしら❓
    ベタベタの生地を見た時、笑顔が消えました😟こりゃ大変だ〜
    あっ、ちょっと疑問が...気になる事なのですが...赤サフですか?
    気のせいかもしれませんが、金サフって、匂いがキツくないですか?私の鼻👃が変なのかな🤔

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      Yasuiさん〜🤗ありがとうございます💕
      そうなんですね〜久しぶりのバナナ🍌🤭
      バナナ🍌をたっぷり入れるので、手強い生地ですがめちゃくちゃしっとりふわふわのパンに焼き上がりますよ🤗
      手強い生地なので、叩きごねを頑張って繰り返すと大丈夫👍
      ココナッツファインもいいですね👍サクサク感が出るかもです🤗
      ドライイーストですが、私はハード系以外はほぼ金サフです👍
      臭いがキツイと感じる時ははもしかしてイースト菌の死骸が多い時かもしれませんね🤔
      長く保存する時は冷蔵庫保存より冷凍保存がいいようですよ❗️
      一度試してみて下さいね🤗💕

  • @user-qp2zy7jg5z
    @user-qp2zy7jg5z Год назад +1

    バナナがあって使いたかったので焼いてみました が…バナナをレンジにかけるのを忘れて出来上がって3時間後に思い出しボケたのかと😱😂
    そのせいか生地が軟らかすぎてこねられなくてスケッパーと手でこねて何とかしましたが発酵がイマイチでモッチリ感のあるパンになりました😂バナナの香りが良いパンが出来ました😊ココナッツは苦手なのでチョコチップだけにして小さい型を使用しました でも美味しかったのでラッピングして友人にお裾分けします❤

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      hiさん😍ありがとうございます💕
      そうなんですね〜作って頂けてとても嬉しいです♪🙌
      ベタベタ生地で大変だったんですね🥹
      でも美味しく出来て良かったです🤗💓
      アレンジもして頂けて嬉しいです♪ありがとうございました‼️
      きっと皆さんに喜んで頂けますね😘❤️

    • @user-qp2zy7jg5z
      @user-qp2zy7jg5z Год назад +1

      @@MilinesHomeBakeryMiline 返信ありがとうございます💕 友達にパンを取りに来てもらう為に途中だったプレゼントの靴下を編み上げてパンと一緒に…喜んでくれました
      趣味が編み物と読書でしたが、しばらくはパンばかりになりそうです😊🙇

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      そうなんですね〜素敵な趣味ですね🤗
      編み物🧶私も好きです❤️
      でももう長らくしてない🤭
      靴下は難しそうで作った事ないですが😓
      誰かのために一生懸命手作りして、プレゼント🎁されているhiさんは素敵です💓

  • @a7paca_oo815
    @a7paca_oo815 Год назад +1

    わぁ(⁠・⁠∀⁠・⁠)
    夏らしいパンですね♥️
    バナナやココナッツはしばらくいただいてないです。
    初夏に作ってみたいです♥️

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      hinokiさん〜🥰ありがとうございます💕
      夏を先取りのパンですよね〜まるで南国リゾートのアフタヌーンティー🫖に出てきそうなパンだなぁ〜なんて思っちゃいました🤭
      ぜひぜひ、初夏に作ってみて下さいね🤗😘💕

  • @リアンR-l6l
    @リアンR-l6l Год назад +1

    美凛先生、こんばんは。
    バナナの水分が多かったのか、全然生地が繋がらないので諦めて、再度リベンジして作りなおしました。今度は水分が少ないのか、生地がゴツゴツしていました。水分が少ないのも良くないんですね。勉強になりました。
    そのまま成形して焼きましたが、今いちふくらみが悪いように思いました。難しい😓です。水分量の見極めはどのようにしているのでしょうか?動画で、発酵が始まったとおっしゃっていましたが、それはどんなことからわかるのでしょうか?教えて頂きたいです。よろしくお願いします。

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад

      こんばんは〜‼️ご質問ありがとうございます♪
      バナナ🍌の水分量は難しいですよね😄
      あまり若くないバナナ🍌で甘みの多い状態のバナナを使った方が美味しいと思います❗️
      水分量はバナナによって違いますので、最初から全ての水分を入れずに捏ねながら調整をしてみるのもいいかもです。
      私の動画では同じバナナで試作を繰り返してますので一気に水分を入れています🤗
      一度試してみてくださいね💕
      発酵が進んでいるのがわかるのは気泡が出てきているのでわかります。
      繋がりにくい生地ですので、かなり頑張って捏ねて発酵が進んでしまったんだと思います😆
      楽しんで作って下さいね〜🙌❤️

    • @リアンR-l6l
      @リアンR-l6l Год назад +1

      ありがとうございます。
      2度目は、若いバナナだったので、甘さが少したらないのがわかりました。
      また、チャレンジしてみます。

  • @おこめおもち
    @おこめおもち Год назад +1

    普段からよくパンは焼いていて、3回ほどこのパンを作ってみたのですが、どうも膨らみが弱く、体積が大きくなるほど真ん中が陥没してしまいます😢耐糖イーストも使用しているのになぜだと思いますか??

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад

      こんにちは♪ご質問ありがとうございます😊
      生地にバナナ🍌を入れる事で、グルテンが繋がりにくくなってくる事と、バナナを生で使うと含まれる酵素が発酵を阻害します。
      酵素は必ずレンチンで飛ばしてピューレにする事と、グルテンが繋がりにくいのでよく捏ねる、イーストは古いものを使わない、しっかり一次発酵をとる、生地を乾燥させない‼️
      こんな感じでしょうか🤗
      良かったらまた作ってみてくださいね❤️