Из Ростова. Под Столом до сих пор работает, играли там с ребятами несколько раз на квартирниках. Атмосфера отличная, но кроме пива и закусок больше ничего не пробовали ) Рад, что идея Ивлева до сих пор живёт в нашем славном городе )
@@Artemida30ancientgod там ещё владельцы поменялись, почитал отзывы, бар вроде бы передали новым владельцам. Они поменяли стиль и освежили ремонт, т.к наработки ивлева им не нравились
Тоже из Ростова, глянула где это место... Рядом, прям на углу этого же дома, находится ещё один стендап-бар. Больше в городе нет таких баров, так что интересно кто у кого спёр идею
Осознавала ошибки?)) смешно) даже если вспомнить про свинину которую ей сказали что она положила на доску после лосося, она все равно стала мазать ее на подачу.
@@arturzhel3818 диванные жители🤣😂🤣 У нас в кафе и не такое было и гости толпой ходили. Если такие умные идите и сами работаете. Покажите как надо правильно организовать процесс чтобы блюда выносить одновременно. Покажите хотя бы два. От кафе где вам на компанию выносили все одновременно
Полностью соглашусь. Она умеет проигрывать и этим заслуживает уважение. А не как многие повара, которые спорят и считают себя профессионалами мирового уровня. Надеюсь, у неё все хорошо сейчас.
Самый классный тут владелец. Кухню не оборудовал, на профессионалах повара, барменах, официантах сэкономил, набрал с улицы по объявлению, повара ищут рецепты в ютубе, а он тут такой ой😱 я такого от вас не ожидал 🤧 Вся эта хрень начинается с него, ни один профи не стал бы работать с ним.
Этот бар всё ещё открыт и пользуется популярностью в узких кругах. Там сейчас обновили дизайн и владелец поменялся. Вообщем всё хорошо у него, а концепция стенд апа осталась по сей день.
Девушку повара жалко. По ней видно, что она ничего толком не знает, но это проблема хозяина,который ее нанял, а если нанял нулевую, то не обучил. Чувак решил сэкономить, а потом Ивлев орет на девчушку, которая только только первые шаги делает. Грустное зрелище все это.
@@user-ov7jc7rb2h может у нее в планах было научиться и как первое место работы выбрала то, где взяли, кто уж тут разберёт зачем 💁🏻♀️ А вообще учитывая, что во многих забегаловках реально берут без образования и даже опыта хоть какого-то, то история не единичная.
@@user-ov7jc7rb2h все ныне работающие в ресторанах повара не имеют специального образования. Их всегда набирают с улицы, но сначала обучают с нуля. Допустим, первые месяцы их ставят нарезать салатики, затем можно и посложнее, в горячий цех перейти.
У нас в городе есть бар, который специализируется на крафтовом пиве. Это прям шикарно, мне очень нравится. Персонал, конечно, не весь 100% профессионален, но общая атмосфера располагает. Есть пиво на розлив, относительно недорогое, а есть прям холодильники с крафтом, ассортимент которого самый большой в городе. +Закуски к этому. Излишне распыляются на меню, я считаю, что пицца, например, там лишняя, но в целом кайф. У них лежат памятки на столах, к какому пиву какие лучше подходят закуски и как дегустировать пиво. К чему я это. Пивное заведение можно сделать хорошо. Не без косяков, но хорошо
Можно сделать? Сделай. Обожаю эти комментарии о бизнесе и его видении. Да,отзывы и пожелания хороши,но в плане плюса и минуса,а не о как лучше бизнес вести и что менять ради одного додика,которому лично пицца не нравится и значит ее убрать надо. Мало вы знаете и слишком много думаете о себе.
@@yulianikita5071 Да,да слишком много думаем. Да. Какую низкую нужно иметь самооценку, чтобы так оскорбиться из-за этого. Вы же не знаете, какая у меня жизнь и чем я занимаюсь
Девушка повар - единственная, кто там делал что-то нормально. За неё очень обидно. Владелец не создал условий, владелица сама не понимает меню, официантка пытается выслужиться перед Ивлевым, женщина повар умеет готовить только сырные палочки.
Владелец ресторана обложил себя женщинами, чтобы чувствовать настоящим, в кавычках этого слова -мужиком, чтобы можно было самоутвердиться, за счет унижения женщин и командования ими
Если честно, в первую очередь, мне противен хозяин этого места, не нравится персонал - увольняй, а вот быдлить и матом орать мерзость. Вообще считаю странным всю ответственность складывать на сотрудников, если владельцы откровенно признают, что деньги нормальные платить не могут, поэтому набрали кого-то лишь бы были. Раз уж набрали кого-то, то вы как владельцы должны давать четкие указания и контролировать их выполнение, а не надеяться, что непрофи за небольшие деньги будет работать на уровне с профессионалом. И, да, есть случаи, когда люди и за большие деньги не хотят работать, а есть ответственные люди, которые за копейки делают все и даже больше, но в общем и целом все зависит от руководства. Мне смешно, когда люди открывают малый бизнес и думают, что он сам по себе, как трава будет работать и приносить горы денег, но по факту туда уходит очень много сил и ты в нем, и продавец, и уборщик, и руководитель, и грузчик, который запил и подвел всю команду
ну это типичный бизнес по-русски. плачу копейки, хочу звезд мешленки. При этом сам я 5летний ребенок в теле кабан кабаныча, ни за что ответственность брать не буду, всё свалю на людей, которых сам же и набрал, авось на кортизоле после криков заработают и станут профессионалами. При этом, сам я профессионалом в сфере своего бизнеса становиться конечно же не собираюсь. Там был выпуск про поехавшую хозяйку из забегаловки корейской кухни, вот она на самом деле это то, что и думают большинство владельцев бизнеса. Их больше заботит быть хозяином и требовать увожения аки боярин от холопов, чем погружаться в свой же бизнес Когда мой нынешний начальник говорит "это я не доглядел, не досмотрел за кем-то" мне прям хочется его расцеловать и работать лучше. Может и хорошо, что я таких оленей повидала, что теперь ценю свое место
Спасибо за позитивный ролик! Данное заведение называется теперь Flash Bar, несколько блюд из картофеля оставили, салат Цезарь с яйцом тоже оставили. И много всего добавили. Интерьер полностью поменялся, но так же оставили Stand Up.
Stand up club 1 закрылся на Арбате, так как арендатор отказался сдавать им и сдал какому-то ресторану. (Классическая мафия). Сейчас он переоткрылся на Цветном бульваре, так что дело не в снижении прибыли.
Радик! По поводу Стендап клуба N1 - они закрылись не из за финансовых проблем, отсутствия гостей или невостребованности мероприятий, у них просто отжали здание на Арбате! Но они не закрылись, а просто переехали на Трубную !! Уже месяц работают в новом здании, все в порядке
Мне интересно, как они работают без R-кипера? Приходит официант, проговаривает заказ и все. Какой стол, какой на него заказ, сколько гостей?! Я работала в ресторане в крошечном городе (30к населения) официантом, потом админом. Мы заходили на кухню, озвучивали заказ, чтобы повара начинали готовить, потом быстро забиваешь в кипер и на печать. У поваров на кухне выползает печатный листочек с заказом, номером стола и количеством гостей. И не надо в рукописном тексте разбиратся. И ничего не перепутаешь. И ещё админ утром проверял посуду на барке, вилки и ложки мы закручивали в салфетки, они должны были или быть накручены прошлой сменой или утром официантом. Админ, конечно помогает. Проверяли все! Кухня всегда была чистая, хотя у нас на смене был повар, официант, администратор и посудомойщица. Холодильники генералили раз в неделю или по необходимости. Новенькие официанты, если нет гостей, сидели учили меню. На кухне по всем блюдам были технологички. Официант перед тем, как забрать блюдо смотрит, так ли оно подаётся, потому что повар в запаре может забыть что-то.
На сколько я понял из прошлых видео Радика- это специально для шоу делается. Это хорошо видно в выпуске про пиццерию (не помню названия)-Там видно кассовые аппараты
Сам работаю в этой сфере, могу сказать так Когда запара и официант принимает заказ за столиком, у него не особо есть время на то что- бы все красиво написать и что бы повар понял твою писанину на этой ср*нной бумажке Поэтому зачастую официанты переписывает на отдельную бумажку лично поварам что бы было все понятно Так что, Радик, не гони так часто на ребят, поверь не всем так легко Не всем легко угодить, улыбнуться и так далее Спасибо за внимание :)
@@chiirka2004 я работаю в Казани в отеле 4-ëх звездочном, у нас около месяца назад только сделали так чтобы и на кухню выходили чеки 😂👍Всё это время мы им отдельно писали)
Радик: только проснулся и извиняется за "помятый вид", отлично выглядит💁🏻♀️ Я: когда проснулась, выгляжу как собака сутулая👍🏼 Спасибо за очередной выпуск! Очень вовремя
Обидно, что Радик наезжает на всех, кроме хозяина. Отвратительный тип. Орет на женщин, унижает их, оскорбляет, самоутверждается за их счет. Ни один нормальный человек в таких условиях не будет хорошо работать. Еще и набрал неквалифицированный персонал, чтобы сэкономить, а потом удивляется, что они работают не как профи. Он наверное из тех, кому требуются кадры с опытом работы от десяти лет, с высшим образованием, не старше 25 и на минимальную зарплату. И чтоб еще сверхурочно бесплатно работали. Крайне мерзкий тип.
Радик, можешь знать, что я тот самый человек, который пришел уставший после 13-часовой смены, врубил Ютуб на телевизоре, закрыл глаза, начал засыпать и после слов "Поставьте лайк, даже если вы смотрите на телевизоре", я реально решил зайти и поставить лайк, хоть мне было очень лень, но я это сделал ради тебя))
13 часовая смена? Смех первый, поставьте лайк, даже если вы смотрите с телевизора. Там лайки ставятся без захода на ютуб с телефона, даже если это телевизор с андроид приставкой. У самого самсунг 32", в котором уже года 3 не выходят обновления для ютуба, но он изначально сказал, что я присосусь к вашему аккаунту. Так, что ваш заход с телефона для лайка звучит полным бредом
По поводу Бургер Кинга сказать ничего не могу, но я работала в КФС, и у нас тоже на кухне было прям очень чисто, после каждого бургера/твистера/пр. столы мылись, работали все в перчатках, каждый прошел тестирование и сдал экзамен на знание состава различных блюд, знание сколько крылышек класть на определенную порцию (граммовка порций) и как нужно хранить продукты. Город у меня небольшой, я не думала, что даже в сетевом ресторане бп будут так заморачиваться, но была приятно удивлена тому, что увидела и какой опыт получила.
я в додо пицце работала, тоже удивилась этому. Но обьем работы и зп 70р час это пиздец, в маке и кфс у нас зп 100-150р час. Намного проще пойти работать официантом и зп больше+чай Примерно перевела в рубли по курсу сейчас, в додо было 300-500 тенге в час
я сейчас работаю в бургер кинге (к слову, у меня прям щас смена, я сижу на обеде 😁), и у нас точно так же все идеально чисто. если поработать в фастфуде, можно понять, что на самом деле это не забегаловка, а действительно сеть ресторанов. у нас каждый сотрудник знает как что и где хранится, граммовку на каждое блюдо, и у нас очень чисто как на прилавке, так и на кухне. менеджеры и директор каждый день проверяют на чистоту посуду и подносы. в бк очень много стандартов, которые нам необходимо соблюдать, и это действительно местами сложно
Радик нас балует выпусками, Боже мой, купила чипсы, чебупиццу с пепперони, и энергетик, а тут реакт от Радика на ножах мммм, теперь я могу смотреть и не давиться слюной)))
Сколько ни смотрю, мне кажется, что полная посадка в этом шоу заведомо проигрышна. Все приходят фактически одновременно, заказы самые разные, постоянно прессинг. Наверное, в профессиональных ресторанах к этому готовы, а в таких кафешках/забегаловках вряд ли. Им надо стопать многое, чтобы просто справиться с полной посадкой.
Там полностью постановочное всё,в особенности гости,которые недовольны всему что подадут и найдут любой минус даже в идеальном месте,но после того как ивлев изменит кафе то сожрут и ложку харчив радость
@@yulianikita5071, я о том и говорю. Чаще всего прессинг именно от приглашенных гостей, причем очевидно, что они спецом напирают, чтобы выбить и без того бестолковый коллектив из колеи насовсем. Вы правы, восхищения после так же фальшивы, прям иногда противно смотреть.
даже в проф ресторанах сразу с полным залом не справятсЯ( если все одновременно зайдут...смотря какие блюда есть которые надо ждать ..так что х эта полная посадка..
Господи спасибо радик за видос. Только только приехал с родного города обратно на учебу, стараюсь не расклеиться так как уже скучаю. Твое видео прям спасение для меня. Спасибо.
Александр ликвидировал свою лицензию ресторатора через полгода после съёмок в апреле 2021 года. Так что, когда шоу вышло в эфир, хозяин у бара был уже другой. Кто, точно - неизвестно. (даже грустненько как-то🤔)
Что может сделать мой холодный скучный и одинокий день все верно! Прекрасный Радик с неменее прекрасным обзор на такую программу как "на ножах ". Спасибо тебе родной что продолжаешь снимать и радовать нас каждый день 🧡
Мне этот марафон безумно нравится) и само шоу люблю, и обзоры Радика на него! Учитывая, что больше из блогеров никто это шоу не обозревает, прям бальзам на душу)
Душевно сидеть и слушать комментарии Радика, не чувствуешь себя одиноко)) Радик, спасибо тебе за то, что скрашиваешь времяпровождение и даришь улыбку🥰🥰🥰
Наверное, по норме, блюдо нужно полностью заменить, но это же настолько нелогично, он поколупался в салате, отдал его, салат присыпали сухарями, и он недоволен, но блин, это же так нелогично. Или же это плата за невнимательность.
Ой, большое спасибо за обзор. И в начале за историю из детства , они всегда очень "приятные" )))) после просмотра нескольких минут так и захотелось раков и 🍺
Е мое... первый раз смотрю это шоу, неужели есть заведения с таким обслуживанием и поварами ( я была в разных местах, от ресторанов до закусочных в парке) но даже и мысли никогда не было что на кухне могут работать не квалифицированные сотрудники. Сейчас реально мягко говоря в шоке от : интерьера ,кухни ,персонала ,блюд и даже от общения внутри коллектива. Ооооочень надеюсь что это все чисто ради шоу, надежда умирает последней) Спасибо роднулька) интересно было смотреть, хоть я и осталась в шоке после выпуска))
@@ololopkaпочему нельзя сказать "я извиняюсь перед вами?" Извиняюсь - Это глагол, который показывает его действие. А извините, это повилительное наклонение. В чем, собственно, проблема?
Радик Саламалейкум тебе с Казахстана,точее с города Костанай. Во первых очень рад что ты начал выпускать и делать обзоры на программу на ножах. Просто я работник общепита и такой дичи я никогда не видел. Хочется так с тобой обсудить много моментов так как Я являюсь Владенцом ресторанов.!!!!!
Развлечения
Из Ростова. Под Столом до сих пор работает, играли там с ребятами несколько раз на квартирниках. Атмосфера отличная, но кроме пива и закусок больше ничего не пробовали ) Рад, что идея Ивлева до сих пор живёт в нашем славном городе )
свечку за здравие тебе, мил человек!
а где находится сие заведение? захотели съездить, затусить)
да, но только владельцы сменились через полгода после съёмок
@@Artemida30ancientgod там ещё владельцы поменялись, почитал отзывы, бар вроде бы передали новым владельцам. Они поменяли стиль и освежили ремонт, т.к наработки ивлева им не нравились
Тоже из Ростова, глянула где это место... Рядом, прям на углу этого же дома, находится ещё один стендап-бар. Больше в городе нет таких баров, так что интересно кто у кого спёр идею
с каждым сезоном ивлев все больше сходит с ума в заставках
😂😂😂😂😂😂
Худенькая повариха ТОП! Она осознавала свои ошибки и повела себя достойно!
Осознавала ошибки?)) смешно) даже если вспомнить про свинину которую ей сказали что она положила на доску после лосося, она все равно стала мазать ее на подачу.
@@arturzhel3818 тут скорее всего из за стрессовой ситуации. растерялась может быть
@@arturzhel3818 диванные жители🤣😂🤣
У нас в кафе и не такое было и гости толпой ходили.
Если такие умные идите и сами работаете. Покажите как надо правильно организовать процесс чтобы блюда выносить одновременно. Покажите хотя бы два. От кафе где вам на компанию выносили все одновременно
Полностью соглашусь. Она умеет проигрывать и этим заслуживает уважение. А не как многие повара, которые спорят и считают себя профессионалами мирового уровня. Надеюсь, у неё все хорошо сейчас.
Самый классный тут владелец. Кухню не оборудовал, на профессионалах повара, барменах, официантах сэкономил, набрал с улицы по объявлению, повара ищут рецепты в ютубе, а он тут такой ой😱 я такого от вас не ожидал 🤧 Вся эта хрень начинается с него, ни один профи не стал бы работать с ним.
А то у менять
вот именно, как любит повторять Ивлев - "рыба гниёт с головы".
Всегда ищу под видео "На ножах" комментарии, что стало с заведением после шоу. Очень интересно
Этот бар всё ещё открыт и пользуется популярностью в узких кругах. Там сейчас обновили дизайн и владелец поменялся. Вообщем всё хорошо у него, а концепция стенд апа осталась по сей день.
@@xa4apurov спасибо за информацию!!
@@xa4apurov а я видел в многих источниках, что и полугода не прошло, как заведение продали новым хозяевам
@@badtriptilt2623 Я думал, что владелец всё тот же. Если найду, то может быть скинуть фотки, что хозяева всё прежние посещают бар.
@@badtriptilt2623 Во всяком случае спасибо за информацию
Девушку повара жалко. По ней видно, что она ничего толком не знает, но это проблема хозяина,который ее нанял, а если нанял нулевую, то не обучил. Чувак решил сэкономить, а потом Ивлев орет на девчушку, которая только только первые шаги делает. Грустное зрелище все это.
@@user-ov7jc7rb2h может у нее в планах было научиться и как первое место работы выбрала то, где взяли, кто уж тут разберёт зачем 💁🏻♀️ А вообще учитывая, что во многих забегаловках реально берут без образования и даже опыта хоть какого-то, то история не единичная.
@@user-ov7jc7rb2h все ныне работающие в ресторанах повара не имеют специального образования. Их всегда набирают с улицы, но сначала обучают с нуля. Допустим, первые месяцы их ставят нарезать салатики, затем можно и посложнее, в горячий цех перейти.
@@blossomnihilism А я разве про образование говорила? Я про дано или не дано говорю.
@@user-ov7jc7rb2h как раз ей и дано, только надо научиться
@@user-ov7jc7rb2h согласна
Марафон на ножах это просто лучшее, после каждой смены прихожу домой уставшая, открываю ноут,а там новый видос на ножах. ИДЕАЛЬНО! Спасибо большое ❤️
Такая же муйня!!! 😀
@@brutaltruth2750 Такая же хуйня! ))
Уберите этого рыжего попугая с его коментами, которые выдаёт Ивлев!!!
Спасибо)))
Я за следующий марафон кринжовых выпусков "на ножах"))))
Согласна!
У нас в городе есть бар, который специализируется на крафтовом пиве. Это прям шикарно, мне очень нравится. Персонал, конечно, не весь 100% профессионален, но общая атмосфера располагает. Есть пиво на розлив, относительно недорогое, а есть прям холодильники с крафтом, ассортимент которого самый большой в городе. +Закуски к этому. Излишне распыляются на меню, я считаю, что пицца, например, там лишняя, но в целом кайф. У них лежат памятки на столах, к какому пиву какие лучше подходят закуски и как дегустировать пиво.
К чему я это. Пивное заведение можно сделать хорошо. Не без косяков, но хорошо
не трифон в Кирове?? на московской?
@@alise_yu нет, в Челябинской области
Можно сделать? Сделай. Обожаю эти комментарии о бизнесе и его видении. Да,отзывы и пожелания хороши,но в плане плюса и минуса,а не о как лучше бизнес вести и что менять ради одного додика,которому лично пицца не нравится и значит ее убрать надо. Мало вы знаете и слишком много думаете о себе.
@@yulianikita5071 Да,да слишком много думаем. Да. Какую низкую нужно иметь самооценку, чтобы так оскорбиться из-за этого. Вы же не знаете, какая у меня жизнь и чем я занимаюсь
Наверное, сейчас такой формат баров самый топовый) У нас самый популярный бар в городе как раз на крафте специализируется 👌🏻
Отдельное спасибо людям, которые пишут, что стало с заведением. Всегда интересно узнать
Девушка повар - единственная, кто там делал что-то нормально. За неё очень обидно.
Владелец не создал условий, владелица сама не понимает меню, официантка пытается выслужиться перед Ивлевым, женщина повар умеет готовить только сырные палочки.
Владелец ресторана обложил себя женщинами, чтобы чувствовать настоящим, в кавычках этого слова -мужиком, чтобы можно было самоутвердиться, за счет унижения женщин и командования ими
Ахахах
Чушь,бабы на любителя какой там доминатор,мужик умный только вовремя шоу,кароче все друг друга стоят
Если честно, в первую очередь, мне противен хозяин этого места, не нравится персонал - увольняй, а вот быдлить и матом орать мерзость. Вообще считаю странным всю ответственность складывать на сотрудников, если владельцы откровенно признают, что деньги нормальные платить не могут, поэтому набрали кого-то лишь бы были. Раз уж набрали кого-то, то вы как владельцы должны давать четкие указания и контролировать их выполнение, а не надеяться, что непрофи за небольшие деньги будет работать на уровне с профессионалом. И, да, есть случаи, когда люди и за большие деньги не хотят работать, а есть ответственные люди, которые за копейки делают все и даже больше, но в общем и целом все зависит от руководства. Мне смешно, когда люди открывают малый бизнес и думают, что он сам по себе, как трава будет работать и приносить горы денег, но по факту туда уходит очень много сил и ты в нем, и продавец, и уборщик, и руководитель, и грузчик, который запил и подвел всю команду
ну это типичный бизнес по-русски. плачу копейки, хочу звезд мешленки. При этом сам я 5летний ребенок в теле кабан кабаныча, ни за что ответственность брать не буду, всё свалю на людей, которых сам же и набрал, авось на кортизоле после криков заработают и станут профессионалами. При этом, сам я профессионалом в сфере своего бизнеса становиться конечно же не собираюсь. Там был выпуск про поехавшую хозяйку из забегаловки корейской кухни, вот она на самом деле это то, что и думают большинство владельцев бизнеса. Их больше заботит быть хозяином и требовать увожения аки боярин от холопов, чем погружаться в свой же бизнес
Когда мой нынешний начальник говорит "это я не доглядел, не досмотрел за кем-то" мне прям хочется его расцеловать и работать лучше. Может и хорошо, что я таких оленей повидала, что теперь ценю свое место
@@alicelevi2216 Не подскажите, что за выпуск с поехавшей?
@@user-rf5bq9xk7t здесь предыдущий вроде
оэй
@@user-rf5bq9xk7t куйлюк, Казань
Если б на меня так кто-то орал я б сначала начала орать в ответ , потом бы заплакала от обиды 😅
Повара стойкие
Учтите, у повара всегда под рукой нож, и что то горячее на плите😉
Так что орать - рисковано😂
Спасибо за позитивный ролик! Данное заведение называется теперь Flash Bar, несколько блюд из картофеля оставили, салат Цезарь с яйцом тоже оставили. И много всего добавили. Интерьер полностью поменялся, но так же оставили Stand Up.
Просто огромное спасибо людям, которые оставляют комментарии о дальнейшей судьбе заведений😍
Спасибо большое за обратную связь. Всегда пытаюсь найти такие комедии 😊👍🌷
Спасибо, что написали!
я так поняла, что они вообще переехали
Stand up club 1 закрылся на Арбате, так как арендатор отказался сдавать им и сдал какому-то ресторану. (Классическая мафия). Сейчас он переоткрылся на Цветном бульваре, так что дело не в снижении прибыли.
Радик! По поводу
Стендап клуба N1 - они закрылись не из за финансовых проблем, отсутствия гостей или невостребованности мероприятий, у них просто отжали здание на Арбате! Но они не закрылись, а просто переехали на Трубную !! Уже месяц работают в новом здании, все в порядке
Мне интересно, как они работают без R-кипера? Приходит официант, проговаривает заказ и все. Какой стол, какой на него заказ, сколько гостей?! Я работала в ресторане в крошечном городе (30к населения) официантом, потом админом. Мы заходили на кухню, озвучивали заказ, чтобы повара начинали готовить, потом быстро забиваешь в кипер и на печать. У поваров на кухне выползает печатный листочек с заказом, номером стола и количеством гостей. И не надо в рукописном тексте разбиратся. И ничего не перепутаешь.
И ещё админ утром проверял посуду на барке, вилки и ложки мы закручивали в салфетки, они должны были или быть накручены прошлой сменой или утром официантом. Админ, конечно помогает. Проверяли все! Кухня всегда была чистая, хотя у нас на смене был повар, официант, администратор и посудомойщица. Холодильники генералили раз в неделю или по необходимости. Новенькие официанты, если нет гостей, сидели учили меню. На кухне по всем блюдам были технологички. Официант перед тем, как забрать блюдо смотрит, так ли оно подаётся, потому что повар в запаре может забыть что-то.
На сколько я понял из прошлых видео Радика- это специально для шоу делается.
Это хорошо видно в выпуске про пиццерию (не помню названия)-Там видно кассовые аппараты
@@kttrt1043 а, ну понятно. Просто я тоже помню, что видела киперы в некоторых сериях
Сам работаю в этой сфере, могу сказать так
Когда запара и официант принимает заказ за столиком, у него не особо есть время на то что- бы все красиво написать и что бы повар понял твою писанину на этой ср*нной бумажке
Поэтому зачастую официанты переписывает на отдельную бумажку лично поварам что бы было все понятно
Так что, Радик, не гони так часто на ребят, поверь не всем так легко
Не всем легко угодить, улыбнуться и так далее
Спасибо за внимание :)
Так стоп, ещё есть места где офики отдают на кухню листочки??????
@@chiirka2004 тоже в шоке 🤣 10 лет назад уже чеки автоматом выходили на кухню и писать ничего не нужно)
@@agushs1686 у нас все было на рекламных листочках из компании такси😹
Запара только в голове
@@chiirka2004 я работаю в Казани в отеле 4-ëх звездочном, у нас около месяца назад только сделали так чтобы и на кухню выходили чеки 😂👍Всё это время мы им отдельно писали)
-«Извиняюсь, завелся..»
-«Извиняюсь, что я много извиняюсь»😂😂😂😂 как же его бомбануло
Ну, хозяин и правда...хоть бы полки сделал, контейнеры купил. Кухня " привёз ненужное на дачу". Рыбу размораживать в воде, мде😁
У меня ряженка через нос пошла после фразы про дристанину и блевоту. Отец лежит, ржет теперь, а ноут усран. Хорошее начало. Мне нравится
АПХАХАХСХСХАХА
Смеяться после слова лАпата
Радик: только проснулся и извиняется за "помятый вид", отлично выглядит💁🏻♀️
Я: когда проснулась, выгляжу как собака сутулая👍🏼
Спасибо за очередной выпуск! Очень вовремя
ЖИЗА ПИЗДЕЦ
я просыпаюсь будто после ебейшей пьянки
Так и есть
но он всё же немного слукавил, ведь дальше Радик упомянул, что ещё в душ сходил
Обидно, что Радик наезжает на всех, кроме хозяина. Отвратительный тип. Орет на женщин, унижает их, оскорбляет, самоутверждается за их счет. Ни один нормальный человек в таких условиях не будет хорошо работать. Еще и набрал неквалифицированный персонал, чтобы сэкономить, а потом удивляется, что они работают не как профи. Он наверное из тех, кому требуются кадры с опытом работы от десяти лет, с высшим образованием, не старше 25 и на минимальную зарплату. И чтоб еще сверхурочно бесплатно работали. Крайне мерзкий тип.
Комментарий от официанки с выпуска
@@user-on2on4rh5u ну это факты
Это точно, что есть то есть.
@@user-on2on4rh5uнеправда) я пока ничего не прокомментировала и была там не официанткой вовсе))
@@Mashenka_78тоже не поняла почему бармен была официанткой. И там и там не успеть
Радик, можешь знать, что я тот самый человек, который пришел уставший после 13-часовой смены, врубил Ютуб на телевизоре, закрыл глаза, начал засыпать и после слов "Поставьте лайк, даже если вы смотрите на телевизоре", я реально решил зайти и поставить лайк, хоть мне было очень лень, но я это сделал ради тебя))
Мило
Еееесть такое.
Мило. :).
13 часовая смена? Смех первый, поставьте лайк, даже если вы смотрите с телевизора. Там лайки ставятся без захода на ютуб с телефона, даже если это телевизор с андроид приставкой. У самого самсунг 32", в котором уже года 3 не выходят обновления для ютуба, но он изначально сказал, что я присосусь к вашему аккаунту. Так, что ваш заход с телефона для лайка звучит полным бредом
@@Mascotte_911 так я то зашёл комментарий написать, на телевизоре вообще не удобно
Ловим кайф целый час с лишним! Видео роднульки исцеляют, это факт.
Приятного просмотра, родные! ❣️🌼
По поводу Бургер Кинга сказать ничего не могу, но я работала в КФС, и у нас тоже на кухне было прям очень чисто, после каждого бургера/твистера/пр. столы мылись, работали все в перчатках, каждый прошел тестирование и сдал экзамен на знание состава различных блюд, знание сколько крылышек класть на определенную порцию (граммовка порций) и как нужно хранить продукты.
Город у меня небольшой, я не думала, что даже в сетевом ресторане бп будут так заморачиваться, но была приятно удивлена тому, что увидела и какой опыт получила.
Какая зп была?
@@zzctrlx6119 Не знаю, правильно ли об этом распространяться, но мне как студентке на свои хотелки вполне хватало)
@@jossyham понял. Мне когда-то на практике 5к гривен зарплаты было с головой (доллар был по 12))
я в додо пицце работала, тоже удивилась этому. Но обьем работы и зп 70р час это пиздец, в маке и кфс у нас зп 100-150р час. Намного проще пойти работать официантом и зп больше+чай
Примерно перевела в рубли по курсу сейчас, в додо было 300-500 тенге в час
я сейчас работаю в бургер кинге (к слову, у меня прям щас смена, я сижу на обеде 😁), и у нас точно так же все идеально чисто. если поработать в фастфуде, можно понять, что на самом деле это не забегаловка, а действительно сеть ресторанов. у нас каждый сотрудник знает как что и где хранится, граммовку на каждое блюдо, и у нас очень чисто как на прилавке, так и на кухне. менеджеры и директор каждый день проверяют на чистоту посуду и подносы.
в бк очень много стандартов, которые нам необходимо соблюдать, и это действительно местами сложно
Радик нас балует выпусками, Боже мой, купила чипсы, чебупиццу с пепперони, и энергетик, а тут реакт от Радика на ножах мммм, теперь я могу смотреть и не давиться слюной)))
Бедный желудок …
@@lookcoco741 да пофик
@@lookcoco741 желудку без разницы)
Ага, особенно когда про блевотину говорит
Хозяин так эмоционально орет на бартендершу, что по-моему они спят вместе. :)
Кто такая бартендеша?
Фууууу, это худшее, что можно было бы обо мне подумать 😂😂
“Рыба сырая может быть, чучуть»
Описторхи такие 🗿
6/7 Выпус На-Ножах на этой неделе.!
То чувство когда не хочешь, чтобы наступило воскресенье.
У меня всегда такое чувство в субботу.....
а оно наступило
@@ksenuq04
НЕЕЕЕЕЕЕТ.!!!!
Сколько ни смотрю, мне кажется, что полная посадка в этом шоу заведомо проигрышна. Все приходят фактически одновременно, заказы самые разные, постоянно прессинг. Наверное, в профессиональных ресторанах к этому готовы, а в таких кафешках/забегаловках вряд ли. Им надо стопать многое, чтобы просто справиться с полной посадкой.
Там полностью постановочное всё,в особенности гости,которые недовольны всему что подадут и найдут любой минус даже в идеальном месте,но после того как ивлев изменит кафе то сожрут и ложку харчив радость
@@yulianikita5071, я о том и говорю. Чаще всего прессинг именно от приглашенных гостей, причем очевидно, что они спецом напирают, чтобы выбить и без того бестолковый коллектив из колеи насовсем. Вы правы, восхищения после так же фальшивы, прям иногда противно смотреть.
даже в проф ресторанах сразу с полным залом не справятсЯ( если все одновременно зайдут...смотря какие блюда есть которые надо ждать ..так что х эта полная посадка..
Господи спасибо радик за видос. Только только приехал с родного города обратно на учебу, стараюсь не расклеиться так как уже скучаю. Твое видео прям спасение для меня. Спасибо.
Я тоже первый год очень скучала! Со временем ты привыкнешь и оно того стоит. Ты молодец)
Вот это у шефа бомбануло. Давно не наблюдал таких эмоций в программе 😅
Шеф-повар: я главный повар в кафе креветка
Радик: и выгляжу тоже как она
Вынесло просто😂😂😂
Радик: "я бы уже эту рыжую и глазастую уволил, ну нулевые"
Настя: *плачет*
Радик: "ну не переживай, все хорошо будет "
Он про офицантку говорил
@@M9ta_M9tna9 я за нее сначала и подумала, но что-то не поняла где она глазастая
Александр ликвидировал свою лицензию ресторатора через полгода после съёмок в апреле 2021 года.
Так что, когда шоу вышло в эфир, хозяин у бара был уже другой. Кто, точно - неизвестно.
(даже грустненько как-то🤔)
Не понимаю почему Радик так гнал весь выпуск на официантку, если виноват во всём этот хозяин, который только и делает что перекладывает на всех вину
Обрадовал Лёва как приглашенный шеф)) знаю его из адской кухни, тоже хорошее шоу для реакта, Радику на заметку))
Парень: шутит шутки
Радик все это время: 🗿
Ивлев:🔪🔪🔪
Урааа,мы все заждались! Радик,уверена,что ты выложил ролик как раз вовремя!💕 Приятного просмотра,Роднульки!
Ты совсем ку-ку.Он каждый день выкладывает видос
@@PUTINHUIL0 Ку-ку,по-моему, ты. Я слежу за телегой,где Радик сказал,что видос задерживается. Лучше рот не открывать,если не знаешь о чем говоришь.
@@user-ed4ig4nm8t По-моему я по-настоящему ку-ку потому-как я общяюсь с голубцом
@@user-ed4ig4nm8tпо моему, вы все ку-ку.
Я лично не морочусь.
Что выложили, то и смотрю
Что может сделать мой холодный скучный и одинокий день все верно! Прекрасный Радик с неменее прекрасным обзор на такую программу как "на ножах ". Спасибо тебе родной что продолжаешь снимать и радовать нас каждый день 🧡
Радик, спасибо БОЛЬШОЕ за выпуски!!! На ножах моя любимая передача
Радик спасибо тебе за прекрасные видео 🌷 как раз приболела и туту твоё видео 😳сразу поднялось настроение! 🤍
Концепция изначального заведения звучит неплохо, интересно, что не так
П. С. Мне хватило того, что у них однафритюрница на всë. Вопрос отпал
Персонал как всегда косячный.Бар норм и меню тоже норм.Будь там нормальные продукты и нормальные повара и официанты,то все было бы хорошо
@@anastaciama8511 Был бы нормальный хозяин - было бы нормально всё остальное
Радик! Я вас обожаю! Спасибо за классные выпуски! Искала в ютубе что посмотреть. И тут ваше видео☺️☺️❤️
Эльфийка зачетная.
Интересный вупуск, девочка-повар сознательная понравилась. И, да, Радик... КРУТЫЕ ОЧКИ!
Я из Костромы, приятно было услышать свой город :,)
Спасибо за реакции Радик, всегда кушаю под них❤️
этот марафон лучшее,что произошло со мной этим летом💙
Мне этот марафон безумно нравится) и само шоу люблю, и обзоры Радика на него! Учитывая, что больше из блогеров никто это шоу не обозревает, прям бальзам на душу)
Увидела в серии Лёвушку из АК и так радостно на душе ❤️
Я очень любила его в Адской кухне)
Какой кайфовый марафон !!!! Спасибо
Как всегда,Радик на высоте! Спасибо за выпуск,здоровья тебе и хорошего настроения!!!!
Спасибо людям которые пишут, что стало с заведением, очень интересно послушать
Душевно сидеть и слушать комментарии Радика, не чувствуешь себя одиноко)) Радик, спасибо тебе за то, что скрашиваешь времяпровождение и даришь улыбку🥰🥰🥰
Спасибо за ещё одну серию на ножах!!!! Ждём ещё
Люблю смотреть тебя, ты меня успокаиваешь,очень рада что ты выпускаешь ролики
боялась, что не будет выпуска, фух, можно греть себе покушать и смотреть 🤍
Приятного аппетита 😊❣️
Фуфуфуфуфуфуфуф😜
Прям марафон серий)))) здорово......рахметтттт))))
Ооо, только после работы. Отдыхаю м вижу это) кайф
Спасибо тебе за это
Урааа, новое видео Радика 😻😻😻
Значит, я не зря зашла🥰❤️
А то я уже все старые выпуски пересмотрела
Радик, ты такой молодец, не успела я досмотретт прошлый выпуск "на ножах", как тут же выходит новый
обожаю эту передачу🤯
Мой родной город 🥲
Чувствую всю серию буду испытывать испанский стыд
Спасибо, Радик 💕💕💕
Ура! Новая серия "на ножах"! Это моё самое любимое шоу, которое я смотрю с радиком))
Лучшее за сегодняшний день - Радик и этот чудесный выпуск с марафона!🔥
Радик, отличная идея с марафонами) устраивай почаще пожалуйста ❤а так, тему знаю, дай бог здоровья
Только Раднулька Радик дарит свои сердца.!❤️
Только сейчас увидела, что вышло видео... Посмотрю утром, лайк - авансом!!!!
Cпасибо за яркий выпуск!
Как тол ко дали свет, сразу зашла в ютуб, а тут такое.. новый видосик от радика и день стал лучше💗
Наверное, по норме, блюдо нужно полностью заменить, но это же настолько нелогично, он поколупался в салате, отдал его, салат присыпали сухарями, и он недоволен, но блин, это же так нелогично. Или же это плата за невнимательность.
Приятно попивать чаёк, смотря тебя, Роднулька!:3💖❤💖❤💖❤💖
Девушка повар (Анастасия вроде) Ванессу Паради напоминает)))
Только вернулась с работы, а тут новое видео. Спасибо, Роднулька. Всем приятного вечера и ночи😊❤
Прям под пивасик , спасибо за хорошее настроение ❗️❗️❗️😁😁😁
Мясо, лососем пахнет. Молекулярная кухня...))))
😂🤣😂🤣😂🤣👍👍👍👍
спасибо, за то что сделал такой марафон ❤️
Какие они хорошие!! Спасибо за видео!!! 👍🔥
Ой, большое спасибо за обзор. И в начале за историю из детства , они всегда очень "приятные" )))) после просмотра нескольких минут так и захотелось раков и 🍺
Ждала твой ролик 😍 спасибо 🙏🏻
Как обычно в СНГ, жена-красавица, а муж ...
Неделя пролетела незаметно.
Конечно, с Раднулькой время летит очень быстро.🥰
Спасибо за видео, хоть есть теперь под что поесть)))
Ооо Лёва😍 приятно было его увидеть на ножах!
Е мое... первый раз смотрю это шоу, неужели есть заведения с таким обслуживанием и поварами ( я была в разных местах, от ресторанов до закусочных в парке) но даже и мысли никогда не было что на кухне могут работать не квалифицированные сотрудники. Сейчас реально мягко говоря в шоке от : интерьера ,кухни ,персонала ,блюд и даже от общения внутри коллектива. Ооооочень надеюсь что это все чисто ради шоу, надежда умирает последней)
Спасибо роднулька) интересно было смотреть, хоть я и осталась в шоке после выпуска))
Не переживайте так. Это все постанова. Практически все проблемы надуманные сценаристами, претензии гостей тоже)
Не могу я смотреть без Радика.
Так нравится как он все реагирует, будто с другом сидишь и смотришь)
Только досмотрел одну из серий, как раз сидел смотрел чего бы еще у тебя глянуть, а тут бац, радость сама подъехала!
Нельзя говорить "извиняюсь", это значит, что ты прощаешь самого себя.
А лучше говорить " Извините".
А в чем проблема прощать самого себя?
@@M.ksen.M. ну, по видео ясно, что извиняется перед нами, а не перед собой
@@ololopkaпочему нельзя сказать "я извиняюсь перед вами?" Извиняюсь - Это глагол, который показывает его действие. А извините, это повилительное наклонение. В чем, собственно, проблема?
ой Лёвочка, как приятно стало глазкам и сердечку❤️🤤
Радик , спасбо за выпуск
Бли марафон "А" гонь.... Жду следующий выпуск... Красава Радик✊
Всегда угораю с шуток про футбол)) Радик продолжай в том же духе))
Удачи Роднуль🤣🤣🤣 Благодаря Жени и Ильдару узнала о вас. Давно смотрю и наслаждаюсь, ребят удачи 👍👍👍👍
Отошла на кухню за едой, прихожу и вижу новый выпуск. Наконец поем при просмотре на ножах.
Лучший блогер, лучший марафон 😻
Радик Саламалейкум тебе с Казахстана,точее с города Костанай. Во первых очень рад что ты начал выпускать и делать обзоры на программу на ножах. Просто я работник общепита и такой дичи я никогда не видел. Хочется так с тобой обсудить много моментов так как Я являюсь Владенцом ресторанов.!!!!!
Радик, спасибо за марафон, теперь каждый день есть под что трапезничать. Кстати, классный у тебя брат Marno ! Только разговаривает шепотом почему-то?
ура ура наконец то, ждали всем каналом!
кайф, спасибо за марафон 😄