Doc el maíz es inflamatorio, hasta que recomendó el maíz, hasta ahí, me gustó el video y eso a pesar de que los otros ingredientes No son fáciles de conseguir en Latinoamérica
- Vegetales en bastones o rodajas - Patatas (de cualquier modo menos fritas) - Humus - Encurtidos (vegetales en vinagre con sal y cultivos bacterianos) - Harinas sin gluten
Yo me compre una maquina de hacer pan y hago mi propio pan con harinas vegetales de almendra,coco,avena,voy hacer un video para mi canal mostrando mi maquina,gracias colega.me encantan tus videos!
Chulada de médico!!! Tan joven y con esa disposición para darnos a conocer tanto de lo que ni siquiera muchas veces sabemos, para sacar el mayor provecho posible. Muchas gracias!!!💖🙏
Comí harina blanca toda una vida y algo más hasta que cambié mi estilo de vida de harina blanca refinada por otras harinas como la de trigo sarraceno o quinoa. Que agradecido está mi cuerpo y articulaciones especialmente. No es dieta es un nuevo estilo de vida 💪😃
Llevo más de un año consumiendo pan un máximo de dos veces por mes, me refiero a pan integral y me siento absolutamente genial. Por años pude sentir una gran adicción al pan blanco, especialmente durante períodos de depresiones ligadas a problemas tiroideos. Es un hecho que es bastante duro hacer esto, pero cuando empiezas a ver la alimentación como una fuente de energía y vida, como combustible, y no como algo que te produce simplemente placer, todo cambia. Buena nutrición y entrenamiento regular, eso me ha hecho más feliz sin duda alguna. Gracias por el video.
Yo eliminé todos los carbohidratos hace 6 semanas. Tomo más agua y hago mínimo 30 minutos de ejercicios diarios (también camino o voy en bicicleta donde deba ir, no uso ascensores si voy a pisos bajos, no uso escalera mecánica) y he bajado 10 kilos. Antes de esto, usé casi todas las dietas existentes y no bajaba más de 3 kilos y los recuperaba casi en seguida. Mi esposo también dejó los carbohidratos hace un mes y ya ha bajado 8 kilos.
Es peligroso no consumir carbohidratos, por que sino me equivoco mantienen la musculatura junto a la proteína y puede generar desordenes estomacales. Si, hay que reducirlos, pero no prohibirlos. Pero bueno es un consejo nomas!!!
Es peligroso eliminar grupos de macronutrientes, es importante que los consumas pero en su porción justa ya que como dice el/la amig@ más arriba se necesita del consumo de carbohidratos para mantener y crear masa muscular, lo cual es importante ya que si no los consumes tu cuerpo comienza a degradar musculo para así obtener energía y recuerda que órganos tan importantes como el corazón son puro musculo... te recomiendo que pruebes los carbohidratos que no contienen gluten ya que son más beneficios para la salud que los que si contienen😊
@@edgarcruz9953 puedes buscar en google, hay listas de todos los alimentos que no tienen gluten, pero en general son todas las verduras y frutas, las papas o batatas, zapallo, las legumbres como los frijoles/porotos, garbanzos, guisantes, lentejas, la quinoa y las harinas de frutos secos/arroz. Originalmente el arroz y la avena no contienen gluten en su estado natural, pero al ser procesados junto con otros alimentos que si, se produce contaminación cruzada, así que si quieres consumirlos asegurate que en la etiqueta de ingredientes diga que no contiene gluten, a veces mencionan que esos productos son elaborados por empresas que fabrican o procesan alimentos con gluten y eso es señal de que pueden contener, saludos!😊
Buen video yo tengo un par de meses que deje de comer pan de cualquier tipo. tortillas y refrescos Me costo mucho pero lo estoy logrando me siento mucho mejor y espero no dejar este estilo de vida gracias x esta informacion
Buenísima información..!!!! Voy hacerlo .. y muy buenas alternativas para sustituir el tan aditivo pan.... Por mi salud y evitar a futuro posibles males a mi organismo.. De verdad muchas gracias ... Sus videos son muy buenos y lo explica de una manera muy dinámica y entendible ... Solo he visto 2 y quedé satisfecha .. felicitaciones por tan maravilloso servicio que presta en esta área de salud. Éxitos para usted... 👏👏👏👏👏
Hola te doy la razón hago mi propia harina de avena de coco. Tambien mi proteina y he bajado mucho de peso encuanto a grasa corporal. Y me siento muy ligera al entrenar y nadar. Me encanta sentirme a si. Saludos
Gracias por tu vídeo yo preparo mi desayuno con diferentes verduras ejem rayo calabacín pimentón cebollín huevo cúrcuma pimienta avena o quinua aceite de oliva hago una tortilla y queda delicioso vario los ingredientes siempre conservando los vegetales
En México no acostumbramos comer pan blanco en las comidas si no tortilla de maíz (por lo menos en la mayoría del país), ¿podrías hacer un vídeo al respecto de este alimento?. Gracias, muy buenos videos.
Hola Doctor Borja ..que alegría verte ..ya eres Parte de mi familia y amigos 🥰.te contaré que yo.preparo mi Pan .con harina integral .levadura Sal rosada y una cucharada de aceite de oliva ..queda muy bueno y nome engorda ..Aa también le pongo una cucharadita de miel ..creo es mejor hacerlo en casa y así sabemos claramente lo que estamos comiendo 😁😁.quisiera poder enviarte uno y sabrás lo apetitoso que es 😁. Un gran abrazo desde Chile 🥰🌻❤🌹😁🎁
Que gusto ! Nunca he hecho un pan correcto! Soy panadera de corazón y honestamente es difícil dejarlo ..pero a mi me encantaría ser como tú … hacer mi propio pan haha una vez que hice a fuerza quería que mi esposo lo comiera y le digo … adelante babe lo hice para ti y hahaha no le entraba lo probó y bien lindo no me dijo nada pero no se lo comió … me salió chica asqueroso … pobrecito me dio lastima..estaba duro y con un sabor horrible … Asi que te felicito de corazón ! Un día aprenderé si no me muero en el intento😩
El problema no son los alimentos , don las combinaciones y las cantidades que consumimos. No sabemos y no queremos hacer ningún esfuerzo. Yo como todo pero muy variado . Una rebanada de pan solo una vez en la semana . Y no me castigo ni me muero de antojó. Pero se debe querer y aprender estos cambios . Cuesta , pero no es imposible. Saludos
Para mí el pan era como una "droga"no sabía comer sin pan pero ..deje de comer pan y cuidarme y la verdad es que te acostumbras a comer sin pan,decir también que para comer el pan que hacen ahora es preferible no comer pan.
La gran mayoría del pan actual es una mezcla de harina refinada, sal, levadura, mejorantes industriales, aditivos etc … Y algo importante que se nos escapa: Pensado para que dejé la máxima rentabilidad a quien lo fabrica y vende, eso choca frontalmente con la calidad que salvo muy pocas excepciones es muy baja. Yo lo tengo claro, cuanto menos se coma mejor.
Emocionada por conocer las recomendaciones que nos trae nuestro querido Dr Borja Bandera.. Gracias infinitas por compartir todo tu conocimiento..!!! Bediciones abundantes.!!
Información muy buena he probado el pan de centeno m sienta super mal el integral también mal el de harina blanca me sienta un poco mejor ,llegue a probar el de harina de diversas semillas y almendras hago harinas pero no puedo con ninguno y Arta de probar volví al pan blanco elaborado con masa madre casera y todos sus descansos (fermentación más de (24h en frío) el cual me sienta mejor y últimamente enriquecido con semillas varias(lino,chía,ajonjolin,girasol..) y fibras vegetales para mi es más digestivo y nutritivo que de los panes comerciales seguiré experimentando
En mi caso con un diagnostico de prediabetes, y y mas de 15 kilos de sobrepeso, deje los refrescos de cola, los sustitui por agua 8 vasos al día, deje el café y pan tomaba mañana y tarde, lo cambie, el de la mañana por un vaso de agua con limón y poquito de sal , y el de la tarde por un buen licuado de papaya y granola con agua, obviamente sin azúcar, es delicioso, bajé en gran manera el consumo de harinas, trato de comer más frutas y verduras y hago ejercicio entre 45 minutos y una hora diaria, estoy feliz con los resultados e bajado bastante de peso. Y no me hace falta nada mi dieta anterior, todo es tomar la determinación primero en tu mente, y luego solo lo haces, ánimos que si se puede.
Gracias dr .Ud si que quiere ayudar. !!!!!Bendiciones y que en este 2022 La esperanza , el amor, el gozo la Fe. El buscar comidas sanas sea nuestra meta a seguir . Al menos para mí.lo necesito. Felicidades 🎆🥑🥝🍇🍓🍎🍐🍏🍅🍊🍉🍌🍋🍠🥕🥦🥥🍍🍆🌶🥒🥬🧄🧅🍒🍒🥑🥑🥑🥑🥑🍏🥒🍏
hola soy adicta al pan, aqui en Colombia lo hacemos chocolate en leche con pan y queso, cafe con pan, la utilizamos como onces en la tarde. Es muy dificil eliminarlo en micaso lo he reducido por mi ayudo intermitente y me a ido muy bien. Gracias.
@@miladilopezherrera9257 Pues a la receta del humus normal: Garbanzos (100 grs mas o menos) Tahini ( dos cucharaditas) Sal Pimenton picante Aceite (dos cucharaditas) Comino ( una cucharadita) Un par d dientes d ajos Zumo d medio limon A eso le añades la remolacha ya cocida o pimientos asados o la berengena ya cocinada....lo pasas por la batidora y listo 😊 Yo no miro mucho las cantidades la verdad....le tengo ya el punto cogio
Hoy comi 4 panes de yema con leche y cafe tengo 58 años la verdad si siento que no deberia comer porque me he estreñido últimamente pero luego tomo mucha agua y me ayuda bastante aparte hago ejercicios soy delgada
Muchas gracias por toda tu ayuda. Es admirable lo que estas haciendo. Yo tengo un gran problema.Tengo el colon irritable y intolerancia a la lactosa...Me gustaria saber que dieta que deveria de seguir. Me gustaria saber si tienes algun video con este tema..Muchas gracias.
Muchas veces le ponen un poquito de salvado al pan y te lo venden como integral, con el centeno también tiene truco. Yo me hago pan de espelta y te aseguro que no sale tan esponjoso, ahora bien que con una rebanada de mi pan comes muy bien, y con la típica barra de pan blanco es que te comes la barra y no te enteras
Soy una persona con muchos años y he dejado las solanacias por consejo de nutricionista y notado una mejoría notable y reemplazo la patata con la batata que no es solanacia
Muy buenos consejos muchas gracias, lo triste que hay países como el mío que ese tipo de cereales que ayudan son muy caros, y nos es más fácil comprar pan blanco, e incluso como el pan integral aquí le ponen más harina blanca que integral para poder vender. A un buen precio.
Este video esta muy bueno, muy entendible. La mayoria son con mucho dato tecnico. Probablemente sean para estudiantes o profesionales medicos. Saludos latinos!
Muy buen video! He bajado casi 45 kilos y en mi proceso comia papas hervidas con huevo duro y todos me decian que no iba a bajar ni un gramo comiendo papas, por el almidon que contiene. Pero para mi siempre fue un alimento que me saciaba. Y a mis ensaladas de hojas verdes siempre le agregaba algunos papines.En cuanto al pan, siempre consumi todo tipo de panes pero a medida que iba perdiendo mas peso, empece a hacerme mis propios pancitos con harina de linaza, sesamo y chia. Ahora vere de incorporar algunas que has nombrado en tu video.
A mi el pan de centeno me encanta!! Lo malo es que el que tienen donde yo lo compro tiene un 51% de centeno. También lleva integral y de trigo.... 🤔🤔 A ver si encuentro alguno de los otros también... Muchas gracias!! ❤️💕💋
Lo compraba del Lidl. No sé si lo han retirado o no, el caso es que al que voy no lo tienen, solamente el bio, que me parece muy caro. He empezado a comprarlo del Mercadona. También lo traen de Alemania. Vale 1,15 (en el Lidl eran 0,99). Son unas 9 rebanadas. Es una bolsa pequeña
@@subM0s gracias!! Si, el de centeno que yo cojo es de Mercadona. Es una bolsa con unos 6 panecillos, en la zona del pan, no del bimbo, si no de los otros 💋💋
3 года назад
El pan de centeno puro es muy facil de hacer,con el procedimiento DETMOLD.Logicamente que primero hay que preparar una masa madre de centeno preferiblemente.
Yo lo quité de mi vida hace 2 semanas ya que empeora mi psoriasis y por supuesto engorda y esa bajo en nutrición. Gracias por esos sustitutos pq la verdas amo el pan y no puedo comer gluten
Sin duda alguna exelente información, pero es difícil y costoso conseguir estos cereales, y luego si vive uno al día con un miserable sueldo.... créeme me he esforzado mucho pero está pandemia ha golpeado muy fuerte la economía en las más pobres clases sociales...aparte para preparar estos alimentos se requiere tiempo.....mucho tiempo...es difícil muy difícil...no cabe duda el buen vivir tiene signo..$$$..no es lo mismo desayunar un bolillo y un poco de avena y a trabajar...hace tiempo decía que si se podía...pero ahora lo he comprobado al 100%...se necesita tiempo y dinero....suerte pudientes!!
Muchas gracias por todo lo q nos transmite to le digo q algunas veces digo q comer porq ahora esto es malo abuelo es malo y se encuentro uno en una encrucijada gracias Dr
Hago una dieta baja en carbos y lo más difícil fue la eliminación del pan blanco. Lo que aprendí a hacer para cortar la ansiedad fue pan con harina de coco, de almendras o de linaza.
Yo suelo hacerme sándwiches de espelta con jamón y queso para desayunar cuando tengo turno de mañana, desayuno las 6 de la mañana y luego estoy horas sin comer hasta mis descansos y la verdad es que este pan llena muchísimo y me sacia durante horas y ese pan está buenísimo además tiene cereales incrustados en cada rebanada. Os juro que es pan está buenísimo
Excelente vídeo! Adoro el pan 😱 pero desde hace muchos años he ido degustando panes de otros cereales y me encanta el gusto. El comentario sobre los humus y los encurtidos me encantó y si los hacemos en casa controlamos mejor los ingredientes. Mil gracias! ❤️
Dr. Gracias por esos consejos sobre el pan blanco yo particularmente no lo consumo siempre pan 100% integral y que me dice de la BATATA se puede incluir en una dieta..tiene muchas calorías. ? Gracias 🤗
Y el almidón de mandioca???la mandioca hervida ??? nutricional mente que tal es???💋💋 gracias corazón besitos para todos ustedes también desde Paraguay 🇵🇾
Y que dirías del pan de harina de almendra respecto al si es saludable o no para alguien con síndrome metabólico? La promocionan como LOW CARB y una sola rebanada es suficiente y muy saciante. ¿ Lo recomendarías o no? No me pierdo tus vídeos, valiosa información para la buena salud.
![🤔🔥Así es el DESAYUNO PERFECTO según la Ciencia ⭐ [No volverás a desayunar Igual]](http://i.ytimg.com/vi/hWtSm10oRKU/mqdefault.jpg)
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Doc el maíz es inflamatorio, hasta que recomendó el maíz, hasta ahí, me gustó el video y eso a pesar de que los otros ingredientes No son fáciles de conseguir en Latinoamérica
el problema tambien es el sabor, porque puede ser facil nutritiva pero si sabe mal grave
Comob
0⁰pppp⁰pppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp⁰
El vídeo me gustó. Pero m siento mal c ese ruido k sale a modo de aviso d k va a hablar de otro alimento. Es un sonido molesto.
Saludos
- Vegetales en bastones o rodajas
- Patatas (de cualquier modo menos fritas)
- Humus
- Encurtidos (vegetales en vinagre con sal y cultivos bacterianos)
- Harinas sin gluten
Yo me compre una maquina de hacer pan y hago mi propio pan con harinas vegetales de almendra,coco,avena,voy hacer un video para mi canal mostrando mi maquina,gracias colega.me encantan tus videos!
Soy médico y la verdad nada de esto JAMÁS nos enseñaron en la facultad. Muchas gracias por la información y felicidades por tu contenido
Sentido común mi niño jejeje 😅
Si no puedes eliminarlo reemplazo con harinas "saludables" como avena por ejemplo
Cómo tantas otras cosas q no enseñan mi ex es médica y con especialización y me preguntaba cosas a mi jeje
Y si todo esto lo enseñaran en Bachillerato? Como materia obligada?
Cuanto dinero nos ahorraríamos en sanidad!!!
Se ve q eres una persona q sólo espera que les enseñen y no busca la investigación
Cómo psicólogo clínico y de la salud me ayudas mucho con algunos clientes que les cuesta seguir dietas, gracias!
Chulada de médico!!! Tan joven y con esa disposición para darnos a conocer tanto de lo que ni siquiera muchas veces sabemos, para sacar el mayor provecho posible.
Muchas gracias!!!💖🙏
Comí harina blanca toda una vida y algo más hasta que cambié mi estilo de vida de harina blanca refinada por otras harinas como la de trigo sarraceno o quinoa.
Que agradecido está mi cuerpo y articulaciones especialmente.
No es dieta es un nuevo estilo de vida 💪😃
Excelente tu acotación, gracias, por sumar en salud !!
Ola una sugerencia ve lo del trigo también inflama
Exacto. Yo igual a ti.
Ola buendía una pregunta k es sarraceno te felicito en eso estoy en pesando cambiar mi estilo un gran saludo a la distancia Zacatecas México
Es verdad, el pan blanco causa inflación, dejarlo es lo mejor que le podemos regalar a nuestro cuerpo.
Llevo más de un año consumiendo pan un máximo de dos veces por mes, me refiero a pan integral y me siento absolutamente genial. Por años pude sentir una gran adicción al pan blanco, especialmente durante períodos de depresiones ligadas a problemas tiroideos. Es un hecho que es bastante duro hacer esto, pero cuando empiezas a ver la alimentación como una fuente de energía y vida, como combustible, y no como algo que te produce simplemente placer, todo cambia. Buena nutrición y entrenamiento regular, eso me ha hecho más feliz sin duda alguna. Gracias por el video.
El pan blanco cuanto más comes más quieres
Hola el pan de salvado puede dañarme tengo hipotiroidismo
@@johapizarrocabj pues no lo comas.
Yo eliminé todos los carbohidratos hace 6 semanas. Tomo más agua y hago mínimo 30 minutos de ejercicios diarios (también camino o voy en bicicleta donde deba ir, no uso ascensores si voy a pisos bajos, no uso escalera mecánica) y he bajado 10 kilos. Antes de esto, usé casi todas las dietas existentes y no bajaba más de 3 kilos y los recuperaba casi en seguida.
Mi esposo también dejó los carbohidratos hace un mes y ya ha bajado 8 kilos.
Es peligroso no consumir carbohidratos, por que sino me equivoco mantienen la musculatura junto a la proteína y puede generar desordenes estomacales. Si, hay que reducirlos, pero no prohibirlos. Pero bueno es un consejo nomas!!!
No comes vegetales?
Es peligroso eliminar grupos de macronutrientes, es importante que los consumas pero en su porción justa ya que como dice el/la amig@ más arriba se necesita del consumo de carbohidratos para mantener y crear masa muscular, lo cual es importante ya que si no los consumes tu cuerpo comienza a degradar musculo para así obtener energía y recuerda que órganos tan importantes como el corazón son puro musculo... te recomiendo que pruebes los carbohidratos que no contienen gluten ya que son más beneficios para la salud que los que si contienen😊
@@pameeeeeee Cómo puedo buscarlos aquí en RUclips? Algún grupo en especial, o solo los busco así? Carbo si gluten
@@edgarcruz9953 puedes buscar en google, hay listas de todos los alimentos que no tienen gluten, pero en general son todas las verduras y frutas, las papas o batatas, zapallo, las legumbres como los frijoles/porotos, garbanzos, guisantes, lentejas, la quinoa y las harinas de frutos secos/arroz. Originalmente el arroz y la avena no contienen gluten en su estado natural, pero al ser procesados junto con otros alimentos que si, se produce contaminación cruzada, así que si quieres consumirlos asegurate que en la etiqueta de ingredientes diga que no contiene gluten, a veces mencionan que esos productos son elaborados por empresas que fabrican o procesan alimentos con gluten y eso es señal de que pueden contener, saludos!😊
Buen video yo tengo un par de meses que deje de comer pan de cualquier tipo. tortillas y refrescos
Me costo mucho pero lo estoy logrando me siento mucho mejor y espero no dejar este estilo de vida gracias x esta informacion
Soy pan blanco adicta, pero gracias a ti lo estoy dejando . Apenas llevo 1 mes y este video me cae súper bien . Mil gracias 😊
Yo también soy adicto ajjaja
Buenísima información..!!!! Voy hacerlo .. y muy buenas alternativas para sustituir el tan aditivo pan.... Por mi salud y evitar a futuro posibles males a mi organismo.. De verdad muchas gracias ... Sus videos son muy buenos y lo explica de una manera muy dinámica y entendible ... Solo he visto 2 y quedé satisfecha .. felicitaciones por tan maravilloso servicio que presta en esta área de salud. Éxitos para usted... 👏👏👏👏👏
DIOS TE BENDICE POR SIEMPRE A TI Y TODOS LOS TUYOS DR. BORJA.
MUCHAS GRACIAS.
🙏💙🙏 LINA DESDE COLOMBIA
Omnipresente y desafortunadamente adictivo😭estoy feliz de escuchar tanta claridad y coherencia clínica👌🏻🌟
Omnipresente no diría. A casa mia no existe prácticamente. Por ahí omnipresente en las generaciones más viejas.
Me encanta este medico tan jovencito habla tan clarito todo y es tan honesto bendiciones doctor que dios le brinde larga vida
Q. Bien Dr. DIOS lo siga usando
Hola te doy la razón hago mi propia harina de avena de coco. Tambien mi proteina y he bajado mucho de peso encuanto a grasa corporal. Y me siento muy ligera al entrenar y nadar. Me encanta sentirme a si. Saludos
Cómo la haces? Gracias
Es de avena o es de coco o de los dos
Yo como pan pero muy poquito y de forma espaciada al igual que las galletas azúcar ,dulces logré bajar de peso y consumo ajo,cúrcuma genjibre y apio
Gracias por tu vídeo yo preparo mi desayuno con diferentes verduras ejem rayo calabacín pimentón cebollín huevo cúrcuma pimienta avena o quinua aceite de oliva hago una tortilla y queda delicioso vario los ingredientes siempre conservando los vegetales
En México no acostumbramos comer pan blanco en las comidas si no tortilla de maíz (por lo menos en la mayoría del país), ¿podrías hacer un vídeo al respecto de este alimento?. Gracias, muy buenos videos.
Este es el video que buscas.
Son extremadamente caras en mi pais.
de donde viene la tortilla?
@@mmendoza1190 Del maíz.
Neta
Hola Doctor Borja ..que alegría verte ..ya eres
Parte de mi familia y amigos 🥰.te contaré que yo.preparo mi Pan .con harina integral .levadura Sal rosada y una cucharada de aceite de oliva ..queda muy bueno y nome engorda ..Aa también le pongo una cucharadita de miel ..creo es mejor hacerlo en casa y así sabemos claramente lo que estamos comiendo 😁😁.quisiera poder enviarte uno y sabrás lo apetitoso que es 😁.
Un gran abrazo desde Chile 🥰🌻❤🌹😁🎁
Que gusto ! Nunca he hecho un pan correcto! Soy panadera de corazón y honestamente es difícil dejarlo ..pero a mi me encantaría ser como tú … hacer mi propio pan haha una vez que hice a fuerza quería que mi esposo lo comiera y le digo … adelante babe lo hice para ti y hahaha no le entraba lo probó y bien lindo no me dijo nada pero no se lo comió … me salió chica asqueroso … pobrecito me dio lastima..estaba duro y con un sabor horrible … Asi que te felicito de corazón ! Un día aprenderé si no me muero en el intento😩
El problema no son los alimentos , don las combinaciones y las cantidades que consumimos. No sabemos y no queremos hacer ningún esfuerzo. Yo como todo pero muy variado . Una rebanada de pan solo una vez en la semana . Y no me castigo ni me muero de antojó. Pero se debe querer y aprender estos cambios . Cuesta , pero no es imposible.
Saludos
Recomiendo no poner miel para productos que sean para hornear o alcancen temperaturas altas ya que se convierte en nociva. Un saludo
Excelente!!! Pero tengo una duda, qué levadura se le agrega? Porque tengo entendido que la levadura también es nociva 🤔.. muchas gracias 👍🏻☺️
Para mí el pan era como una "droga"no sabía comer sin pan pero ..deje de comer pan y cuidarme y la verdad es que te acostumbras a comer sin pan,decir también que para comer el pan que hacen ahora es preferible no comer pan.
La gran mayoría del pan actual es una mezcla de harina refinada, sal, levadura, mejorantes industriales, aditivos etc …
Y algo importante que se nos escapa:
Pensado para que dejé la máxima rentabilidad a quien lo fabrica y vende, eso choca frontalmente con la calidad que salvo muy pocas excepciones es muy baja.
Yo lo tengo claro, cuanto menos se coma mejor.
Hola,yo eliminé el pan y lo hidratos de mi dieta,y estoy encantada a sido gracias a ti,Borja,gracias por tus videos me ayudan mucho
Gracias ❤️🙏🏼🇨🇴🇮🇱 El Señor Dios nos continue Bendiciendo en el nuevo año
Desde Jaén
Da gusto oírte Borja!!!...como lo explicas todo!!!! Me quedo Boquiabierta
Muchas gracias!!!!
Emocionada por conocer las recomendaciones que nos trae nuestro querido Dr Borja Bandera.. Gracias infinitas por compartir todo tu conocimiento..!!! Bediciones abundantes.!!
Yo también, Osmeli.
Información muy buena he probado el pan de centeno m sienta super mal el integral también mal el de harina blanca me sienta un poco mejor ,llegue a probar el de harina de diversas semillas y almendras hago harinas pero no puedo con ninguno y Arta de probar volví al pan blanco elaborado con masa madre casera y todos sus descansos (fermentación más de (24h en frío) el cual me sienta mejor y últimamente enriquecido con semillas varias(lino,chía,ajonjolin,girasol..) y fibras vegetales para mi es más digestivo y nutritivo que de los panes comerciales seguiré experimentando
Me encanta como hablas! El color azul te queda muy bien 👍
Muchas gracias Dr, excelente alternativa, para dejar,de dañar nuestra,salud, felicitaciones
Gracias Dr. Por darnos tanta sabiduría. Desde Valencia Venezuela
Información científica, es lo que busco. Mil gracias
En mi caso con un diagnostico de prediabetes, y y mas de 15 kilos de sobrepeso, deje los refrescos de cola, los sustitui por agua 8 vasos al día, deje el café y pan tomaba mañana y tarde, lo cambie, el de la mañana por un vaso de agua con limón y poquito de sal , y el de la tarde por un buen licuado de papaya y granola con agua, obviamente sin azúcar, es delicioso, bajé en gran manera el consumo de harinas, trato de comer más frutas y verduras y hago ejercicio entre 45 minutos y una hora diaria, estoy feliz con los resultados e bajado bastante de peso. Y no me hace falta nada mi dieta anterior, todo es tomar la determinación primero en tu mente, y luego solo lo haces, ánimos que si se puede.
Gracias dr .Ud si que quiere ayudar. !!!!!Bendiciones y que en este 2022 La esperanza , el amor, el gozo la Fe. El buscar comidas sanas sea nuestra meta a seguir . Al menos para mí.lo necesito. Felicidades 🎆🥑🥝🍇🍓🍎🍐🍏🍅🍊🍉🍌🍋🍠🥕🥦🥥🍍🍆🌶🥒🥬🧄🧅🍒🍒🥑🥑🥑🥑🥑🍏🥒🍏
Mil gracias, por todos tus vídeos. Eres un ángel del cielo. Saludos.
Simplemente muy bueno..de aprende mucho...gracias..eso es súper cátedra..felicitaciones.y.felices fiestas......de Miami...Isabella.🙏💌
hola soy adicta al pan, aqui en Colombia lo hacemos chocolate en leche con pan y queso, cafe con pan, la utilizamos como onces en la tarde. Es muy dificil eliminarlo en micaso lo he reducido por mi ayudo intermitente y me a ido muy bien. Gracias.
Me gustó y me suscribo. Excelente información. Muy benéfica si la ponemos en práctica. Feliz año 2022!!
Geniaal!!!
Humuss lo hago en casa,de garbanzos,de remolachas,de berengenas ....ricos ricosss 😊
Por favor me podrías dar la receta porfaaa gracias 🙏🙏 bendiciones 🙏
@@miladilopezherrera9257 Pues a la receta del humus normal:
Garbanzos (100 grs mas o menos)
Tahini ( dos cucharaditas)
Sal
Pimenton picante
Aceite (dos cucharaditas)
Comino ( una cucharadita)
Un par d dientes d ajos
Zumo d medio limon
A eso le añades la remolacha ya cocida o pimientos asados o la berengena ya cocinada....lo pasas por la batidora y listo 😊
Yo no miro mucho las cantidades la verdad....le tengo ya el punto cogio
Hoy comi 4 panes de yema con leche y cafe tengo 58 años la verdad si siento que no deberia comer porque me he estreñido últimamente pero luego tomo mucha agua y me ayuda bastante aparte hago ejercicios soy delgada
Muchas gracias por toda tu ayuda. Es admirable lo que estas haciendo.
Yo tengo un gran problema.Tengo el colon irritable y intolerancia a la lactosa...Me gustaria saber que dieta que deveria de seguir. Me gustaria saber si tienes algun video con este tema..Muchas gracias.
Muchas veces le ponen un poquito de salvado al pan y te lo venden como integral, con el centeno también tiene truco. Yo me hago pan de espelta y te aseguro que no sale tan esponjoso, ahora bien que con una rebanada de mi pan comes muy bien, y con la típica barra de pan blanco es que te comes la barra y no te enteras
Si le añades proteína de suero al pan una rebanada se sacia para toda la mañana.
Gracias por la información, en mi familia se consume harina de trigo a diario, a pesar de tener 16 encontré dónde conseguir todas esas alternativas
Gracias, gracias, gracias Doctor Borja!!!! 😉👍
Gracias, compartiré este vídeo, Dios le bendiga.
Personalmente pienso que es mejor dejar el pan y sólo comerlo de vez en cuando.
Lo hice y ya no lo necesito, y era mi talón de Aquiles
Gracias, gracias, gracias Borja. Tus videos me ayudaron mucho, sigue adelante.
Soy una persona con muchos años y he dejado las solanacias por consejo de nutricionista y notado una mejoría notable y reemplazo la patata con la batata que no es solanacia
Hace quince días que dejé el pan , pero ahora mismo me comería un bocata de queso , o de chorizo de pamplona , o con calamares...😩😩😩
💪💪💪😊😊😊
Fuerza!
Sigue así, sé fuerte!
Jajajajajjaajaja animo¡¡¡
Va la madre haga ejercio y come lo que quiera pero si no hace si deja el pan xd
Resiste , ánimo
Una vez al mes no te va a matar...
Buenas tardes Doc Borja muchas gracias por compartir su conocimiento y ayudarnos a mejorar nuestra calidad de vida.
Hola. Muy bien video. Yo hago un pan, con coco, chayote, avena, huevos y pasas, súper rico
Hola doctor Borja..saludos desde Ecuador...una inquietud..el almidón de yuca es recomendable como sustituto del pan blanco??
Muy buenos consejos muchas gracias, lo triste que hay países como el mío que ese tipo de cereales que ayudan son muy caros, y nos es más fácil comprar pan blanco, e incluso como el pan integral aquí le ponen más harina blanca que integral para poder vender. A un buen precio.
Este video esta muy bueno, muy entendible. La mayoria son con mucho dato tecnico. Probablemente sean para estudiantes o profesionales medicos. Saludos latinos!
Muy buen video! He bajado casi 45 kilos y en mi proceso comia papas hervidas con huevo duro y todos me decian que no iba a bajar ni un gramo comiendo papas, por el almidon que contiene. Pero para mi siempre fue un alimento que me saciaba. Y a mis ensaladas de hojas verdes siempre le agregaba algunos papines.En cuanto al pan, siempre consumi todo tipo de panes pero a medida que iba perdiendo mas peso, empece a hacerme mis propios pancitos con harina de linaza, sesamo y chia. Ahora vere de incorporar algunas que has nombrado en tu video.
Buenas tardes, Dr. Borja Banderas muchísimas gracias por sus interesantes e importantes vídeos para mejorar nuestra salud y calidad de vida.
Y es muy rico, estamos acostumbrados y au aroma es.....hum, rico😢 Cierto piet poca nutrición. Gracias doctor por la información tan necesaria
Como siempre gracias por los consejos, los encurtidos son buenos pero altos en Sal !
La sal no te daña.es saludable.lo único que te pasaría es diarrea,si comes en exceso.
A mi el pan de centeno me encanta!! Lo malo es que el que tienen donde yo lo compro tiene un 51% de centeno. También lleva integral y de trigo.... 🤔🤔 A ver si encuentro alguno de los otros también... Muchas gracias!! ❤️💕💋
Lo compraba del Lidl. No sé si lo han retirado o no, el caso es que al que voy no lo tienen, solamente el bio, que me parece muy caro.
He empezado a comprarlo del Mercadona. También lo traen de Alemania. Vale 1,15 (en el Lidl eran 0,99). Son unas 9 rebanadas. Es una bolsa pequeña
@@subM0s gracias!! Si, el de centeno que yo cojo es de Mercadona. Es una bolsa con unos 6 panecillos, en la zona del pan, no del bimbo, si no de los otros 💋💋
El pan de centeno puro es muy facil de hacer,con el procedimiento DETMOLD.Logicamente que primero hay que preparar una masa madre de centeno preferiblemente.
La harina de amaranto es deliciosa y mis panes de maíz, salados o dulces, me quedan deliciosos.
Por favor, podrías darnos alguna receta?
Como haces el pan de maiz podés
podes pasarnos la receta por favor
A practicar y probar.
Miles de gracias por tu información!!!
Dios te bendiga
Excelente información muchas gracias Dr. Borja..
Yo lo quité de mi vida hace 2 semanas ya que empeora mi psoriasis y por supuesto engorda y esa bajo en nutrición. Gracias por esos sustitutos pq la verdas amo el pan y no puedo comer gluten
Sin duda alguna exelente información, pero es difícil y costoso conseguir estos cereales, y luego si vive uno al día con un miserable sueldo.... créeme me he esforzado mucho pero está pandemia ha golpeado muy fuerte la economía en las más pobres clases sociales...aparte para preparar estos alimentos se requiere tiempo.....mucho tiempo...es difícil muy difícil...no cabe duda el buen vivir tiene signo..$$$..no es lo mismo desayunar un bolillo y un poco de avena y a trabajar...hace tiempo decía que si se podía...pero ahora lo he comprobado al 100%...se necesita tiempo y dinero....suerte pudientes!!
Los huevos no son caros y es algo muy bueno para desayunar
Hola Dr.no menciona el pan integrar yo consumó el pan integrar x favor dime si lo puedo seguir consumiendo pan integrar 🙌👋💜
Saludos desde Uruguay excelente clase gracias por la difusión 👏👏👏👏
muchas gracias doctor por sus consejos lo pondré en práctica
Dr. Borja, se esta aprovechando de que me simpatiza.
Gracias por so ilustraciion saludos desde Arizona .
Gracias Doctor Borja!!! 👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻🥰
Excelente!!! Todo correcto, para la diverticulitis, los encurtidos van bien,, yo' gasto harina de garbanzo,
Doctor, gracias por sus videos, quisiera saber si la patata la puede comer una persona diabética.
Muchas gracias por todo lo q nos transmite to le digo q algunas veces digo q comer porq ahora esto es malo abuelo es malo y se encuentro uno en una encrucijada gracias Dr
Excelente Dr- Borja, muchas gracias. suscrito. Y atento a sus videos. Bendiciones.
Gracias por toda la info. Brillante como siempre🎉
Gracias Dr será empezar a hacer pan en casa ya que el chocolate no quedaría bien con zanahoria
🤣
Genio!!! Gracias por estos videos!! Puedes hacer uno sobre infusiones? 🙂🙂🙂
Gracias por estás alternativas al pan blanco. Lo haré.
Mil gracias doc..por sus charlas educativas sobre la salud 😇😋💖
Hago una dieta baja en carbos y lo más difícil fue la eliminación del pan blanco. Lo que aprendí a hacer para cortar la ansiedad fue pan con harina de coco, de almendras o de linaza.
El pan de centeno está muy bueno.... No sé si será sano el q compro.... Gracias
Yo suelo hacerme sándwiches de espelta con jamón y queso para desayunar cuando tengo turno de mañana, desayuno las 6 de la mañana y luego estoy horas sin comer hasta mis descansos y la verdad es que este pan llena muchísimo y me sacia durante horas y ese pan está buenísimo además tiene cereales incrustados en cada rebanada. Os juro que es pan está buenísimo
Hola, disculpe pero qué es la espelta? No sé si aquí en Venezuela, se encuentra? Muchas gracias 👍🏻☺️
Hola, disculpe pero qué es la espelta? No sé si aquí en Venezuela, se encuentra? Muchas gracias 👍🏻☺️
EXCELENTE VÍDEO !!! MUY SALUDABLE!!!🤗
Excelente vídeo! Adoro el pan 😱 pero desde hace muchos años he ido degustando panes de otros cereales y me encanta el gusto. El comentario sobre los humus y los encurtidos me encantó y si los hacemos en casa controlamos mejor los ingredientes. Mil gracias! ❤️
Saludos Gracias por la información Bendiciones Siempre
Excelente!!! 👏👏👏 Saludos desde 🇦🇷
Hola que es bueno para colico nefrítico gracias
Muchos bebemos agua de mar isotonica (Ref. Rene Quinton). Tenes opinion?
Saludos desde Puerto Rico gracias por la información bendiciones
Si tengo presión alta puedo comer los encurtidos?? por la sal que contienen. Gracias buena información.
Dr. Y el pan integral destrinado. Yo lo hago. Gracias por tan importante informaciòn.
Como lo hace , estaría genial lo compartiera. Un saludo desde España
Hola, es fàcil, poner el pan integral al horno fuego lento por 1 a 2 horas. Vea porfavor La Hora de Miguel Angel Ruiz. Saludos.
Maestraso lord gracias por toda esta informacion vale oro
Gracias desde Italia!!!🌺
Dr. Soy extreñida y como pan y me funciona del maravilla excelente
En México encurtimos los chiles y diferentes verduras 😊😋
Dr. Gracias por esos consejos sobre el pan blanco yo particularmente no lo consumo siempre pan 100% integral y que me dice de la BATATA se puede incluir en una dieta..tiene muchas calorías. ? Gracias 🤗
Genial,como siempre.
Gracias
Y el almidón de mandioca???la mandioca hervida ??? nutricional mente que tal es???💋💋 gracias corazón besitos para todos ustedes también desde Paraguay 🇵🇾
Y que dirías del pan de harina de almendra respecto al si es saludable o no para alguien con síndrome metabólico? La promocionan como LOW CARB y una sola rebanada es suficiente y muy saciante. ¿ Lo recomendarías o no? No me pierdo tus vídeos, valiosa información para la buena salud.
buena information 💁♀️ bendiciones Dr.
Hablamos de la avena si la recomiendas o no para la dieta????