17 день МИН ДИЕТА живу на 3500 // ЧТО ХОЧЕТСЯ СЪЕСТЬ / ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ ЗА КОПЕЙКИ
HTML-код
- Опубликовано: 21 янв 2019
- влог канал: / @bigfamily
мы используем только EPn кэшбек got.by/296t6c
или letyshops.com/soc/sh-1?r=5808012
Наша работа / tot.kote
Настя вышивает на заказ ya_malyshik
ПИШИТЕ нам:
Сергей в КОНТАКТЕ yalun
Настя в Контакте id9556999
Поддержка проекта ТриРуки:
Pay Pal: yalunin@mail.ru
Карта 5536 9137 6896 9038
По коммерческим предложениям yalunin@mail.ru
видео снято на камеру goo.gl/HTZ7Y8
Голосую за покупку 1 апельсина!!! 🙋🏼 Если так сильно хочется - то можно и даже нужно! 😉😊
Министерская диета - когда хочется, но не можется.
Если "местные" потаскали хлебцы, то можно и компотика себе налить. Тем более ягоды для компота - бесплатные, с огорода😂.
Ольга Куренкова сахар можно отдать несколько ложечек)))
Настаиваю на приготовлении голубцов, недорого и сытно! И вареники с картошкой тоже рекомендую сделать, обожаю вашу семью, не дня без вас❤️😉
И пельмени-тоже экономично и сытно готовить
В начинку можно смешать немного фарша и капусты.
пельмени-тоже экономично и сытно купить ))) за сотню килограмм ...
Добрый день!
Очень вкусный паштет можно сделать из фасоли. Нужно отварить фасоль до готовности, обжарить лук и морковь посолить и поперчить. Взбить высокой ножкой блегдера. Несмотря на простоту продуктов это очень вкусная намазка на хлеб. Такой паштет моя бабушка делает много лет. Может рецепт пригодится
можно добавить чеснок для тех кто любит
А фасоль какую использовать? Красную?
Лобио, очень вкусно
Тоже внесу свои 5ть копеек: пакет кефира (всегда беру по акции) замораживаете, на следующий день пакет разрезать и оттаивать на дуршлаг через марлю. Сыворотку можно использовать для блинов-оладий-пирогов, а в полученный творожный сыр можно добавить все что угодно: чеснок-зелень-перец-грибы и т.л, а также специи. Для бутербродов - самое то, а учитывая сколько стоит творожный сыр в магазине - еще и экономно, а самое главное натурально. По такому Же принципу я делаю сладкий сыр из ряженкт (добавляю туда сахар или сгущенку, корицу и ваниль).
Юлия Нестерова подскажите пожалуйста можно ли из такого сыра делать роллы?
Младший сын сказал, что такой "волшебный" сыр получился по этому рецепту))) мог сразу все съесть, прятала на бутерброды))
Спасибо за подсказку.
Мне из ряженки очень нравится. А ещё можно йогурт натуральный+сметану+ лимонный сок 1 ч.л на марлю и под пресс на ночь ( это если бюджет позволяет сметану и йогурт покупать). Тоже очень вкусный творожный сыр выходит
@@Aelita_s_Marsa так куда же нам деваться с подводной лодки)))
Хочу посоветовать дешевый и простой рецепт макарошек. Называется блюдо "МАКАРОНЫ С ТЁРТЫМ БАТОНОМ". Лет десять назад увидела этот рецепт в кулинарном шоу Юли Высоцкой, с тех пор иногда люблю готовить. Казалось бы хлеб с хлебом - странно, но получается интересно и вкусно ( как по мне ).
Потереть какое-то количество батона на терке ( или в блендере измельчить) и поджарить эти крошки до золотистого цвета на растительном масле, добавить 1-2 зубчика тертого чеснока, соль и специи по вкусу, потом в сковородку к батону с чесноком высыпать отваренные макароны, перемешать.
Я делала с ракушками и рожками, но, думаю особой разницы нет, какие макароны. Когда не было батона, терла черный хлеб , тоже вкусно и, как ты говоришь, "нажористо".
Ещё один рецепт:
На сковородку с растительным маслом ( с оливковым канешна по рецепту, но обычно я делаю с каким есть) высыпать овощное ассорти ( я покупала замороженное в пакетиках, там была морковь кубиками, зеленый горошек, лук порей, сельдерей, кукурузка, кабачок, сладкий перец ...но можно это всё самому накрошить) и немного поджарить, как моя бабушка говорила "прибудить", секрет в том, чтобы овощи оставались полу-сырые. Добавить соль, специи.( я добавляла куркуму для цвета)... смешать с отваренными макаронными изделиями. Такое блюдо я попробовала впервые в ресторане, который на пасте специализируется, оказалось, что тут ничего сложного, и с покупными макаронами по акции выходит так же вкусно, как и с вручную приготовленной пастой ( или то с меня гурман никакой?)
Приятного аппетита!
Интересно попробовать!
Virginia Grey
Отличные советы!
МАКАРОНЫ С ТЁРТЫМ БАТОНОМ? Искала и в яндексе, и в гугле, нет ответов. Надо попробовать как-нибудь. Ещё таких прикольных рецептов не знаете?
@@pseudonym___, посмотрите тогда "макароны с панировочными сухарями", но в той передаче делали именно с батоном, да и в покупные сухари что-то иногда такое добавляют, вроде отрубей или манки - получается не очень.
Дешевые рецепты знаю, точнее помню из детства 90-х, их полно в интернете, но готовить не люблю. Я канал Сергея и Насти смотрю, чтобы как-то вдохновить себя на кулинарию, а тут слышу , Сергей спрашивает про макароны, ну , думаю, это мой "звёздный час")))
@@user-ke7kw8td2b, спасибо.
По сути остались одни быстрые углеводы в основном. Здоровым такой рацион точно не назовешь😕 Держитесь, Сергей, мы с Вами💪 мысленно😁
Добрый день или вечер, даю советы как женщина пережившая 90-ые с ребёнком. Первое, чтобы присажываться на диету нужна подготовка с лета и осени, т.е. заготовки консервации, благодаря которой вы экономите. Рецепты: вместо макрон домашняя лапша, каши после варки добавить зажарку лук и морковь, макороны по флотски с зажаркой, мясо бери ребрышки они не дорогие отвариваешь у тебя бульен для супа снимаешь мясо и в макароны или любую кашу. Каши вари речка с рисом, рис с пшеном, ячневая не дорогая, бери целую курицу она выйдет дешевле, чем отдельные части, а у тебя будет поле для нажера. Рецепт:окорочек срезаешь мясо лук режишь или трешь, яйцо, крахмал или мука, соль перец и на сковороде оладиками жаришь. Печень любая самая дешевая на мясорубку, не в блендере, чтобы была текстура, лук, соль перец, яйцо, мука, можно добавить обжариные лук и морковь, натереть картофель, добавить рис прогнав через мясорубку и жарить оладиками или блинами зделать торт промазав майонезом или сметаной. Так пошла собираться на работу вечером допишу ище.
Согласна. Рецепты 90 х и сейчас актуальны. Многие сейчас ленятся готовить и с большой зарплатой питаются плохо- колбаса , полуфабрикаты из магазина с непонятным составом, соки
Ни черта не понятно
Это в 90 может рёбрышки и печень дёшево стоили. И курицу целую было дешевле покупать. У нас бедра можно за 109 купить, а целая курица 119 129. Самые дешёвые. Ребра от 300 р, можно свинину без костей за 280 купить. Печенка тоже совсем не дешёвая. Разве что замороженная свиная, и то, не стоит она своей цены.
Согласна,в 90-е выживали,с мясных косточек или кур,окорочка,варили большую кастрюльку супа,срезали с косточек мяса и делали второе,по-флотски с вермишелью,или кашу с мясом,или из мяса типа подливы,или запеканка в духовке макаронная или картофельная
РежИшь,Зделать обжарИные,супер..
Добрый день,Сергей! Я наблюдаю за Вашим экспериментом, а так же я смотрела Ваши другие видео. Все очень интересно. У нас в Воронеже цены приблизительно такие же , да и средний доход 20-25, а есть и меньше. По специфике работы занимаюсь расчетами себестоимости блюд. Я подсчитала если составить меню на месяц и мы исходим из 3500, то:
10порц по 130 гр. отбивные из свинины с грибами и сыром 419руб.
10 котлет фарш свин.-говяжий 280 руб. по 90 гр.
Филе минтая с овощами 10 порц. по 120 гр 350 руб. Это уже 1049 руб. Все заготовки замораживаются и рассчитаны на 30 дней.
Далее пошли овощи картофель 15 кг (это по 500 гр в день) - 15×20=300 руб. Лук 3 кг - 3×25= 75 руб. Морковь 3 кг 3×30=90 руб. Капуста 7 ×30 = 210 кг. Свекла столовая 1.5 кг 1.5×30= 45 кг Итого 450 руб.
Далее молочные продукты сметана 1 кг это 4 баночки по 250 гр =300 руб. Молоко 5 литров по 40 руб.=200 руб. По фруктам и выпечке если интересно напишу .
мне интересно) напишите.
Здорово Вы посчитали!!!
@@user-mc9xv1hq6s , доброго дня по выпечке. Обожаю печь, тесто беру всегда готовое, мне так проще. У нас 1 кг сдобного стоит 49 руб и это на 14 пирожков. Соотношение теста и начинки 70 гр теста 30ги начинки, по технологии это кол-во начинки равномерно распределяется в изделии и долго мягким остается пирожки. Начинка моя любимая это гречка, яйцо и печенка. Если с мясом то начинка лук и мясо в соотношении 50/50 уже жареными смешивать ,тогда очень сочно получается как в чебуреке. Себестоимость таких пирожков от 3 руб. до 5 руб. Если тесто покупное то всегда берите только сдобное ( не важно слоеное или просто дрожжевое). Оно лучше подходит, при отпекании румяная корочка и изделие долго не черствеет.
Интересно как вы считаете 5 литров молока если в пакете не больше 900мл, и уже даже умудряются 840 наливать.... А цена у нас даже на разлив 45руб
@@user-fm6cq2gh8x , у нас на рынке фермерское молоко на розлив. В пакетах редко покупаю, т.к. там сухое молоко
Сергей сварите борщ на фасоли ...вкусно и сытно.
И я так люблю )
Сергей в пирог немного масла растительного (одну, две столовые ложки) и щепотка соли и вкус будет замечательным! ВСЕГДА КЛАДИТЕ ЩЕПОТКУ СОЛИ В ВЫПЕЧКУ !!!!☝😉
Он не кладёт соль никуда..уже писали ему об этом...
@@user-yl6pg4cu2y я рада что вы читаете ВСЕ сообщения и кто и что и куда советует ему класть.....
Хочется понять тех, кто ставил дизлайк. У меня нет никаких претензий к каждому из этих видео. Наоборот. Куча опыта и позитива. Почему здесь ставят дизлайк?
Классик современности😂😂😂😂 С чувством умора наш человек в любой ситуации выживет)
Всё же хорошо, когда вот так, всё наглядно можно увидеть, и сделать выводы для себя.
Наблюдаю, и думаю, не хотелось бы мне замораживать еду в таких количествах. По разным причинам. Всегда вкуснее и лучше приготовить свежее. Но приходится, понимаю.
Не знаю ещё, как Сергей держится, не выпил кружечку вишнёвого компота. Стойкость зашкаливает! =)
Есть,многое,что просто не хочется делать,это постоянное,в голове,что бы ещё такое сделать,для еды,да просчитать
,Сколько будет стоить,это убивает настроение,а если ещё и работать,с определенным,режимом!.?
И не просто месяц выжить,а жить постоянно,угнетает,;и что это за жизнь?
А,еда,эта и постоянная не полноценное насыщение каллориями,организма,,требует, всё,что можно съесть...
@@valentinad9787 , да, согласна, что жизнь так превратится в крысиные бега - в поисках где бы чего урвать подешевле (в результате иногда сомнительного качества!)!
Писала уже про рецепт с макаронами.Макаронная запеканка:
В форму слой сырых макарон, сверху фарш/мясо/любая начинка, далее заливка: яйцо+молоко/вода, сверху можно потереть сыр(если есть). А чтобы он не пригорел накрыть форму фольгой и отправить минут на 40 в духовку при 200º. Потом снять фольгу и еще минут на 10.
Силиконовую форму нужно взять круглую гладкую и ещё одну по форме булки хлеба.Фигурные не симметричные неудобно резать на равные порции.выпекать удобно любую выпечку и заливать домашний "зефир"
А какие пропорции молока и яйца? Макароны не варёные, правильно?
@@user-ox8ti9bn5v макароны сырые, на 250 гр.макарон 2 яйца и 300 гр.воды+молоко по вкусу( я на глаз наливаю😅)
@@dariyatekuteva5627 спасибо, попробую приготовить.
Шоколадный пирог, любимый рецепт в нашей семье!
3 ст муки
2 ст сахара
0,5 ст какао
2 ч. л соды, 0,5 чл соли
2 пакетика ванилина
200 г растительного масла
2 ст воды
2 ст л уксуса
Из данного количества продуктов получается большой пирог, можно сократить количество вдвое!
Смешать сухие ингредиенты, в отдельной ёмкости вода, масло, уксус и постепенно помешать в сухие ингредиенты. В духовку 180° минут на 30!
Когда готовит мужчина - это прекрасно!.Браво Сергей! Мой папа любил готовить очень вкусно у него все получалось .
На диете вас смотреть невозможно! Всё такое аппетитное! Но без вас не могу😊
Из 1 апельсина можно приготовить 2 литра "сока".Для этого понадобится 1 апельсин,2 литра воды,лимонная кислота и сахар по вкусу.Апельсин помыть и заморозить,через часа 2-3 достать и порезать.Прокрутить на мясорубке или измельчить блендером.В апельсиновую массу влить кипяченную воду,прогреть на плите минут 10 (не кипятить).Снять с плиты,процедить.В "сок" добавить сахар и лимонную кислоту по вкусу.Остудить и можно наслаждаться напитком.
Классный рецепт сока. Никогда не слышала о нем, варю своим детям постоянно компот из яблок плюс ягоды. А ведь если положить в данный сок 2-3 апельсина наверное ещё насыщеннее и вкуснее получится
Спасибо за Ваши видео! По поводу формы, рекомендую купить стеклняную с крышкой обязательно. Очень удобно, можно запекать, а потом хранить в хололильнике прямо в форме. И готовить можно все и мясо, и овощи, и выпечку.
Благодаря тебе, Сергей, я много узнала. Простые рецепты, полезные советы зрителей твоего канала помогут выжить в трудное время. Спасибо! Удачи тебе во всех делах!
Нравится смотреть ваш блог. Приготовти ленивые голубцы, все продукты есть 😁, или мясо по французки без грибов, то же все есть. Макороны по флотски, гречка в горшочки с фаршем и морковкой с луком. Так же можно просто запечь морковку как отдельный самостоятельный гарнир. Можно суп тыквеный пюре сделать или картофельный суп пюре. Много,что можно. У вас все получится)))
А у вас на базаре компотную смесь сухофруктов не продают? Или они у вас дорогие? Корку от апельсина не выбрасывай, из нее и серединок (огрызков) от яблок можно компотик сварить. Еще цедру апельсина и лимона можно в кекс добавлять.
Здравствуйте, вы большой молодец! Форма для выпечки у вас самая лучшая.
Какой вы молодец: очень разнообразно и вкусно готовите из минимального набора продуктов.
Отлично готовишь! А про форму, у меня такие сердечки порционные, удобно можно заливное или что тот запечь, кексики или тот же яблочный пирог, остынет, вытащить и детям раздать.
Наконец-то видео) можно посмотреть и спать идти)
@@anastasiyamorozova6362 у меня 7 утра)
Всю ночь ждал?😂😂
@@alpa4in083 неа)
просто рано проснулся)
Я использую только маленькие формочки точно такие же как у Насти вашей разноцветные)))видела в фиксе разнообразные,купите на ваш вкус)
Здравствуйте! Из Ваших продуктов можно приготовить фасолевый паштет: 1ст. фасоли отварить,2 луковички пасссеровать на масле,воду с фасоли сливаем(не до конца),разминаем толкушкой,добавляем лучок,соль и перец,чеснок по желанию
Воду с фасоли не выливаем, это аквафаба. На ютубе куча рецептов из неё.
Добрый день. Хочу посоветовать приготовить грибной суп-пюре. Вкусно и сытно.
Можно из 1 апельсина сделать 2 литра нектара. Заморозить апельсин целый,через мясорубку его с кожурой,сахар,лимонка и 2 литра воды,всё сварить и настоять. Реально очень похож на магазинный нектар и целых 2 литра)))
Нравится ваша семья, счастья вам и здоровья!!!
11 дизов явно поставили члены кабинета министров )))))))
Судя по всему, они должны поставить лайки!
@@svetlanakond7398 ;(да да...судя по всему "засланный"блогер-казачок;;;))))
как министр поставит диз ..если это его идея..он наоборот наставит кучу лайков
У них 3500 за раз . Это ещё мягко сказано. они же в ресторанах питаются там не меньше $$$$$ ООО выходит....
Если сырые шампиньоны припустить на сухой сковороде,то аромат будет просто потрясающий. Потом можно добавить масло и всё остальное.
Сергей, так как у тебя много майонеза, а морковь недорогая, можно сделать вот так салат: пачка БП вермишели (самой дешевой) покрошить в тертую морковь, добавить чеснок и мазик - 👍🏻
С капустой тоже можно поэкспериментировать: нашинковать капусты, к ней фасоли отварной, мяса или сыра, чеснока, сухариков (самодельных) и майонез.
Фасоль пробить в блендере с зажаркой и чесноком - огнище на бутеры.
Можно потом купить дешевой рыбы и наделать котлет, а курицы целой вообще надолго хватит. Можно даже голубцы вкусные сделать - это недорого, правда, без соуса, но можно пожарить как котлеты или сделать на пару.
Сергей, скажите, при каких настройках у Вас видео экспортируется? У меня камера такая же, а после монтажа кач-во не такое хорошее, как у Вас. Заранее спасибо большое.
" Почти шоколадных фигурных конфет"!!!😁А тыква то у Вас и не завёрнутая!!!😁😁😁
Салат -редьки, яблоко, морковь и масло подсолнечное. Оладья из овсянки ,моркови и яблока. Морковь обжарить с чесноком ,с майонезом очень вкусно можно с макаронами есть.
Форма у вас отличная и маленькие для кексиков у вас тоже есть. Так что вам ничего не надо. Не тратьте деньги.
Стеклянную форму для запекания! Оч удобно, все видно, как пропекается, не пригорит) В Фикспрайсе 199р, я покупала.
Денег почти нет, но продуктов навалом, как говорит один политик, но вы держитесь, Сергей))))) Капусту можно потушить, ленивые голубцы, вы ещё картошку не жарили))) Купите курицу - с нее и котлеты, и суп, и так можно поджарить филе как отбивные. Каждое утро жду ваш ролик))))) Я в грибной суп грибы мелю измельчителем, но это на любителя. Про соду и кипяток - всегда уксусом гасила. Надо попробовать))))
Соду гасят не только кипятком и уксусом. Я гашу лимонным соком. Кому как хочется...
В детстве я любила бутерброды: хлеб смазывала маслом и сверху натерала на мелкой терке шоколадную конфету. Было сладко и сытно и печь не надо!!!!
Супер министерский бутерброд😁
Потуши капусту с фаршем + лук, морковь, томатная паста. Рис отдельно, можно вместе, но немного.
Всё идёт нормально.
Обожаю грыбочки😍 🌞🌅❤
Кремовые супы обожаю.Так как больше полезно и приятно кушать.
Вот заморозки вообще не люблю. Необходимо всё в живую. свежую. Ну, не люблю я заморозки.
Люблю грецкие орехи. Категорический запрещено дрожжи. По больше свежие соки. Овощи и фрукты. Квашеной капусты очень полезнодля здоровья и красоты Человека! Сыр, томаты в собственном соку тоже очень люблю.
Халва мой сыночек очень любит. И овсяные печеньки.
Благодарю Вас!🌷
Пеку тортики на заказ,силиконовыми формами не пользуюсь для выпечки!!!лучше всего либо тефлоновый коврик,либо разъемная форма с пергаментной бумагой на дне))
Вы большой молодец,так держать))))многие советы по экономии мне в ДНР ооооочень пригодились))
А по поводу грибов, в нашем магазине «Светофор» 1кг мороженных шампиньонов стоит 121 рубль. Там и другие замороженные овощи можно прихватить, чтоб разнообразить меню.
А макароны можно сделать по-флотски!
Мне очень нравится моя обычная круглая силиконовая форма. В ней я не только пироги, но и запеканки и прочее делаю. И еще...всегда в выпечку добавляю соль, совсем немного соли меняет вкус выпечки, это натуральный усилитель вкуса
Шампиньоны можно есть сырыми! Есть замечательный салат из сырых шампиньонов. И на бутерброд можно положить слайсы сырых грибов.
Продуктов осталось довольно много, и мясо есть... Жить можно 😄👍 На оставшиеся деньги можно купить фрукты апельсины и бананы (в магните очень часто с 50% скидкой продают переспелые бананы на этом можно сэкономить).
Привет! Совет посмотреть в нете как правильно хранить продукты. Здорово продлишь срок годности))
Здравствуйте, Сергей. Можно из фасоли сделать салатик : отварная фасоль, яйца, натертый на крупной терке сыр. быстрый и вкусный салатик.
Когда шампиньоны очень свежие, беленлькие и крепкие, их можно сырыми есть, даже очень вкусно. В салат, супер.
Я писала давно рецепт, обжарить капусту как на вареники , и добавить отварные макароны, на вкус как вареники с карустой, с зажаркой,вкусно.😊
Можно приготовить лепешки из самого простого теста, вода, соль, масло растительное 2 лодки примерно, и мука, можно яйцо добавить , но не обязательно, раскатать квадратики примерно 5 мм, и пожарить, со сгущенкой или просто с маслом и сахаром тоже очень вкусно. А макароны можно приготовить с сыром правда растратно чуть чуть, но все же, 50 г масла разогреть на сковородке(желательно сливочное, оно весь вкус даёт) положить в масло 60г муки и смешать до однородной массы сразу добавить молоко, можно ещё добавить чуть воды, и сыр потереть на тёрке и добавить, снять с огня перемешать сыр расплавится и добавить макароны.
Картоха пользы не принесет,а вот большой апельсин и настроение поднимет , и витамина С хоть немного !
Яблочный пирог такой аппетитный получился! 👍
А еще мало ли рецепт крутейшего кекса: 120гр.геркулеса, 1 яйцо, два банана, разрыхлитель. Можно добавить корицу, я очень люблю с тыквенными семечками. Тортик отличный выходит с кремом шоколад +сливки. Выходит не дорого. Готовлю из замороденных бананах. Геркулес измельчаю. Так-же как и яйцо с бананами соиденяю все ингридиениы. До золотистой корочки. Аромат.. бомбический. Спасибо вам за добрые съемки!
Прямоугольную можно взять форму, я думаю удобно.
Кстати рецепт макарошек,как Вы любите говорить НАЖОРИСТЫЙ
Тонкие макароны по типу паутинки поджариваете до золотого и даже немного коричневатого цвета на сливочном(так вкуснее)либо на растительном масле,немного воды наливаете,чтоб покрыло макарошки,и под крышку)))макарохи получаются с ореховым привкусом,мой муж очень любит,именно он меня и научил)))
Можно по такому же принципу манку готовить! Поджариваете манку на сливочном масле,заливаете водой и под крышку)))выходит дешевле чем на молоке))
Надеюсь попробуете эти рецепты,приятного аппетита)))
Я могу вам посоветовать вытянутую форму для кекса. Примерно 30*10. В такой можно и кекс выпекать и хлеб. А так у вас удобная. Может быть форма не нравится? Разъёмную вам могу посоветовать, в ней можно торты печь, пироги. Но самая любимая - круглая керамическая. В ней я пироги пеку.
Салатик из редьки с морковкой можно сделать - натереть и с майонезом. Морковка тёртая ещё с чесноком хороша, тоже с майонезом.
А ещё подобно этому натереть морковку и тыкву 1/1 посолить, поперчить, чеснок добавить и смазать майонезом. Свежий и вкусный салат готов. Кладезь витаминов.
Продуктов ещё полно, жить можно, а апельсины-баловство! Может сесть и из оставшихся продуктов составить примерное меню, разбросав остатки по завтракам, обедам и ужинам? Будет проще готовить и психологически легче, поскольку реально будет видно, что продуктов хватит.
Сергей здравствуйте!)у вас что с луком?)совсем не растет?
Конечно летние заготовки очень разнообразят рацион. Поэтому наши женщины, особенно у которых ограниченный бюджет, все лето и осень пашут-ростят, "крутят" и морозят. Но не у всех же дачи есть😯, а покупать - надо еще средства дополнительные найти😳
Чтобы вырастить на своей даче тоже сейчас денег не мало нужно. Налог на землю, едегодные членские взносы в садовое товарищество, семена, удобрения, инвентарь, проезд на дачу - это тоже всё денег стоит. Уже который год доказываю родителям, что купить не дороже и проще, чем всё лето копать, сажать, рыхлить, поливать. Но людям старой закалки нужно вырастить всё самим.
@@user-tz4bs6hl6b Ну что сказать...Согласна с Вами... С другой стороны когда семья большая - выгоднее все же, наверное , участок иметь. А вообще - не дай Бог никому выживать и "кроить" из ничего что то.
@@user-tz4bs6hl6b а еще запросто неурожай) и тогда все финансовые и трудовые затраты напрасны
Не согласна с Вами огурец с грядки и покупной это две большие разницы. Опять же, как в той рекламе, Вы же не знаете чем удобряли и поливали все эти фрукты и овощи.
Бюджет нашей семьи позволяет не "держать" огород, но каждый год мы сажаем овощи.
@@user-ob3rt8xb2n и это тоже да😊 и мы так же поступаем, экология, вкус и т.п.... Господа, да все понятно же- этот проект вообще то о "выживании", вот с этой точки зрения и пишу. Если я буду говорить о том, сколько обходится вырастить банальные овощи у нас в ХМАО-ЮГРЕ /местность, приравнененная к районам Крайнего Севера/- меня большинство людей вообще не поймет мягко говоря😀
Сергей - Вы отлично готовите из минимума продуктов! Я знаю интересный рецепт, но не из макарошек. а из перемолотой овсянки. Называется блюдо овсяноблин. Для него нужно одно яйцо, 30-40 г молока, 3-4 столовые ложки перемолотой овсянки. Сахар я не кладу, только немного соли. Отлично подходит для завтрака. Я использую для начинки тертый сыр (кладу сразу на половину блина, сворачиваю пополам и слегка обжариваю с двух сторон). Более бюджетная начинка - творог с бананами (я беру очень спелые и мед, если есть). Можно придумать разные начинки. Блин получается сытный. Попробуйте приготовить - не пожалеете!
В мультиварке тыква получается вкусно. Небольшими кубиками порезать, в мультиварку , немножечко водички, прям чуть-чуть и на тушение. за 15-20 мин до конца тушения открыть, добавить кусочик слив.масла, мед по вкусу и тушим дальше до конца программы. у мну 45 мин. вкуснотища.
Макароны по-флотски сделай , это же очень вкусно !!!),на счёт форм силиконовых , купи ещё одну ,просто другой формы или маленькие есть такие формочки силиконовые для приготовления кексиков , обычно в наборе их 6 штук , готовлю в них завтрак часто ,мини омлетики с разными начинками ,очень вкусно и быстро !)
Форм полно! Брала в фикспрайсе когда-то давно простую круглую большую. Дёшево. Служит исправно. И ещё есть у меня 18 шт.для кексиков🤗 ой а запасов то как у купца🙈🙈🙈
Смотрю и загадка для меня -Стесняюсь спросить -зачем варить чай -обычно его в заварнике заваривают ?)))
Для нажористости....)))))
Прямо мой вопрос. Тоже не поняла!
Видимо, так он крепче)
Я тоже задавала такой вопрос
Чтобы чифир получился видимо
"Мужик готовит. " А что в этом плохого мне интересно ? Я тоже готовлю. И люблю это делать. Начал в детстве в 12 лет. По всяким книжкам с рецептами. Сейчас мне 36. И жалею только о том, что не отучился на повара. Если посмотреть в ресторанах , сам проработал в одном 8 лет, но не поваром конечно, то женщины на кухне либо на салатах , либо на супах, в овощных цехах и тд. На горячих блюдах Только мужики. Шеф повара все мужики, женщин шефов можно по пальцам пересчитать. Много знакомых мужиков старше меня , и готовят сами, причем готовят интересные блюда, выдумывают и придумывают что-то. А есть знакомые которые даже картофан пожарить не могут. Вообще ничего не могут. Один есть такой что даже разогреть себе не может. И это ужас ребята. Как? Как можно не уметь готовить? И я не капли не стыжусь что мне нравиться готовить. Не раз посещала мысль открыть канал о готовке. Сейчас для общего развития читаю книгу "большая энциклопедия кулинарного искусства " Похлёбкина. Там собраны все его кулинарные книги, можно скачать в инете. Бумажную версию уже не найти. Рекомендую кстати, интересно .
Сергей, вы говорили рыбный суп был не нажористый. Попробуйте для нажористости супа(борща постного) вместе со всем количеством порезанной картошки отварить одну целую, как она приготовиться, размять в пюре и смешать с остальным супом. Готовила так неоднократно, разница ощутимая
Можно еще тушеную фасоль с луком и морковкой сделать и с лапшой, или картошкой, нажористо получается и вкусно
И туда же чесночку добавить-от цинги :)
если сделаешь побольше фасоль с луком и морковью тушеными, можно сбить часть блендером и будет паштет овощной.
@@olga0345 От цинги надо было хвою с елки пожевать))))
Очень удобная прямоугольная силиконовая форма, удобно и для выпечки кекса и для запеканки и для хлеба
А ещё вкусно будет или тыквенная каша или рисовая с тыквой очень вкусно получается)))
Я вам напишу рецепт одного блюда, его ещё готовил мой дед - арменин, название писать не буду, а то все начинают спорить в его правильности, мне кажется оно очень бюджетное. Кароче... Жарим небольшую луковицу, или половину средней, параллельно отвариваем макарошки, а в чашке делаем соус из кефира и чеснока(200 мл кефира +чеснок на чеснокодавке, по количеству зубчиков не подскажу, на свой вкус, я 3 - 4 делаю, муж говорит мало, ещё можно посолить и добавить хмели сунели). Как макароны отварились, а лук зарумянился, все смешиваем. Соуса по вкусу, некоторые вместо кефира, сметану кладут.
Силиконовых форм из Фикса у меня видов пять, всеми довольна, есть и с Али, есть из магазинов специализированных. Разница есть , но чаще пользуюсь именно фиксовскими. Очень нравится форма с большим диаметром и волнистым бортиком для насыпных пирогов ( особенно с тыквено-апельсиновой начинкой).
Сергей, есть хлеб из муки в/с и шлифованный рис безполезно, поскольку в них почти нет питательных веществ и они служат пустым наполнителем для желудка. Ещё я бы покупала не те продукты, которые рекомендованы, а те, которые требует организм - мы очень индивидуальны. Есть огромное количество картофеля - безграмотно, он может привести к сахарному диабету.
Sergej, самая лучшая выпечка получается у меня в отслуживших(=С поврежденным покрытием внутри)сковородках.
Отвинчивается или отпиливается ручка.
Внутри можно выложить бумагой для выпечки и ВПЕРЕД!
Рецепт из тыквы, стакан сахара, стакан муки, стакан на мелкой тёрке тыквы,3яйца180гр масла, и какао 5ложек примерно ,зауши не оторвешь вкуснятина
Масло растительное или сливочное?
Сливочное масло
Спасибо! Беру Ваш рецепт себе в копилку.😊
@@ddada4810 и я беру!!!
Рецепт зачётный, но целая пачка масла туда... Маргарин - фигня холестериновая, а хорошее сливочное маслице жааалко...
* пару дежурных советов: фарш с луком обжарить на сковороде ( без морковки ) немного специй и туда отварные макароны, всё перемешать - это знаменитые макароны по-флотски ;)
сверху кетчуп или тёртый сыр - это уже роскошь ;))) , но вкусно !
* фасоль отварить + зажарка + соль, перец и как печень под блендер - отличный и сытный паштет.
Шампиньоны можно есть сырыми! А в точно такой же силиконовой форме я выпекаю в микроволновке,это быстрее,чем в духовке.
Двухконтурный котел Ваилант на гарантии это отопление и горячая вода. Ручная сборка он на гарантии. Скважина своя. Два септика больших, откачивание редко. Если исходно грамотно все делать, то всё достаточно экономно. За газ летом только на обогрев воды платежи это немного. Котел, скважина, септики это входит в исходную стоимость. Если сначала все качественно сделать, проблем нет. Даже чистят снег здесь гораздо лучше чем в городе.
Пеките в маленьких квадратных формочках, в которых вы едите салат. Я в них запекать пробовала, они хорошо держат температуру в духовке)
Сергей, вам срочно нужен дом. Со своим небольшим участком земли значительно проще питаться разнообразно при министерской диете.
@@cherepaha_big у меня родители и работают и ухаживать за дачей успевают. Так что и он успеет)
Привет Сергей. Ты большой МОЛОДЕЦ!!! Чудесно готовишь я у тебя учусь. Насчет силиконовой формы мне нравятся формы из Галамарта и не дорого и качественно. Только бери не хлипкие а боле менее потолше. Лучше диаметром 30см. на вашу семью на один раз чай попить самое то. Удачи и процветания твоему каналу.
Мне кажется вы слишком долго храните готовые блюда. Лучше готовьте меньше но чаще. Печенка и куриная подлива несколько дней у вас стояла - это не есть хорошо. Суп замороженный тоже невкусный и неполезный будет. Знаю что готовить часто лень и тяжело, но есть полутухляк брррр
Тоже так думаю, можно готовить буквально на пару дней впрок,но не более... Замороженные готовые продукты утрачивают и вкус и полезные свойства... Я вспомнила про пирожок,который столько дней лежал...мне аж поплохело... И пнченка тоже...так и отравиться недолго........ Крепкий желудок однако у Сергея..
Согласна, 2 дня хранить еду. В пирожках тех картошка точно скисла внутри. Там же ещё печеночный паштет лежит😂
@@verasaci1931 ,точно! Мммм...паштетик.....)))))
Сергей, смотрю вас уже как сериал! Очень нравится серия "министерская диета". Не хотите ли и в феврале снять что-то подобное? (Правда уже без ущерба здоровью).
Такой аппетитный завтрак, пойду тоже приготовлю что нибудь вкусное)))
Купите прямоугольную силиконовую форму, в ней выпечка на карпичик похожа, или для маленьких кексов. Вот в ней можно делать не только кексы, но и печеньки, омлет порционный. Кстати можно взять варёные макарошки, сыр, поместить в форму для кексов и залить яичной смесью для омлета (яйцо и молоко, или немного сметаны или майонеза, если молока нет) и получается супер завтрак или перекус. Это не ПП явно, но зато сытно. А с зеленью ещё круче.
У меня силиконовая формочка в виде шести углублений для маффинов.
Очень интересно получается.
Можно делать хоть сладкие из теста, творожные, из фарша и овощей я яйцом, из риса или просто омлет,
который стоит)))))
Не обязательно все отсеки использовать, можно даже один. Удачи!
Видео класс!!!!!
каждый день жду новой серии. сегодня долго нет, как вы Сергей?
Ещё можно узкую прямоугольную купить форму, очень удобно резать потом
Брала формы в разных магазинах и разной ценовой категории. Особо различий не видно. Единственное, смотрите на толщину силикона, тонкой формой не совсем удобно пользоваться. Ну и рассчитывайте диаметр формы, какая вам нужна. Семья большая, пригодится и диаметр побольше. У меня формы начинаются от 18 до 28 см в диаметре (круглые, силиконовые и железные, так же есть квадратные и разных форм типа сердец, цветов, цифры, дно с разными рисунками и т.д.). Места занимают жуть как много! А лучше купите разЪемную форму без дна железную ( с учетом того, что противень у вас ровный), она не дорогая и практичная,внутри линейка под разные диаметры, "настраиваете" форму под нужный диаметр, дно обворачиваете фольгой и используете под выпечку (такая форма экономит место на кухне, миллион форм покупать не надо). Еще понравилась силиконовая разъемная форма с дном. Так же пользовалась железными разъемными формами с дном. Если пользоваться не часто, хватит на долго, в нашей семье, пироги и тортики пекутся часто и такие формы со временем стали протекать, не критично конечно, можно по разному исправить подтекаемость, но все таки хочется без заморочек. Надеюсь помогла. Посмотрите в интернете формы для выпечки, как раз поймете какая вам нужна.
С макаронами и фаршем сделай макароны по-флотски. Картошку с грибами и луком можно было пожарить
Есть и силиконовая и стеклянная форма, но чаще использую стеклянную, для меня удобнее, хорошо отмывается, все видно через нее, и как то больше доверия к стеклу
У меня много формочек.но пользуюсь как оказалось несколькими.стеклянная вытянутая прямоугольнач с невысокими бортами-для творожной запеканки и запекаю в ней мясо или курицу или запеканки какие-то.и формочка железная антипригарная небольшой круг диаметр 20см.многие рецепты на форму 20 см.ну я люблю круглое.еще должна быть конечно с высокими бортами какая-то. У меня это набор из 3х, для тортов,там разьемные формы.кстати кто делает по рецепту госта кекс творожный- там как раз форма высокая и посередине выемка конус чтобы он пропекался недорогой кекс выходил из пачки творога с изюмом.еще у меня силиконовые квадратные для кексиков детям.и на даче часто используем звезда алюминиевая советская ,но у нее размер побольше чем ваша формочка. А ,еще любимая форма большая круглая 30 см где то с невысокими бортиками-очень удобно печется 20 мин зато,тоже из пачки творога.
Сергей, здравствуйте, макароны по-флотски приготовьте, фарш у вас есть, лук, морковь.
Макарошки с обжаренным луком и морковью очень вкусно:) может приправы ещё какой закинуть
Шампиньоны можно есть сырыми. Когда закончится диета можете попробовать бутерброды - батон или багет намазать грибным соусом (Слобода, Хайнц и т.п.) и тонко нарезанные грибы, чуть-чуть посолить. Вкусно и быстро)
Шампиньоны едят сырыми тоже, в салатах часто встречаю в Москве сырые шампиньоны. Я ела очень вкусный и грибной вкус, но только их надо почистить сверху шапочки снять просто верхний слой, очень легко снимаются.