Как разбить Маньчжурский орех / Juglans Mandshurica
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Посмотреть имеющиеся в продаже изделия можно по ссылке: t.me/iskanderap
Мой канал Дзен: zen.yandex.ru/...
Мой канал RuTube: rutube.ru/chan...
Мой канал VK (ВКонтакте): iskande...
LIVE канал: Kucha Mala - / @kuchamala227
Орех Маньчжурский - • Орех Маньчжурский / Ju...
Для коммерческих вопросов и сотрудничества:
sanja1101p@gmail.com
sanja1101@mail.ru
Музыка, используемая в моих видео, взята на сайтах:
zvukipro.com/
wav-library.net/
… и из фонотеки RUclips. 
Хобби
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Берешь манжурский орех и кладешь на горячую печную плиту или на горячую отключеную электроплитку. При нагревании носик ореха раскрывается. Просовываешь туда ножик и слегка нажимаешь на одну половинку. Останется зубочисткой или тем же ножом достать зернышко.
С этим так не получится ))) Даже если расколоть, то устанешь ядро выковыривать ...
... Там все очень толсто и плотно ...
@@iskander_ap Всё получается очень легко, только я обычно кладу маньчжурские орехи на старый электрообогреватель с сетчатой металлической защитой сразу же после очистки от оболочки после заморозков ( тогда она легко отделяется). Иногда получается половинку ядра просто пальцами раскачать и вытащить целиком.
Красивое дерево, с пальмовидной шапкой листьев на концах ветвей. С орехом возни много. Когда кабаны в Дальневосточной тайге раскалывают зубами - слышно далеко.
Ядро с явным привкусом йода.
я попробовал. у меня орех в пенёк забился!
Не без этого, во всем нужна сноровка. А еще бревно должно быть сухое и твердое ...
@@iskander_ap возможно. но я после того как орех в пенёк забил на это забил. пошел и купил кг грецкого ореха. чищенного.
И это - ПРАВИЛЬНО )))
Чудесный маньчжурский орех собираю мешками и зимой ем. Моя любимая основная сытная пища.
Согласен! ... А каким способом Вы его вскрываете?
Зубочисткой выковыривает - зимними вечерами! Жуткая хрень этот маньчжурский орех, сочувствую всем кто посадил себе этот головняк!
@@ВладимирАгеев-т6з А почему головняк ? Это вы с позиции трудоёмкости вскрытия ореха ?
полезнее грецкого...!
Фреза р18 легко с ним справляется))
В квартире положил кувалдочку , на неё орех , ударил Молотком ,расколол👍 вторым орехом разбил стеклопакет🤣 отлетел в окно😂
Да! Такой орех с "кондачка" не возьмешь ... )))
@@iskander_ap да это писец😀 полторы недели руки отмыть не мог после сбора ореха😅
В далеком детстве, от Грецкого ореха, постоянно руки в йоде были ))) ... И Маньчжурский такой-же!
Живу на Кубани. Четыре грецких ореха. Огромный сорта " Кореновский ", 28 лет, сеянец, но удачный, щедрый, не слащавый, практически отсутвуют перегородки. В этом году ветки гнутся от обилия орехов. Три привитых, ещё не плодоносящих: " Богатырский, и два из молдавского питомника: " Камышанский", забыл название (на букву " "О")крупноплодный до 9 см в диаметре. Через пару лет попробую.
А лучше поставить в духовку и немного подогреть.Они сами чуть-чуть откроются.
Может и откроются, но из половинки все равно трудно ядро достать ...
После этого видео я понял, почему манчжурский орех не выращивают в Подмосковье массово. Фундук поинтереснее будет с точки зрения соотношения количества скорлупы к весу ядра 😆
Я думаю, как раз большой интерес вызывает у людей, как же все таки достать ядро "Манчжурика". Рекомендую в коментариях найти ссылки от Игоря Колпакова, у него более результативно получилось.
это самый вкусный из орехов
@@iskander_ap Наверняка есть специальное оборудование для заготовки в промышленных объёмах для фермерских хозяйств.
Они сами раскалываются, положить на горячий плиту они лопаются!!!
Возможно ...
где-то попадалось сообщение от дальневосточника, что они в детстве их в костёр бросали, чтобы открылись.
Разбивать - Сизифов труд! Если рядом есть грецкий орех, то овчинка выделки не стоит! Конечно, если вокруг одни манчжурские - то придётся... Беда будет, если они способны переопыляться!
@user-mp2mx4ez6d ... Нет, Грецкого ореха рядом нет ...
@@iskander_ap Бывает! На безрыбье - и рак - рыба... А может лучше, чем манчжурский распространять, лучше грецкий? Он и корм диким животным лучше даст. Хотя, всё равно учёных привлечь нужно! По Украине любители рыбок "чуму" в водоёмы занесли - радужного окуня...
@user-mp2mx4ez6d ... Грецкий орех, не выживет там, где может расти - Маньчжурский. Грецкий - для теплых регионов. А Маньчжурский - выдерживает сильные морозы.
@@iskander_ap Оно то да, но в связи с потеплением, ситуация изменяется!
@user-mp2mx4ez6d ... Все может быть ...
Углубление в пеньке должно быть 2/3 внешнего диаметра ореха - лучше вбить трубку или наковальню с отверстием , для более хлесткого удара.. А в идеале и в молотке сделать углубление. Тогда будет разбиваться боковой слой ореха для быстрого вытягивания середины.
Ок! ... Информация к эксперименту! ... Салют!
@@iskander_ap если бить по пеньку удар сглаживается , а если бить по наковальне -удар сильнее. Самое главное разрушать боковую скорлупу для чего нужны углубления снизу и сверху
Помню, мы в детстве грецкие орехи кололи при помощи тисков. Правда, скорлупа по всей квартире разлеталась. Могло и в глаз залететь )
Грецкие и так хорошо разбиваются. А Маньчжурский - в тисках как граната разрывается, очень прочный.
Я нашёл метод менее трудоёмкий и предельно быстрый. Литр орехов колю минут за 10. Правда, ещё полчаса выковыриваю. Поделиться?
Поделись
Зубы?
... Метод в студию ! ... )))
@@lebensgefahrrr Ели брать круглые орехи то у меня тиски гнутся а орехи целые. аудлинённые с ребром и молотком на ура.
Обычная духовка и ножик.я как житель Владивостока знаю 😊
Я в том году 10 кг насобирал таких орехов, отмыл их и просушил. Разбиваю несколькими ударами молотка и вытаскиваю ядро ухочистелкой метталической. Польза ореха большая да и редко его найти. Около работы растёт всего три дерева. С каждого примерно по 10 кг можно собрать.
Смотря где, в Приморье его очень много.
@@iskander_ap В центральной части России мало.
В Приморье это сорняк😂 собираем .сущим и в духовку. Он пополам расходется .ножик и гвоздик в помощь
употребять нужно сразу, иначе через 2-3 месяца не будет полезных веществ.
Что нибудь останется ... )))
Хочу купить грецкие орехи маньчжурские. Я ищу людей и магазины, продающие маньчжурские грецкие орехи в городах Улануде и Иркутск на границе с Монголией.
Может кто то отзовется.
@@iskander_ap спасибо, досихпор ишу манжуурский орех.
Вам
Возможно посилат от вашего город до Улан-Удэ.
Можно ГОРАЗДО проще: немного нагреть их в духовке - они раскроются сами. Без молотков, кувалд, стамесок, тисков, и прочих полен...
Да, возможно, на две части раскроются, ... но из половинок все равно ядро не достать, очень плотно сидит в скорлупе.
Поэтому и нужна такая сноровка при расколе, что бы максимально раздробить скорлупу, минимально травмировав ядро.
@@iskander_ap, открываются ровно по половинкам, с треском. Поэтому ядра вытаскиваются полность и неповрежденные. Один минус: орех получается немного "томленым в скорлупе", но и более вкусным.
Можно открывать и в микроволновке за 1,5 минуты, но получается не всегда. Зато, подсушенный и поджаренный, легко раскрывается ножом.
Вместо теорий "возможно", "вероятно" просто попробуйте на деле и убедитесь как это просто.
У Маньчжурского ореха много сортов. Конечно, есть такие, у которых внутри присутствуют воздушные полости (по примеру Грецкого) и внутренние перегородки тонкие. (Я видел такие легкоочищаемые орехи в НЭТе) Такие сорта, возможно, и получится лекго очистить от скорлупы. ... Но орех из сюжета, ничего подобного не имеет. Внутренние перегородки очень толстые, очень прочные и занимают все свободное пространство до ядрышка. Само ядро - это малый процент внутренностей плода. Поэтому, проблематично доставать ядро из сильно уплотненных полостей, даже если расколоть орех на две части !!! ... Вот поэтому (повторюсь), для таких сортов и нужна сноровка по расколу плода не только на две половинки, но и для максимального разрушения внутренних перегородок.
Что то совсем не просто глядя на видео . Работа не для женщин . Явно есть проще способ
Никто не говорит, что просто ...
@@iskander_ap но должен быть более простой способ я надеюсь
Почитайте комментарии, зрители разные способы предлагают.
Этот орех самый сладкий из всех,слаще только кешью
Сладкий, не сладкий ... но жирный очень!!! ... Салют!
Просто нагрейте орехи в духовке и они легко открываются!😊
Может быть...
В тиски его делов то нашли проблему)))
Попробуйте ))) ... При сжатии тисками, в процессе лопания кожуры, создается такой рывок ... !!!
Мой собственный опыт колки маньчжурского ореха:
ruclips.net/video/mexsW15yKJo/видео.html
У видео есть описание, где даны ссылки на мои посты в социальных сетях, где, в числе прочего, указаны нюансы колки..
Посмотрел видео, почитал статью. Круто!!! Одобрил все Ваши ссылки в коментариях, пусть люди смотрят, читают и пробуют колоть, на первый взгляд, нераскалываемый орех.
Но я так понял, что из круглых легче извлечь ядро?
@@iskander_ap У удлиненных перемычка ядра со стороны носика (та, что соединяет две половинки ядра) ломается при колке на твердой поверхности. При колке на бревнышке разницы нет. Отличие в том, что у круглого, который я колю на камеру хорошо ломается внутренняя перегородка скорлупы (та, что прикреплена изнутри к скорлупе с тыльной стороны ореха и по которой (тыльной стороне) и производятся удары молотка). А когда эта перемычка (изнутри, в месте прикрепления к скорлупе) сломана, то скорлупа уже не удерживает ядро и оно извлекается целиком. Орехи эти я покупал на Алтае для посадки у человека, который занимается выращиванием маньчжурского ореха и эту форму можно назвать отборной. Данный орех он нашел в тайге методом колки на месте - орех ему понравился и теперь урожаи с него он по осени собирает ежегодно.
Однако, у Макунаса, который упоминался в комментариях под этим видео и автора статьи:
sadisibiri.ru/oreschek.html
маньчжурский орех (я это узнавал!) типовой, обычный. Так что можно сказать, что некоторые орехи колются лучше (и их отбирают по этому признаку и именно их стараются размножать), но и обычные, типовые формы вполне можно успешно колоть при желании и некотором умении..
Макунас, например, заготавливает по 10-15 килограмм чищенных ядер ежегодно..
На Дальнем Востоке (в местах их естественного произрастания) люди сотни лет урожаи МО собирают - в других же местах это растение является интродуцентом и используется, преимущественно, лишь для украшения и озеленения..
Я слышал, что китайцы ядро маньчжурского ореха очень ценят (Маньчжурия - это часть Китая, да и Дальний Восток там близко)..
Для расширения кругозора еще об одной сфере практического применения маньчжурского ореха:
ruclips.net/video/7s1Hdzqh16U/видео.html
ruclips.net/video/0p1POdPE9_k/видео.html
Ок! Я как раз на Дальнем Востоке собираю орех. Мне с одного дерева со стандартной удлиненной формой попадались и круглые. А китайцы ценят исключительно ВСЕ!!! Им что не дай, все гребут.
У нас растёт несколько орехов, и плоды отличаются: одни почти круглые как у вас без выраженного шва и которые расколоть можно только вдребезги, и вторые удлинённые с заметным швом пополам которые хорошо и ровно бьются! Где какой вид или гибрид не могу определить. Можете подсказать?
Да, есть которые условно-хорошо разбиваются ... но у нас растут те, что бьются вдребезги. По разнообразию видов не подскажу ...
@@iskander_ap Это где?
Приморский край.
@@iskander_ap А я как раз на противоположном берегу России!
@@iskander_ap 07:33
четверг, 19 августа 2021 г. (GMT+10)
Приморский край а у меня 23:33! Среда!
Не вижу смысла тратить время , вкус не очень , грецкий орех куда лучше
Это личный выбор ...
А Я КАК УДАРЮ МОЛОТКОМ И ВСЕ В СМЯТКУ.ОРЕХ МНОГО СОБРАЛИ ,А ЧТОБЫ ВЫТАЩИТЬ ЗЕРНА НАДО ЕЩЕ ПОСТАРАТЬСЯ.
Да! Маньчжурский - Он Такой )))
а как же тот факт,что белки в дендрарии вскрывают этот орех по шву без молотка,вот что они делают...
Не думаю, что Белкам дают именно Маньчжурский орех. Может Грецкий?!? ... Но и Маньчжурский по толщине кожуры разный бывает!
Дендрарий часть города, никто там белкам ничего не дает, там орехи кустов 10 посажено когда то было. Осенью белочки приходят за урожаем)) Я наблюдать люблю,они умеют тпкой орех вскрывать
Еще раз повторюсь, Маньчжурский орех по твердости бывает разный. У нас очень твердый и даже если расколоть его по шву, то вынуть содержимое тоже очень сложно. Возможно у Вас посажен орех, имеющий не самую большую твердость.
Достать целиком..... Достал бля, целиком .... 😂
....
А если в кипяток минут на 5?
Я не проверял, попробуйте ...
Ну нахрен!!!!!!Пока у меня этот орех маленький..выкапаю весной!!!!!!!!!!!!
...
Что за инструмент интересный для выдалбливания??
Клюкарза.
спец.стамеска из набора мастера резьбы по дереву. У меня раньше была такая. Набор таких стамесок делается только на заказ.
На Дальнем Востоке эти орехи ещё называли еловиками
✋
Для девочек слишком сложно 🥺
Думаю ... для девочек - Нет ничего невозможного )))
А тисками не пробовали? Я макадами так килограмм за 10 минут навертел. Очень советую.
Нет, не пробовал, проверял народный способ.
Легче выкинуть
Кому как!
кулибин блин
...
перфоратор дороже молотка, но время жизни дороже...
... :-) ...
Нафиг оно нужно! Я свои три манчжурских дерева спилил нафиг! Посадил там грецкий орех!!!
И это ... ПРАВИЛЬНО!
@татьяна агейченко Маньчжурский - тоже неплохо:
ruclips.net/video/mexsW15yKJo/видео.html
Манжурский орех для беременных полезен когда у ребёнка идёт построение мозга
Добавлю: в распиле они заметно отличаются рисунком.
...
Хорошо было бы указать, что вы взяли идею у садовода Макунаса с Алтая.
Впервые слышу, но теперь обязательно найду информацию о нем.
Не знаю садовода, но ещё лет тридцать назад мне дедуля так бил эти орехи.
Видео для хайпа. Легко любой маньчжурский орех раскалывается твёрдым ножом и от хвостика и вдоль шва.
Вдоль шва - Да! ... Но затем из получившихся половинок, ядро достать - Очень сложно!
🌰🙋♀️☺
Салют!
Класс!!!
Салют!
На емайл, указанный в профиле, отправил письмо со ссылкой по теме - в коментариях здесь сообщение со ссылкой, почему-то не отправляется..
Да, ссылки закрыты, что бы спама не было.
Он отличается от чёрного? Или он и есть черный орех?
Нет, Черный орех это другой вид ореха.
Хотел спросить. У нас в Москве очень много ореха высаживают в парках. Можно ли его есть, не потравишься ли тем, что он мог впитать?
Орех - Грецкий? Думаю, можно.
@@iskander_ap маньчжурский
Да и Маньчжурский можно, что он там впитает. Смотрите, чтобы рядом не было хим. предприятий, сбросов и т.д.
@@iskander_ap спасибо... Как будет лето, можно будет килограммами собирать....
Главное добраться потом до ядрышка ! )))
Нашла очень простой и легкий способ извлечения ядра: взять большой нож,деревянную досточку и целофановый пакетик. На досточке в пакетике орех держать левой рукой,резким размахом ножа разбить орех поперек. Ядро концом ножа извлеч из половинок, скорлупа никуда не летит, остается в пакете.
С этим орехом так не получится! Скорлупа очень твердая, перегородки тоже. Ядро очень плотно сидит в перегородках.
Вы его похоже в руках не держали, о каком ноже речь, его молоток не берет
Можно колоть орехоколом
Возможно.
@@iskander_ap Попробуй. Есть такой доработанный орехокол.
Где на него можно посмотреть?
@@iskander_ap Можешь посмотреть на него в видеоролике
@@iskander_ap Можете посмотреть орехокол в видеоролике
Похож на грецкие
Посмотрите видео по ссылке в описание, там есть сравнение с Грецким.
полезнейший орешек!
Согласен!
Лайк за старание 👍
Спасибо за просмотр!
а чем Маньчжурский орех отличается от Грецкого ореха отличается
Прочность скорлупы, размер и вкус ядра - это основное. Удачи!
@@iskander_ap вкуснее или как
Сложно сказать, у людей вкусовые предпочтения разные. А Маньчжурский орех более маслянистый ... надо пробовать, что бы понять его вкус.
@@iskander_ap в совокупности они похожи кординальных различий нет ?
Немного похожи, только Маньчжурский еще выдерживает морозы, которые не выдержит Грецкий ...
Впервые слышу про такой орех
гавно полнейшее! У меня три таких дерева росло, я их спилил к чертовой матери и посадил вместо них грецкий орех!!!!
Очень красивое дерево, которое живёт до 300 лет и уничтожает под собой почти все другие деревья. Распространено от Китая до Подмосковья. Выносит морозы. Орехи, как видно из видео - хрен расколешь.
Ну да, все правильно, только Грецкий не сможет расти там, где Маньчжурский, замерзнет.
Очень смешное видео! Спасибо!
Пожалуйста!!!
@@iskander_ap я собрала 6 вёдер манчжурского ореха, и думаю, как орехи пустить в дело. Думаю, что придется так же как Вы биться с каждым орехом. Опыта нет, раньше мы их выбрасывали.
Да, согласен, достать ядро сложно. Но китайцы как-то это делают, достают полностью целыми. Думаю, все дело в опыте и сноровке. Удачи!
@@МарьянаАрсеньева-ь7к получилось пустить в дело?
@@МарьянаАрсеньева-ь7к - может, печь топить ими вместо антрацита? 😁
Перехотелось...
... Зря! ... Очень полезный орех!
а тисками не судьба?
... Попробуйте, потом результатом поделитесь ... )))
@@iskander_ap пробовал, отлично получается
У меня на даче в конце участка растет этот орех ,посадили его не большим саженцем вымазал за 30 лет с 5 этажный дом под орехом масла малина первый год ягод было тьма потом стала чахнуть ,и пришлось малину пересадить ,рядом яблонька росла тоже погибла,орехи валяются под деревом ни когда не собираю ,очень жалею что когда то посадила манджурский орех ,сейчас не знаю как от него избавиться ,ветки лишние где достали отпилили ,под орехом решили построить беседку ,что бы не пустовало место ,настойку сделала но пока не пригодилась знаю что у этого ореха полезно все! И листья и сами плоды ,но лично мне оно приносит одно не удобство давно бы спилили ,но дети не разрешают ,и стоит такая дура да красуется ,в листьях много ёда поэтому земля под орехом пропитана им ,вот и не растет там ни чего
Спасибо за интересный рассказ! ... Детям нравится - уже хорошо! ... Удачи Вам!
Очень вкусная штука из зеленых орехов - ликер Ночино, который в Италии из грецких орехов делают. Но на манчжурском ничем не хуже. На форуме хоумдистиллер в разделе рецептов есть большая тема. Из минусов - чтобы ликер стал вкусным, выдержка минимум год.