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- Опубликовано: 10 сен 2024
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會苦是有加牛膽汁，在泰國這些生肉涼拌我也不敢吃，但如果不小心點了，我會很樂意包回去炒熟再吃，因為他們調味的好吃，炒熟就更美味了。
泰國的涼拌生蝦，炒熟後對我來說更香更好吃。
❤謝謝肖恩闔家和陳老師--
為了拍攝特別的泰式料理分享給我們粉絲們⋯
勇敢的強迫自己嚐試這些食物。
感謝🙏🏻你們學習「神農嚐百草」的認真精神！
全部的人都安份的坐好也不吵全部等上菜，好奇妙的氣氛😂像什麼邪教佈道現場，食物也很神奇，老闆也很有個性只賣2小時
這篇是食物探索吧～感恩黑白雙胖神農嚐百草精神，普遍台灣人應該認為黑暗料理，沒幾個人敢嚐鮮噢！
泰國人也懂，你不一定要來吃，但你一定要推薦你的朋友來吃，FB給五星好評😂😂😂
你不一定要來吃，但你一定要推薦你的朋友來吃
BY維基小哥
泰國人把食物做成食物最初的樣子
印度人把食物做成食物最後的樣子
BY好奇007
蕭恩咬牙切齒地啃著大白菜的臉實在太好笑了，很有趣的一集，謝謝蕭恩的探險吃播！
肖恩吃到蔬菜，生無可戀上面😅
哈哈😂 第一次看牛牛這麼霸氣對著老爸說：給你牙籤嚐嚐！哇！那個氣勢，真Man!牛牛長大了🎉 👍。^_^～
@@stevenhuang3373 ，無腦的吹捧！
@@linlinlu 謝謝指教，全世界你最有腦。^_^～
@@stevenhuang3373 ， 我活在現實世界，不是羅刈海市。 別裝腔做勢了。
第一次覺得肖恩介紹的菜不好吃～
泰國人70%也不敢吃的，你們真牛😂
我看牛牛在抓那個飯，真的很熟手。
吃這個真的心裏障礙要克服。
佩服佩服。
最後花錢去驗個腸內寄生蟲檢查！很多外籍移工到台灣工作必檢項目之一就是腸內寄生蟲檢驗、東南亞國家的移工幾乎1/3都有腸內寄生蟲、就是因為常吃生食⋯⋯
蕭恩開播至今第一餐減肥餐
白色像根一样的鱼腥草是根，主要是云贵川和湖北靠近四川的地方大家喜欢吃，鱼腥草的嫩叶子就是你拿的那个样子，叫折耳根，成都和重庆喜欢凉拌的吃
肖恩越看越帥喔😅😅😅
店主加那么多辣椒应该和芥末的原理一样，具有杀菌作用。
Sean, 那個葉子不是魚腥草，在越南，泰國地區用得比較多是配鴨仔蛋和糊椒鹽一起吃，它越南文名叫Rau Ram, 味道非常好吃的，星馬人喜歡用來煮叻沙或海鮮，還有魚腥草葉子好像心型一樣的.
對! 沒錯，英文是Laksa Leaf或 Vietnamese coriander，星馬人就是用這來做有名的叻沙Laksa。東南亞普遍都有在用的香葉植物之一
這草草正式中文名稱叫喇沙葉
你不一定要來吃，但你一定要推薦你的朋友來吃
BY維基小哥
泰國人把食物做成食物最初的樣子
印度人把食物做成食物最後的樣子
BY好奇007
這間店的菜不是太辣，就太苦，牛牛在28：28之後就只嗑白飯跟喝水了😅😅😅
每年都有生食就醫，這個真不建議嘗試，尤其是夜市那種生食，觀光客踩地雷頻繁，大概就肖恩哥這種神農敢嘗試😅
牛牛的反應淡定有智慧
陳老師 是利害
開場白永遠只有這兩句 Yay, 對呀！
Sean 天南地北 對白永遠都這麼豐富
陳老師真的要好好吸收學習.
沒有陳老師怎麼襯出肖恩能言善道。
他們個自有自己的特色。
24:03 牛牛太好笑了！😂😂😂
雲南吃的是折耳根 魚腥草的根部
The dishes are 100% organic and protein. It's best that you wash it down with the whiskey.👍👍👍
吃不慣生菜，表情好笑，像牛吃草，搞笑的畫面😅
我们这的傣拉佤等少数民族有用生肉（鱼，猪，牛肉）和各种香料一起剁碎食用的菜，一般节日或者重要的日子才会做吃，闻着很香另人食欲大开，弄熟的话香味就没有。但汉族去做客一般会要求他们弄熟给他们吃。
泰國人因為已有對當地細菌已有免疫力，所以不會拉肚子！ 肖恩的反應很難說！ 猶記四十年前去中國，祗能用免洗筷吃較煮出來的水餃。 去落後地區，祗能吃剛炸的或燉的食物。
這集好好笑我一定不敢吃😂😂😂
我老公给肖恩起了个外号叫好吃好吃😂因为肖恩吃的全都好吃没有不好吃的😂
有刺的叶子叫苦力心， 是一种中草药， 能降血糖 和血压高， 味道相当苦哦， 第1次拿的叶子比较长的是一种 香草药， 我们这里煮鱼都是放他 ，我们叫他拉萨 叶， 香的很， 看你们吃的都好痛苦 超好笑的， 感恩分享
拉薩葉，在網路上有正式中文名稱喇沙葉，不是魚腥草！泰國和越南都有魚腥草。
Sean的演技愈來愈好. title更是愈來愈誇大！
title沒有誇大，可以看出他當下是真的不願意吃這個餐廳的料理，表情細節是騙不了人的，但是為了不給觀眾太負面的感受，還是硬著頭皮吃了
黑暗料理
我一个本地人都从来不敢吃生的 我只吃炒熟的😂😂
他們住十幾年了，比你更本地人😂😂😂
看肖恩大哥吃的😂😂😂面有難色😅😅😅
生牛肉第一次不敢吃，吃过一次后觉的美味😂！现在时不时吃的，我们会把生牛肉放在一块烤面包上，撒点盐，黑胡椒粉，芝麻叶，水煮鸡蛋捣碎也放在上面👍！
我們還是重金拜託陳大師烹煮吧...^^
會苦是有牛癟嗎?我記得寮國有牛屎醬🤣
肝吸蟲、條蟲等會寄生在豬牛體內，生食風險太高了！為了拍片犧牲太大了吧😂
一家人和南京-愛因斯坦嚐了泰國-清邁最本土接地氣的美食！😮😮😮😮😮😮😮
下次你們到泰國東北部（伊閃），可以生吃“大蜥蜴肉卷包蔥”了，東北名菜！若你們這個也敢吃，就打通任督二脈了
知道是血嚇到我了😮😮😮😮我不敢吃😢😢😢😢
太敬業了🥲心疼你們硬扛這樣的料理
你可以不吃，但 一定要請你朋友吃😊
牛牛也太好笑
老大穿白色T恤好看，顯得瘦、白
其实你们可以让他做熟了才吃的。哒拉菜场都有卖的。偶吃一次无妨，常吃这些生肉或者半生熟的肉本地菜肴，得小心寄生虫哦。
😂😂謝謝你們的分享與介紹❤
我懷疑那苦的那道菜該不會跟貴州牛癟火鍋一樣，那汁是牛未消化完的食物？
挺特別的體驗！餐廳用餐前，也有種說不出的氛圍。。吃過生牛肉，很好吃！但這間的做法，不知為何。。怕怕耶😂
在台灣的泰國人也弄個過生牛肉給我吃過，無法接受的美味雖然只吃過了幾口，害怕會有線蟲傳染病的，吃了幾口後就不敢再吃了
那個湯很點像我們台灣阿美族的一道美味的佳餚-豬血肉模糊湯~慶典活動一定要有的一道料理
🎉🎉不拉肚子都還好🎉🎉
是香柳葉吃牛肉必須放牛肉才好吃😋
肖恩啃魚腥草這段視屏最精彩
其實很好吃只是不習慣.泰國人對待好朋友才會帶他去吃這樣的餐廳.好像是這樣
这一期像似猎奇食物😂😂😂
會苦的是牛膽汁，因為泰北鄉村料理有用牛膽汁做的Laab和牛肉湯，吃起來就是苦的。我也是吃不了苦，但我老公很愛😅。
果然是难度高的一集，老师拍到一半可以站起来不拍了😂，不像在101餐厅，肌不择食，我看了好像一切回归到原始的吃肉方法，我不敢去吃 🎉🎉🎉
好多人客滿在等，但卻是恐怖食物連肖恩都退避三舍😂
既來之則安之，反正是要吃遍大江南北就對了。
還好内臟類有加熱，不然寄生虫就可觀了😊
其實就是用檸檬酸讓肉蛋白質酸熟。東南亞都有這個料理方式（至少柬，緬，泰三個國家都有）
拉丁美洲也有喔
想知道肖恩現在還好嗎？有沒有肚子不舒服？告訴我們一聲。這集看的心裡怪怪的。
我連涼拌的蝦、魚皮...都躲三尺以上，太可怕！Sean每年要記得吃驅蟲藥...吃生肉有可能有寄生蟲的~。逛吃也真的不需要冒生命危險吃生的！
如果生的 我不敢吃。😅
誰點誰吃完牛牛表示想哭😂
熟成的肉~生的吃熟的吃都有一番風味
肖恩吃的那個應該是叻沙叶，要切的很碎与叻沙一起吃。
19:14 這草是喇沙葉！不是魚腥草呀
既然生魚片都能吃了~生牛肉這些也能吃~只要處理好衛生安全即可~至於不常吃生食的會不會拉肚子就不知道了~應該吃慣生魚片的吃這個都不會拉吧XD
牛牛來台灣吃好吃的壓壓驚😊
牛吃那个草还没有消化，那个酱。
對! 那個湯是 牛吃的東西沒消化 拿出來處理過後給你們吃
在日本和韩国很普遍啊生牛肉伴生鸡蛋
所以人家每年定期吃寄生蟲藥
請問哪邊有 直接拍桌子走人?
泰國版的 steak tartare
Best of the BEST.
没人提醒要吃驱虫药吗
我不知自己是在怕什麼，明明吃越南牛肉粉 肉生生的我超喜歡 牛排也只愛三分熟 但這看的我好怕😂
24:00 看到都是生的食物，
肖恩說不拍了，
沒想到肖恩吃美食還有怕吃到的呀！🤣🤣🤣
餐館很簡陋，不過鍋具地板還滿乾淨，至於食物...還是不敢吃，尤其還有血😵💫
這跟我之前去日本九州地區，吃的生馬肉料理大同小異，一開始也是無法接受那些血腥的感覺，但吃了之後還發現那個肉吃起來是甜的😂😂😂
聯想我家人吃帶血牛排時笑著說「好甜」😱
这个超级好吃，刚开始我也是不敢吃的，一旦吃过了现在我每一次去泰国一定要吃。lap moo dip，内脏也是可以生吃的，丹丹吃的是生猪肝。
寄生蟲🪱⋯⋯怕怕😅
@@Jackyfan1970 但是他们从小吃到大，不见感染什么呀，可能是虫被辣死了，哈哈哈哈
@@remonng5076 錯！我曾經看過泰國本地的網站有新聞是說大批人吃了生牛肉生病！
@@remonng5076因為原住民的紅血球，是鐮刀狀的，跟漢人不一樣，不會寄生蟲
@@user-lx3rb6xn9q 真的吗？还是开玩笑的
我也曾經食過 有人告訴我苦是因為加了膽汁
巫師鍋/湯汁😅😅😅🤣🤣🤣‼️‼️‼️❓️❓️❓️😋😋😋🤤🤤🤤
0:22 清邁不會到寮國，那方向是到清萊的泰國1號公路
有點擔心偷窺的時候看到人肉叉燒包的製作過程...
魚腥草應該有很多品種吧我們台南這裡的魚腥草就跟你們的不一樣😂
真是特別的食物...
這種生食感覺還是到大餐廳那種，衛生方面比較有把關，像是韓國生牛拌飯那種餐廳之類的😀
誰點誰吃完🤣🤣🤣
感觉像是在举行某种仪式
上次去到。沒得食！1:30
還好不是生吃「koi pla」，這幾天才看到跟泰國有關的新聞，
生牛肉還好，台灣也很多人吃三分熟，內臟就不太建議吃生的.........
苦，我估計你嗰碟應該係牛肝！
苦的是~加了牛膽汁
生吃？
不要吧！
處理過程、衛生與環境
情況都要考慮的！
喔喔喔😅
我能理解這樣的店為甚麼只開中午的。因為早晚會出事
去雲南看看 我們也會生吃
想知道回家後有拉肚子嗎？
想當年，
台灣原住民拿出一道菜，
說是招待貴客的菜色之一，
這道菜是醃生肉(某動物)，
吃~酸到極點~
看~想吐到極點~
醃生肉要醃到生肉長滿蛆才算完成。🤢🤢🤢
那是醃失敗吧