BUÑUELOS RELLENOS DEL CONFI

Hola 👋🏻, este video es del 2020... y lo he traído hasta aquí para enseñaros como nuestro Confi hace buñuelos caseros 💙
1️⃣ Después de hacer la masa con una batidora planetaria, utilizó una manga pastelera para dosificarla sobre el papel de llanda.
2️⃣ Utilizando un fogón y una sartén, ha frito los buñuelos tal y como se ve en el video.
3️⃣ Con una Inyectadora manual (anclada a la mesa) ha rellenado los buñuelos de crema pastelera (la cual ha frabricado en una batidora de sobremesa).
4️⃣ Para terminar, rebozamos de forma manual los buñuelos en azúcar y ya están listos para servir.
Nuestro Confi suele hacerlos para el día de Todos Los Santos.
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¡Feliz día!