Regina, as pessoas querem lasanha molhada, mas a tradicional lasanha e sequinha para ficar estruturada e o queimadinho do fundo é fundamental... e nao é queimado, na verdade é uma caramelização... veja a temperatura de seu forno... uma forma de não queimar é colocar uma assadeira no fundo do forno, diminui o risco... Eu faço minha própria massa, pois trabalho com a tradicional. Monto com a massa crua, para nao passar o cozimento da massa! Boas vendas para você!
Que legal saber disso! Mas por aqui o povo gosta bem molhada e não aceitam a caramelizaçao não, já dão logo nota 1 por isso... Então vou atende-los nesse sentido, mas amei saber 🤎
Olá Rê uma dica ,vende na marmita de isopor faz a lasanha numa travessa do tamanho da Marmitex e vc transfere dá super certo e não vai queima eu uso massa de pastel
Eu não gosto de lasanha com massa de pastel, fica com gosto estranho. Particularmente acho que quem compra lasanha no delivery, quer comer lasanha tradicional. Inclusive muito estão vendendo Nhoque de batata, porém, estão enviando massa de salgadinho (tipo coxinha)com molho. Uma vergonha. Eu moro sozinha e trabalho fora, todos os dias peço Ifood no almoço e às vezes no jantar. Aqui em Salvador tem muita gente fazendo dessas artimanhas, não tolero. E acho falta de respeito com o cliente. Agora, se estiver claro na descrição do produto o que de fato será enviado, tudo bem.
@belezurabra6390 SE VC NÃO GOSTA DE LAZANHA DE MASSA DE PASTEL,É PROBLEMA SEU.AGORA VIM AQUI NO VÍDEO DOS OUTROS,JOGAR MERDA,NÃO CONCORDO. NINGUÉM TA OBRIGANDO VC COMOER A LASANHA DELA! GRAÇAS A DEUS VC,NAO MORA NA CIDADE DELA. ENTÃO PEGA SUA OPINIÃO E ,.............,OK!
Eu fiz uma vez com massa de pastel pra minha família comer e o pessoal não gostou kkk eu particularmente tbm achei ruim e olha que minhas lasanhas são sempre elogiadas, fiz porque achei mais prático, mas aqui em casa preferimos a tradicional. Se você especificar na descrição que sua lasanha é com massa de pastel eu acho que é tranquilo! Boas vendas
Boa tarde Re so nao esquece de colocar na descrição que é massa de pastel, são poucos que gostam por causa do amargo da massa devido o fermentação da massa ,eu prefiro o tradicionais mas cada um trabalha como tem que ser .Deus abençoe suas vendas,obs o ifood realmente esta super mega estranho nunca vi tão parado como esses últimos mes quando eles atualizaram a plataforma . Boa sorte.
Compreendo, ainda bem que não sentimos nenhum amargor por aqui, mas Tranquilo! Como falei no vídeo, faz sentido pra mim, no meu Delivery, uma delícia! ☺️😋 Sempre que estão atualizando a plataforma, impacta sim na quantidade dos nossos pedidos 😔 Boas vendas! 🙏🏽
@@Marydeliveryemcasa não amarga, depende da massa! Se for uma massa boa, é imperceptível! A diferença da massa tradicional para a massa de pastel é vinagre ou cachaça e usa tao pouco que nao dá gosto... não dá tanta diferença! Eu faço minha massa pq gosto dela bem fininha, mas é gosto e oq trabalho com massa italiana!
Gente eu não sei na cidade ou estado de vcs. Mas o Ifood não está entregando como antes. Em 2020 meu esposo teve Ifood com um sócio vendia muito. Mas como toda sociedade um quer ser beneficiar mais que o outro e o meu marido não concordou. Hoje tem dia que eu não vendi nada. Aqui eles priorizam o tráfego pago. Mas para fazer o tráfego pago precisa da quantidade de vendas e de estrelas. Como conseguir vou segurar até dezembro se não melhorar vou sair fora.
As minhas vendas caíram também nesse fim de mês ......eu faço minhas lazanhas com a massa petybom monto só na hora .....eu queria muito entender essa campanha inteligente do Ifood tem certas coisas lá que eu n consigo entender
Campanha inteligente e onde o ifood paga a metade do valor ai vc entra nas promoção de 4,99 1,99 pra chamar atencao das pessoas nas primeiras compras. @@elianapereira8786
Regina, as pessoas querem lasanha molhada, mas a tradicional lasanha e sequinha para ficar estruturada e o queimadinho do fundo é fundamental... e nao é queimado, na verdade é uma caramelização... veja a temperatura de seu forno... uma forma de não queimar é colocar uma assadeira no fundo do forno, diminui o risco...
Eu faço minha própria massa, pois trabalho com a tradicional. Monto com a massa crua, para nao passar o cozimento da massa!
Boas vendas para você!
Olá, essa assadeira que vc falou para por no fundo do forno seria tipo banho Maria? Por a forminha de alumínio em banho Maria dentro do forno?
@@SemeadoBoasNovas não, uma assadeira grande que coloque no lastro do forno, para distribuir e segurar melhor o calor
Que legal saber disso! Mas por aqui o povo gosta bem molhada e não aceitam a caramelizaçao não, já dão logo nota 1 por isso...
Então vou atende-los nesse sentido, mas amei saber 🤎
@@canalrecarvalho a maioria gosta mesmo! A maioria dispensa a caramelização...
Olá Rê uma dica ,vende na marmita de isopor faz a lasanha numa travessa do tamanho da Marmitex e vc transfere dá super certo e não vai queima eu uso massa de pastel
Oi Regi, tudo bem?
Achei que ficou muita bom a lasanha desse jeito que vc fez, 👏👏👏
Bem sim e você Paty?
Ahh obrigada! Eu também gostei 😘
Eu não gosto de lasanha com massa de pastel, fica com gosto estranho. Particularmente acho que quem compra lasanha no delivery, quer comer lasanha tradicional. Inclusive muito estão vendendo Nhoque de batata, porém, estão enviando massa de salgadinho (tipo coxinha)com molho. Uma vergonha. Eu moro sozinha e trabalho fora, todos os dias peço Ifood no almoço e às vezes no jantar. Aqui em Salvador tem muita gente fazendo dessas artimanhas, não tolero. E acho falta de respeito com o cliente. Agora, se estiver claro na descrição do produto o que de fato será enviado, tudo bem.
@belezurabra6390 SE VC NÃO GOSTA DE LAZANHA DE MASSA DE PASTEL,É PROBLEMA SEU.AGORA VIM AQUI NO VÍDEO DOS OUTROS,JOGAR MERDA,NÃO CONCORDO. NINGUÉM TA OBRIGANDO VC COMOER A LASANHA DELA! GRAÇAS A DEUS VC,NAO MORA NA CIDADE DELA. ENTÃO PEGA SUA OPINIÃO E ,.............,OK!
Eu particularmente também não gosto de lasanha com massa de.pastel😊
Concordo também não gosto,tenho delivery e faço lasanha com massa fresca...
Concordo com você!
Tranquilo! Como falei no vídeo, faz sentido pra mim, no meu Delivery, uma delícia! ☺️😋
Eu fiz uma vez com massa de pastel pra minha família comer e o pessoal não gostou kkk eu particularmente tbm achei ruim e olha que minhas lasanhas são sempre elogiadas, fiz porque achei mais prático, mas aqui em casa preferimos a tradicional. Se você especificar na descrição que sua lasanha é com massa de pastel eu acho que é tranquilo! Boas vendas
@@gabrielaAoliveiraD Tranquilo! Como falei no vídeo, faz sentido pra mim, no meu Delivery, uma delícia! ☺️😋
Boa tarde Re so nao esquece de colocar na descrição que é massa de pastel, são poucos que gostam por causa do amargo da massa devido o fermentação da massa ,eu prefiro o tradicionais mas cada um trabalha como tem que ser .Deus abençoe suas vendas,obs o ifood realmente esta super mega estranho nunca vi tão parado como esses últimos mes quando eles atualizaram a plataforma . Boa sorte.
Compreendo, ainda bem que não sentimos nenhum amargor por aqui, mas Tranquilo! Como falei no vídeo, faz sentido pra mim, no meu Delivery, uma delícia! ☺️😋
Sempre que estão atualizando a plataforma, impacta sim na quantidade dos nossos pedidos 😔
Boas vendas! 🙏🏽
@@Marydeliveryemcasa não amarga, depende da massa! Se for uma massa boa, é imperceptível! A diferença da massa tradicional para a massa de pastel é vinagre ou cachaça e usa tao pouco que nao dá gosto... não dá tanta diferença! Eu faço minha massa pq gosto dela bem fininha, mas é gosto e oq trabalho com massa italiana!
@@cozinhadeengenheira ♡
ola re eu tbm tenho delivery importante deixar especificado que a massa nao e de lazanha pq tem diferenca viu a massa do pastel e mais seca durinha
Você adquiriu o freezer ou continua com a geladeira após a produção?
Geladeira
Gente eu não sei na cidade ou estado de vcs. Mas o Ifood não está entregando como antes. Em 2020 meu esposo teve Ifood com um sócio vendia muito. Mas como toda sociedade um quer ser beneficiar mais que o outro e o meu marido não concordou. Hoje tem dia que eu não vendi nada. Aqui eles priorizam o tráfego pago. Mas para fazer o tráfego pago precisa da quantidade de vendas e de estrelas. Como conseguir vou segurar até dezembro se não melhorar vou sair fora.
Eu também trabalho com delivery no Ifood de marmita,e realmente tá muito fraco,faz umas duas semanas que não toca nada aqui,sou de são Paulo
@@melgoncalves7371 sou de Embu das artes SP
Melhor usar a massa de lasanha para a lasanha, agrega valor ao produto
Tranquilo! Como falei no vídeo, faz sentido pra mim, no meu Delivery, uma delícia! ☺️😋
As minhas vendas caíram também nesse fim de mês ......eu faço minhas lazanhas com a massa petybom monto só na hora .....eu queria muito entender essa campanha inteligente do Ifood tem certas coisas lá que eu n consigo entender
Eu também queria entender essa campanha inteligente ,meu pedido mínimo é 20,00 dou taxa grátis e o ifood pede pra aceita campanha inteligente
Campanha inteligente e onde o ifood paga a metade do valor ai vc entra nas promoção de 4,99 1,99 pra chamar atencao das pessoas nas primeiras compras. @@elianapereira8786
Oi rê 😂
Cheguei 😁
Comigo acontece isso...de nao vender nada....desanimei...😢
@@renataoliva7533 😔 tomara que melhore!