احسنت استاذ محمد ربي يجزاك بالخير انا واحد من الناس من متابعينك ومعجببن بطرحك الراقي وان شاء الله استاذنا الفاضل اكون واحد من تلاميذك في دورة تشغيل المطاعم القادمه
مشكور ويعطيك العافية عالمجهود الجبار وياريت فيديو تشرح فية كيفية وضع سعر منتج جديد وكيفية معرفة هل اسعار المنيو كاملة قادرة علي سد مصاريف المطعم والربح
كل ما اتعلمه لك الفضل بعد الله فيه 🌹 وعندي سؤال ياخي مراجعة التسعير اذا كانت منخفضه بعد المراجعة وحبيت ارفعها بعد ماحسبها بالقدر المعقول ،، يمكن الزباين تنزعج من رفع السعر ، سؤالي افضل مدة مراجعة للتسعير هل هي كل ٣ شهور مره او اكثر علشان مايكون الموضوع ملاحظ من الزباين ان عندي تردد وتناقض لانهم لايعرفون المتغيرات علي بالتكلفه
اخوي محمد شكرا على الطرح الرائع جدا .... اخي محمد ما المقصود (بالنسبه )لل ( food cost ) ؟ وكيف تحسب ؟ يعني عندما قلت ان مطاعم المكولات السريعة لازم تكون تقريبا 35 %... 35 % من ماذا وهل يوجود مثال وشكرا لك
ممتاز بارك الله فيك شرح يفيدنا ك اصحاب مطاعم
كلام قيم جدا " نابع عن تجربه وليست فقط قراءة واطالع " دمج الخبره مع الدرايه والفهم ماشاء الله
احسنت استاذ محمد ربي يجزاك بالخير انا واحد من الناس من متابعينك ومعجببن بطرحك الراقي وان شاء الله استاذنا الفاضل اكون واحد من تلاميذك في دورة تشغيل المطاعم القادمه
مشكور ويعطيك العافية عالمجهود الجبار وياريت فيديو تشرح فية كيفية وضع سعر منتج جديد وكيفية معرفة هل اسعار المنيو كاملة قادرة علي سد مصاريف المطعم والربح
كل الاحترام شكرا كتير انا من المهتمين جدا بهالموضوع ربي يحميك ويزيدك من علمو ..
ممتاز بارك الله فيك بنحبك
كيفيه تسعير الوجبات و كيف نحدد التكاليف الغير مباشره وتحميلها على سعر الوجبه وتكلفةtake away جزاك الله كل خير
تسعير الوجبات بحسب تكلفتها وسعر السوق
لايتم تحميل المصاريف الثابتة على الوجبات وإنما تعتبر مراكز تكلفة منفصلة
شكرا مستر محمد هل لحضرتك حلقه توضح معادله حساب الكوست والجرد الشهري وكيفيه قراءة b&l والمصطلحات الخاصه بها ولك جزيل الشكر والاحترام
إدارة المطاعم وجع راس الله المعين
المطاعم بجميع تصنيفاتها وكذلك البوفيهات شغله توجع بالرأس
واكبر دليل شوفوا اللي يقبلون مطاعهم وبوفياتهم
كل الشكر و نتمنا لك كل التوفبق
احلى لايك
كل ما اتعلمه لك الفضل بعد الله فيه 🌹 وعندي سؤال ياخي مراجعة التسعير اذا كانت منخفضه بعد المراجعة وحبيت ارفعها بعد ماحسبها بالقدر المعقول ،، يمكن الزباين تنزعج من رفع السعر ، سؤالي افضل مدة مراجعة للتسعير هل هي كل ٣ شهور مره او اكثر علشان مايكون الموضوع ملاحظ من الزباين ان عندي تردد وتناقض لانهم لايعرفون المتغيرات علي بالتكلفه
ممكن مراجعة الأسعار كل ٦ اشهر، ٣ اشهر قليل
@@MohammadAlTabshi احسنت وجزاك ربي خير يامعلمنا ❤ ننتظر منك كل فائدة ولن ننسى تعليمك لنا حتى بمرور الزمن 🌹
الله يعافيك
اخوي محمد شكرا على الطرح الرائع جدا .... اخي محمد ما المقصود (بالنسبه )لل ( food cost ) ؟ وكيف تحسب ؟ يعني عندما قلت ان مطاعم المكولات السريعة لازم تكون تقريبا 35 %... 35 % من ماذا وهل يوجود مثال
وشكرا لك
٣٥٪ من سعر البيع أو اجمالي المبيعات يعني لو سعر الصنف ١٠ ريال المفروض تكون تكلفته ٣.٥٠ لحد أقصى
@@MohammadAlTabshi جدا واضح شكرا جزيلا
طب المطعم الشعبي كيف احسب له المصاريف
مثله مثل اي مطعم
ومن اين اصنع او اجلب معاير الطعام للرز والجبن وغيره
واسف على الاطاله
اي مكاييل معيرة أو كاسات موحدة أو غيرها من أدوات العيارات الموجودة في المحلات
شكرا لك استاذ محمد .. لكن ما هي واين هذه المحلات التي تبيع المكايل ؟
في اي دولة انت
@@MohammadAlTabshi السعودية الرياض + الاحساء
من عنده الرغبة يشاركني في مطعم مضغوط ؟
وين رابط المقالة أخي مقالة منع السرقات
i can achieve my goal ruclips.net/video/_8bNuuiWrrA/видео.html