Привет. Подскажи ты говоришь что для экстрактора нужен только узел отбора по жидкости. А какая разница по жидкости или по пару использовать с экстрактором? когда делаешь прямотоком, это получается по пару
Проще ниже сокслета посадить отбор по пару. Сделали серию экстракций, передавали зажимом Гофмана паровую трубку на сокслета и бодренько отбираете. Учтите часть спирта в итоге не досчитаетесь - темная сторона этого девайса.
а у меня крышка вакуумная через несколько часов уже просто лежит на банке. в чём дело? крышки разные пробовал. вакумировал долго. как будто там образовывается воздух и она отлетает
Подскажите, до какой крепости в струе отбирали из куба после экстракции? Читал, что если пожадничать, можно при разбавлении до 40% можно словить опалесцецию.
@@Andrey_SEMOV Пересмотрел ещё раз видео, составил пошаговый рецепт, заказал аналогичные ингредиенты. Единственное не понял: Вы залили в куб 5 литров 40% + 4,5 литра сока. После 5 циклов экстракции прямой перегонкой "досуха" получили на выходе 3,5 литра 49%. Куда делась вся остальная жидкость?
Да по сути, если у вас узел отбора чашкой, весь спирт просто сольется и все. Продукт постоял, просто бомба, спирта нет не в запахе не на вкус, мягкий приятный и ароматный
При отборе не жадничайте и желательно прекращать отбор при 60° в струе. Главное помните:. Сокслет достаточно "прожорливый" агрегат,, около 25% спирта в итоге не досчитаетесь, проверено перепроверено за три года по всякому.
Я до 96°C в кубе отбирал, дальше уже компотом отдаёт. Получил 2,3 литра крепостью 63%. Разбавил до 40%, опалесцеции нет. На будущее думаю в экстрактор достаточно только курагу добавлять, так как в составе абрикосового рома (абрикосовую настойку не нашел) в основном курага и щепа.
Тоже подумываю сей девайс приобрести.За обзор👍
👌👍🤝
Все говорят что сортировка должна быть не менее 70 градусов, у вас она 40. И зачем концентрат сока, когда экстрактор и так все вытягивает из насыпи.
Быть Добру!!! Надо наверно было щепу в корзину вместе с абрикосом и отбирать снизу эстрактора в цвете...
Только дозировку щепы уменьшить...
Привет. Подскажи ты говоришь что для экстрактора нужен только узел отбора по жидкости. А какая разница по жидкости или по пару использовать с экстрактором? когда делаешь прямотоком, это получается по пару
Проще по жидкости, и смотря какая сборка
Проще ниже сокслета посадить отбор по пару. Сделали серию экстракций, передавали зажимом Гофмана паровую трубку на сокслета и бодренько отбираете. Учтите часть спирта в итоге не досчитаетесь - темная сторона этого девайса.
Привет, если на сокслете передавить паровую трубку, что же ты будешь отбирать?
а у меня крышка вакуумная через несколько часов уже просто лежит на банке. в чём дело? крышки разные пробовал. вакумировал долго. как будто там образовывается воздух и она отлетает
Это нормальный эффект, продукт насыщается и падает, поднимается только тогда когда в нём кислород
@@Andrey_SEMOV тогда как оставить под вакумом надолго? Или это не возможно?
@@balakhnatv6930 под вакуумом на долго не надо оставлять неделя не больше и на отдых под простую крышку
Привет Андрей, урюк с косточкой пойдёт, или без кости надо?
Приветствую, пойдёт но без косточки она горечь даёт.
Одна из ошибок исправлена на видео. Это с узлом отбора.
Подскажите, до какой крепости в струе отбирали из куба после экстракции? Читал, что если пожадничать, можно при разбавлении до 40% можно словить опалесцецию.
Вы открываете, полностью кран и всё сливаете
@@Andrey_SEMOV Пересмотрел ещё раз видео, составил пошаговый рецепт, заказал аналогичные ингредиенты. Единственное не понял: Вы залили в куб 5 литров 40% + 4,5 литра сока. После 5 циклов экстракции прямой перегонкой "досуха" получили на выходе 3,5 литра 49%. Куда делась вся остальная жидкость?
@@sergk4509 всё верно в баке осталась, можно отбирать уже после 3-4 слива
65 ниже ни ни
Андрей здравствуйте, а не подскажите на что у вас ориентир при окончании отбора? температура в баке или градус в струе?
Да по сути, если у вас узел отбора чашкой, весь спирт просто сольется и все. Продукт постоял, просто бомба, спирта нет не в запахе не на вкус, мягкий приятный и ароматный
@@Andrey_SEMOV без чашки)
Не тупи,учи матчасть
При отборе не жадничайте и желательно прекращать отбор при 60° в струе. Главное помните:. Сокслет достаточно "прожорливый" агрегат,, около 25% спирта в итоге не досчитаетесь, проверено перепроверено за три года по всякому.
Не нашёл такую настойку абрикос. У blue flame есть только абрикосовый ром. ( где брали чисто абрикос?
А все увидел овый ром закрашен. ) Рецепт очень круто выглядит попробую повторить!
размер камней играет роль? 2 или 3 см?
Нет они служат для задержания флегмы при этом происходит БОРБАТАШ с взаимодействием подъёмных фракций кипения из куба
А готовый продукт в щепе прогнать в бульбуляторе не пробовали. Зачем стоко ждать и с крышками париться. У вас чудо бульбулятор.😅
Надо попробовать, идея🤔
Донь добрый! Сколько щепы?
50гр
@@Andrey_SEMOV я кладу на литр 4 гр и то бывает просится меньше, а тут 50...
Что за цветные шарики в царге?
Стекло
@@Andrey_SEMOV для чего они нужны? какую играют роль?
@@useruserov9234 типо СпН, расщепление на фракции барботаж
Дополню комментарий, всё делал по вашему рецепту, отбирал до 94 градусов в кубе, дальше побоялся, получилось 2100мл 73 градусного
👍
Если по вкусу будет очень концентрированный под разбавьте такой же спируозностью 40% питьевой до вашего вкуса
@@Andrey_SEMOV понял, благодарю, позже отпишусь
Я до 96°C в кубе отбирал, дальше уже компотом отдаёт. Получил 2,3 литра крепостью 63%. Разбавил до 40%, опалесцеции нет. На будущее думаю в экстрактор достаточно только курагу добавлять, так как в составе абрикосового рома (абрикосовую настойку не нашел) в основном курага и щепа.
Отличное видео!!!! А дзене есть канал???
Да Подписывайтесь на Яндекс Дзен: dzen.ru/profile/editor/id/63a8072deb2b8d34f996d9b2
После щепы залить в бочку. Лет пять постоит, годик отдохнёт. Нахера тебе экстрактор?
Поигрался фкусами
Ну никак у тебя коньячок с сахарной браги не получится никак бл
Это не коньяк,дизлайк за не грамотность
Не до смотрел,ещё и технология нарушена