Le goût du Japon - Episode 1 : Kochi

#LeGoutDuJapon
Embarquement immédiat pour un voyage à la découverte des régions japonaises à travers leurs sakés et leurs spécialités gastronomiques ! La première étape de ce périple nous emmène à Kochi, département du sud de l'île de Shikoku à la riche tradition culinaire. Amandine Pastourelle, cheffe sommelière du restaurant La Dame de pic à Paris, rencontre le chef Nomoto de Kunitoraya pour marier grands crus de saké et spécialités de la région de Kochi. Ce dialogue de saveurs ne laissera pas vos papilles indifférentes et vous donnera l'eau à la bouche !
Pour plus d’informations :
Le site de la préfecture de Kochi : www.kochi-fres...
Le site du restaurant Kunitoraya : kunitoraya.com/
Le site du restaurant La Dame de Pic : anne-sophie-pi....
La Maison de la Culture du Japon à Paris : www.mcjp.fr/
La boutique "Le Goût du Japon" : www.gout-du-jap...
Le site de Kura Master : kuramaster.com...

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Très interessant, bravo pour cette qualité magnifique! Merci beaucoup.