Hornfisk, Effektiv Filletering + Smart Stegning/ På Fiskeopdagelse Djursland

Benfri filetering og smart felt-stegning af hornfisk - demonstreret af Gerhard Brandt Jørgensen, Grenå Sportsfiskerforening, d. 25.05.14, ved Fornæs - på en fin solskinsdag.

[@helgenrgard6619]

stadig den bedste hornfisk fileterings video 100% ingen ben

[@tonyfonager]

Fandme genialt. Fileterede som en konge idag 😊

[@JonNavntoft]

Super god forklaring. Tak for det!

[@Flemling]

Tak for videoen! Var vildt nemt at lave små lækre fileter med denne metode :D

[@johnnybgood1]

Tak for videoen, så må vi se at få fanget nogle hornfisk snart :)

[@sebastiannils4357]

Også tak - hvis du er i nærheden af Randers Fjord, så er højsæsonen for sild ved at begynde... Ved Voer, ud for Kanaløen. kan man komme til med bil, og fange dem fra land. Det kræver bare et sildeforfang og et synk, så man kan kaste. Kan være meget givtigt. Skal selv ud i eftermiddag ( i båd) MVH

[@johnnybgood1]

@@sebastiannils4357 Tak for tippet, bor godt nok i Fredericia. Men jeg starter i hvert fald lige med hornfisk om en uges tid eller to. Har forsøgt at sætte mig lidt ind i det med udstyr osv., har jo ikke fisket siden jeg var knægt :)

[@kimphilipsen7848]

Godt fortalt og vist men går der ikke meget til spille af hornfisken

[@AahFukIt]

Skær den I 4 stykker dagen derpå I køleskabet. Skyl og vend I Mel og så på panden, gylden brun. Kom lidt Citron og Pernille på den færdige side og nye kartofler med smørsovs. Kom gerne lidt smør og hakket persille over kartoflerne det dufter skønt.

[@gabrieltavares18]

helt smukke plads, interesseret filetering demonstreret. tak skal du have

[@clausfrandsen3011]

Synes der går meget fisk til spille på din måde at filiterer,

[@sebastiannils4357]

Det kan du have ret i, men alternativet i nogle familier, især hvis der er børn, som ikke er vant til at spise fiske - alternativet kan være at ingen vil spise hornfiskene pga benfobi. Dertil kommer at man kan friturestege de benfri kødstrimler - nærmest McDonalds-style - og det kan trække flere ikke-fiske-spisere over i den rigtige lejr. Også fordi der kan være rigtigt mange hornfisk på de rette tidspunkter - og så gælder det ikke mindst her, at der også er afsætning for enden af kødgryderne...MVH