Стінянські голубці - смакота рідного села
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Стіняни можуть похвалитись гарними кулінарними традиціями. Страви, приготовані у печі, із свіжих місцевих продуктів та руками вмілих українських господинь смакують набато краще, ще й в атмосфері автнетичності Стіни.
Наші учасники Молодіжного Фольклорного Клубу продовжують досліджувати власну місцеву культуру, а кулінарія це невід'ємний її компонент. Можливо, і вам сподобається такий рецепт і ви спробуєте його відтворити. Попереджаємо - може вийти смачно ;)
Проект «Відродження одвічної Русави» реалізовуєтсья @Development center Pangeya Ultima / Центр розвитку Пангея Ультіма за підтримки @European Youth Foundation від @Council of Europe.
#pangeyaultima #ecocenterstina #stinapodillia #eyf #councilofeurope
Дуже суперові ваші голубці ! А роблю з тертої картоплі (як на деруни )
Люблю голубці! А де ж зараз піч знайти?😊
А без печі хіба не можна?
А без печі хіба не можна?
Гарні голубці вдалися:) а яке мʼясо використовували? Готую майже так же, але заливаю томатним соусом (домашнім або пелаті) зі сметаною. Інколи засмажку додаю і в підливу. Київ
Саме цього разу - куряче. Зазвичай, свинину.
Тушіть голубці у духовці
Я нат раю морковь, свеклу и тушу на сковороде с луком и чесноком мелко нарезанными + соль, специи и соединяю с рисом, наполовину отваренным. Из отваренных листов капусты делаю голубцы с такой начинкой. Еще очен вкусно, если в одной кастрюле сделать слоями: голубцы, перец, помидоры. Затем залить томатным соком и варит .
Моя бабця готувала бюджетні клала в рис зажарку насалі і трішки фаршу теж дуже смачно.