Уличная еда Мексики: муравьиные тако, варёный кактус и пицца из свиной кожи
HTML-код
- Опубликовано: 20 май 2024
- Смотрите мой самый новый ролик - об ученом, который прожил жизнь среди морских котиков, чтобы спасти планету - • История ученого, котор...
- Пройдите бесплатный тест от Skillfactory и узнайте какая IT-профессия вам подойдет: go.skillfactory.ru/ckK86g
- Покупайте наушники Soundcore by Anker только в официальном магазине на OZON: Sport X10 bit.ly/40Ci2vB
- Q45 bit.ly/3YtEe9n
- До 15 марта скидка 10% по промокоду FEB2023
- Туры в Индию с приключениями от «Хочу домой» (а еще Иран, Пакистан, Мустанг, Боливия и другие страны) - pashkowski.tours/india
Уличная еда Мексики - это не только тако и буррито, как вы могли подумать. Стрит-фуд Мексики - это огромное количество разнообразных и очень вкусных блюд, простых и сложных, острых и не очень, приготовленных из мяса или вегетарианских.
Основа мексиканской кухни - это кукуруза, авокадо, лаймы, кинза и перец. И почти обязательно разные виды мяса. Из кукурузы в Мексике готовят очень много всего: лепешки тортилья (они заменяют хлеб), напиток атоль (который пили еще местные коренные жители - индейцы майя и ацтеки), каши и десерты. Это основа основ.
Еще в мексиканской кухне очень много перцев: это не только халапеньо и хабанеро. Видов перца бесконечное количество и видов остроты тоже. Мексиканская еда может быть приятно острой или больно острой - а между ними широчайший набор вариантов.
Из Авокадо готовят гуакамоле. Лайм и кинзу добавляют абсолютно везде.
Мясо жарят, коптят, сушат.
А еще в мексиканском стрит-фуде в пищу употребляют почти любую часть: кожу, все внутренности. И из этого готовят невероятно вкусные виды тако, которые гораздо вкуснее обычного стейка.
Леня Пашковский и «Хочу домой» поехали в Мехико Сити и штат Оахака, чтобы попробовать самые вкусные и необычные блюда уличной еды Мексики и рассказать вам подробно про местную кухню, продегустировать муравьиные тако, вареный кактус и пиццу из свиной кожи. Чтобы вы узнали, насколько местная кухня богата и разнообразна.
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Интро
01:30 Лучшее мясо на гриле в мире
04:40 Муравьи и кузнечики в чесночке, лимоне и перце
08:52 Тамалес из Охапки - лучшее, что я ел в Мексике! Сотня вкусов в одном блюде
11:15 Вареные кактусы
13:14 Чипсы из свиной кожи
20:40 Как приготовить кукурузу, чтобы улететь от счастья
23:45 Пробуем миллион видов тако и выбираем лучшие
32:40 Пульке - древний напиток индейцев майя и ацтеков
38:40 Почему мексиканцы едят так много сахара
41:13 Крутая история про мексиканскую колу
Монтаж - Маша Поспелова - / dvacisem
Подпишись на мою инсту: / pashkowski
Подпишись на мой телеграм-канал: t.me/hochu_domoj
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
PayPal: paypal.me/pashkowski (pashkowski@gmail.com)
Карта Тинькофф: 5536 9139 3020 8505
Patreon: / pashkowski
Boosty (для жителей России): boosty.to/pashkowski/
USDT (TRC20) - TQcdVbujRwNodTbmiPbMqCTR75QrWiLmD8
USDT (ERC20) - 0x85a0b98AcD74595EB35b497Cc715601aA5893Ba1
BTC - bc1qw267r2mrg4t3k8r47eqrvshsutlcjgx8v806dd
ETH - 0x85a0b98AcD74595EB35b497Cc715601aA5893Ba1
Смотрите мой самый новый ролик - об ученом, который прожил жизнь среди морских котиков, чтобы спасти планету - ruclips.net/video/z8Y9jhTR7GM/видео.html
My Russian friend recommended this video to me, I am Mexican and what a wonderful country we are. Thanks for going and enjoying our culture. ❤️
Why would ''your Russian friend'' recommend a video in Russian to someone from Mexico. Unless you speak Russian which I highly doubt.
@@25mbl1995 There's a thing called subtitles and I do speak it
You member cartel Los Negros??)
Ваша страна , ваша кухня в миллионы раз лучше Америки ! Я хочу попробовать все ваши вкусные блюда ! Ваши люди добрые , и улыбаются ,и так на ❤ от этого хорошо !!! Желаю процветания Вашей стране !!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ваша страна прекрасна. Я обожаю острое. Выращиваю перец хабанеро потому что он мало где продаётся. Кухня тоже супер, всякие соусы просто супер. Ну и самое главное народ очень добрый и хороший.
Я сейчас просто отдельно хочу поблагодарить за женскую озвучку. Кажется, что мелочь, упустить её из вида тоже легко, на фоне всего происходящего, но оно такой глубины добавляет, вау! Очень качественный и подходящий голос, а ещё деликатные интонации эти, моё уважение вашей команде за такие труды!!
П.с. Досмотрел дальше, за мужскую озвучку мои благодарности тоже актуальны))
На Дарью Блохину голос похож
Имхо субтитры были бы лучше, оригинальная испанско-мексиканская интонация это нечто
Забавный выпуск. Лёня весь выпуск жрёт, со счастливой рожей, что-то очень вредное для здоровья и кажется совсем не хочет домой😄😄😄
смотря, что вы называете домом, он давно уже живет в Нью-Йорке. 🤣
@@ostapbender6511 и домой не хочет😅
Это самое полезное и натуральное😊
@@ostapbender6511 выяЯяы вы ыыыяяыыыЯ я фыывЯ я выыZzZszфы я фы я я я яas1zs:a
ОХЕРЕТЬ! ОНИ НЕ ТОЛЬКО САМИ ЖРУТ ЭТО ПЕРЕЖАРЕННОЕ ДЕРЬМО, НО И ДЕТЕЙ СВОИХ ЗАКАРМЛИВАЮТ!!!!!
Такие люди мексиканцы доброжелательные,прям на душе хорошо.....и вы Алексей доброжелательный и позитивный....нравится смотреть ваши путешествия.
Твое отношение к чужой культуре- радует! Редко встретишь такого открытого человека. Не теряй это- это твоя сила!
Они только культуру своих родных стран и народов презирают и ненавидят. А все остальные культуры их радуют.....
@@user-to5ul4qz2j Они это кто?
@@torontex7601 те кто в трудные времена для их Родины в СШП на ПМЖ сваливает....
@@user-to5ul4qz2j так я не об этом, у каждой страны своя богатая культура, почему они, если хотят познать что то новое, не уважают культуру своей страны?
@@torontex7601 потому что много лет в наших странах после развала СССР считалось что всё западное это очень круто, а всё наше это херня. Началось всё с продуктов потребления, материальных ценностей, а потом это и на нематериальные вещи перешло, на культуру. Появился пласт людей вот таких, которые уже не смогут осознать что не бывает таких мест, где все только хорошо или все только плохо. Ведь вот его на родине не прессовали, он просто испугался что потеряет доступ к западной цивилизации.
Такие очаровательные и душевные местные тётушки. Хохочут, стесняются, улыбаются. Милота :)
Очень много рекламы
Согласен очень добрый народ.
@@musicplayer7682такие поездки не из дешёвых.
Предупреждаю : на ночь смотреть нельзя! Уж очень аппетитно Лёня кушает и рассказывает 😊
Вот что значит бывалый путешественник, сверчки с муравьями как родные заходят, даже бровью не повёл.
да и сношаться ему тоже пофиг с какой бабой
@@Luka_Film А тебе с мужиком
@@Luka_Film откуда инфа?
@@humancorrector-473 завидует просто
😂😂😂
Восторг, как же человек может любить жизнь, как в нём кипит желание насытиться ей (даже в прямом смысле слова), как он целиком и полностью проживает момент здесь и сейчас... Леонид, вы стали для меня во многом жизненным ориентиром. Желаю вам только добра и счастья! ❤️
Самый страшный враг - сомнение. Из-за него мы теряем то, что могли бы получить, но даже не попробовали❗
Леонид, не теряйтесь, пожалуйста: столько непознанных уголков мира - та же Новая Зеландия с ее богатейшей культурой. Радуйте нас почаще выпусками в это непростое время!
Кого из блогеров путешественников можно назвать дегустатором, так это он.
Который пробует еду без личных принципов, строго для себя и аудиторий. Обьективно описывает вкусовые ощушения. А не личные предпочтения. Спасибо))
выпуск огонь!
И как же приятно слышать отличный английский и испанский!
Местные очень радуются, когда с ними разговариваешь на ИХ языке!
Респект!
Леня, ты живой?))
Вот поражаюсь, на сколько ты простой человек, радуешься и уважаешь все, что вокруг тебя ❤️ Вот всем бы быть такими
Простые люди в Нью-Йорк из Минска не переезжают....
@@user-to5ul4qz2j переезжают ещё как. Общая оценка белорусских иммигрантов в США составляет от 600 тыс. до 750 тыс. человек (эта оценка включает в себя только фактических иммигрантов, а не людей белорусского происхождения, которые родились в США).
В Беларуси живёт-то меньше 10кк человек)
@@namesurname7332 а как юридически может белорус переехать в США если только не через предварительное получение гражданства Израили или наличия польских кровей?
@@user-to5ul4qz2j лучше гуглу этот вопрос задай, если тебе правда интересно.
@@namesurname7332 да я не белорус, я русский. Русскому если не спец в какой то узкой области в СШП не иммигрировать, только если рывком через границу, а дальше все как у Варламова. Что то мне подсказывает что обычному белорусу точно так же.
Ем гречку, смотрю видео и радуюсь за Лёню 😁
Поверь, лучше гречку есть, я сейчас в Мексике
Возьми лепёшку, зафигачь туда гречку и вот тебе тако
@@O6bl4Hbluне нравится в Мексике? Я мечтаю побывать там
@@user-zh8cx4tb8z ну просто когда ты уже все практически посмотрел из интересного, то быстро надоедает тут, если заранее не придумал себе план отдыха , если он не короткий, еды качественной мало и хлеба даже нет нормального нет , такосы и прочий фастфуд все прикольно, но я за 4+ месяца задолбался их есть уже
Как тепло и приятно увидеть выпуск про любимую Мексику! Прожил в Мехико полгода, с теплом смотрю на заведения и еду. Мексиканцы - суперский народ, максимум положительные воспоминания)
что ты там делал пол года бро?
@@user-cz2zz2vh5l наркотики продавал наверное
@@user-cz2zz2vh5lкокс в самолеты МЧС России загружал ))
@@Vladdy89 владик пиздишь как троцкий в мексике
@@Vladdy89 Аххахха, поднял мне в Питере настроение в 3 аса ночи )
Какой же у тебя восхитительный контент , я редко это пишу , но блин . Круто! хотелось бы чаще видеть твои выпуски. Спасибо!
Самый страшный враг - сомнение. Из-за него мы теряем то, что могли бы получить, но даже не попробовали❗
Леонид, спасибо за необыкновенно вкусный репортаж из Мексики! Такое изобилие еды возбуждает особенный аппетит! Это называется пальчики оближешь! Мясо пластинами на гриле- супер, тако- могу представить изумительный вкус. Хочется тоже все попробовать. Вы подарили заряд хорошего настроения, спасибо! Конечно, Вам репост и продвижения канала!👍👍👍
То небольшое количество мяса, которое входило в пищевой рацион, древние люди получали, поедая падаль, а не добывали на охоте.
А где буррито 🌯??? Он забыл буррито 🌯 съесть и показать нам!
Новый формат! Еда - важная часть культуры любого народа, спасибо ❤️
Еда вообще важная часть любого человека
Леня, спасибо огромное за очередную встречу которая привычно замечательна а потому хочется лишь пожелать все новых путешествий и все новых встреч - ты выгодно отличаешься от множества других снимающих свои поездки тем, что показываешь и как, неизменно доброжелательно и с уважением ко всем кого встречаешь, озвучиваешь : чем больше таких светлых и добрых людей, тем лучше мир вокруг. Удачи тебе, себе и всем кто ждет твоих видео, на радость!
Лень, с таким аппетитом ел, как будто год не кормили)) Спасибо за выпуск! Мексиканцы очень приятные.
Всё выглядит очень заманчиво, но от количества жира моя поджелудка бы загнулась 😅 буду знать как закончить жизнь, когда придет время - куплю билет до Мексики
И от количества острого 😂Моя тоже загнулась бы , она уже при просмотре видео сжимается вместе с печенью😁😁
Очень хотелось бы когда нибудь в жизни достичь того же уровня оптимизма, жизнерадостности и принятия себя и окружающего мира как у тебя, Лёня. Спасибо за контент. Это действительно больше чем тревел блог, это образ жизни.
Это по тому - много оптимизма , что он ещё не вкусил ВСЕ "прелести " окружающего мира . Молод ещё , но это проходит.
@@user-yz7eb1np1zсли ты вкусил дерьмеца, это не значит, что каждый его вкусит.
Очень душевно! От Лени такая энергетика тёплая приятная)
Так красиво и качественно снято, с большим уважением к людям. Спасибо вам.
Леонид, это 1я часть про Мексику?
Не поверю что за месяц вы сняли только про уличную еду и местный алкоголь одного города.
После такого описания вкуса кузнечика и самой захотелось попробовать 😂👍
Очень классный формат. Спасибо❤
Спасибо за твоё творчество.
Многие "остыли"
Ты на уровне.
Хочется конечно увидеть твоё настоящее, документальное, проявление..
Понимаю, заходит не всем, но если посмотреть адекватно - сногшибательно!
Потрясающий выпуск!! Теперь, планирую поездку в Мексику...за вкуснейшими явствами, эмоциями, впечатлениями. Спасибо!!
Съездили?
@@user-zh8cx4tb8z да на украину
Спасибо за видео!!! ❤
Из этого видео можно сделать подборку где Леня чисто восхищается едой и говорит ммм)
Очень интересно. Спасибо.
Невероятная атмосфера. Ощущение что я побывала там вместе с тобой! Большое спасибо!
Лёня, ну ты даёшь!!! Это просто супер ролик. Давно смотрю твой канал. Спасибо за твои старания, за разнообразие, за кучу эмоций. Просто респект и уважуха.
Зачем я это с утра включила?)). Я вообще не завтракаю, а тут обнаружила себя с холодцом😁. Прекрасные выпуски, спасибо!
Завтракать нужно обязательно иначе гастрит и прочие проблемы с желудком обеспечены
Спасибо за чудесное видео!
Самый вкусный ролик! Спасибо за такое аппетитное видео! Уже с 5 минуты я сидела с мыслью чтобы покушать. Но я заранее успела перекусить и просто сглатывала слюну от вкусной картинки!
Удивлена: простые, красивые совершенно разные люди! Съёмка крутая, легко интересно и доступно для восприятия💖
Самое забавное, что запах кинзы я терпеть ненавижу, таки да - адские клопы. А вот семена кинзы, которые чаще называют кориандр - ПРОСТО ОБОЖАЮ. Одна из специй которая у меня расходуется больше всего.
А к кинзе сколько ни делал подходов - клопы и всё)
Плюс, после ковида, перенесенного 2 года назад, еще селдерей, который очень любил, как зелень так и корень - начал вонять адской тухлятиной и по сей день🤧
Какой невероятно колоритный репортаж получился! Спасибо огромнейшее за труд! Невероятно ты открытый и солнечный человек, очень приятно и интересно тебя смотреть. Доберись как-нибудь на острова, например Карибского бассейна или Тихого океана, хотелось бы посмотреть чем живут местные жители там) ♡
Такой приятный улыбчивый народ. У наших морды кислые, недовольные, никто не улыбается)))
и что? Наши не болтают просто так, какая разница улыбаются или нет? В Мексике лучше не ходить по трущобам, по запчастям найдут потом.
Как же все душевно ! Спасибо огромное
Какой чудесный, светлый выпуск! Очень захотелось в Мексику за уличной едой! Лёня, вы молодец! Спасибо!!!
Очень тараканов захотелось пожрать?
Очень интересно. Спасибо😊
Очень круто вы сняли такой формат)) в вашем неповторимом стиле)) было безумно интересно посмотреть, спасибо!!
посмотрела цены на билеты в Мексику, и поняла, что рано ещё в отпуск.... лет через пять
Поехали в Индию за приключениями от «Хочу домой» (а еще в Иран, Пакистан, Мустанг, Боливия и другие страны) - pashkowski.tours/india
Леня, почему ты не моешь руки перед едой?
без димкиевнуха и обломинга гораздо лучше выпуск
Профессиональный динамичный насыщенный контентом выпуск
От сво хорошо 👍и далеко сбежал
@@user-uj1xp5kq5q Уж из Беларуси то чего ломиться? Они же прямо не участвуют в СВО. Просто уже эти бегунцы не приемлют свои родные страны и народы. Дай таким волю всё сдадут и продадут за возможность шланговать по миру и ничем полезным не заниматься.
Вот да! Леня такой открытый, доброжелательный, самодостаточный человек, личное обаяние 90% успеха! Невозможно оторваться!
Желаю всем мексиканцам здоровой еды и отличного здоровья
Я просто кайфанул 🔥
Столько жизни и вкусностей на улице я никогда не видел.
На черноморском побережье такого аппетитного ассортимента днем с огнём не увидишь. А тут жизнь кипит, как кукурузное масло на сковороде 👍
Черноморское побережье лучше! 😉👍
@@vadimm4308 Это да, особенно Краснодарский край
Наконец-то новое видео😀 Огромная благодарность за твой труд 🧡
Булочка 😍
Специально пошёл в точку мексиканского стритфуда чтобы оттуда посмотреть этот выпуск. Мексиканская еда + видео от Лёни - 10 из 10, полное погружение, я походу подсел на это!
Огромное Вам спасибо за выпуск!
Какое разнообразие и прекрасные лица.
Весь ролик просмотрела с улыбкой на лице.
Огромная благодарность за прекрасное видео и Вашу работу!!!
Жалко, что можно поставить только один лайк👍👍👍👍👍👍👍👍
да, если не думать какую жестокость с коренными жителями творили белые, и их там ненавидят
Невероятно вкусный получился выпуск, всегда интересно смотреть на особенности различных культур через призму кулинарии. Хорошо, что смотрел после обеда, иначе бы затопил соседей слюной :)
Шикарный выпуск. такой уютный, теплый, душевный и вкусный.
Спасибо большое за видео !)
Не смотря на весь ужас, что там творят картели, простые мексиканцы не падают духом, и радуются каждому дню, и это радует!)
А что они творят ?)не думали что это слухи чтоб боялись ехать а если что они и делают что дак с плохими дятьками
@@Samadxi777 ахаххахаххахахахах,ну ну
@@Samadxi777 Какие слухи о Мексиканских картелях и обороте наркоты весь мир знает)
@@dimastershok6091 весь мир давно сидит на китайский солях ты что в китай боишься ехать?)
Я думаю порой в этих кортелях больше порядка, чем в коррумпированной власти. Они хоть как то заботятся о своих и о бедняках.
Восхищаюсь Вашим уважительным отношением к чужой и поток странной культуре других народов
Чуть не подавилась слюной, когда смотрела как Лёня кукурузу откусывает. 🤤
Получила большое удовольствие от просмотра,классно описываете вкусы,как будто сама съела)
Лёня ты великолепен как всегда!!!! Выпуск замечательный и очень живой и насыщенный!!!!!! Всех тебе благ земных!!!!!!!!
Обожаю мексиканскую кухню! Смотрела и давилась слюной. Ну и лайк за знание испанского ❤️
Это великолепный выпуск! Было бы здорово еще посмотреть выпуски из Мексики!
Леонид, просто одно удовольствие наблюдать за Вашими эмоциями! Спасибо за контент, продолжайте в том же духе!
Спасибо за путешествие
Откуда уже столько мнений об этом выпуске если он вышел 13 минут назад только, а длится 43???
Вааааууу❤❤❤ какой вкусный выпуск! Спасибо, Леонид, за ваш труд! Посмотрели всей семьей. Мексика- это любовь❤🎉
Лёня, спасибо за видео! Посмотрел на одном дыхании!❤
Захотелось в Мексику теперь! 😊 🇲🇽
Сколько позитива! Успехов!
если читаешь этот комментарий то знай, у тебя все хорошо
Люди на последней стадии рака: 😊❤️
Я человек простой, вижу новое видео от Леонида - ставлю лайк.
Выпуск супер! Как всегда! Только теперь еще и кушать захотелось)))) Недавно, открыла для себя, мексиканскую кухню... понравилось, вкусно)
Очень интересные и познавательные видео .👍👍👍. Спасибо Вам большое!!!
Очень хороший выпуск☺️👍люди такие все доброжелательные .
Дужа смачна i цiкава было глядзець, захацелася есцi)) Дзякуй за выпуск) Леанiд😀
Спасибо тебе за свою работу!
Такого вкусного, интересного и понятного обзора ранее не встречал👍
Спасибо ❤
Спасибо, Лёня, объяснил про кинзу, а то не могла понять, почему все её так любят, а я терпеть не могу её вкус клопов
Видимо любят те, кто не знает запаха клопов
@@innabalashkova3956 наоборот, запахи кинзы и клопов совсем разные.
Фигню он сказал .Запах кинзы и клопа обуславливает одно и то же вещество. Дециловый альдегид. Этот запах служит для отпугивания хищников от клопов и вредителей от кинзы.
Обожаю кинзу, даже небольшое количество выводит тяжёлые металлы
Леня, спасибо за выпуск! Как же вкусно ты умеешь передать все что видишь и пробуешь. К середине просмотра хотелось телепортироваться в это райское место)))
Потрясающее видео. Спасибо!
Нужно больше контента по Мексике!
Видео по атмосфере - одно из лучших, рад, что двигаетесь в правильном направлении, снимайте, не останавливайтесь
Спасибо за выпуск Лёнь. У меня изжога на половине видео началась))))))))
¡Muchos gracias!
Под такой шикарный рассказ всё великолепие мексиканской кухни передаётся через экран.
Под кашу очень хорошо идёт!
Под котлетки с гречей самое то.
Сидела ела рис с курицей. Не выдержала - пожарила сосисок, наелась с майонезом:)
И не стыдно??😮😂
Я тоже к холодильнику сходила 😂 , завтра схожу к мексиканцем, у меня только овощи 🍆 🌽
Очень интересные видео у вас, красава❤
Это лучшее видео про мексиканский стрит-фуд из всех, что я когда-либо видел!
данное видео запрещено смотреть на голодный желудок!
Наконец-то, Лёня наелся вкусно и от души =)
Браво!!👍
Продолжай делать фуд блоги очень интересно вышло!)
Леонид спасибо большое за Ваши видео!!! Они очень живые и интересные!
Мне было бы страшновато там есть, никакой санитарии, вряд-ли у поваров есть справки о том что они здоровы 🙈🙈 но очень интересно)) 😅 сама бы дома что-нибудь приготовила бы с удовольствием)))
всё руками своими трогают, многие без перчаток... ужасно
Мытые руки и повара, и ваши...все проходит термообработку. В чем проблема. В Азии ещё и адская жара, но ни разу всё время не отравилась. Так что это исключительно стереотип.
Узбекистааааан!😆✌️💖
Дми Гринч и Лёня единственные блогеры, которые остались на плаву и до сих пор, выдают отличный контент!!!
Это самые невероятные блюда уличной кухни!!! Просто наслаждение смотреть насколько много всего можно приготовить и как разнообразен мир вокруг! Леня, я уверенна мы принес фото той милой женщине)
Конечно то что местный мексиканец обвинил компанию Coca Cola в диабете и ожирении мексиканцев - это не верно, местные судя по их пристрастиям сами переедают жирной и и не совсем полезной пищи
Это лучик, даже лучище, радости и улыбки! С учетом что за 20-30 км бой! Спасибо за доставленное удовольствие! Привет из Украины!
Мы улыбаемся, потому что счастливы, или счастливы, потому что улыбаемся?
Скорее всего, верно и то и другое.
Тримайся брате.
Беги хохол, от отганяйся зарезай. Терминатор бей
Капец, сколько Леня знает языков🌵😲
Вокруг полно людей,знающих, как минимум, 5 языков. Ничего удивительного. Главное,была бы возможность их использовать.
@@alennik141 Душнила.
Спасибо. Многое узнал нового
Спасибо за качественный материал, как всегда!