ГРИБЫ В РАЦИОНЕ РЕБЁНКА//Чем полезны и опасны грибы, когда и как правильно их вводить в рацион детей

🍄Малыш подрастает, начинает проявлять интерес к «взрослой» еде, и родителям хочется угостить кроху вкусным блюдом со своего стола, в том числе и грибами. Однако если поспешить, дегустация грибов пойдет ребенку не на пользу, а во вред.
⠀
✅С одной стороны, грибы - продукт полезный. Питательный, содержит белки, сходные по составу с мясными витамины группы В, полезные для нервной системы (В1, В2, РР) и витамин С, поддерживающий иммунитет. В грибах много микроэлементов - калия, магния, железа, цинка.
⠀
❌Однако в грибах еще содержится хитин, который мешает усвоению питательных веществ. Кроме того, он может усиливать аллергическое действие других продуктов.
⠀
⚠️Поэтому очень важно правильно обрабатывать грибы перед употреблением, а еще важнее знать, когда и как их можно вводить в рацион.
⠀
👩🏻‍⚕️Об этих важных правилах расскажет врач-гастроэнтеролог, Балаян Евгения Александровна.
⠀
❤️Первый детский медицинский центр: здоровье детей - спокойствие родителей!
Врач: 1dmc.ru/nashi-...
Официальный сайт: 1dmc.ru
Инстаграм: / 1dmc.ru
Вконтакте: 1dmc_ru
Одноклассники: ok.ru/perviidmc

[@SvetlanaVeletskaya]

Уважаемый лекарь! Знаете ли вы, что при рассмотрении данного вопроса, надо учитывать не только возраст но и национальность ребенка, а еще отношение к грибам в конкретной семье? К примеру, в некоторых скандинавских странах едят тухлую рыбу; а Чукчи на территории РФ едят мясо оленя, которое в нашем понимании - даже не знаю как назвать? Проще опишу процесс: при забое берут крупные части оленей и закладывают в болото. Любой европеец умрет от такого мяса а для них - нормально! С другой стороны эти нации ужасно страдают от алкоголя, потому, что организм не имеет представления про виноград.