سلام عزیزم ممنون از آموزش خوبتون میخواستم بپرسم از کجا متوجه بشیم چند ساعت زمان بالک مناسب هست و از کجا متوجه بشیم چند تا کویلد فولد لازمه؟ بیشتر خمیرهای من اورپروف میشن
درضمن آرداینجاانقدرباکیفیت نیست که بایه آتولیزتست پنجره بشه من تاحالانتونستم چیکاربایدبکنم؟؟آیابهبوددهنده کمک میکنه خیلی دوس دارم موفق بشم یکی که دست راستم جراحی شدست!ممنون که استفاده ازدستگاه روگفتین دوم اینکه همش خمیربه دستم میچسبه کلافه میشم باز فرداتلاشمومیکنم بهتون خبرمیدم تلاشمومیکنم
درود بر شما ، من به شخصه تا به حال از بهبود دهنده استفاده نكردم و براي نون خمير ترش پيشنهاد نميكنم پيشنهاد من اينه كه ارد بهتري تهيه كنيد مثل ارد خوشه فارس يا ارد محمدي گنبد ، و مقدار ساعتهاي اتوليز رو ببريد بالا مثلا كمتر از سه ساعت نشه ،، قابلمه چدن هم بله البته كه ممكن و بايد چك كنيد از روي جعبه ببينيد ميتونه اون دماي بالا رو تحمل كنه بعد امتحان كنيد 🙏🙏🙏
ممنون از آموزش بی نقص و کامل شما
واقعا حرفه ای نان درست میکنید اگه میشه بیشتر ویدءو بزارید و اموزش غذاهای متنوع دیگری هم داشته باشید
متشكر از لطف و توجه شما ، اميدوارم به زودي با كم شدن مشغله كاري بتونم بيشتر ويديو بگذارم 🙏
درود وصد درود به شما مهربان ❤❤❤
Wom looks great 🤗👍
Thanks so much 🙏
خيلي ممنونم بابت اموزشهاي خوبتون
سلام عالیه
متشكرم 🙏
و اینکه به جای استفاده از داچ اون میشه از قابلمه جدن استفاده کرد؟
بله اگر مقاومت در برابر حرارت ٥٠٠ درجه فارنهايت يا ٢٥٠ درجه سانتي گراد رو داشته باشه 🙏
👏 بسیار عالی و کامل بود ممنون
تشكر از توجه شما 🙏
beseyar alli
Salam dost Aziz chainal shomara hemayat kardem shoma chainal Mara hemayat konet lotfan yattan nara moifaq bashen
سلام
میشه داخل ماکروفر هم نان خمیر ترش درست کرد؟
خير با مايكروويو نميتونيد دماي لازم رو تنظيم كنيد 🙏
سلام عزیزم ممنون از آموزش خوبتون میخواستم بپرسم از کجا متوجه بشیم چند ساعت زمان بالک مناسب هست و از کجا متوجه بشیم چند تا کویلد فولد لازمه؟ بیشتر خمیرهای من اورپروف میشن
معمولا توي رسپي بهتون اين اصلاعات رو ميدن
استادعزیزممنون اززحماتی که میکشیدوبسیارشمرده وواضح توضیح میدین
اگه داچ آون نداشته باشیم توقابلمهای چدن معموای میشه یامشابهش روبفرمایید ممنون میشم
درضمن آرداینجاانقدرباکیفیت نیست که بایه آتولیزتست پنجره بشه من تاحالانتونستم
چیکاربایدبکنم؟؟آیابهبوددهنده کمک میکنه
خیلی دوس دارم موفق بشم
یکی که دست راستم جراحی شدست!ممنون که استفاده ازدستگاه روگفتین دوم اینکه همش خمیربه دستم میچسبه کلافه میشم
باز فرداتلاشمومیکنم بهتون خبرمیدم
تلاشمومیکنم
درود بر شما ، من به شخصه تا به حال از بهبود دهنده استفاده نكردم و براي نون خمير ترش پيشنهاد نميكنم پيشنهاد من اينه كه ارد بهتري تهيه كنيد مثل ارد خوشه فارس يا ارد محمدي گنبد ، و مقدار ساعتهاي اتوليز رو ببريد بالا مثلا كمتر از سه ساعت نشه ،، قابلمه چدن هم بله البته كه ممكن و بايد چك كنيد از روي جعبه ببينيد ميتونه اون دماي بالا رو تحمل كنه بعد امتحان كنيد 🙏🙏🙏
@@Iranbakes چشم عزیزم ممنونم از توضیحتون
هیدراته رو چند درصد گرفتین
مقدار اب رو تقسيم به مقدار ارد كنيد و ضرب در ١٠٠ اونوقت ميتونيد خودتون درصد رو بدست بياريد 🙏
من که جرات نمیکنم اینو درست کنم 😅
من هر چی نان خمیر ترش درست میکنم خراب میشه😢😢😢