쫄깃한 식감의 끝판왕 말린 도토리묵볶음 만들기 #70
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 도토리묵을 말려서 가끔 볶음으로 만들어 먹으면
식감도 좋고 맛도 좋아서 이맘때에 많이 먹는데요.
도토리에는 폴리페놀과 탄닌 성분이 풍부하여서
나쁜 콜레스테롤을 감소시키는데 도움이 된다고해요.
아콘산은 중금속을 배출하는 효과가 있으며,
식이섬유는 장건강에 도움을 주어 튼튼한 면역세포를 만드는데
좋다고 알려져있죠.
말린 도토리묵은 일반 도토리묵보다 영양이 뛰어나며
조리시 쫄깃한 식감을 즐길수 있는 장점이 있어요.
도토리묵 말랭이 볶음 재료
도토리묵 말랭이 150g
표고버섯 한줌
대파 1뿌리
홍고추 2개
청양고추 3개
국간장 1큰술
만능간장 1큰술
들기름 1큰술
다진마늘 1큰술 반
조청 1큰술 반
통깨 1큰술
식용유 조금
표고버섯 육수 1컵
만드는 과정은 영상을 참고해주세요^^
![[이연복] 고소한 맛에 부드러운 식감! 두부계란볶음](http://i.ytimg.com/vi/TzFyIFBBrFo/mqdefault.jpg)
![🚨치매는 이런 사람이 잘 걸린다! 혹시 나도 이런 유형에 속하지 않는지 꼭 확인해 보세요!🚨[의사결정 ep.51 Full Ver.]](http://i.ytimg.com/vi/dFWu3rhKODU/mqdefault.jpg)
깔끔한 요리순서로 재료의 순수한맛이 살아있는 건강한맛!❤
꼭 해봐야죠
도토리묵 볶음 잘배우고 갑니다
만들어봐야겠어요
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
멋진요리 잘배우고갑니다
감사합니다
반갑습니다
방문과 댓글 진심으로 감사합니다^^
종가집 최곱니다
종가집 레스피 늘 우리집
밥상에 오릅니다
감사 감사 합니다
늘 응원해요
좋아요
방문과 댓글 감사합니다
요즘 도토리묵 말리고있는데 요롯게 해먹어야겟네요 영상감사합니다~^^
좋아요~
방문과 댓글 감사합니다~❤️
첨 해봤는데 맛있어요 알려주신레시피
ㅎ 감사합니다
도토리 묵 말린거 있는데 영상 데로 맛나게 만들어 볼께요.😀
방문과 댓글 감사합니다~♥
맛있겠네요. 집에 묵말린 것이 있는데 그동안 조리법을 몰라 묵혀놨는데 저도 한번 따라해 보겠습니다.
안녕하세요
불고기에 넣어 먹으면 좋더라고요
방문과 댓글 감사합니다~♥
저도
묵밥 팔고남은 묵을 말리고있어요
볶음 해먹을려고요
잘배우고 갑니다
고맙습니다
김선화님 안녕하세요^^
묵밥 말려서 먹으면 진심 맛있습니다
저는 일부러 말려서 먹거든요^^
방문과 댓글 감사합니다!!
말린 도토리묵으로 이렇게 만들어 먹으면 진짜 쫄깃한게 너무 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요^^
노장금님 안녕하세요~
고기먹는 이상의 식감이 정말 괜찮아요
다이어트에도 좋고 나쁜 콜레스테롤도
낮춰준다기에 열심히 먹고있어요
방문과 댓글 진심으로 고마워요~
항상 잘보고 있습니다
간결하고 예쁜요리
야무딱지게ㅎ 잘 배웁니다
@@user-cq4ju9sc8v
정숙님 안녕하세요~
도움이 되신다니
저에게 그이상의 칭찬이 없을거 같아요
휴일 넉넉하게 보내시고요~
복된하루 되세요~
오랫만에 인사드려요^^
잘 지내셨죠?
도토리묵 표고버섯 볶음
오늘 저녁 메뉴로 당첨..
감사해요~~^^
사임당언니^^
어디 아프신건 아닌가요?
걱정했어요~
사임당 언니가 안보여서요^^
댓글 남겨주셔서 진심 고마워요~
오늘하루 굿데이 되세요
@@집밥종갓집며느리 ㅎㅎ
바쁜척 하느라요ㅎ
댓글은 안남겼지만
올리시는 영상은 늘 시청했지요~~
담부턴 아는척. 하고 갈께요^^
@@사임당-m8h
그러셨군요~
안보이셔서 걱정했어요
쉼표라도 남기시면 ㅎㅎㅎ
언니 고마워요~
사요하는 양념은 일반가정에서 쉽게 사용하는 양념을 사용하는 방법이면 더좋았을텐데 아쉽네요
만든 맛간장,표고 우린물. 나오길래 바로 끄게됩니다
종갓집며느리님 도토리묵 참맛날것같아여 근데전 볶음하고나서나중에먹을려면 굳어버리든대여 오ㅔ그런가여 도토리말린건 어디서샀나여 알려주셔요
안녕하세요
도토리묵을 쑬때 도토리가 100%들어가야
건조후에 먹을때도 딱딱하지 않거든요
연세가 많으셔서 이제는 도토리를 못줍는다고
하시더라고요
1키로에 3만원 주고 샀는데
4번은 만들어 먹겠더라고요
토토리가루는 불로그에서 가끔 공구를 하더군요
검색해보시면 알수있을거예요~♥
만능간장 만드는 법 알려주세요~~
강선순님 안녕하세요
저의 영상에 만능간장 만드는거 있습니다
저의 채널에 들어가시면 보실수있습니다~
방문과 댓글 감사합니다~♥
한살림 에 건조묵이 안나오네요
만능 간장에 뭐가 들었는지 알수있나요
공지현님 반갑습니다
만능간장 영상 링크를 남겨드릴게요
ruclips.net/video/iuoIGyvAxzg/видео.html
묵말려놓은게있어서해봤는데다부셔지네요왜그런건가요?
이인숙님 안녕하세요
도토리 묵을 만들때 오래 저어줘야
부스러지지 않습니다
오래 저어주면 탄력이 있어
말렸다 음식을 해 놓아도 탱글탱글합니다
내일부터 춥다고 하니
따뜻하게 주무세요~♥
@@집밥종갓집며느리 답변감사합니다
뜨건끓는물에 5분삶나요 ???
한효순님 안녕하세요
건조가 어떻게 되어있는지에 따라 다를수있는데요
끓는 물에 5분 삶아서 하나를 건져 먹어보면
말랑하면 건져서 하면 되세요~♥
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