alfajor yo-yo fácil desde adentro de la panadería
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- receta:
75 gs manteca
100 gs azúcar
1 unidad huevo
60 gs leche
180 gs harina 0000
20 gs fécula de maíz
5 gs polvo de hornear
dulce de leche repostero cantidad necesaria.
chocolate cobertura.
Gracias me encantan esos alfajores 😊
Sos un grande!!!
FELICITACIONES. LO MÁS PRACTICO Y SENCILLO QUE ENCONTRÉ EN RUclips. .EXPLICACIONES CLARAS GRACIAS
Muchas gracias ❤️ que lindo lo que nos decís, gracias de corazón ❤️❤️❤️
gracias por las recetas, vivo lejos de Uruguay y me acuerdo quando comia esos alfajores,voy hacerlos
Hola gracias x la receta y compartir cuantos yoyos salen con esta receta gracias
La verdad que exelente las recetas ya hice los yoyo y quedaron espectaculares , le puse un chorrito de vainilla y un manjar al paladar ,gracias gracias por las recetas la verdad. Sigan subiendo porfis 🤩
Hola muchas gracias ❤️❤️❤️
Muy bueno el video y destaco muy especialmente la prolijidad en la terminación y el énfasis que pone en la hora de seleccionar los ingredientes que sean de buena calidad para conseguir el mejor resultado
Muchas gracias
Muchas gracias por las recetas, sos un capo, y por lo que veo sos de Colonia del Sacramento, el año pasado estuve con mi familia allí la verdad increíble, maravilloso. Ya me suscribí a tu canal, y di clic a la campanita de notificaciones, abrazos de Luz desde Montevideo.
Hola
Genial los voy a hacer
¿Podrías hacer un video de espejitos y rosetas?
Gracias sos un genio!!! Soy una pastelera amateur pero sueño con mi negocio propio, estoy lejos del pasito y me encanta poder aprender a hacer todas estas recetas típicas del Uruguay, gracias y ojalá subas más vídeos!!! Gracias por compartir tus conocimientos!!!
Muchas gracias ❤️❤️ los sueños están para cumplirlos asi que trabaja por ellos, está atenta porque vamos a seguir subiendo, gracias por la buena energía
@@pablo221087 me encantan tus recetas amo la panaderia un genio gracias gracias gracias desde atlantida canelones
Buenisimo saludos dios los bendiga
TA loco 😂un 🥚te sale haserlo 😅
Gracias genio, quedaron muy bonitos
Muchas gracias ❤️ y gracias a ustedes por la buena energía que nos mandan!!
Los hice y me quedaron espectaculares!!! Gracias por la receta 😋😋😃
Hola que tal. Gracias por compartir. Te consulto si la quisiera para un emprendimiento como seria algo más industrial digamos...
Hola, Gracias por compartir tus conocimientos, tengo una consulta, tu en el video comentas que podemos hacer la masa tambien con gusto a Chocolate sustituyendo un poco de
Harina por Cacao , de los 180 gr de Harina que lleva la receta que cantidad sustituyo por Cacao, Gracias por tu tiempo, espero puedas ayudarme
Los probe hoy y quedaron espectaculares !!!!! Gracias !!
Tienen terrible pinta. Muchas gracias, éxitos!
Muchas gracias por compartir la receta
Mmmmmm que rico. aver si me salen hace poco buscando una receta encontré un video me enganché y busqué el canal por eso es que recién ago los comentarios 😋😋ahora si panza yena corazón contento 😄🤗saludos
Gracias por aportar tanto conocimiento!
Qué yoyos más lindos !! ❤️
Amigo como estas? Mi pregunta es se puede hacer budines con esa masa??
Te hago una consulta el alfajor con maní es la misma receta que la del yoyo?
Hola como estas consulta, se los puede freezar crudos o cocidos? por favor 🙏
La leche va tibia, fría o a temperatura ambiente?
El baño como se hace?
Hola me encanta todas tus recetas y Trato de hacerlas hoy voy a intentar hacer los yo yo y la verdad me queda todo super rico muchas gracias 😋
Capo, tenes la receta de la torta borracha?
Gracias por compartir tus recetas.
Hola ..soy un aprendiz de panaderia y lo que me gusta de tus videos son los tips que vas dejando y aclarando secretos de la panaderia te felicito y muchas gracias...
Muchas gracias por valorarlo ❤️
Están buenísimas las recetas en estos días pruebo hacer alguna y les cuento como me quedo ,gracias por compartir tanto conocimiento
Muchas gracias ❤️❤️❤️, bueno esperamos ver como te quedan 🤗
Muy bien explicado y sencillo 👍
Hola que buenos bizcochos,todo es rico en este canal,soy de Canelones,como se hacen los corasan dulce? gracias
Hola, muchas gracias, ya los vamos a hacer a los dulces, si te referís a los de grasa es muy similar al de media luna salada que ya está subido
Muchas gracias, me queda súper ricos y blanditos, me encanta su talento para la cocina siempre estoy haciendo alguna de sus recetas saludos desde Montevideo
❤️❤️❤️❤️
Sos un capo, desde Campinas SP Brasil, saludos !! Por empezar un emprendimiento de confitería uruguaya.
Muchas gracias y vamo arriba 💪
Pronto los gare, gracias,
Que buena receta,q rico los yo yo!!!veo que con esa receta salieron unos cuantos??como una docena??se que va a depender del tamaño,gracias👏👏👏👏👏
Hola muchas gracias ❤️ si va a depender del tamaño, de esa receta y tamaño salen alrededor de 12 unidades
Me encanta tus vídeos. Soy Venezolana en Uruguay y quiero llegar estos productos a mi país...
Que rico!!!! Que dulce de leche recomendas? Porque solo conozco dulce de leche repostero de los nietitos..no se cual otra
Hola ese va bien siempre que sea repostero no blando
Dirección de tu confitería? GENIO !!!
Excelente !! 👏👏 👏 . Gracias por compartir tus recetas .. Voy aprobar haber como me salen . 👍😁
Muchas gracias ❤️❤️ esperamos que nos envíes para ver como te salieron ☺️
Gracias se ven muuuy ricos hay que hacerlos. Saludos desde Montevideo.
❤️❤️❤️ esperamos como te quedan en nuestras redes
Hola buenas noches cuantos salen con esa cantidad? Gracias abrazo desde Uruguay 🇺🇾
Te sigo desde España Barcelona, sos un capo , un fenómeno, un saludo
Gracias por compartir!!!
Geniall, ya probé los scones y quedaron deliciosos ahora voy con esta receta graciasss por compartir sos muy genio
Muchas gracias a ustedes por la buena energía que nos dan ❤️❤️
Consulta maestro! ... con esta misma receta de masa se pueden hacer los alfajores de mani?
Hola, si se puede hacer, pegás las tapas diferentes, o sea que en vez de "culo con culo" las pegas en el mismo sentido con el lomo para arriba, espero que se haya entendido
Cómo hcaes el chocolate para el baño ?
Hola hay varias opciones.
En microondas a máxima potencia de a 20 o 30 segundos e ir removiendo.
A baño maría colocar una cacerola con un boul, que éste no llegue a tocar el agua, cuando llegue a hervir el agua apagar y remover hasta derretir de a ratos, siempre cuidando que no caiga agua en el chocolate.
En nuestro canal está un vídeo de alfajores de chocolate que ahí se explica un poco la parte del fundido del chocolate, espero que sirva nuestra respuesta, gracias por escribir y estamos a las órdenes ❤️❤️❤️
@@pablo221087 muchas Gracias
A mí me quedan más tipo grumos no así de lisos. Será porque si no le pones Maicena quedan así?
Puede ser la manteca muy fría, proba a temperatura ambiente, la fécula con el almidón que tiene te ayuda a no desarrollar tanto gluten, y a la manteca con el azúcar y luego los huevos hay que "cremarlo" bien
@@pablo221087 gracias por la respuesta!
Si tenía todo fuera de la heladera por eso no se en que es lo qué falla pero intentaré dejarlo batiendo más tiempo la manteca con el azúcar. Gracias 🤩
Gracias maestro un lujito su canal tiene un nuevo suscriptor
Amo los yo-yo años que no como. ❤😊gracias
Hiciste alguna vez con glucosa los yo-yo?
Se puede sustituir la leche por agua ?
No, si por suero de leche
Se puede usar margarina en vez de manteca?
Hola si se puede
Espectáculo
Muchas gracias ❤️
Donde veo laa cantidades o sea la receta
Hola, en la descripción al lado del título cuando estás reproduciendo el vídeo
Muy buenos gracias
Aplausos 👏🏼 el mejor 💪❤️
Gracias por el apoyo, que sin apoyo, no hay nada ❤️❤️❤️
Gracias por el video
Hola! Consulta se puede hacer con harina leudante?
Hola, hacerse se puede, no aconsejo ese tipo de harina porque cada receta tiene distinta cantidad de polvo de hornear, pero se puede si sin usar el polvo de hornear justamente, espero haberte ayudado y cualquier consulta a las órdenes
@@pablo221087 muchas gracias!😬
Me encantan tus explicaciones, quería preguntar por el chocolate de cobertura, manteca y chocolate de repostería? Saludos de una uruguaya en el País Vasco
Perdón no entiendo tu pregunta
Podrías hacer polvorones gracias
Pronto
⭐⭐⭐⭐⭐💪👏👍
Espectacular saludos desde Belgica
❤️❤️
Alguien vio en el minuto 10:32 lo q paso detras de el ?🤔
🤷🏻♂️y? Podrías usar tu tiempo que es muy valioso en algo más productivo, lo que hacemos nosotros lo hacemos de corazón y en muchos casos ayuda a gente para emprender. Tal vez tendrías que hacer algo parecido, saludos!
@@pablo221087 una consulta en horno a gas Venancio los cocinas con turbina o sin turbinas
Me encanta esa batidora q no hace mucho ruido