Десертная пицца с грушей на гриле. Рецепт для керамического гриля Primo

Как насчёт пиццы с грушей на гриле? В данном выпуске Вячеслав Колотушкин - шеф-повар ресторана Ти-Бон, расскажет и покажет особенности приготовления пиццы на керамическом гриле Primo.
Хотите больше рецептов для керамических грилей? Вы можете найти их на нашем канале, а также на сайте:
primogrill.ru
Нам понадобятся аксессуары для приготовления:
❗️керамические рефлекторы;
❗️пицца камень.
Готовы повторить?
Для этого Вам понадобятся:
- тесто для пиццы - 200 г;
- сливки 33% - 100 г;
- сыр Маскарпоне - 80 г;
- мука для подпыла - 100 г;
- груша - 1 шт;
- сыр Горгондзола - 50 г;
- орех грецкий - 30 г;
- мёд - 40 г.
Primo - это высококачественный керамический гриль с 20-и летней гарантией, ведь это единственный керамический гриль, произведенный именно в США. Уникальная овальная форма Primo обеспечивает намного больше функциональности и гибкости (две температурные зоны приготовления одновременно), удобства при готовке, удобства встраивания, на 40% большую площадь приготовления, в 3 раза большую стабильность температуры и, в результате, удивительный вкус и сочность с невероятной легкостью.

[@primogrillru]

Надеемся, любителям пиццы с ананасами этот рецепт придётся по вкусу =)

[@serost3806]

лепешка у него готова. лепешка у тебя в голове. а пиццу руками делают

[@serost3806]

с