TORTA DEGLI ANGELI

INGREDIENTI
• 150 gr burro a temperatura ambiente
• 150 gr zucchero
• 3 uova
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito
• un pizzico di sale
• 150 gr farina
• 200 gr fecola
• zucchero a velo per decorare
PROCEDIMENTO
Lavorare il burro a crema, poi aggiungere lo zucchero, le uova, la vanillina e il sale.
Impastare a cucchiaiate la farina mescolata con la fecola (setacciati), e unire infine il lievito setacciato.
Mettere l'impasto in uno stampo da 25 cm, imburrato e infarinato e cuocere a 170° per 45/50 minuti (fare sempre la prova stecchino).
Spolverizzare con zucchero a velo.
INGREDIENTS
• 150 g butter at room temperature
• 150 g sugar
• 3 eggs
• 1 sachet of vanillin
• 1 sachet of yeast
• a pinch of salt
• 150 g flour
• 200 g starch
• icing sugar to decorate
PROCCEDINGS
Cream the butter, then add the sugar, eggs, vanillin and salt.
Spoon the flour mixed with the starch (sifted), and finally add the sifted yeast.
Put the dough into a 25 cm greased and floured mold and bake at 170° for 45/50 minutes (always do the toothpick test).
Sprinkle with powdered sugar.