Le Roquefort eco+ c'est quasiment certain que c'est du société. En fait ils trient les roues, si par exemple le bleu est mal réparti où la texture un peu moins belle ça part direct pour la marque distributeur, société se réservant les meilleures roues. C'est du marketing, autant prendre le moins cher c'est le même produit industriel. Ou si l'on a les moyens, se tourner vers les artisans. Combe avec son "vieux berger" ou la maison Carles. Là c'est clairement pas le même monde 🤤
Je confirme...en Alsace il y a une usine de fabrication de pâte d'Alsace (valfleuri) une fois j'étais en stage dans la livraison...ils fabriquent des pâtes avec le logo carrefour...donc c'est le même produit
Pour etre allée visiter une cave à roquefort, je peux vous dire que ce sont les 2 memes fromages. Les eco+ se sont les parts avec un déséquilibre entre le blanc et le vert (pardon je n'ai plus les termes).
En fait, cette vidéo n'est pas révélatrice, le roquefort, c'est un cas particulier, parceque pour s'appeler Roquefort, la loi rend OBLIGATOIRE, la production et l'affinage, DANS LE VILLAGE DE ROQUEFORT, il s'agit donc de 2 fromages produits de la même façon, et au même endroit . La même chose ne serait pas vraie avec d'autres fromages, qui répondent à des cahiers des charges différents, ou sans aop .
Alors, concernant le roquefort, qu'il soit société ou éco+, le fromage vient de la même meule, du même fromager, d'où le fait qu'il n'y ai aucune différence gustative. La seule différence, c'est que société va chez le producteur et choisit les plus belles meules (il y a un excellent reportage la dessus)
Alors, non, pas du tout 😅 le roquefort Eco+ viens d'une laiterie (Carles si je ne m'abuse) alors que Société des caves (roquefort Société) est une autre laiterie. Tout les fromages sont affinés dans le Combalou (une montagne de 1.5 km de long par 300m de large) ce qui explique leur similitude. AUCUN Roquefort de viens de chez l'éleveur 😉
@@TheNegaVolt personne n'a parlé d'éleveur, mais bien d'usine. Il y a un très bon reportage la dessus, et je te promets que c'est le cas, ça vient du même endroit
Ah pardon, j'avais compris que "producteur" dans le premier commentaire faisait référence à l'éleveur! Après, comme je disais cela viens bien du même endroit (le combalou) mais le eco+ n'est pas du Roquefort société mais un Roquefort d'une autre usine/laiterie. Le mauvais Roquefort Société, finit notamment en société crème et autre dérivés 😉
J'ai appris que le roquefort devait se couper dans l'autre sens, parallèlement aux côtés. La raison c'est que la partie la plus fine est aussi la plus tendre. Si l'on veut que toutes les tranches se ressemblent et qu'il n'y ait pas des gens avec du roquefort "'moelleux" et d'autres avec une partie beaucoup plus dure (celle du fond), alors on coupe verticalement..
totalement raison pour la coupe ,nombreux ceux qui le coupe dans l'autre sens ,je ne supporte pas ,mes amis le savent ,et me jette un regard qand celui ci arrive sur la table 😏
Normal, les deux viennent de la même ville où est créé le Roquefort. C'est tout simplement les maisons qui font ces fromages qui vendent des sous-marques leur fromage quand ce dernier ne rentre pas dans le cahier des charges des grandes marques surtout sur l'aspect du persillage. En vrai, si cela se trouve, tu as mangé sans le savoir deux Roquefort de la maison Société, juste un qui est emballé dans une marque distributeur car il était "moins beau"
L'aop roquefort s'étend sur un rayon qui permet d'utiliser cette appellation. Plusieurs usines en font car c'est a proprement parler un bleu. Même d'en d'autres régions ont va trouver un équivalent. C'est une appellation valorisante comme le fin gras du Mézenc, la rigote de condrieu. Mais on trouvera un équivalent dans des fromagerie externe au rayon. Mais la production et l'affinage reste le même.
Les marques de distributeur sont fabriqués par les marques suivant un cahier des charges. Pour connaitre la provenance d'un produit il suffit de regarder l'estampille sanitaire (rond ovale sur les produits). Il suffit de comparer le code sanitaire du produit distributeur avec un produit similaire d'une marque et si le code est identique on retrouve la marque qui fabrique le produit distributeur. C'est simple...
Sache que c'est souvent qu'une usine produise plusieurs marques avec le même produit, par exemple, l'entreprise de fromage de chèvre Soignon, fait aussi de la marque éco + (c'est juste la qualité du lait qui change). Pourtant les 2, on l'a même préparation
Dernièrement jai acheté pour tester la marque leclerc. Et bien j'peux te dire que moi qui aime le fromage de chèvre je l'ai trouvé immangeable, tellement il était extra fort en goût. Pourtant il n'était pas périmé.
Même ligne de production, ils ne font que souvent changer l'emballage, comme sur les voitures, on modifie quelque peu la carrosserie mais en dessous c'est la même chose. Voir par exemple le Mercedes Sprinter et le VW Krafter, même l'intérieur ils ne se foulent même plus à le personnaliser. Et pourtant le prix des pièces et de l'entretien varie selon l'estampillage...
C'est pas le cas pour le Roquefort 😉. Eco+ et Société ont 2 laiteries différentes mais étant donné que le matériau de base est le même (lait de brebis + Penicillium Roqueforti) on a des fromages semblables 😉
Pour avoir bosser dans une usine de fromage, je peut juste vous donner un tips, ma boîte change pas le produit à l'intérieur, que ce soit un camembert président ou un éco plus c'est la même chose 🤌🏻
Et oui je regarde toujours le petit symbole ovale sur le packaging lettre FR pour France Le chiffre 12 pour le département aveyron et après le numéro de la manufacture Ça me permet de situer la provenance
Les magasins comme leclerc ne vont pas produire leur propre fromage, ils achètent donc du fromage à des entreprises comme société et mette un packaging eco+, donc la il a peut être manger le même fromage qui vient de ma même usine
Y a quand même un truc qui change entre les deux packaging c'est l'espèce d'éponge qu'il y a dans le roquefort société qui absorbe le liquide du fromage et qui du coup garde une meilleure texture plus ferme. Bon cela dit le truc à faire serait de prendre du eco+, de garder une boîte de société et de mettre genre un Tampax pour absorber l'excédent de liquide?
je pense que l'emballage sera aussi que le société sera plus esthétique et plus présentable moins d'humidité dans le fromage mais au niveau du goût si c'est pour le manger tous les jours le éco plus, il fait l'affaire peut-être quand on a des invités et que l'on veut le présenter sur un plateau de fromage le société sera plus joli
Pour y avoir travaillé, je confirme que ce sont les mêmes, seulement l'emballage est différent! Il n'y a pas de différence de qualité, d'ingrédients ou d'affinage! C'est du société!
@@coqfierFaut arrêter les théories du complot, hein. Le roquefort eco+ c'est juste les restes et les produits hors normes de société. C'est les seuls producteurs de roquefort, y'a pas d'autre usine dans la région et il faut être dans la région pour l'appellation. C'est quand même pas compliqué à vérifier bordel. J'y habite actuellement en Aveyron, d'ailleurs. J'ai littéralement la preuve à quelques kilomètres en voiture si tu veux
Je connais une laiterie dans le nord du Cantal qui fait du St Nectaire. Ils fournissent une marque de commerçant discount et Fauchon à Paris. La seule différence est que pour la marque discount le fromage est murit en cave artificielle et pour Fauchon il est murit en cave en pierres.
Toi : Hmmmm... Sa sent tellement bon Moi: j'aime tous les fromages même lui mais faut pas abuser en disant que sa sent bon.MAIS C'EST BON ON VA PAS SE LE CACHÉ
En matière de roquefort, il n’y a que la marque Papillon qui soit sympa, elle est vendue à la coupe et contrairement aux deux autres, le fromage ne transpire pas, n’est pas acide… autant manger de bonnes choses !! Pour moi, un roquefort emballé est une hérésie, tout le monde ne l’aime mais les goûts et les couleurs… par contre si vos enfants apprécient, la pénicilline contenue permet de lutter efficacement contre les premiers rhumes, rhino etc, de bonnes bactéries colonisent les intestins et aident l’immunité au bout de 3 enfants .. on apprécie !! Bonne journée à tous .
Ce n’est pas un produit “éco+” vu qu’il a le petit sigle AOP, donc il vient d’un vrai fromager qui fait du roquefort, il y en a une quinzaine je crois. Il ont juste du négocier font le prix en échange d’écouler un gros nombre de fromage et il doivent prendre une marge plus petite que société. Mais je t’assure que c’est du =
Perso je prend le moins cher et je mixe avec du beurre et d'autres fromages (en dernier j'ai mis: vache qui rit, munster, parmesan et crème semi-épaisse)... 😜🤗
Seul les ignorants et les pauvres peuvent ce convaincre que la différence entre produit n’existe pas. Dans 95% des cas les produits de marques sont bien plus intéressant que les produits pouces
Va bosser dans une entreprise alimentaire, et quand tu auras passer quelques semaines à emballer exactement le même produit pour 50 marques différentes, on pourra en reparler.
Acheter chez l'agriculteur ou chez le fromager ca coûtera tout autant voir moins au niveau du goût on sera bien meilleur, au niveau écologique pareille et au niveau humain encore bien plus. 💜
@@TheNegaVolt il faut juste aller dans une vrais fromagerie pas dans une grandes surfaces c'est tout et il bien meilleur en fromagerie d'ailleurs car en magasins il n'y a que du société, les autres on disparu ...
En revanche la lame du couteau sur la langue, ça fait peur et c est moyennement raffiné.... Comme disait mon grand pere mieux vaut passer lame au nez ( passez la monnaie...), Jeu de mot de grand père 😁
Ces Roquefort viennent de la même usine, c’est exactement les mêmes. La seule différence c’est que il est un est « une chute », un bout qui restait après la coupe et dont le pénicillium est mal réparti. Il a donc fini dans la barquette éco-plus.
Il suffit de regarder l'ovale de traçage obligatoirement présent derrière le paquet. Si le numéro de l'éco+ est FR 12.203.22 CE, et bien c'est aussi du société, chose très probable puisqu'ils font la même chose chez Carrefour
A une époque, j'ai travaillé dans la viande . Comme une bête à deux avants, deux arrières, sans compter le 5° quartier (les abats) ; Bref la même viande peut être chez un artisan, et dans la grande distribution, suivant la livraison ...
Ca vient des mêmes caves. Carrouf vendait pendant un moment en MDD...du Papillion. Soit c'est de la commande, et en général c'est un peu moins affiné, soit c'est carrément du repackagé. Dans tous les cas, ce sont les mêmes produits. De toutes les façons, il n'y a pas trouze-mille producteurs de Roquefort...
Bon par contre le truc moyen c'est le verre de despe avec de l'eau dedans 🤔🤔🤔 Mouais !!!! J'ai travaillé dans une usine d'une grande marque de rillettes (ouais pas du caviar mais bon) la marque rouge et blanche près d'un circuit voiture sur 24h...t'as capté ??! Et bien les mêmes rillettes étaient emballé dans plusieurs autres marques, eco + aussi je crois ou dans le genre, c'était le même produit mais du Coup à des prix différents, alors que même chose !!! Comme quoi souvent tu paies la marque !!!
Faudrait que tu le fasse la même chose mais sans savoir lequel et lequel et tu saura si l'un et meilleur que l'autre sans être influencé par la marque etc
Ben normal y'a une appellation sur le roquefort tu peux pas appeler sa roquefort si sa suis pas le cahier des charges donc en vérité les roquefort de super marché c'est a peut prêt tous les mêmes
tu veux un secret de préparateur alimentaire eco+ et les marque c'est exactement le même produit , c'est le même produit la même préparation le même fournisseur seul le packaging et différent j'ai travailler chez Bonduelle pour tout les produit seul l'étiquette change
Car si tu paye 10€ le kilos de fromage eco plus et 15€ le kilos de fromage de marque. Alors tu sais que pour l'eco+ tu auras 1kg de produit, pour moins d'argent dépensé
Des emballages peuvent avoir des tailles similaires mais des poids différents... Si tu es fort en calcul mental , tu t'en sortiras avec une règle/3 pour savoir quel est le produit le moins chère entre celui qui fait 2€50 les 100g et celui qui fait 3€ 75 les 175 g... Mais, le plus simple, c'est de regarder le prix au kg ... c'est valable au litre aussi...
Société le roquefort des parisiens........ 😂c'est les deux mêmes ils viennent tout les deux de la même coopérative..... le societé rst surement un des plus vendus et des moins bons!!🦋😘
Du Société c'est du Société, peu importe qui le vend et à combien. En achetant la grande marque tu payes la notoriété de la marque et le packaging, et éventuellement un visuel légèrement plus présentable...mais ça reste du Société, soit un reflet de l'uniformisation des produits alimentaires. Y a 30 ans, c'était encore facile de trouver au moins 3 types de roqueforts différents dans n'importe quel super ou hyper. Aujourd'hui, même pour trouver du Papillon, faut aller dans une fromagerie...ridicule...
Clairement tu ne trouve plus de papillon en rayon et même dans les rayon fromagerie a la coupe dans les grandes surfaces c'est difficile a trouver, quelle dommage, pour moi le papillon est au dessus de tout les autres roquefort.
Il n'y a absolument aucune différence, ont essai dans trouver pour justifier le fait qu'on ne se fait pas avoir par la marque mais c'est leclerc qui demande à société de lui faire un roquefort eco+ et comme il n'y a qu'une façon de faire ce fromage et bien c'est rigoureusement la même chose, c'est juste que la marge de société sur le eco+ sera plus faible
je pense que tu parle de la façon dont est fait le fromage société, parce que d'autre marque de Roquefort tel que Papillon on plusieurs roquefort différent et qui ne sont en rien comparable au roquefort société
C'est logique ils sortent des même caves et sont simplement trier, les plus beaux vont chez société et les autres aux différentes marques distributeur, c'est ce qui est fait pour quasi tous les fromages AOP.
En vrais en France les normes sont tellement élevées que prendre le moin chere au magasin bah c'est la meme que la marque niveau qualité a la limite le goût mais chacun a ces préférences
le fait est que pour le roquefort il n'y a pas qu'une marque, bien que la seul ce trouvant dans les grandes surface maintenant sois societe qui n'est d'ailleurs pas le meilleur roquefort surement l'un des moins bien...
Luisier va venir pendant ton sommeil et il va très certainement te faire regretter d'avoir dit que c'était bon 😅
Je pensais trop à lui aussi😊
Un feat entre eux😊
Pas du tout, le Roquefort c'est une aop donc tout est contrôlé, 2 marques industrielles doivent avoir quasiment le même goût par conséquent
🤣🤣 excellent
Commentaire tellement sous-côté
😂😂😂😂
Le Roquefort eco+ c'est quasiment certain que c'est du société.
En fait ils trient les roues, si par exemple le bleu est mal réparti où la texture un peu moins belle ça part direct pour la marque distributeur, société se réservant les meilleures roues.
C'est du marketing, autant prendre le moins cher c'est le même produit industriel.
Ou si l'on a les moyens, se tourner vers les artisans. Combe avec son "vieux berger" ou la maison Carles. Là c'est clairement pas le même monde 🤤
Je confirme...en Alsace il y a une usine de fabrication de pâte d'Alsace (valfleuri) une fois j'étais en stage dans la livraison...ils fabriquent des pâtes avec le logo carrefour...donc c'est le même produit
Je crois reconnaître ici un autre abonné de notre affineur préféré 😂
@@dylanlefebvre9638 C'est AOP les spaetzle ??
@@gotie2349 IGP
@@dylanlefebvre9638 ah ok my bad
Pour etre allée visiter une cave à roquefort, je peux vous dire que ce sont les 2 memes fromages. Les eco+ se sont les parts avec un déséquilibre entre le blanc et le vert (pardon je n'ai plus les termes).
C'est rien.
Pourquoi tu utilises tes doigts
Effectivement j ai visiter aussi c'est juste même si durant la visite il le disent pas vraiment
Salut, je te mets ce commentaire juste pour te dire que j’ai likes toute tes vidéos continue comme ça c’est exceptionnel ce que tu fais
En fait, cette vidéo n'est pas révélatrice, le roquefort, c'est un cas particulier, parceque pour s'appeler
Roquefort, la loi rend OBLIGATOIRE,
la production et l'affinage, DANS LE VILLAGE DE ROQUEFORT, il s'agit
donc de 2 fromages produits de la même façon, et au même endroit .
La même chose ne serait pas vraie
avec d'autres fromages, qui répondent à des cahiers des charges différents, ou sans aop .
en quoi le faites qu'il soit obligatoire qu'ils soient produit dans le village de roquefort veut dire qu'ils sont produits de la même façon?
Le fromage n'est pas fait a roquefort, il est en affinage a roquefort, c'est aussi a roquefort que le champignon est incorporé.
MERCI !
C’est quoi l’objectif de manger si vite directement au couteau? Ressembler à Joker? Continue comme ça
T'as des mouvements non contrôlés ?
Tu vois pas les coupes Einstein ? Et tt le monde n aime pas le pain...
@@erikfrachot8110 certains fromages doivent se manger avec du pain notamment le roque fort
@@erikfrachot8110en tout cas, si toi tu vois des cut au moment où il rentre le couteau dans sa bouche c'est que t'es sûrement pas Einstein 😂😂
Ta jamais mangé avec ton couteau toi ? Ta raison tu va sûrement te faire mal mon petit bout
Alors, concernant le roquefort, qu'il soit société ou éco+, le fromage vient de la même meule, du même fromager, d'où le fait qu'il n'y ai aucune différence gustative. La seule différence, c'est que société va chez le producteur et choisit les plus belles meules (il y a un excellent reportage la dessus)
Alors, non, pas du tout 😅 le roquefort Eco+ viens d'une laiterie (Carles si je ne m'abuse) alors que Société des caves (roquefort Société) est une autre laiterie.
Tout les fromages sont affinés dans le Combalou (une montagne de 1.5 km de long par 300m de large) ce qui explique leur similitude. AUCUN Roquefort de viens de chez l'éleveur 😉
@@TheNegaVolt personne n'a parlé d'éleveur, mais bien d'usine. Il y a un très bon reportage la dessus, et je te promets que c'est le cas, ça vient du même endroit
Ah pardon, j'avais compris que "producteur" dans le premier commentaire faisait référence à l'éleveur!
Après, comme je disais cela viens bien du même endroit (le combalou) mais le eco+ n'est pas du Roquefort société mais un Roquefort d'une autre usine/laiterie.
Le mauvais Roquefort Société, finit notamment en société crème et autre dérivés 😉
J'ai appris que le roquefort devait se couper dans l'autre sens, parallèlement aux côtés. La raison c'est que la partie la plus fine est aussi la plus tendre. Si l'on veut que toutes les tranches se ressemblent et qu'il n'y ait pas des gens avec du roquefort "'moelleux" et d'autres avec une partie beaucoup plus dure (celle du fond), alors on coupe verticalement..
Bha logique tu coupe tjr côté croute
totalement raison pour la coupe ,nombreux ceux qui le coupe dans l'autre sens ,je ne supporte pas ,mes amis le savent ,et me jette un regard qand celui ci arrive sur la table 😏
Comme bon nombre de fromages !
Normal, les deux viennent de la même ville où est créé le Roquefort. C'est tout simplement les maisons qui font ces fromages qui vendent des sous-marques leur fromage quand ce dernier ne rentre pas dans le cahier des charges des grandes marques surtout sur l'aspect du persillage. En vrai, si cela se trouve, tu as mangé sans le savoir deux Roquefort de la maison Société, juste un qui est emballé dans une marque distributeur car il était "moins beau"
L'aop roquefort s'étend sur un rayon qui permet d'utiliser cette appellation. Plusieurs usines en font car c'est a proprement parler un bleu. Même d'en d'autres régions ont va trouver un équivalent. C'est une appellation valorisante comme le fin gras du Mézenc, la rigote de condrieu. Mais on trouvera un équivalent dans des fromagerie externe au rayon. Mais la production et l'affinage reste le même.
Les marques de distributeur sont fabriqués par les marques suivant un cahier des charges.
Pour connaitre la provenance d'un produit il suffit de regarder l'estampille sanitaire (rond ovale sur les produits). Il suffit de comparer le code sanitaire du produit distributeur avec un produit similaire d'une marque et si le code est identique on retrouve la marque qui fabrique le produit distributeur.
C'est simple...
Au cas où si un jours tu compte partager ton roquefort il faut le coupé en vertical pour partager a max les champignons
Oups je t'avais pas lu, j'ai mis la même chose.
@@jopitomnik1396 ces des choses qui arrivent
Sache que c'est souvent qu'une usine produise plusieurs marques avec le même produit, par exemple, l'entreprise de fromage de chèvre Soignon, fait aussi de la marque éco + (c'est juste la qualité du lait qui change). Pourtant les 2, on l'a même préparation
Et la qualité du lait est primordiale
Dernièrement jai acheté pour tester la marque leclerc. Et bien j'peux te dire que moi qui aime le fromage de chèvre je l'ai trouvé immangeable, tellement il était extra fort en goût.
Pourtant il n'était pas périmé.
je trouve ça vraiment drôle, car je vien d'avoir le short de luisier qui compare 2 rockfort
Je switch et je tombe sur asterion mdrr
qui compare 2 rockfort aussi 😅🤣
Poohhhaaa le morceau, j'adore le roquefort mais a ec du pain et pas beaucoup. Tu m'a tué 🤣
sans pain le roquefort c'est juste une dinguerie comment c'est trop bon
Tu peux changer le roquefort de paquet autant que tu veux, la différence se sent.
Je vis au Canada et c'est le prix pour ce genre de portion, un vrai plaisir
Apprendre à découper correctement un Roquefort serait pas mal…
Ce serait top que tu fasse ta dégustation avec GTGaby
Éco+ il font tt enfaite 😂😅😅😅❤
Luisier vat faire une crise cardiaque en voyant la vidéo ptdr
Même ligne de production, ils ne font que souvent changer l'emballage, comme sur les voitures, on modifie quelque peu la carrosserie mais en dessous c'est la même chose.
Voir par exemple le Mercedes Sprinter et le VW Krafter, même l'intérieur ils ne se foulent même plus à le personnaliser. Et pourtant le prix des pièces et de l'entretien varie selon l'estampillage...
C'est pas le cas pour le Roquefort 😉. Eco+ et Société ont 2 laiteries différentes mais étant donné que le matériau de base est le même (lait de brebis + Penicillium Roqueforti) on a des fromages semblables 😉
Pour avoir bosser dans une usine de fromage, je peut juste vous donner un tips, ma boîte change pas le produit à l'intérieur, que ce soit un camembert président ou un éco plus c'est la même chose 🤌🏻
Et oui je regarde toujours le petit symbole ovale sur le packaging lettre FR pour France
Le chiffre 12 pour le département aveyron et après le numéro de la manufacture
Ça me permet de situer la provenance
Les magasins comme leclerc ne vont pas produire leur propre fromage, ils achètent donc du fromage à des entreprises comme société et mette un packaging eco+, donc la il a peut être manger le même fromage qui vient de ma même usine
"ma même usine" haaa donc tu es un industriel oups tu t'es cramé merci pour ce tips
il vient de la même usine c'est sur, de memoire il n'y a qu'une seul usine societe à roquefort
c'est ainsi qu'il a perdu sa langue
@HanaTsu bruh
@HanaTsu 🤣🤣
😂😂
Y a quand même un truc qui change entre les deux packaging c'est l'espèce d'éponge qu'il y a dans le roquefort société qui absorbe le liquide du fromage et qui du coup garde une meilleure texture plus ferme. Bon cela dit le truc à faire serait de prendre du eco+, de garder une boîte de société et de mettre genre un Tampax pour absorber l'excédent de liquide?
Un tampax, je meurt... xDDDD
je pense que l'emballage sera aussi que le société sera plus esthétique et plus présentable moins d'humidité dans le fromage mais au niveau du goût si c'est pour le manger tous les jours le éco plus, il fait l'affaire peut-être quand on a des invités et que l'on veut le présenter sur un plateau de fromage le société sera plus joli
Souvent ce qui fait que c'est plus cher c'est surtout le packaging
On ne coupe jamais le nez du roquefort ! On le coupe sur la longueur pour que tous monde ait du "vert".
Pour y avoir travaillé, je confirme que ce sont les mêmes, seulement l'emballage est différent! Il n'y a pas de différence de qualité, d'ingrédients ou d'affinage! C'est du société!
C'est ce roquefort que tu as "vomis" hier en live ?
T'a l'air d'être fan de lui c'est mignon
Surtout que le eco+ c'est pas un vrai Roquefort de tradition c'est un truc fait dans un pays tiers 👀😂😂😂😂
@@coqfier dans ce cas il ne pourrait pas s'appeler "Roquefort"...
@@fred6oEn quoi c'est mignon ?
@@coqfierFaut arrêter les théories du complot, hein. Le roquefort eco+ c'est juste les restes et les produits hors normes de société. C'est les seuls producteurs de roquefort, y'a pas d'autre usine dans la région et il faut être dans la région pour l'appellation.
C'est quand même pas compliqué à vérifier bordel. J'y habite actuellement en Aveyron, d'ailleurs. J'ai littéralement la preuve à quelques kilomètres en voiture si tu veux
Je connais une laiterie dans le nord du Cantal qui fait du St Nectaire. Ils fournissent une marque de commerçant discount et Fauchon à Paris. La seule différence est que pour la marque discount le fromage est murit en cave artificielle et pour Fauchon il est murit en cave en pierres.
Prends en un qui vient de la cave Baragnaudes, un de la cave Abeille ou un de la cave Templier, ils n'ont pas le même goût !
ses papilles gustatives sont mortes !!! sérieusement
Manger sans pain???
😂grave
c'est la vie le roquefort sans pain désolé si ce fromage est trop prestigieux pour vos papilles.
Toi : Hmmmm... Sa sent tellement bon
Moi: j'aime tous les fromages même lui mais faut pas abuser en disant que sa sent bon.MAIS C'EST BON ON VA PAS SE LE CACHÉ
Au niveau du prix il serait bien possible d’arriver à ce tarif au vue de l’inflation galopante !
T'étais pas un youtubeur de jeux toi ???
Pourquoi faire des comparaisons de fromages ?
En matière de roquefort, il n’y a que la marque Papillon qui soit sympa, elle est vendue à la coupe et contrairement aux deux autres, le fromage ne transpire pas, n’est pas acide… autant manger de bonnes choses !!
Pour moi, un roquefort emballé est une hérésie, tout le monde ne l’aime mais les goûts et les couleurs… par contre si vos enfants apprécient, la pénicilline contenue permet de lutter efficacement contre les premiers rhumes, rhino etc, de bonnes bactéries colonisent les intestins et aident l’immunité au bout de 3 enfants .. on apprécie !!
Bonne journée à tous .
Ce n’est pas un produit “éco+” vu qu’il a le petit sigle AOP, donc il vient d’un vrai fromager qui fait du roquefort, il y en a une quinzaine je crois.
Il ont juste du négocier font le prix en échange d’écouler un gros nombre de fromage et il doivent prendre une marge plus petite que société.
Mais je t’assure que c’est du =
C'est certainement fabriqué au même endroit, il n'y a que le niveau de qualité et le packaging qui changent...
Perso je prend le moins cher et je mixe avec du beurre et d'autres fromages (en dernier j'ai mis: vache qui rit, munster, parmesan et crème semi-épaisse)... 😜🤗
Seul les ignorants et les pauvres peuvent ce convaincre que la différence entre produit n’existe pas.
Dans 95% des cas les produits de marques sont bien plus intéressant que les produits pouces
Va bosser dans une entreprise alimentaire, et quand tu auras passer quelques semaines à emballer exactement le même produit pour 50 marques différentes, on pourra en reparler.
@@theninelivestrigun8235 oui monsieur le complotiste j’y vais de ce pas 👍
La différence c est le nombre de fleurs..... bien Oui même fournisseur mais produit légèrement different
le monde par en vrille 😂 j aurais jamais pensé que lucier aller parler de fromage
C est qui Lucier ?
Luisier**
Suffit de regarder les étiquettes vétérinaire pour voir s'ils sortent de la même usine
Acheter chez l'agriculteur ou chez le fromager ca coûtera tout autant voir moins au niveau du goût on sera bien meilleur, au niveau écologique pareille et au niveau humain encore bien plus. 💜
C'est pas possible pour le Roquefort, il n'y a pas de fabrication à la ferme 😉
@@TheNegaVolt il faut juste aller dans une vrais fromagerie pas dans une grandes surfaces c'est tout et il bien meilleur en fromagerie d'ailleurs car en magasins il n'y a que du société, les autres on disparu ...
Tu devrais peser aussi pour voir si ils respectent les poids indiqué sur les deux produits ^^ ça serait intéressant :)
Le poid net est respecté tu n'auras jamais de surprise
C'est un peu pompé sur Piwann non ?
Le prix en fonction du plastique en plus?
En revanche la lame du couteau sur la langue, ça fait peur et c est moyennement raffiné.... Comme disait mon grand pere mieux vaut passer lame au nez ( passez la monnaie...), Jeu de mot de grand père 😁
Les gars personne parle de la manière dont il met le couteau dans la bouche 😭😭 c’est pour me tuer c trop💀
?
@@lavie.8726 enfaite il dit que le couteau on dirait qu’il le tranchera parceque regarde comment il le retire il colle bien au lèvre
Ces Roquefort viennent de la même usine, c’est exactement les mêmes. La seule différence c’est que il est un est « une chute », un bout qui restait après la coupe et dont le pénicillium est mal réparti. Il a donc fini dans la barquette éco-plus.
Il suffit de regarder l'ovale de traçage obligatoirement présent derrière le paquet.
Si le numéro de l'éco+ est FR 12.203.22 CE, et bien c'est aussi du société, chose très probable puisqu'ils font la même chose chez Carrefour
A une époque, j'ai travaillé dans la viande . Comme une bête à deux avants, deux arrières, sans compter le 5° quartier (les abats) ; Bref la même viande peut être chez un artisan, et dans la grande distribution, suivant la livraison ...
Kirby54 ?
Ca vient des mêmes caves.
Carrouf vendait pendant un moment en MDD...du Papillion.
Soit c'est de la commande, et en général c'est un peu moins affiné, soit c'est carrément du repackagé. Dans tous les cas, ce sont les mêmes produits.
De toutes les façons, il n'y a pas trouze-mille producteurs de Roquefort...
quand tu goute des produits faut se nettoyer les papilles gustative et c'est pas avec de l'eau que tu fais ça
Bonne après midi
Bon par contre le truc moyen c'est le verre de despe avec de l'eau dedans 🤔🤔🤔 Mouais !!!!
J'ai travaillé dans une usine d'une grande marque de rillettes (ouais pas du caviar mais bon) la marque rouge et blanche près d'un circuit voiture sur 24h...t'as capté ??! Et bien les mêmes rillettes étaient emballé dans plusieurs autres marques, eco + aussi je crois ou dans le genre, c'était le même produit mais du Coup à des prix différents, alors que même chose !!! Comme quoi souvent tu paies la marque !!!
Faudrait que tu le fasse la même chose mais sans savoir lequel et lequel et tu saura si l'un et meilleur que l'autre sans être influencé par la marque etc
Couper ainsi le roquefort, une héresie. ^^
Merci encore pour ton conseil
Tu peux le faire avec du camembert, stp 😉
Ben normal y'a une appellation sur le roquefort tu peux pas appeler sa roquefort si sa suis pas le cahier des charges donc en vérité les roquefort de super marché c'est a peut prêt tous les mêmes
Ce sons tout les deux une marque différente mais ce qu’il faut savoir c’est que c’est même usine
tu veux un secret de préparateur alimentaire eco+ et les marque c'est exactement le même produit , c'est le même produit la même préparation le même fournisseur seul le packaging et différent j'ai travailler chez Bonduelle pour tout les produit seul l'étiquette change
A partir du popent où il y a l'appelation Roquefort...ils viennent du même endroit, ça reste de l'AOP..
C'est Kirby54 sous couverture la non?
Pour réinitialiser le goût c'est plutôt de l'eau de Javel qu'il faut utiliser.
bah je t'avoue que j'ai beau jouer a Warzone je ne suis pas encore sur de l'existence du goulag dans la réalité
Faudrait comparer avec un fromage non industriel
j'ai jamais compris pourquoi il faut se baser sur le prix au kilo ?
Car si tu paye 10€ le kilos de fromage eco plus et 15€ le kilos de fromage de marque. Alors tu sais que pour l'eco+ tu auras 1kg de produit, pour moins d'argent dépensé
Des emballages peuvent avoir des tailles similaires mais des poids différents...
Si tu es fort en calcul mental , tu t'en sortiras avec une règle/3 pour savoir quel est le produit le moins chère entre celui qui fait 2€50 les 100g et celui qui fait 3€ 75 les 175 g...
Mais, le plus simple, c'est de regarder le prix au kg ... c'est valable au litre aussi...
Société le roquefort des parisiens........ 😂c'est les deux mêmes ils viennent tout les deux de la même coopérative.....
le societé rst surement un des plus vendus et des moins bons!!🦋😘
Cest asterion?
Il a bien changer quand même...
Du Société c'est du Société, peu importe qui le vend et à combien. En achetant la grande marque tu payes la notoriété de la marque et le packaging, et éventuellement un visuel légèrement plus présentable...mais ça reste du Société, soit un reflet de l'uniformisation des produits alimentaires.
Y a 30 ans, c'était encore facile de trouver au moins 3 types de roqueforts différents dans n'importe quel super ou hyper.
Aujourd'hui, même pour trouver du Papillon, faut aller dans une fromagerie...ridicule...
Clairement tu ne trouve plus de papillon en rayon et même dans les rayon fromagerie a la coupe dans les grandes surfaces c'est difficile a trouver, quelle dommage, pour moi le papillon est au dessus de tout les autres roquefort.
Il n'y a absolument aucune différence, ont essai dans trouver pour justifier le fait qu'on ne se fait pas avoir par la marque mais c'est leclerc qui demande à société de lui faire un roquefort eco+ et comme il n'y a qu'une façon de faire ce fromage et bien c'est rigoureusement la même chose, c'est juste que la marge de société sur le eco+ sera plus faible
je pense que tu parle de la façon dont est fait le fromage société, parce que d'autre marque de Roquefort tel que Papillon on plusieurs roquefort différent et qui ne sont en rien comparable au roquefort société
Franchement on est en 2023 la vie coûte tellement trop chère jamais je prendrais un société team eco+ et team elpueblo rip l'artiste
De l'eau avec du fromage ? 🤔
C'est la cave qui donne le goût ainsi que le temps d'affinage !
Mdr il s'est cru luisier 😭
L'éco + je l'utilise pour les pizzas sinon l'autre il est meilleur je l'utilise en tartine
Les berserks derrière 💪
Normal puisque les 2 fromages sortent de la même usine !
Aucun supermarché n’a sa propre usine !
Le roquefort ne se coupe pas comme cela. Première chose à savoir
La prochaine fois goûte du chocolat, L'usine Cantalou de Perpignan fabrique environs cinquante marques, seul l'emballage change .
C'est logique ils sortent des même caves et sont simplement trier, les plus beaux vont chez société et les autres aux différentes marques distributeur, c'est ce qui est fait pour quasi tous les fromages AOP.
tu sais que c les même cest la qualite de la meule qui fait qu il vende sous la marque ou la marque de distributeur
C'est les mêmes fromage, ça sort des même usine, sauf que qui est moins fini ou declasser t, mais c'est les mêmes fromage
Toujours regarder le litre ou aux kilos pour éviter de faire vole
A Mayotte c'est le prix de vente...Normal
mais qui mange du roquefort seul??
Le fromage, toute ma vie❤😋😋😋
Tu préfère le fromage ou les consoles est les jeux
En vrais en France les normes sont tellement élevées que prendre le moin chere au magasin bah c'est la meme que la marque niveau qualité a la limite le goût mais chacun a ces préférences
le fait est que pour le roquefort il n'y a pas qu'une marque, bien que la seul ce trouvant dans les grandes surface maintenant sois societe qui n'est d'ailleurs pas le meilleur roquefort surement l'un des moins bien...
C'est pareil pour beaucoup de produits
Des fois c'est même fabriquer au même endroit donc pas étonnant que ça est le même goûte
Aucun des 2 frero c'est encore moins cher du coup
Allo les urgences ! Me suis coupé la langue et lèvres
Il existe toujours lui ?
Du Roquefort c est du Roquefort ! 👍