Aq JD ingat waktu di pangkal pinang hampir setiap hari makan otak2 panggang,rasanya weeenaaak bingiiit,hampir setiap hari tuh ada yg anterin ibu2 langganan aq sering pesen kemplang otak2 dan kue2 khas bangka,yg jualan klo aq LG GK ada di rmh nanti dia titipin ke tetangga,nanti klo aq pulang dah biasa tetanggaq baru anterin kue nya dan otak2 nya,kadang aq pesen lauk pauknya ya ke dia (orang Tiong hoa) bikin apa sajah wenak tenan lho langganan aq👍👍🙏🙏
Coba diisi jahe,,nggak akan amis,,,ikan tongkol kalau diisi gula ,ada telor yg bikin amis,memang kerasa amis / rasa ikan nya menyengat,,,kalau kami orang Bali bikin lauk spt ini,,kita kasih parutan jahe dan kelapa yg masih agak muda,,pasti mantap ,kalau pakai sedikit jahe,dan perasan jeruk limau i butir,,,kami bilang LEMPED,,,,
Makasih ko Eddy yang selalu jujur & apa adanya,otak2 kesukaanku,walopun hasilnya ga seperti ikan tenggiri,tapi keliatannya tetap enak,benar ko,kita orang Bamgka,makan pempek sambil seruput sambalnya,enak banget,makasih ya ko resepnya,sehat & sukses selalu.
terima kasih ko Eddy,yang selalu ber eksperiment,,,,,,,,resep otak otak ikan tongkol ,harga ekononis dan rasanya tetap enak walaupun kata ko Eddy tidak bisa seperti ikan tenggiri,,,,,,,,yang penting nyus merkunyus maknyuuuuus👍👍👍
❤️🍽️👍🌎So lovely and beautiful I love it so much Enak sekali kesukaan Beta Cucuhnya Raja SINE Timor Rote NTT Indonesia sampai jumpa lagi Thank you very much God bless
Ko salamkenal saya dari Riau , saya sering lihat resep Koko mempek yg saya pakek pempek resep dari Koko enak sekali setiap orang memakan resep dari Koko , terima kasih Koko 👍👍😊
wah terimakasih ko, sangat inspiratif. Ko ada trik ga untuk penyimpanan bahan mentah sebelum dibakar. misalnya untuk jualan dan ingin menghidangkan fresh baru dibakar? Oya ko media pemanggang/pembakar berpengaruh ga dengan rasa otak2 yg dihasilkan. Misal pakai arang atau grill pan bgtu ko?
Ko,mau tny dong ko,, saya kan pernh ikutin resep koko yg ikan tenggiri,, kog agak sedikit berbeda dg resep yg ini ko? Di resep sblmnya tidak menggunakan air dingin, hny menggunakan santen dingin,, klo ini tidak menggunakan air dingin, jadi lebih baik kuncinya di air dingin di kasih garem apa santen saja di kasih garem? Mohon pencerahannya ko, terima kasih😊
Sahabatku aku akan ada Cooking Demo pada tgl 18 Mei 2024 di studio galeri rasa , Sunter jakarta, segera daftar ya sahabatku via wa wa.me/628170004464
Koh acara jam berapa koh.. Bayar berapa koh
1❤❤❤
q🎉🎉😂😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉🎉😂😂😂😂😂❤😂😂😂😂😂❤❤😂😂😂
🎉🎉😢😢😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮😮
@buÿoʻàpmuhridwanrahman8318
Aq JD ingat waktu di pangkal pinang hampir setiap hari makan otak2 panggang,rasanya weeenaaak bingiiit,hampir setiap hari tuh ada yg anterin ibu2 langganan aq sering pesen kemplang otak2 dan kue2 khas bangka,yg jualan klo aq LG GK ada di rmh nanti dia titipin ke tetangga,nanti klo aq pulang dah biasa tetanggaq baru anterin kue nya dan otak2 nya,kadang aq pesen lauk pauknya ya ke dia (orang Tiong hoa) bikin apa sajah wenak tenan lho langganan aq👍👍🙏🙏
Coba diisi jahe,,nggak akan amis,,,ikan tongkol kalau diisi gula ,ada telor yg bikin amis,memang kerasa amis / rasa ikan nya menyengat,,,kalau kami orang Bali bikin lauk spt ini,,kita kasih parutan jahe dan kelapa yg masih agak muda,,pasti mantap ,kalau pakai sedikit jahe,dan perasan jeruk limau i butir,,,kami bilang LEMPED,,,,
terimakasih resepnya, sukses slalu ya
Chef @eddysiswanto emang TOP BGT dah ,..... Top top toppppppp ,........👍👍👍👍👍👍
Hemm.. Mksh resep nya
Terimakasih resep nya mau terinspirasi sekali
Koh edi emah bersih dan rapiih..muantep maknyus masakan nya
Iyaa ... senang lht nya klo bersih dan rapi
Badan ikan masih keras ..mata jernih ..insang masih merah ..tanda ikan segar👍
Slmt mlmkoko woooww enak skli otak. Otak mantap tu cemilan kpn 3 aja tu trmksh resepnya Koko nti aku ku coba 👍👍👍👍👍👍
alhamdulillah nambah ilmu
Asyik...Tambah pengalaman lagi nie dengan menu otak"ikan tongkol...sukses chef edy...
Udah ganteng pinter lagi masak,keren banget,semangat terus,semoga sukses terus yaaa ...
Asalamualaikum salam kenal dari pemula ijin nyimak plus paket lengkap 20:22✅✅
Makasih ko Eddy yang selalu jujur & apa adanya,otak2 kesukaanku,walopun hasilnya ga seperti ikan tenggiri,tapi keliatannya tetap enak,benar ko,kita orang Bamgka,makan pempek sambil seruput sambalnya,enak banget,makasih ya ko resepnya,sehat & sukses selalu.
terima kasih ko Eddy,yang selalu ber eksperiment,,,,,,,,resep otak otak ikan tongkol ,harga ekononis dan rasanya tetap enak walaupun kata ko Eddy tidak bisa seperti ikan tenggiri,,,,,,,,yang penting nyus merkunyus maknyuuuuus👍👍👍
Wah ini favorit aku nih, terimakasih chef reswp otak" ikan tongkol nya 😋
Ngilet ku ko...mantep mmg otak2 kite bangka...plg mantep ikan makau
trims infonya sahabatku,bikin otak2. dg ikan tongkol😅
Hadir selalu mengikuti cef edi memasak, best👍
Wahh...klo ko edy chef terabal2, kesayanganku yg masak psti mantul😊😊😊
Terima kasih buat otak ikan Tongkol sukses selalu Naik Eddy
Wah nikmatnya otak otak ikan tongkol sangat mengugah selera
Terima kasih sudah nembagi resepnya.
Enak nya 👍👍👍👍👍
❤️🍽️👍🌎So lovely and beautiful I love it so much Enak sekali kesukaan Beta Cucuhnya Raja SINE Timor Rote NTT Indonesia sampai jumpa lagi Thank you very much God bless
Mantap pk edi ,trmksh resepnya
Ko salamkenal saya dari Riau , saya sering lihat resep Koko mempek yg saya pakek pempek resep dari Koko enak sekali setiap orang memakan resep dari Koko , terima kasih Koko 👍👍😊
Mksh resepnya ko🎉
Koh Edy emang menginfirasi 👍👍
Setuju cheff, ikan tongkol, kembung dan teros memang teksturnya lebih padat tp aku suka
Pasti enak lah.. udh kelihatan..
Wajib dicoba ni. Mks resepnya ko😊
Ko Eddy lucu banget 😂 ikan tongkol emang enak ko di bkin otak " ko
Otak otak ikan tongkol memang enak❤
Wah... daging ikan tongkol difillet gini. Jadi ingat daging ikan tuna chef. Heheh
Kok pintar masak 😮. Pingin coba
Trima ksih kak eddy atas resepnya..
Trima kasih resep nya
Nanti sy mau buat
Mantap.terimakasi chief Edi.sukses trus
Otak 2 kesukaan ku, dr dulu sampai skrng ga pernah, merasa bosan kl mkn otak 2 .
Bikin ahh.
Trims yah ilmunyo...
Enak banget, makanan kesukaan
Mak nyus....kesukaan
Terimakasih resepnya
Ditunggu koh..pempek kulit dari ikan tongkol'a...
Ngiler.. wajib dicoba 😊
Terimakasih resepnya chef
bahasa sini lemon Kasturi itu co🙏mantap makaci resepinya
Terimakasih chef resepnya.. 👍
Barakallahufiik ilmunya koh
Maksih resepnya cheff.. ❤
Pengen rasanya cepet2 pulang'pengen praktek menu dari chef ko eddy ini
Aq dulu di pulau bangka hampir mo 6 th lho yg paling lama di pangkal pinang,pernah di Toboali Belinyu Jebus mentok dan Sungailiat 👍🙏
Comel lah awak
Trmksh resep nya 🙏🏻
Trms resepnya.
Sehat slalu ko'edi 😊
Wajib di coba❤
Mks....nanti di coba
Ya. Tak. Tinggal. Kesukasemua🎉🎉🎉😂
kynya enak
Tks chef resep otak otaknya ,klo pkai ikan tuna BS gak chef Eddy.mhn info tks.
Terima kasih chef Eddy resep otak otak ikan tongkol kreatif bangat ya, sukses dan sehat selalu, boleh pakai ikan bandeng
Ternyata bisa ya dari tongkol sahabatku, otak2nya.
Aku aja pakek ikan kranjang juga enak
Tidak mantul yg pnting rasa y yes Koko..mkasih resep y .
koko makin ganteng aja
Terimakasih resepnya Kokok Edy saya mau tanya jika tdk menggunakan santan bolehkah di skipp Koh.....???
Makasih chef
Koh masak lempah kuning pari kapan koh
Selamat sore koh Eddy.... Terimakasih untuk resepnya.... Koh kapan2 bikin pempek dos lagi dong....
wah terimakasih ko, sangat inspiratif. Ko ada trik ga untuk penyimpanan bahan mentah sebelum dibakar. misalnya untuk jualan dan ingin menghidangkan fresh baru dibakar? Oya ko media pemanggang/pembakar berpengaruh ga dengan rasa otak2 yg dihasilkan. Misal pakai arang atau grill pan bgtu ko?
Spill cara bikin tauco nya koh
Sin mung sin mung cheff
Terima Kasih Chef Ko Eddy Siswanto resepnya
Siap hadir
Asik ada bapa Edi resep resep yang enak enak 💛
Supaya bisa sedikit kenyal bisa d tambahan sedikit biking powder
Terima kasih resepnya.
Amis gak khiu eddy 😂
Koko .itu alat panggang itu merk apo....apo Namo alat panggang itu.mkasih
Kalau bisa semat dg lidi saja( bs pakai tusuk gigi) jangan gunakan staples
Terima ksh
Panggangannya beli dimana koh?
Kalo bikin otak 2 g2 bisa di freezer gak ko buat stok
Pisaunya kurang tajem ko ed.... 😊
Trima kasih
Bisakah diulek bumbu perbawangan
Pake tauco manis atau asin ko...klau boleh merk nya apa...sinmung Koko ganteeng😂
Coba di kasih backing soda biar mentul kenyal boss
Kalo buat basreng apakah bisa Ko Eddy?
Ikan tongkol nya ya mentah atau ya sudah dilukis bang?
Kalau pakai fillet ikan dori, bisa nggak?
Klo ikan tongkol diganti ikan gabus apa takaran tetap sama? Trimakasih chef
Kalo bawang2 nya di blender bisa gak chef??
Ikan lain boleh kah?
Ko,mau tny dong ko,, saya kan pernh ikutin resep koko yg ikan tenggiri,, kog agak sedikit berbeda dg resep yg ini ko? Di resep sblmnya tidak menggunakan air dingin, hny menggunakan santen dingin,, klo ini tidak menggunakan air dingin, jadi lebih baik kuncinya di air dingin di kasih garem apa santen saja di kasih garem? Mohon pencerahannya ko, terima kasih😊
Ikan teri boleh nggak
Saos nya tdk dipanasin ?
Alat panggangnya apa merknya
Ko, beda di kukus dl baru di panggang, dg yg langsung panggang gimana ko?
Terima kasih
Otak2nya bisa di Frozen gk ko