ШАШЛЫК 2023. ТОП МАРИНАДЫ ШАШЛЫКА
HTML-код
- Опубликовано: 26 мар 2023
- Уголь Маэстро BBQ: www.ozon.ru/product/brikety-u...
Магазин Маэстро BBQ: grili.store/product/ugolnye-b...
Канал Maestro-bbq: / @maestro-bbq
Telegram канал: t.me/IMHOVIDEO
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/618ad1359c03...
Сообщество ВКонтакте : imhovideo
ЛАЙФ КАНАЛ: bit.ly/2rBNuew
ГРУППА Facebook bit.ly/IMHOVIDEO
ИНСТАГРАМ: bit.ly/InstIMHO
Для тех кто хочет помочь нашему проекту: www.donationalerts.ru/r/imhovideo
За мат, спам и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения.
дебилов тоже баним 🤗
#IMHOVIDEO
![KFF Singapore Badminton Open 2024 | Alfian/Ardianto (INA) [7] vs. Liang/Wang (CHN) | QF](http://i.ytimg.com/vi/g0QGafkoT2o/mqdefault.jpg)
Всем салам из Казахстана! Парни самый простой и вкусный маринад. Лук и базилик (в средней Азии райхан) и соль перец. Вечером заложили, утром на угли. Вкус .... ссссспечифишеский!!!!
Попробовали вариант с соевым и горчицей по вашему рецепту. Получилось супер - рекомендую!
Спасибо за рецепты! Удачи и успехов!
В классику можно добавить на 1 ст ложку уксуса больше, лавровый лист и чеснок. Самое то будет, всегда так делаем классику.
К соевому соусу можно добавить из приправ хмели- сунели вкус другой будет, а к томатам базилик для мяса это все супер. Люблю готовить мясо, попробуйте. 🤗
Как всегда душевно!!!
Паша привет 🤝 ты как всегда прав 💪👍
Молорики! Приятно видеть новые начиная,а тем более эксперименты в виде блюда которое нравится всем-шашлык. Поэтому ребята попробую обязательно,спасибо за рецепты!!!весна пришла-даёшь шашлык!!!!
Не важно какой маринод, сделано с душой.👍✋️
Да. Молодцы вы. Вообщем вы суперы).
Ребят канал супер, видосы супер, поменяйте микрофон или место нахождения микрофона, такое ощущение что в банку говорите
Рецепты ништяковые 👍👍👍 обязательно повторю 🔥🥩
Шашлык бомба вы афигенные🤘🤘
И для меня это ТОП! Готовлю все маринады по очереди, но есть и свои, в этом сезоне покажу! Спасибо за ролик!+++
Сегодня замариновал в томате, а тут видео про шашлык)) уже давно делаю так , очень нравится!!!
Спасибо за рецепт,а теперь мы едем к Вам.
Блин пацаны крутой обзор Спасибо вам
Ассалому алейкум из Узбекистана всем удачи и здоровье. С томатом и свежими помидороми лутше получается я в большенство я так мариную и жарю шашлык из свенины. Удачи вам ребята вам.
Я делаю шашлык на сметане и майонезе. Получается очень сочно и вкусно
на сметане и майонезе не шашлік а гавно війдет запомни и не делай так
Priwet s Germanii smotrim Was. Ja delaju klassitscheskij schaschlik. Kak w СССР .с уксусом .и маринованный лук тоже с уксусом. Вкусняшка.за видос лайк.
Привет!
Круто
Ребята,супер!
👍
Кориандр, зира, черный перец, немного воды или минералки, ложку растительного масла. Уже лет 10 готовлю все восторге. Соль и лук конечно, лук размять.
@@alexey_d-ovни в коем случае, уксус
Шашлык в томате звучит вкусно нужно обязательно приготовить🤤👌
👋 самый вкусный получился
Олежа, подскажи пожалуйста, если томатный маринад на ночь оставить в холодосе, ничего страшного не будет с мясом? Или обязательно надо два часа мариновать ?
@@user-ft3hh3vg2v если ещё в томатный маринад тоже добавить чутка уксуса, то будет просто огонь, и можно хранить хоть сутки в холодильнике и будет ещё вкуснее, шашлык впитает весь маринад за это время 😊
Интересные маринады. Сам перепробовал очень много маринадов, остановился на следующем- соль, перец, сладкая паприка, оливковое масло, можно ещë добавить базилик и любисток.
Любисток -это что?
@@imhovideo Это такое растение, очень пряное.
Привет мужики. Шашлыки огонь, класику и с горчицей пробовал, а вот с томатлм обязательно попробую💯💥👍
Привет!👍
Посмотрел про острые соуса видос 5 летней давности, думаю надо сделать вам ещё обзор по острым соусам, как раз к шашлыкам))), сейчас есть очень крутые, гляньте на озоне по шкале сковиля! Не вздумайте только пробовать MAD DOG 357 концентрат, это смерть! Спасибо за видео, не знаю прочитатаете или нет. Каналу процветания!!!!
У меня сезон круглый год,зимой шашлык во дворе делаю,с банькой,водочкой, кайф свой,не как летом))
Соскучились по шашлыку))) Надо было по стопорю налить)))
Я как-то на стриме писал, что хочу поделиться хорошим рецептом шашлыка и лайфхаками. Выберу время, и обязательно всё сделаю) Вам удачи ребята, продуктивной рабочей недели🤝
Спасибо
Я делаю с добавлением домашнего томатного сока. Очень сочный получается шашлык. Попробую открыть сезон шашлыков с горчичного маринада 👍
Доброго здоровья,попробуйте лук через мелкую тёрку в маринад 👍
Брикеты 🔥🔥🔥 долгоиграющие 👍👍👍
с минералкой и айраном еще оч вкусно получается
Молодцы Парни)))ИМНО Супер))) 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😉
попробуйте хороший маринад (в Таше делаем так) соль, кориандр, черный перец, немного паприки, лук крупно, зелень райхон-он же базилик и немного кашныч, чуть 50-100мл минералки все перемешать и на часик .....получается вообще классс!!!!
Олег привет, по роду деятельности общаюсь с множеством народа, дык вот в ходе опроса разного рода людей с гор выявил для себя рецепт со слов одного хорошего армянина:свежее воскресное мясо, соль и чёрный перец, костёр развёл, на угли и пожарил
Привет!👍
Люблю такие видосы, но для правильного суждения какой маринад лучше, нужно и время маринование разное, так например уксус не промаринует мясо так быстро как томаты.
Предлагаю сделать в следующий раз маринад не томат, уксус, горчица, а горчица, томат, уксус , будет очень интересно!
Ок👍 сделаем!
Олег лучший! Обаяние, харизма! Так держать.👍
Вы мама Олега?
Рецепт супер,только блин я использовал 1/38жмэни соли а не как в рецепте 1/37 и этим самым сильно пересолилй.Делайте все по рецепту очень вкусно получаетса
😃
Чтоб лук сок передал, его можно в мясорубке перемолоть, там и сок выдавится
Вот не понимаю 😅 такой классный канал 👍👍👍👍👍👍👍 почему еще не миллион подписчиков !!!!!!! Крутые ребята 👍 классные рецепты 👍👍👍
Лайфхак для любителей чередовать лук с мясом на шампуре. Лук резать не кольцами, а секторами дольками, то есть луковицу режем крестом и получаем 4 дольки. Такие дольки на костре не сгорят!!! 🍉🔥 Из маринада советую: луковый сок + айран 🤪
Три моих любимых маринада. Во всех лук, черный перец,соль . первый с уксусом на килограмм мяса одна ложка уксуса 70% +стакан газированной минералки, второй тан/йогурт натуральный+ минералка, третий + Сумах столовая ложка на килограмм мяса. Мариную 12-14 часов.
Стесняюсь спросить, а что такое сумах?
@@SuperImira Сумах это восточная приправа, рекомендую, погуглите можно ли купить её в вашем регионе.
про лук на шампуры - кольцами смысла никакого, а вот добрый совет держите. лук режем на 4 части, квадратики получившиеся насаживаем выпуклой стороной на себя (это прям важно, так они почти всегда хорошо насаживаются и не разламываются). по итогу имеем очень вкусный запеченый лук и сочное мясо.
Я сперва на час мариную в тане (это кисломолочный кефир) с луком, потом достаю и добавляю специи это паприка базилик темян зира тож на час с лишним
Делаю шашлык просто с маринованными помидорами которые заготавливаем на зиму,мну сами помидоры в этом рассоле из банки и все это с мясом перемешиваю,больше рикаких приправ не надо, часа 3-4 и шашлык получается топовый👍
Попробовать надо , помидор дома дохрена... маринованных...😊
HOLA DESDE ESPAÑA . PAZ Y AMOR
Олег привет.недавно тоже открывали сезон шашлыка.мариновали в барбарисовом соусе.вообще не понравилось. Попробуем в томатном соусе сделать
Привет!
Круто, у меня все.
P S
Можно сделать отдельный шампур с маринованным лучком.👍
Спасибо 👍
шашлык офигенный получился , спасибо за рецепт маринадов для шашлыка 🤟🤟🤟🤟
Здравствуйте. Облизнулся. Подписался. Просмотрел холодец в афганском и шашлыки. Понравились ваши видосики без мата, для меня это важно. Буду смотреть дальше:)
Приветствуем!👍
скоро шашлычный сезон взял на заметку в томате
Попробуйте! Вкусно!
Лук с солью и сахаром и чесноком перемять, чуть киви, чуть кепчупа, чуть хмели-сунели, дижонская горчица, залить айраном/таном, и час-два, или под гнёт, а лучше массаж делать.
На лаваш пусть будет, но лук мариновать, чуть с сумахом.
Соус на свой вкус, но я делаю так.
Хорошая томат паста, в неё мелко рубленый маринованый лук, в равных долях укроп, петрушка, кинза, соль/сахар по вкусу, чеснок, вода (для консистенции) кто как любит.
И необязательно выёжываться с протертыми помидорами! Можно томатный сок с мякотью. Через час массаж мяса обязателен!!! И есть ещё одна фишка маринада с томатом! Если остатки шашлыка остались наутро! Шашлык в маринаде из томата Единственный кто наутро будет мягким при разогреве на сковородке! Можете затэстить!!!
Привет 🤝 Парни 💪 IMHO лайк 👍 летит автоматом
Привет!
Во!!!!! Попëрли огонь видосы, без шефских поварят😂
я бекона нажарил и смотрю вас..иначе не как
Отлично!
Ребята, а про уголь от маэстро bbk то что в итоге ничего не сказали, как жар даёт, сколько горит. Вроде высыпали из стартера уже куски развалившиеся были
Подсолнечное масло почему не добавляете? Оно же раскрывает специи.
Другой рецепт
@@imhovideo , масло подсолнечное это как соль и перец, в любом маринаде обязаловка. Ну как минимум в любом маринаде
Подскажите, пожалуйста. Где купить афганский казанчик? Можно и комплектом со всякими ништечками. Чтобы хорошего качества и не подделка. Страна доставки Эстония.
Сейчас сложно с этим… отправка в Европу очень проблематична… нужно искать
@@imhovideo Да, понимаю. Вот и ищу)
Вообще не вижу смыла в маринадах каких то , стандарт , лучок , перец и норм , все равно большинство едят макая в различные соусы и в прикуску с овощами , а этот вкус маринада особо не чувствуется уже, про сочность это уже отдельный разговор , тут надо просто не передержать мясо и все будет вам сочное мясо как ни странно 😄
Вот это бизнес ланч 👍 Костян удачно залетел 😎
👍🤝💪
Классика никогда не стареет
Попробуй в гранатовом соке на несколько часов замариновать
2-3 часа мариновки действительно мало. Минимум 6 часов, а лучше на ночь.
В классику нужно было добавить больше уксуса и был бы самый вкусный шашлык.
Ваша классика больше на ПП похожа, ложка уксуса это очень мало.
Второй 10 кг мешок у него беру зачётный - жар держит долго
Верните пожалуйста прежний звук😢
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Звук стал глухой, без ВЧ составляющей, со звуком нужно что то решать :\ А так все как и всегда просто огонь! ;))
Ок
Круто, круто))))) мммм )))
Это хорошее мясо на углях
Когда-же будет мильон подписчиков ?
Сами ждём 😀
Попробуйте базелик сушенный, лук, соль, чутка красного перца и чутка чёрного перца и заморенуйте часов на 5. И потом скажите как вам)
Пробовали на подобии не очень получилось
@@ilaisnamlkatze3544 именно так сделайте, очень будет вкусно и особенно будет сочно.
И он только к свинине подходит
сколько угля ложить
Странный вопрос
Троииииицккк здарова!!! Я тоже из Тро:)
Привет!)
Вкусный шашлык получается на маринаде из спелых киви.
Круто.
Как здоровье бро? Дали копоти👍
Нормалёк😀
Любой маринад при двух условиях 1. в маринаде не менее 12 часов ( если нет таких как киви к примеру, очень разъедающих веществ) 2.солим за 5 минут перед жаркой. Будет всегда мягко. И опять же если говядина старая и с ляжки, её ни чем не взять. А вот к примеру свиная шея просто солёная вкусно)))
Маринад: Соевый соус+ аджика( либо специи с рынка) 👍
Как всегда 🔥👍💪
Стартер у вас на сколько литров?
Не знаем… стандартный от вебер
Блять, чють слюнями не подавился 🤣🤣🤣, шашлык и в Африке шашлык , спасибо ПАРНИ за Вашу работу, делаю плов по Вашему рецепту в Авганском казане БОМБА, всем рекомендую, Добра Вам и здоровья!!!
ЗА 800р почти куб берёзы возьму это натуральный уголь будет
Конечно! А в лесу- вообще бесплатно!
Олег настоящий добрый русский!👍
сколь стоит у вас килло шеи?
550-600₽
Uf Uf Lublu !! PRIATNOGO APETTITO !! LAIK!
Всем добра 🖐
Луковый сок=соковыжималка.....🤷♂️
Сертификат на уголь есть::???
Вы ошиблись, мы уголь не продаём!
Уксус это убийца любого шашлыка.... и если в СССР не было охлажденки и нужно реально было что то размягчаьь , то сейчас это уже не нужно... поэтому шляпа полная.... рецепт который проверен годами это: 1. Мясо 2. Лук( на 1 кг мяса использую примерно 400-500 г лука) 3. Это ваши любимые специи для мяса : а) Перец, паприка б) Перец, паприка, базилик, чебрец в) Сухая аджика, перец, паприка 4. Соль( солим за 30 минут до готовки) 5. Немного миниралки без вкуса. Мариновать желательно на ночь... никаких час-два ...это совсем не то. Подавать со свежими овощами и маринованным лучком))) всем приятного аппетита)))
Ок
соль, перец, гранатовый сок
Просто не о чем. Но посмотреть приятно
Ок
Просто жареное мясо на углях
Конечно! Шалык- это и есть , жареное на углях мясо!👍
У меня дома в сейфе писталет и автомат
Откуда?
Великий повар Лазерсон говорил; кислота (уксус) вытесняет из мяса влагу. Шашлык жёсткий и сухой. Горчица смягчает мясо. Поэтому и первое место отдали.
Ок
Парни привет✋👋 сезон шашлыка открыли😁👍
Привет!
Почему не дровами?
А зачем дрова, если есть хороший уголь?
@@imhovideo а мне кажется на дровах всё-таки вкуснее мясо