衝撃のうどん出汁中華!なぜうどん出汁でラーメンになっちゃうの??讃岐うどんツアー⑦2軒目:香川県高松市 大島うどん

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Комментарии • 121

  • @ikanobu2578
    @ikanobu2578 4 года назад +3

    昨年4月まで焼く20年ちかく高松市に住んでおりました。
    なつかしいうどん屋さんめぐりを毎回楽しみ拝見しております。
    いったことのないうどん屋さんも多く、道中の風景も楽しみの
    一つです。今後もよろしくお願いします。

    • @-SanukiUdon
      @-SanukiUdon 4 года назад +1

      確かに道中映像って楽しいですよね!
      特に自分の知っている道があったらテンションがあがります!笑

  • @shiba2824
    @shiba2824 4 года назад +2

    1件ずつ紹介する方が楽しみが倍増されて好きです!!!!

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      よかったです!!

  • @伊藤寿男-w3h
    @伊藤寿男-w3h 4 года назад +3

    おっチャン2度目のコメントになります。おっチャンの行動を参考にさしてもらい、よく車中泊などしています。私、大島うどんのすぐ近くに住んでいて、大島うどんから車で3分ほどの上田うどんも美味しいですよ。あと仏生山のうどんの田(でん)もおすすめです。次来た時は寄って下さい。楽しみにいつも見ています。気をつけて帰って下さい。

    • @-SanukiUdon
      @-SanukiUdon 4 года назад +2

      仏生山のうどんの田!わかります!!
      数量限定の角煮が絶品だから食べてほしいーー!!

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      情報ありがとうございます!
      次回じゃないかもしれませんが必ず行きますねー

  • @北風太郎-d9i
    @北風太郎-d9i 4 года назад +3

    こっちの大島うどんに行ったのね、前俺の母方の実家そばにあり子供の頃よく食べに行きました、久しぶりに中見たけどだいぶん昔より綺麗になっている、懐かしい味で俺は好きな味です。

  • @K-traveller
    @K-traveller 4 года назад +2

    今日の動画も雰囲気が本当にいいですね!🌼🌼⭐

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      ありがとうございます!

  • @wwhhiittee
    @wwhhiittee 4 года назад +1

    私は姉妹店の「手打ち麺や大島」の方に行くのですが、ぜひ夏場に「ひやちゅう」を食べてほしい!
    冷たい中華そばにつけだし、ごま油、ラー油、わさび、大根おろし、ネギ、揚げ玉、酢、からし、マヨネーズなどを自由に組み合わせてかき混ぜて食べると最高です。トッピングに温玉を加えるとさらにうまいです。組み合わせが無限にあるので毎回ここに行くことになりますよ。

  • @井上さくら-s4c
    @井上さくら-s4c 4 года назад +2

    中華そばにうどん出汁といえば松下製麺所!
    あそこのサラサラの天かすとそばと出汁の組み合わせは神です。
    大島うどんの方も行ってみたい!

  • @sweet-pea5303
    @sweet-pea5303 4 года назад +1

    大阪にもうどん出汁に黄そば(中華麺)はあります。
    私はコショウをかけて食べるのが好きです😋
    高校の学食のメニューにもありました。
    南海電車沿線の主要駅にある「南海そば」黄そば対応しています☺️

  • @アスパラトマト-p6u
    @アスパラトマト-p6u 11 месяцев назад +2

    横浜うどんや伊豆大島うどんなどにも永久に不滅のグルメですよ。

  • @ナリブ
    @ナリブ 4 года назад +3

    香川県民です。
    今度、大島に来店した時はトリプルを注文しても面白いかもです。出汁は同じで麺がうどん、中華そば、蕎麦と3種類入っています。

  • @中山勝也-l3z
    @中山勝也-l3z 4 года назад +4

    おっちゃん、M子さん、こんにちは☀️うどんつゆに、中華麺、おっちゃんとM子さんが唸った旨い中華麺うどんつゆ、是非食べて見たいですね‼️

  • @ヘップバーンオードリー-f1r
    @ヘップバーンオードリー-f1r 4 года назад +2

    おはようございます。中華、すっごくひかれます。食べた~い!

  • @よしばあ-e6l
    @よしばあ-e6l 4 года назад +3

    高校の学食にあったの思い出しました。はまって友人と部活終わりによく食べてました。うどんより人気あったなあ、売り切れもよくあったんですよ。

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +1

      素晴らしい学校です!

  • @宮本秀雄-r6b
    @宮本秀雄-r6b 4 года назад +2

    毎度、香川県に来て頂きありがとうございます。僕は個人的に綾歌郡綾南
    町の田村が一番です😄

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      今回お邪魔しておりますよ〜!!!
      この日曜日ぐらいですかね!

  • @ゴリラはげ-e7q
    @ゴリラはげ-e7q 4 года назад +1

    お疲れ様です。M子さんが注文されたごま油入りの中華そば一度食べてみたいです

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      はまりまっせ〜!

  • @harapekokuni2633
    @harapekokuni2633 4 года назад +2

    おっちゃん
    おはようございます。
    回を重ねる度に
    地元民御用達の店に行ってますね👍
    多田製麺所もよく行きます。
    是非ともアベック食べてほしいなあ

  • @majimenihataraku
    @majimenihataraku 4 года назад +2

    おっちゃん大きいからうどんが小ちゃく見えるだけだと思ってました!
    小盛りを3つ、2人でシェアしてバラエティも楽しめていいですね✨

  • @manmakota6848
    @manmakota6848 4 года назад +5

    今年はコロナのせいで全然香川に帰れてないので、おっちゃん達のうどんツアーを見て帰省した気分になってます😊
    明日の多田は実家の近くなのでほんと楽しみ♪

  • @藤村三大
    @藤村三大 4 года назад +2

    おはようございます。ラーメンもいいですね。天ぷらが入ったら姫路の駅そばみたい!!

  • @kaoribelford7469
    @kaoribelford7469 4 года назад +3

    うどん屋さんで中華麺も作っていらっしゃるというのも初耳でしたが、それを同じだし汁で頂くというのにもビックリです!それでも味わい方が違うだなんて何故なんでしょう?流石香川はうどん深いですね〜。このツアーでまた新しい発見がありそうで楽しみです😊

    • @山田太郎-x7c
      @山田太郎-x7c 2 года назад

      騙されるな、それはステルスうどんだ!!!!

  • @だいかむ
    @だいかむ 4 года назад +2

    楽しんでますね🤗

  • @hirorun_ch
    @hirorun_ch 4 года назад +1

    香川県民です。さぬきうどん食べていただきありがとうございます。

  • @abimama619
    @abimama619 4 года назад +2

    私は、何時もミックスして
    食べてました(笑)😬
    後、しっぽくが好きです😊

  • @tune3672
    @tune3672 4 года назад +1

    こんばんわ〜🎵
    いつも勉強になりますw
    今日四国入りしました😄
    中華そば美味しそうですねw
    今どきラーメン屋さんもカンスイなしのうどん寄りのお店多いですもんね。
    今回はちょっと時間があまり無いのでほぼほぼおっちゃん達の後追いで、朝ご飯に大島、三島、須崎。
    お昼ご飯にシラカワ、カマキリ、上杉。
    6食コンプリート出来るかわかりませんが3歳の娘と嫁とで車中泊しながら回ってきまーす🤗
    四国のあとは九州まで行きます!
    軽キャンでー(笑)

  • @森金-x2z
    @森金-x2z 4 года назад +2

    一度、姫路のまねきのえきそば食べてみてください かん水入った黄色麺 美味しいよ😀

  • @user-sculptor88
    @user-sculptor88 4 года назад +5

    おはようございます(笑)💧
    お……大食いじゃ無かったのね。
    そして普段から、うどん 8 他 2 の食事かと思っておりました。朝昼夜 (^3^)/ うどん🎵かと(笑)💦

  • @川之江
    @川之江 4 года назад +1

    ちゃっちゃの時は、すぐにちゃっちゃしないで水滴が少なくなるまで待ってから、ちゃっちゃすると麺も痛まないのでオススメです✨
    あとさらに落ちてくる水滴を丼に入れながら丼を温めると、なおさら良しです👌

  • @masuoiwamoto6557
    @masuoiwamoto6557 4 года назад +2

    中華麺に出汁つゆ おもいつか無かったです。今度真似して作って観ます。プラス ゴマ油ですね⁉️🤗

  • @ryokok8217
    @ryokok8217 4 года назад +1

    中華そば、美味しそうですね😋
    今度、行って食べてみたいなって思いましたぁ~😊
    基本、近所のうどん屋さんにしか食べに行かないので冒険ですね🙌

  • @いもあん-q4n
    @いもあん-q4n 4 года назад +2

    中華麺にうどん出汁❤️🎶❤️発見👏👏✨

  • @チワワのマロの部屋
    @チワワのマロの部屋 4 года назад +2

    大島うどんさん気になります!チェックしときます!

  • @kayotakamatsu2587
    @kayotakamatsu2587 4 года назад +2

    大阪近郊では「黄ぃそば(きいそば)」等と言って親しまれてますね。有名なのは他の方も言ってらっしゃいますが、姫路のまねき食品の駅そば。大阪梅田の阪神百貨店地下のフードコートに入ってますね。天ぷら入れて、その衣の油と出汁を馴染ませて食べるのが、下品ですが好きです。

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +1

      全然知りませんでした!
      機会を見つけて食べにいってみます!

  • @雅民谷本
    @雅民谷本 4 года назад +4

    ラーメンうどんそばをうどん出汁でなら、市内の松下製麺所お勧めします。孤独のグルメでも登場した所です。駐車場小さいけど面白い製麺所です。注文もうどんラーメン蕎麦トリプルもいけますよ😊以前行った上原屋本店の近くです。出汁に胡椒が結構合うんですよ、是非‼️

    • @地球人ヒロ
      @地球人ヒロ 4 года назад

      確か以前の動画で行ってましたよね?

  • @hiro4bs739
    @hiro4bs739 4 года назад +2

    大島製麺所の中華そばは美味しいですよ。私は大阪だけど高松に行くときは必ず食べます。

  • @槇大ふー
    @槇大ふー 4 года назад +2

    おはよーございます🙋
    中華麺にうどん出汁関西特に滋賀県では食べますょ😁
    ただごま油は入れた事無いので1回試して見ます🙋

  • @kkachu356
    @kkachu356 4 года назад +2

    栃木のみんみん♪で、味が想像できました(笑)
    そちらは、美味しいうどん屋さんが沢山あってうらやましいです😊

  • @takahashi1428
    @takahashi1428 4 года назад +2

    おっちゃんさん
    おはよう御座います
    今日も楽しみにしています!

  • @masa100961
    @masa100961 4 года назад +2

    富山県の射水市(新湊)にも 旧市役所の食堂が発祥の掛け中というメニューがあります 中華めんにうどんの出汁 逆のうどんに中華だし というメニューもあったはず お越しの際は おためしあれ。

  • @102ms5
    @102ms5 4 года назад +5

    かけ中華 京阪神での『黄そば』ですね!有名所は姫路駅そば。
    ヤグまで、あと5麺

    • @-SanukiUdon
      @-SanukiUdon 4 года назад +1

      あと5麺!カウントダウン笑
      こういうそこまで店内が広くないお店って雰囲気もあってより美味しく感じちゃいます!

  • @あんこ-c5w
    @あんこ-c5w 4 года назад +1

    中華麺に和出汁✨黄そばですね〜✨今は、あまり見かけませんがよく食べました💖

  • @土一揆大地
    @土一揆大地 4 года назад +2

    おっ❗️大島製麺‼️ここは、もう昔からやっとる。おっさんも昔行っていたわ。

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      そーでしたか!

  • @rossogunchia859
    @rossogunchia859 4 года назад +1

    おっチャンネル
    いつも楽しく拝見してます。
    うどん出汁に中華麺の組み合わせは私の住む和歌山県海南市では珍しくありませんよ。学食でよく食べてました。
    海南市では「黄そば」って名前で名物にしているお店もありますよ。

  • @ケンシロウ-y3s
    @ケンシロウ-y3s Год назад

    虫に、好かれるなぁ~おっちゃん😁

  • @momomomo6798
    @momomomo6798 4 года назад +2

    中華そばが若干細いうどんにしか見えない😌
    昔地元近くの自販機の店(ドライブイン)があったけどそこがうどんと同じ出汁を使ったラーメンだったけどわりと美味しかった。😁

  • @最初はまずビール
    @最初はまずビール 4 года назад +1

    腹減ったーー♫
    うどんめっちゃ食べたいッス😋

  • @仮名マコト
    @仮名マコト 4 года назад +1

    香川県のうどん出汁ラーメンは有名ですね😊
    ハマると、ヤバいです😊
    中華そばにぶっかけ出汁で酢を入れ冷や中で食べる大島うどん(旧馬淵)
    は有名です😊
    次はオススメします🤗

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      それは美味しそうだー。
      夏場に行った方がええんですかね?

    • @仮名マコト
      @仮名マコト 4 года назад

      一応一年中食べれます🤗
      あと、中華、蕎麦、うどんのチャンポンも常連のオススメです😊
      お試し下さい🤗

  • @ピロージャグ
    @ピロージャグ 4 года назад +3

    ちゃんぽん麺もヤキソバ麺も和風だしで試したことありますけど、合いますね‼️😊やっぱうどんツアー楽しい😊😊😊

  • @hondakeisuke04
    @hondakeisuke04 4 года назад +1

    相変わらず破格の安さですよねw
    しかも美味しい

  • @koba8469
    @koba8469 4 года назад +2

    新しい発見があって良かったですね!
    うどんの出汁に合わせた中華麺なんでしょうかね~

  • @sueyogi2
    @sueyogi2 4 года назад +1

    なんじゃこりゃラーメンも食べたいよ〜♪ ヤバいほど旨いんだ😅

  • @佐伯嘉保
    @佐伯嘉保 4 года назад +2

    うどん出汁ベース中華ソバは、JR姫路駅のホームでも立ち食いで食べれますよ。

  • @kingskiiyan
    @kingskiiyan 4 года назад +3

    おはようございます。😃
    昨日、東大阪のみやびにうどん好きの母と妻と行って来ました。
    M子さんと同じ釜玉明太を食してきました。
    モチモチで美味しかった。
    母も満足してました。
    同時に入店された方もおっちゃんネルを見て来たとの事でした。
    おっちゃんネル効果恐るべし😁

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +3

      なんか嬉しいです〜!

  • @teamtonton3366
    @teamtonton3366 4 года назад +2

    こないだ高松・坂出で麺活してました。ただ、高松市内だけでも2、3日いないと多くのところまわれませんね。

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +1

      私は1年ほど滞在したい(笑)

  • @mittansmile8322
    @mittansmile8322 4 года назад +3

    おっちゃんおはよ〜☀︎
    中華って何?!って思ったけどめっちゃおいしそう!気になるけど香川までなかなか行けないからなぁ〜つくづく羨ましい!
    一件ずつの紹介、見やすくなったよ(*〃艸〃)

  • @ダース隠居
    @ダース隠居 4 года назад +1

    いりこだしは中華麺に合いそうです😋
    カッペリーニも合わせてみたいですね😄

  • @ごんかね-c3n
    @ごんかね-c3n 4 года назад +4

    中華そばに出汁といえば、有名なのは姫路駅の駅そばです。
    天ぷら入れればなお美味しいです🤤
    カップ麺もあるぐらいです👋

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +1

      調べて行ってみますね!

  • @naskal55
    @naskal55 4 года назад +4

    うどんおかずにご飯3杯食えます~、ええ小食です

  • @tree_blue_likes
    @tree_blue_likes 4 года назад +7

    中華そばって麺が細いだけなのかなぁ〜?
    それとも、麺も全く違う作りなんでしょうか?
    すごい気になります‼️

    • @多田徹-v2p
      @多田徹-v2p 4 года назад

      中華麺は冠水の割合が高いんじゃなかったっけ?冠水の割合が高いと麺の間に「巣」が出来てスープを良く吸うらしいけど。

  • @ノリさん-g5h
    @ノリさん-g5h 4 года назад +2

    おっちゃん、テボの湯切りが優しすぎるよ。

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +2

      わかりました!
      次回から天空落としでやります!

  • @岡井運蔵
    @岡井運蔵 3 года назад +1

    あ~~残念😰 入り口のガラス戸に「しっぽくうどん始めましたよ」ってあったのになあ 😱 讃岐の冬は「しっぽくうどん」ですよ~😊
    中華麺+うどん出汁は栗林公園北の「松下製麺」でも定番ですよ~😋
    ま、そゆことで運蔵でした👋

  • @ChartyWood
    @ChartyWood 4 года назад +3

    香川はラーメンも美味しいらしいのですが、いまだ挑戦していません。
    うどん3玉食べてるひと、製麺所だと結構見かけますよね。

  • @へーしょー-r6h
    @へーしょー-r6h 4 года назад +1

    駐車しにくいけど俺は好きだなここのかけうどんとおでんの豆腐私の定番メニューです

  • @はるちゃん-p7v
    @はるちゃん-p7v 4 года назад +1

    製麺所系だと、中華麺、そばを作ってますよ、うどんとそばのチャンポンとか、松下製麺所はうどん、そば、中華麺のトリプルが食べられますよ。

  • @srnbaku
    @srnbaku 3 года назад +1

    青森に「まるかい」というラーメン屋さんがあります。ラーメンだけどうどんです。(笑)スープもラーメンとは思えませんがなぜかラーメンです。

  • @万事急須zzZ
    @万事急須zzZ 4 года назад +1

    ちょっと肌寒くなってきた今時分のうどんもいいですね
    ってまぁ年がら年中美味しいんですけれど
    讃岐のしっぽく一度も食べたことないから食べてみたい
    関西のしっぽくうどんとはまたちょっと違うんでしょうねぇ

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +1

      おばあちゃんの家で食べる美味しいうどんって感じです!

  • @梶原篤-l7e
    @梶原篤-l7e 4 года назад +1

    こんにちは
    出汁の色 黄金色で綺麗ですね
    さっぱりの中にこくがありそうですね

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +1

      その通りです!

  • @saruukiki
    @saruukiki 4 года назад +1

    いえいえ充分大食いですよ。でも見てて気持ちいい大食いです。
    え?中華!!M子さんが美味しいと言うものだから確かなんだろな。と思って拝見しました。(笑)

  • @gaako.urashima
    @gaako.urashima 4 года назад +1

    私の地元が姫路で、駅そばと言われるものが中華そばにうどん出汁をかけたものなんです。コレ見てたらまた食べたくなりました(笑)
    是非姫路の駅そばも食べに来てください\(´・∀・`)/んバッ

  • @きゅきゅ-d1e
    @きゅきゅ-d1e 4 года назад +2

    大島うどん 行ったことがないです
    地元ですがうどん店は20店舗も行ってないかも!

  • @ぱんちゃん-l3n
    @ぱんちゃん-l3n 4 года назад +6

    いやいや十分大食いですよ〜🤣

  • @YH678
    @YH678 4 года назад +2

    細い系の麺なら五島うどんをおすすめします、これは乾麺なんでいつでもたべれるし、地獄炊きといって釜揚げに似た食べ方で鍋でぐつぐつ煮たまま食卓に出してダシでたべます、ダシもできればあごだしでたべてもらいたい、ぐつぐつ煮てても伸びないからお鍋の〆にも最適ですよ

  • @katayama333
    @katayama333 4 года назад +2

    鳥取市の素ラーメンも、うどんとスープは共用だよ。

  • @花菱-z2o
    @花菱-z2o 4 года назад +3

    今日もバリバリですね♪
    おっちゃんお願いがあります。タイトルに店名を入れてくれると探すのに助かります。

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +1

      ごめんなさい、入れる位置が一番最後だったので省略して表示されてますね。
      ちょっと考えます!

  • @ピョピョ星人
    @ピョピョ星人 4 года назад +1

    こんにちは👶おっちゃんwith👩M子さん。🎥高松市内の複数のうどん屋では、🍲1つ饂飩鉢に饂飩麺と🍜拉麺を入れて、ウドンダシで食べるのが流行っているそうです。ちなみに、香川県民の中には、饂飩玉五つ😋食べる👿強者も結構いますから、オソロシイ。😓😨😲😱🎬🙋

  • @773c3
    @773c3 4 года назад +1

    にゅうめんを鶏ガラスープで食べるのが好きなのですが、食べたことありますか?
    和風だしにごま油…想像しただけでもヨダレ出ます(*´﹃`*)
    麺類大好きなので今日のも気になります!ナナより

  • @くいいクイイ
    @くいいクイイ 4 года назад +1

    姫路のえきそばと同じですねきっと。
    和風のうどんのお出汁に、中華麺の。
    美味しいですよ。同じ感じなのかな~(º﹃º)
    食べてみたーい◥█̆̈◤∥チュルチュル

  • @OS-jx6rk
    @OS-jx6rk 4 года назад +2

    不思議ですね!気になりますw

  • @horst_b.8149
    @horst_b.8149 4 года назад +1

    Wie sagt man in Germany...>> "Nudeln gehen immer!"👍

  • @yaojp-bo9wo
    @yaojp-bo9wo 4 года назад +1

    あー、悔しい‼どんな味なのか想像がつかないよ!行って食べないと駄目か?悔しい

  • @ミッチー-z2m
    @ミッチー-z2m 4 года назад +2

    うどん屋の中華、香川のあるあるです。

  • @スピカ-t8e
    @スピカ-t8e 4 года назад +1

    こんばんは🙋
    中華はさすがに気になりますよ❗
    いりこ出汁に中華麺にゴマ油、それで幸せが来るなら有りですネ。
    面白い発見お待ちしております😋

  • @西英数-s1o
    @西英数-s1o 4 года назад +2

    うどん焼き、おでんも守備範囲にお願いいたします。

  • @lifemocos3473
    @lifemocos3473 4 года назад +1

    中華うどんは ごま油 または チー油を少し入れると油の存在感で変わりますよ

  • @井上靖彦-b1n
    @井上靖彦-b1n 4 года назад +1

    ラーメンの麺とうどんの麺を一緒に食べたら美味いっすよ。つゆは普通にうどんつゆ

  • @oldbouzueijo
    @oldbouzueijo 4 года назад +2

    中華めんに和風だし。姫路の「まねきの駅そば」や!

    • @occhan
      @occhan  4 года назад +1

      食べてみたいです!

    • @oldbouzueijo
      @oldbouzueijo 4 года назад

      @@occhan さん、姫路で是非食べてください!

  • @チョコホワイト-g5f
    @チョコホワイト-g5f 4 года назад +2

    小か中いつもたべるね(笑)

  • @miYU836
    @miYU836 4 года назад +1

    山形の鳥中華みたいですね

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      山形にそんなのあるんですね!!
      チェックしておきます!

  • @sanjyona2874
    @sanjyona2874 4 года назад +1

    ヤグちゃん登場は5日後かな?

    • @occhan
      @occhan  4 года назад

      今週土曜の予定です!

  • @f27531083
    @f27531083 4 года назад

    カバンで隣席

  • @藤本有伽-i1b
    @藤本有伽-i1b 4 года назад +2

    食べる量の良いわけですか?笑