Até em Manaus é difícil comer o peixe de rio e quando encontra é dobro do valor. E pra saber se é de rio ou viveiro. De viveiro é banha branca e de rio é banha amarela. Vlw.
Assistindo ao programa no canal "Sabor e Arte" (conectei 3 minutos após o início), não houve qualquer menção sobre o restaurante em São Paulo, sua localização, etc. Ou seja, tanto esforço do simpático e dedicado chef, pratos do Amazonas tão bem executados, a água na boca fica insaciável ao paulistano, sem saber como ir lá. O chef merecia melhor consideração.
Por que começa o programa usando máscara e logo depois já não usa mais, mesmo conversando numa proximidade muito inferior a 1 metro? Gosto tanto do programa que me preocupo com a saúde do Josimar e de seus convidados. É indelicado com o telespectador esta tentativa de enganar que estaria seguindo os protocolos de proteção. Fica a dica!
Marcos, obrigado por sua preocupação com a equipe! Todos são testados antes do programa, a equipe é praticamente diariamente testada, o inicio com mascara é para reforçar essa necessidade para as pessoas. Obrigado e continue conosco! ;-)
Amei essa culinária Amazonense 😋amo peixe assado e de todas maneiras;mas gostaria de saber se o Baião de Dois;o arroz mistura-se já cozido ou cozinha junto com o feijão?? Parabéns chef sua culinária é literalmente deliciosa.❤
Sem palavras pra esse prato diversificado, excelente, maravilhoso, parabéns é pouco, muito bom...
Obrigado chef por promover tão bem nossa Manaus!
Que Saudade do Banzeiro!!!Maravilhoso!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns chef Felipe profissionalismo simpatia.
Aqui no Pará esse peixe que você fritou chamamos de: ARUIRÍ. Esprimenta fazer sapecado na brasa, e comer com sal, limão e farinha de mandioca.
Até em Manaus é difícil comer o peixe de rio e quando encontra é dobro do valor. E pra saber se é de rio ou viveiro. De viveiro é banha branca e de rio é banha amarela. Vlw.
Parabéns 👏 👏 👏...só fiquei com uma dúvida. O tambaqui foi feito com as escamas?
so não vi ele fazendo o baião de 2. mais esse tambaqui e delicioso.
Para semana de Lisboa para ai
o mestre peixeiro jogou a sardinha no óleo frio kkkkkkk
Assistindo ao programa no canal "Sabor e Arte" (conectei 3 minutos após o início), não houve qualquer menção sobre o restaurante em São Paulo, sua localização, etc.
Ou seja, tanto esforço do simpático e dedicado chef, pratos do Amazonas tão bem executados, a água na boca fica insaciável ao paulistano, sem saber como ir lá.
O chef merecia melhor consideração.
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Por que começa o programa usando máscara e logo depois já não usa mais, mesmo conversando numa proximidade muito inferior a 1 metro? Gosto tanto do programa que me preocupo com a saúde do Josimar e de seus convidados. É indelicado com o telespectador esta tentativa de enganar que estaria seguindo os protocolos de proteção. Fica a dica!
Marcos, obrigado por sua preocupação com a equipe! Todos são testados antes do programa, a equipe é praticamente diariamente testada, o inicio com mascara é para reforçar essa necessidade para as pessoas. Obrigado e continue conosco! ;-)
Amei essa culinária Amazonense 😋amo peixe assado e de todas maneiras;mas gostaria de saber se o Baião de Dois;o arroz mistura-se já cozido ou cozinha junto com o feijão?? Parabéns chef sua culinária é literalmente deliciosa.❤