Torta di patate e zucchine al salmone

Sfiziosa e golosa, la torta di patate e zucchine è una via di mezzo tra uno sformato e una “pizza”, con una crostina croccante tutto intorno e un interno morbido e cremoso. Questa #tortasalata si prepara davvero in pochissimi minuti, in modo facilissimo.
Qui la ricetta completa: blog.giallozafferano.it/idolc...
Ingredienti
400 g patate
250 g zucchine
1 uovo
2 cucchiai parmigiano grattugiato
200 g salmone affumicato
200 g mozzarella per pizza
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. pangrattato
q.b. olio extravergine d’oliva
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SHOP
Pennello in silicone: amzn.to/3Cy2b45
Ciotola: amzn.to/3FcRCVY
Grattugia a fori grossi : amzn.to/3d4XXKK
Teglia rettangolare in ferro blu: amzn.to/2PAJFp1
Schiacciapatate: amzn.to/3cZ6ij7
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Tasty and mouth-watering, the potato and courgette pie is a cross between a flan and a 'pizza', with a crispy crust all around and a soft, creamy interior. This #tortasalata can be prepared in just a few minutes, very easily.
Here is the complete recipe: blog.giallozafferano.it/idolc...
Ingredients
400 g potatoes
250 g courgettes
1 egg
2 tbsp grated Parmesan cheese
200 g smoked salmon
200 g mozzarella for pizza
to taste salt
to taste pepper
q.b. breadcrumbs
q.b. extra-virgin olive oil
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SHOP
Silicone brush: amzn.to/3Cy2b45
Bowl: amzn.to/3FcRCVY
Coarse-hole grater: amzn.to/3d4XXKK
Rectangular blue iron baking tray: amzn.to/2PAJFp1
Potato masher: amzn.to/3cZ6ij7
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[@elisabettamastroddi6663]

Complimenti! Mi hai dato una bella idea e d è anche un ottima ricetta .. grazie lo faccio sicuramente. 🙋