COSTILLITAS EN ADOBO CON PAPA AL HORNO | UN PLATILLO QUE LE GUSTABA A MI ABUELO | DÍA DE MUERTOS

Hola Familia cómo están... estamos a nada de que celebremos el día de los difuntos aquí en México. Y hoy quiero compartirles un platillo que a mi abuelo le gustaba mucho comer. Estamos Hablando DE UNAS #costillasdecerdo en adobo acompañándolo con una papa al horno. Verán que cosa más deliciosa.
#diademuertos
LOS INGREDIENTES QUE NECESITARÁS SON:
1.5 kg de costilla de cerdo
2 cebollas
1 cebolla cortada finamente
4 lonchas de tocino cortado finamente
6 papas grandes
1 cucharada de mantequilla
aceite vegetal
aceite de oliva
sal al gusto
pimienta
orégano, tomillo y laurel
3 cucharadas de ajo picado
queso para gratinar
6 chiles guajillo
4 chiles ancho
1 puré de jitomate de 1 litro
canela molida
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Que delicioso 😋 pensé que el adobo era muy difícil de hacer , y las papas se ven muy sabrosas ! Gracias por compartir