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生姜と思って買ってきたら菊芋でした。調理するのが初めてだったので、参考にさせていただきました😊
jun jun様コメント頂きましてありがとうございます。本当に生姜にそっくりですよね!そんな出会いもいいものです🎵
最近知った野菜ですがハマりました。近所で無農薬の物が売っていたので週に数回購入し皮を付けたまま人参ときんぴら炒めにしたり長期間食べたかったので味噌漬けにもしました。一部取っておいて増やしてみたかったなぁ😄
Ailee Mat様コメントありがとうございます!きんぴらに味噌漬け💛どれも美味しそうですね♪場所によっては2月頃まで楽しむことができるので、ぜひみかけた際は私も挑戦したいと思います!!
友人に頂いて、天ぷらを勧められましたが、これは目からウロコでした❗️試して見ますね🎉❤
ご友人から素敵な贈り物ですね♬ご覧いただき誠にありがとうございます!!ぜひ、菊芋をお楽しみください(*^-^*)
ご近所さんに立派な菊芋をいただきました🤗知らない野菜?であり調理の仕方など無知だったので興味津々で動画を見させてもらいました。なるほど😮生でも食べれるとは!下処理も面倒ではなさそうで料理が苦手な私でも出来そうです😂冷蔵庫にあるもので簡単に,おかずが作れて嬉しいです。小鉢と炒め物とスープを作ってみまーす。勉強になりました😊ありがとうございます!
呉羽類様ご覧いただき、またご丁寧にコメントを頂きまして誠にありがとうございます!ご近所さんから、菊芋をいただけるなんて素敵ですね✨お店ではあまりみかけないので、そのような出会いもまたいいものです😃この時期の食材ですので、ぜひ、味わいながら、お召し上がりください(*^^*)
きくいも、おいしいですね😊❤昨日たまたま、地元野菜を売ってるマルシェで見つけたてホヤホヤでした!これはハマってしまう!頂ける旬の時期に大切に頂きたいと思います🎵レシピありがとうございました🎉
美味しい季節になりましたね(*^-^*)お店で見かけるとラッキーと心が躍ります🎵こちらこそ素敵なコメントをありがとうございます。
やってみます🍀*゜😂ありがとうございます😅
コメント頂きましてありがとうございます。ぜひぜひお試しください(*^-^*)
私‼️菊芋の味噌漬けが大好き、、歯触りがたまらない‼️
水野朝子様コメント頂きまして誠にありがとうございます。菊芋の味噌漬け!聞いただけでもよだれがでてきそうです🎵食べてみたいです!!
早速買ってきました。糖尿病の予防に良いと聞きましたので、とても嬉しいです。もっともっとレシピあると,嬉しいな!栽培法も調べてみます。有難うございました。
Peko様コメント頂きまして誠にありがとうございます。本当に素敵な食材ですよね!栽培までお考えとは素晴らしいですね♪
八宝菜に入れたり、バター醤油で炒めても美味しい菊芋茶とかもあります
菊芋茶、気になりますね!ぜひ試してみたいです✨
結構いいお値段するし、食べ方もわからないので、手が出ませんでしたが、これを見て買ってみようと思いました❤ありがとうございました❣️
小倉ちゃん様素敵なコメント頂きまして誠にありがとうございます!そうですよね。わからない食材は手を出しづらいですね!ぜひ、お試しください🎵
😆💕✨有り難うございました
久枝様コメント頂きまして誠にありがとうございます(*^^*)とても励まされます✨
畑に3本植えたら、まあ増えること増えること。ホンの一部でも地中に残ると、アット云う間に繁殖します😘
バチコ様なんて幸せなことでしょう!!菊芋嬉しいですね!愛情が注がれた菊芋さらに美味しいですね♬
一度に食べる量はどれくらいがいいのでしょうか❓😮
フライ オイスター様コメントを頂きましてありがとうございます。1日30g程度と言われています。どの食材にも共通しますが、理想は毎日少しずつ頂くことです!
ありがとうございます😊
我が家では、カレーに入れて使っています。ジャガイモの代わり。ジャガイモは恐ろしいほど血糖値を上げます。
コメントありがとうございます。じゃがいもの代わり!ナイスアイデアですね(*^-^*)じゃがいもは確かに糖度が高いですね!!
私の住んでる道の駅で見つけたけどとても小さくてがっかりでしたが買って食べました。美味しかったのですがしようがの方が大きいですもね。
道の駅があるの良いですよね♬小さくても火が通りやすい面もあるので、パクパクいけちゃいそうですね(*^-^*)
油で焼くのは初めて知りました。美味しそうです!でも、水に浸けてアク抜きすると水溶性のイヌリンが水に溶けないでしょうか? アク抜きせずそのまま使ってます。私はドイツ在住ですが、なかなか普通のスーパーでは見かけません。動画ありがとうございます😊
Mami Fuke様コメント頂きまして誠にありがとうございます。油との相性も良いですよ🎵アク抜きのメリットもあります。イヌリンを適度に摂取することができたり、切り口の色止めをしたりします。もちろんそのままでも美味しくて、少量でも栄養をたくさんとることができるし、食材の旨みを感じやすいですね!
あ~今日見たんだよね、、、、、、、、菊芋明日あるかな~、、、、、、、明日見に行ってこよう、あったら買ってくるか
rosa様コメント頂きまして誠にありがとうございます。明日もあると良いですね♬
生姜と思って買ってきたら菊芋でした。調理するのが初めてだったので、参考にさせていただきました😊
jun jun様
コメント頂きましてありがとうございます。
本当に生姜にそっくりですよね!
そんな出会いもいいものです🎵
最近知った野菜ですがハマりました。
近所で無農薬の物が売っていたので週に数回購入し皮を付けたまま人参ときんぴら炒めにしたり長期間食べたかったので味噌漬けにもしました。
一部取っておいて増やしてみたかったなぁ😄
Ailee Mat様
コメントありがとうございます!きんぴらに味噌漬け💛
どれも美味しそうですね♪場所によっては2月頃まで楽しむことができるので、ぜひみかけた際は私も挑戦したいと思います!!
友人に頂いて、天ぷらを勧められましたが、これは目からウロコでした❗️試して見ますね🎉❤
ご友人から素敵な贈り物ですね♬ご覧いただき誠にありがとうございます!!ぜひ、菊芋をお楽しみください(*^-^*)
ご近所さんに立派な菊芋をいただきました🤗
知らない野菜?であり調理の仕方など無知だったので興味津々で動画を見させてもらいました。
なるほど😮生でも食べれるとは!
下処理も面倒ではなさそうで料理が苦手な私でも出来そうです😂
冷蔵庫にあるもので簡単に,おかずが作れて嬉しいです。小鉢と炒め物とスープを作ってみまーす。
勉強になりました😊ありがとうございます!
呉羽類様
ご覧いただき、またご丁寧にコメントを頂きまして誠にありがとうございます!
ご近所さんから、菊芋をいただけるなんて素敵ですね✨お店ではあまりみかけないので、そのような出会いもまたいいものです😃この時期の食材ですので、ぜひ、味わいながら、お召し上がりください(*^^*)
きくいも、おいしいですね😊❤
昨日たまたま、地元野菜を売ってるマルシェで見つけたてホヤホヤでした!
これはハマってしまう!頂ける旬の時期に大切に頂きたいと思います🎵レシピありがとうございました🎉
美味しい季節になりましたね(*^-^*)
お店で見かけるとラッキーと心が躍ります🎵
こちらこそ素敵なコメントをありがとうございます。
やってみます🍀*゜😂ありがとうございます😅
コメント頂きましてありがとうございます。
ぜひぜひお試しください(*^-^*)
私‼️菊芋の味噌漬けが大好き、、歯触りがたまらない‼️
水野朝子様
コメント頂きまして誠にありがとうございます。
菊芋の味噌漬け!聞いただけでもよだれがでてきそうです🎵
食べてみたいです!!
早速買ってきました。
糖尿病の予防に良いと聞きましたので、とても嬉しいです。
もっともっとレシピあると,嬉しいな!
栽培法も調べてみます。
有難うございました。
Peko様
コメント頂きまして誠にありがとうございます。本当に素敵な食材ですよね!栽培までお考えとは素晴らしいですね♪
八宝菜に入れたり、バター醤油で炒めても美味しい
菊芋茶とかもあります
菊芋茶、気になりますね!ぜひ試してみたいです✨
結構いいお値段するし、食べ方もわからないので、手が出ませんでしたが、これを見て買ってみようと思いました❤ありがとうございました❣️
小倉ちゃん様
素敵なコメント頂きまして誠にありがとうございます!
そうですよね。わからない食材は手を出しづらいですね!
ぜひ、お試しください🎵
😆💕✨有り難うございました
久枝様
コメント頂きまして誠にありがとうございます(*^^*)とても励まされます✨
畑に3本植えたら、まあ増えること増えること。ホンの一部でも地中に残ると、アット云う間に繁殖します😘
バチコ様
なんて幸せなことでしょう!!菊芋嬉しいですね!愛情が注がれた菊芋さらに美味しいですね♬
一度に食べる量はどれくらいがいいのでしょうか❓😮
フライ オイスター様
コメントを頂きましてありがとうございます。1日30g程度と言われています。どの食材にも共通しますが、理想は毎日少しずつ頂くことです!
ありがとうございます😊
我が家では、カレーに入れて使っています。
ジャガイモの代わり。ジャガイモは恐ろしいほど血糖値を上げます。
コメントありがとうございます。
じゃがいもの代わり!ナイスアイデアですね(*^-^*)
じゃがいもは確かに糖度が高いですね!!
私の住んでる道の駅で見つけたけどとても小さくてがっかりでしたが買って食べました。美味しかったのですがしようがの方が大きいですもね。
道の駅があるの良いですよね♬小さくても火が通りやすい面もあるので、パクパクいけちゃいそうですね(*^-^*)
油で焼くのは初めて知りました。美味しそうです!でも、水に浸けてアク抜きすると水溶性のイヌリンが水に溶けないでしょうか? アク抜きせずそのまま使ってます。私はドイツ在住ですが、なかなか普通のスーパーでは見かけません。
動画ありがとうございます😊
Mami Fuke様
コメント頂きまして誠にありがとうございます。油との相性も良いですよ🎵アク抜きのメリットもあります。イヌリンを適度に摂取することができたり、切り口の色止めをしたりします。もちろんそのままでも美味しくて、少量でも栄養をたくさんとることができるし、食材の旨みを感じやすいですね!
あ~今日見たんだよね、、、、、、、、菊芋
明日あるかな~、、、、、、、明日見に行ってこよう、あったら買ってくるか
rosa様
コメント頂きまして誠にありがとうございます。
明日もあると良いですね♬