ВРЕМЯ ЧАЕВАТЬ #1 "Могойтуйская арса к Сагаалгану"
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- Бурятский народ трепетно хранит традиции своих кочевых предков. Переезжая с места на место, основным продуктом питания всегда было мясо - пища тяжелая, жирная. Чтобы избежать сбоев в работе пищеварительной системы, пили арсу - кисломолочный напиток на бульоне. Наша съемочная группа отправилась в Могойтуй, чтобы узнать, как готовить этот уникальный бурятский напиток.
Рецепт:
Ингредиенты:
Мясной бульон - 6 литров
Темная мука грубого помола - 100 гр.
Молочная закваска - 200 гр.
Способ приготовления:
Сварить мясной бульон. Мясо переложить в тарелку. В кипящий бульон аккуратно всыпать муку и закваску. Варить на медленном огне 30 минут постоянно помешивая, чтобы насытить напиток кислородом. Пить, после употребления жирной пищи. Приятного аппетита!Еще больше новостей ищите на нашем официальном сайте - zrtk.ru/
Своими темами, проблемами и видео можно поделиться в наших социальных сетях:
zabrtk
ok.ru/zabrtk
t.me/zabrtk
Ждем ваших комментариев, предложений, замечаний. Будем рады любой обратной связи!
Такие открытые, добрые и приятные люди . Смотреть загляденье 😇 А как аппетитно все выглядит ... 😋 Бабушка видно что труженица в молодости была , столько детей вырастила) Дочка мудрая женщина. Чаще снимайте подобные выпуски 🙌🏻
Теперь буду знать как варят арса.. богатая культура у бурят . Жаль только что империалистическая страна в которой живут такие малые народности , уменьшаются . Из-за войны , из-за скрытого и гдето открытого фашизма. Думаю, мы должны уважать традиции и обычаи всех народов. Да будет мир 🙏🏻 братья буряты , не теряйте свой язык и культуру . Всем добра 🫶
Классная автор и ведущая. Зачёт по всем фронтам. Молодцы Забайкальцы 👍
Ведущая какая бравенькая гураночка
Бондари и делают эти hаба. Мастер модошо Дархан и делает и сейчас сделают не перевелись ещё мастера