السلام عليكم جميعا 🌺 احب ان انوه عن معلومه للجميع في بعض الأشخاص اتهموني بالغش بالوصفه الحمد لله انا بعيده كل البعد عن الغش ولله الحمد طحين الشعير هذا الي متوفر في بلدي العراق واستخدمته في وصفتي لست مسؤله عن النوع الذي في بلدكم هذا شي معروف باختلاف أنواع الطحين من بلد لآخر انخلو الطحين واستخدمو الجزء الناعم والله يسامح كل شخص اتهمني بالغش
فوائد و معلومات للبنات ١-وضع الفازلين علئ الحواجب للتكثيف 2-تمرير الثلج على الوجه لغلق المسامات المفتوحة 3_شرب الليمون مع الماء لتنحيف المعدة 4_ لرائحه الفم مسحه بزيت الزيتون قبل النوم 5 _لتبيض الاسنان ملح وليمون 6 _للهالات السوداء وضع بطاطس تحت العينين للتفتيح 7_ لجعل العطر فواح ويدوم اكثر وضعه في الثلاجه وفي اماكن النبض 8_ لتقشير الشفاه السكر والزيت الزيتون 9_ بعد نزع الشعر من الجسم مسح في ماسك النشاء والقليل من الحليب او الماء للتفتيح 10_ ,لجعل لون الكحل اغمق ضعيه على لهب النار قليلا 11_تمرير الليمون ع الوجه للتفتيح مع الاستمرار(عده البشره الحساسه) 12- قبل وضع المكياج امسحي البشره بماء الورد مخفف ب الماء العادي 13_لبشره مثل الكوريين مسح الوجه بماء الارز لمده 15 دقيقه ثم اغسليه ب الماء الدافي 14_إستخدام الفازلين لتثبيت اضاءه الوجه ، اذا كملتو اقرايه حبيباتي لاتنسون تدعموني و تشتركون بقناتي وتفعلون زر الجرس حتى اجيبلكم معلومات جديده مفيده
رائع ماشاء الله تسلم ايديك ❤ معلومة مهمة الشعير يحتاج إلى طحنه مرتين حتى يكون ناعم مثل طحين القمح ومناسب للعجن للذين اختلفوا في الرأي أعيدوا طحن شعيركم وانخلوه جيدًا 😅
ياجماعة لازم يجلس من ساعتين الى 3 ساعات عشان الخميرة يجي مفعولها اماتحط طحين وتخبز ع طول ماينتفخ معك فلازم تضع جميع المكونات وتخمرالطحين لاتقل عن ساعتين وبعدذلك توزع الطحين 30 او 20 خبز وبعدتنتضر ساعة يكون ملفوف في اي شي عشان الخميرة تأتي ثمارها اي تجعل الطحين ينتفخ فاهمين عن تجربه من قبل 40 سنة نعمل ذلك والخميرة ماهي فائدتها هي عشان ينتفخ الطحين عندماتوضعه ع النار في التنور والسلام عليكم اخوكم من السعودية
ما اظن ان هذا عيش شعير لان مش بيبقى قيه عرق انا عملته وفردته ومعرفتش اشيله من الرخام علشان اسويه واضطريت اني ازود ماء وعملته زي الكريب طلع طعمه جميل. وانا ولله الحمد بعمل كل أنواع العيش.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مع ان الأمر بسيط لكن الواجب الشكر والتقدير والاحترام جزاك الله خير الجزاء ورحم الله والديك اللهم صل وسلم على من كان قبل خلقه نوراً وعلى آله وصحبه أجمعين
اعتقد نوع الشعير الي تستخدمينه مخلوط بطحين بر و انا ما اتهمك بالغش قد تكون نوعيه الشعير من مصدر الانتاج نفسه تخلط بطحين بر واضح من لونه الغامق و ايضا خاصيه التخمر و الانتفاخ والله اعلم
عن تجربة تناول الخضار والحبوب والبهارات مفيدة جدا لكن لابد من التالي 1 - الحمية الكاملة عن تناول السكر الأبيض والدقيق الأبيض ومنتجاته مثل المكرونة وتناول الخضروات واهمها الخيار الفلفل الرومي والباذنجان الأسود والطماطم والجزر والفجل الأبيض والأحمر الكراث والبصل والبصل الأخضر والخس والجرجير والكزبرة والبقدونس والكرفس ومسلوقة الخضار وتحديدا الكرنب الأبيض والأحمر والقرنبيط والبروكلي والكوسا والقرع والدباء مع اللحوم البيضاء تحديدا صدور الدجاج منزوعه الجلد والسمك الفيلية البعد تمام عن الزيوت خاصة الغير طبيعية ويستخدم زيت الزيتون وزيت السمسم بمقدار معقول ومناسب الحبوب مثل الحمص والعدس وغيرها ومقدار معقول والبهارات المفيدة مثل الكمون والكركم والزنجبيل والكزبرة الناشفه والفلفل الأسود والمسمار القرنفل والذرة والشوفان والحلبة وخبز الشوفان والشعير والرضه والبر والعدس والحمص والشاهي الأخضر والنعناع وأهم شي الاعتدال في كل شيئ الطبخ يكون مسلوق او مشوي 2- المشي لمدة ٤٥ دقيقة من ٣ إلى ٤ مرات فالاسبوع 3- اخذ العلاج في وقته ويمكن تقليل الجرعة حتى لا يحدث انخفاض خلاف ذلك لا يوجد علاج لمرض السكر ما ذكر بعالية نظام حياة ونظام غذائي يعطي نتيجة مضمونة
المقطع وايد حلو أختي الفاضله بس في ملاحظه بسيطه تخص الصحه..خبز الشعير ما يصلح لمرضى السكري بالمره ولا حتى خبز القمح ولا الشوفان...لانه برفع حساسيه الأنسولين والسكر بالدم ...الأفضل خبز اللوز أو خبز طين جوز الهند أو خبز الدخن أو الحنطه السوداء ...هذا الأفضل...وممكن خبز العدس بس المخمر عشان ما يسوي إنتفاخ لمرضى القولون...وجزاكي الله خير على المقطع الطيب...
بالعكس احنا جربناه على اثنين معهم سكري، وكانت النتائج مذهلة نزول السكربشكل كبير ،الشعير مع الشوفان مع القليل من القمح الاسمر،ولكن صراحة عملناهم شوربة مش خبز ،وما بعرف اذا الخبز بيعطي نفس النتائج
عزيزتي اسمحيلي اتدخل تناول الخبز الشعير او الاسمر او الشوفان طيب لذيذ و مفيد جدا" لصحتنا كلنا لكنه ليس دواء او علاج للسكري الخبز متناوله عادة مع ماكولاتنا مع الأصناف الغذاءية الاخرى المهم في مرض السكري مراقبة النشويات والحلويات بكامل اصنافها بحال كان السكر من النوع الاول او الثاني ويجب اتباع نصاءح الطبيب بتحديد الكمية اذا كان السكر من النوع الاول يعني عالي . وسلامتنا جميعا"
أتصور أنه الطحين هو طحين اسمر اي طحين البر أو الحبه الكامله أو أنه شعير مخلوط مع طحين آخر محسن في الأسواق يبيعونه على أساس أنه شعير صاف لاني جربت طريقتك وكل الطرق وما نجحت وشكرا على جهودك
لا هذا مو دقيق شعير صافي اكيد مخلوط فيه دقيق اخر ... لو دقيق شعير صافي العجينة اطرافها تتشقق عند المد لان الشعير مافيه جلوتين زائد ان خبز الشعير ما ينفخ بهذا الشكل ....
توضيح للفائدة .. الخبز الاسمر والابيض نفس الشي من الناحية الصحية الفرق بينهم بس بعملية digestion عندك الخبز الاسمر شوية اسرع بعملية هضمة من الخبز الابيض واما اذا نحجي على الحقائق الغذائية لكلا النوعين فهي نفس الاضرار او النتيجة كلاهما يوثر عليك اذا كنت تتبع نظام اكل صحي..
طحين الشعير يختلف بطريقة طحنه المطحون في الماكينة الكهربائية قوامه عند العجن لا يتماسك أما المطحون يدويا يتماسك الى حد ما.. اضافة الى تخليصة من النخالة بنسبة كبيرة يعطيه ميزة التماسك عند الاعداد
@@ryonenoor2689 هدا مشي شعير على ما اضن دقيق القمح الكامل دقيق الشعير يتلم بالماء الساخن جدا يخلط بالملعقة نستعمل الايادي عندما تبرد العجينة مع كل احترماتي لصاحبة القانة
السلام عليكم الله يعطيك العافية اختي الفاضلة . حاولت اقوم بعمل الخبز ولكن للاسف دقيق الشعير بعد العجن واثناء الفرد يشتقق رغم انني مشيت حسب خطواتك المذكورة بالفيديو امل توضيح سبب فشل العجين وشكرا
الشعير يختلف من بلد لأخر والشعير الأصلي هو الذي يتشقق لأن لا يوجد به كلوتين اما التركي الذي موجد بكثره في العراق فهو معالج جينيا لذلك قالوا للاخت آراس بأنه ليس شعير هو شعير لكن تركي يختلف عن الشعير البلدي الغير معالج او مخلوط
ولا ها ترد عليكى لأنها غشت فى الطريقة انا عجنت مثلك ورميته لان عجينة الشعير ليس لها عرق ولابد يشقق وده اللى حصل معايا هى لو مش كذابه وغشاشه كانت ردت عليكى لكن مش هاترد لانها عارفه انها غشاشه
هذا الشعير اللي عندكم مضافة اله مواد مثل دقيق الفرينة ليس انت من غششت و لكم ممكن الشركات عندكم لاننا نحضر الشعير بأنفسنا و ننظفه و نعجنه و هو ليس بهذا الشكل
السلام عليكم جميعا 🌺 احب ان انوه عن معلومه للجميع في بعض الأشخاص اتهموني بالغش بالوصفه الحمد لله انا بعيده كل البعد عن الغش ولله الحمد طحين الشعير هذا الي متوفر في بلدي العراق واستخدمته في وصفتي لست مسؤله عن النوع الذي في بلدكم هذا شي معروف باختلاف أنواع الطحين من بلد لآخر انخلو الطحين واستخدمو الجزء الناعم والله يسامح كل شخص اتهمني بالغش
احسنتي من فضلك انا عامل دايت هل يمكنني اكل خبز الشعير في الاكل ولا ممكن يخرب الدايت حقي
بارك الله بك اختنا الكريمة
تسلم الايادي ولا تنقهرين حبيبتي طريقتچ كلش عجبتني واكيد ماكو اي غش بالوصفة اني ايضا ينفتح عندي خبز الشعير بس طريقتي شويه بيها اختلاف
ملعقة من الخميرة و الملح كبيرة أو صغيرة
ممكن مده تخميرة
والله بدون مجامله احسن خبز شعير شفتة
فوائد و معلومات للبنات
١-وضع الفازلين علئ الحواجب للتكثيف
2-تمرير الثلج على الوجه لغلق المسامات المفتوحة
3_شرب الليمون مع الماء لتنحيف المعدة
4_ لرائحه الفم مسحه بزيت الزيتون قبل النوم
5 _لتبيض الاسنان ملح وليمون
6 _للهالات السوداء وضع بطاطس تحت العينين للتفتيح
7_ لجعل العطر فواح ويدوم اكثر وضعه في الثلاجه وفي اماكن النبض
8_ لتقشير الشفاه السكر والزيت الزيتون
9_ بعد نزع الشعر من الجسم مسح في ماسك النشاء والقليل من الحليب او الماء للتفتيح
10_ ,لجعل لون الكحل اغمق ضعيه على لهب النار قليلا
11_تمرير الليمون ع الوجه للتفتيح مع الاستمرار(عده البشره الحساسه)
12- قبل وضع المكياج امسحي البشره بماء الورد مخفف ب الماء العادي
13_لبشره مثل الكوريين مسح الوجه بماء الارز لمده 15 دقيقه ثم اغسليه ب الماء الدافي
14_إستخدام الفازلين لتثبيت اضاءه الوجه ،
اذا كملتو اقرايه حبيباتي لاتنسون تدعموني و تشتركون بقناتي وتفعلون زر الجرس حتى اجيبلكم معلومات جديده مفيده
احسنتي بالتوفيق والنجاح الدائم
❤حبيبة قلبي نصايحك❤جميلة جداً
laymoon lil asnan? it eats the enamel
رائع ماشاء الله تسلم ايديك ❤
معلومة مهمة الشعير يحتاج إلى طحنه مرتين حتى يكون ناعم مثل طحين القمح ومناسب للعجن للذين اختلفوا في الرأي أعيدوا طحن شعيركم وانخلوه جيدًا 😅
اقسم بالله العظيم احلى خبز شفته في اليوتيوب يسلمووو ايديك
الي مثل الرمل النخالة مو الشعير بالعكس اني اجيبه يطلع عندي نفس الشي
ياجماعة لازم يجلس من ساعتين الى 3 ساعات عشان الخميرة يجي مفعولها اماتحط طحين وتخبز ع طول ماينتفخ معك فلازم تضع جميع المكونات وتخمرالطحين لاتقل عن ساعتين وبعدذلك توزع الطحين 30 او 20 خبز وبعدتنتضر ساعة يكون ملفوف في اي شي عشان الخميرة تأتي ثمارها اي تجعل الطحين ينتفخ فاهمين عن تجربه من قبل 40 سنة نعمل ذلك والخميرة ماهي فائدتها هي عشان ينتفخ الطحين عندماتوضعه ع النار في التنور والسلام عليكم اخوكم من السعودية
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
شكرا لحضرتك
حتى اذا استخدمت خميره فوريه ؟
هل هناك خميرة غير المصنعة وهل المصنعة لها مضرة
رحم الله والديج والله اجت بوقتها مسويه رجيم قاطعه الخبز العادي والابيض وحايره شأكل اشتري توست ومايكفي كم يوم ويخلص سويت كم مره وصفة خبز كيتو هوايه يصرف مواد بيض وجبن ومو هواي يسوي لازم بين ويوم اسوي وطعمه مو هلگد عجبني الله يحفظلج ابو عبودي وعبودي 😘😘😘
مثلج ولعبت روحي حشا النعمة من خبز العدس وغيره بس آني امعائي صايرة ماتحمل الخبز مو بس علمود الوزن
الشعير عند عجن لا توجد به مادة الغلوتين مثل الدقيق الابيض لذا عند عجنه لا يمكن فرده مثل مافعلتي شعير عندنا في الجزائر و المغرب يختلف تماما عن هذا
دقيق شعير يمكن اما دقيق كما نقولو خبز الخمير يختلف صح صعب جمعه
المغرب ما فيه غير الشمال
هذا داير بحال الكامل جربت ديال الشعير كيتقطع
لان ضافت خميرة يصير كذا انا سويته بدون خميرة ويجي عادي يتقطع
طيب كيف بدي أجيب الأصلي؟
تسلم ايديكى يا جميله
خبز جميل جدا
ان شاء الله هعمله
ما اظن ان هذا عيش شعير لان مش بيبقى قيه عرق انا عملته وفردته ومعرفتش اشيله من الرخام علشان اسويه واضطريت اني ازود ماء وعملته زي الكريب طلع طعمه جميل. وانا ولله الحمد بعمل كل أنواع العيش.
صدقتي في كلامك هذا ما حصل معي وانا جيباه ناعم جدااا لكن مافيه عرق ابدااا بعد العجن وبيلزق ولونه بعد النضج بيكون اغمق دا اكيد مخلوط بدقيق اخر
هذا الطحين يكون مستورد من تركيا نسميه شعير تركي @@AbdoMagdy-dn3rx
الخميره الفوريه خطيره على المرضى والاصحاء لانها خميره كيماويه حضري الخميره البلديه في المنزل ...........
كيف يتم تحضيرها
@@jfhhfigvjxjbti7260 اكتب على يوتيوب تحضير الخميره البلديه .لان الشرح لا يفيد يجب مشاهده كل الخطوات
ما شاء الله عليك نظيفه ويا حض اللي يأكل خبز البيت تسلم ايدك..
أنا مغربية جربتو رائع جدا الله يعطيك الصحة
اختي جربتها مجنيش منفوخ معرفتش علاه اختك من الجزائر
اينا شعير استعملتي اختي
السلام عليكم يسلم ايديك يا رب بس بتتفسخ العجينه معي وقت الرق وكمان قديش اخليها ترتاح بعد الرق
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
تسلم ايدك ممتاز جدا
جزاكم الله خيرا وذادكم من وفضله
سبحان الله التاوه ارخص ونتيجه اروع الف بالميه من التنور
بارك الله فيكى اختنا الفاضله سوف أجربها انشاء الله، شكرا لك و لكل اخواننا بالعراق
جزاكم الله خيرا وبارك فيكم جميعا وجعله في ميزان حسناتكم
فيديو مفيد جدا و معلومات قيمة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مع ان الأمر بسيط لكن الواجب الشكر والتقدير والاحترام جزاك الله خير الجزاء ورحم الله والديك اللهم صل وسلم على من كان قبل خلقه نوراً وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم الايادي حبيبتي روووووعة طريقتچ جدا عجبتني وراح اجربها
اني اسوي خبز شعير بس اسوي عجينه لينه وافتحها بالماي بصينية الفرن على ورق الفرن واخبزه بالفرن افتحه من فوق وتحت
تعرفين عجنت وخبزت طلع روعه تسلم الايادي
الف عافيه
رائع جدا برافو
كتر خيرك كل الشكر والتقدير ل حضرتك من مصر الجميلة أم الدنيا وأم الحضارة
ماشآءالله ممتاز خبز الشعير الله يعطيك العافيه
عاشت ايدج ياطيبه ان شاء الله اسويها بالطاوه لان ماعندي تنور كهربائيا لان تفيدني اني زوجي بيه سكر 😘😙🥰
شكلها لذيذة، بارك الله فيك
❤تسلم الأيادي ❤أول مره أشوف قناتك ❤تحياتي لك من ليبيا ❤🇱🇾👍
اتابعك حاليا انا سلوى من ليبيا وعندي سكري وتسلم ايديك وربي يحفظك
عملته ونجح … الوصفة صحيحة ، بصراحة اما شفت التعليقات قلقت وبعدين قلت اجرب ، طلع طعمه حلو جدداااا وفي بعضه نفش فعلا بس انا مش شاطرة اوي في التسوية وطعمه شبه العيش المصري بتاعنا ، تسلم ايدك بجد
عملتيه بدقيق شعير عادي من عند العطار؟؟
أنا عايشة في أمريكا واشتريت كيس دقيق شعير عادي من السوبر ماركت مفيش أي مكون تاني ودا اللي استخدمته والحمد لله ظبط ونفش وكان حلو فعلا
دقيق شعير عادي منخول اكيد وهو جيد اللذي من حبوب الشعير الكاملة الغير منخول أ صح وألذ
طعمه حلو زى العيش البلدى المصرى
السلام عليك حبيبتي ماشاء الله عليك من فظلك يريت تعملي لينا خبز خالي من الكربوهيدرات وشكرا جزيلا
رح جربه اكيد جزاك الله خير الجزاء
عاشت ايدج يامبدعة ياريت تزودينه بوصفات اخرى لمرضى السكري
شكله يشهي شكرا والله فكرة اسن من الابيض ما يشبع و فيه سكر اكثر و الالياف اقل
دقيق الشعير لايصبح عجينة متماسكة شو ضايفة لدقيق الشعير ممكن تقوليلنا😊
تسلم الأيادي شكله بيشهي جعلها الله في ميزان حسناتك
طريقه حلوه وسهله وسريعه تسلم يدك
عجنت اليوم طحين شعير بالخميرة الطبيعية
عاشت الايادي ..بس انا حابة خبز بالخميرة الطبيعية صحية أكثر ..ياريت لو تسوين لنا فديو عن الخميرة البلدية
نفس الطريقة بس بخميرة طبيعية مو خميرة فورية حتى يكون الخبز صحي اكثر
انا عجنت اليوم وسويتة
بارك الله فيك والدي و والدتي راهم يعانيو من ارتفاع السكر في الدم :(
شكرا على الوصفة انشاء الله نجربهالهم
جزاك الله خير على مشاركة الوصفة 💐
جزاك الله خير طريقة سهلة. ونشالله بجربها
تسلم ايدك كفوا عليك 👍🏻 اللي سويتيه على الطاوه اضبط من التنور 🌹
❤ تسلم ايدك حبيبتي رووووووووووعة ماشاءالله
تسلم ايدك لسه جايبه الدقيق الشعير وحجربه إن شاء الله حلو اوى ♥️♥️🌮🌮
جربتيه
@@rashamostafamostafa7517 مش عاجبتى خالص دقيق الشوفان والقمح الكامل احلى فى الطعم
تسلم ايدياتك بوركت
الله يعطيك العافيه
والله شغلك رائع ماشاء الله والك لايك وشير أكيد
احييك واشكرك فيديو رايع ❤ومفيد
تسلم بنت العراق 🇮🇶
والله يخليلك ابوعبدالله 😍
لماذا لا يتقطع معك عجين الشعير لأن عجينة الشعير معروف عنها أنها لا تتلم و تتقطع
صحيح أنا أيضا استغربت هذا الشعير مخلوط بطحين أبيض واضح جدا
امي دگول اشكرج هواية وعاشت ايدج وشغلج عحبني هواية
اعتقد نوع الشعير الي تستخدمينه مخلوط بطحين بر و انا ما اتهمك بالغش قد تكون نوعيه الشعير من مصدر الانتاج نفسه تخلط بطحين بر
واضح من لونه الغامق و ايضا خاصيه التخمر و الانتفاخ والله اعلم
@ياربي عفوك ورضاك❤ ما هو البر؟ اليس الشعير؟
لا الشعير يختلف عن البر وهذا واضح في الفيديو هنا ان الشعير مخلوط ببر بنسبة كبيرة
@@nidallutfi4584البُر دقيق قمح اسمر يعني مع نخالة
برغم ماجاش نفس خبزك بس مرات نوع الشعيرة مش درجة بس طعمة الخبز جتني حلوه وخفيفه صراحه
شكراً لكِ يا ست آراس، هل من الممكن شرح خبز الشعير بفرن الغاز بتسجيل فيديو؟ سنكون شاكرين لكِ.
بسم الله ما شاء الله عليكى..تسلم ايديكى
طحين الشعير الي عندنا ما ينفخ الا اذا ضفناله دقيق ابيض كيف صار عندك هيك
عملتوا أول ما شوفت الفيديو بجد تسلم أيدك تحفففههه بيفكرني بالعيش المصري❤️❤️
هل ضفته له دقيق اخر
بارك الله فيكم من كوردستان تحية إيمانية لكم
عاشت الايادي اني كذلك الخبز خبز شعير
عويزتي الشعير ابد مابيه اسلاح يتقطع .اشلون صار هذا خبز .
عفيه عليج بس ضيفيله شوي طحين حصه حتى يلزم تقريبا ربع كمية طحين الشعير
فعلا طحين شعير بالعراق يجي تركي لان زوجة اخوي نفسه تخبز لامي لان عدها سكر ومثل هذا التنور الكهربائي
عن تجربة
تناول الخضار والحبوب والبهارات مفيدة جدا
لكن لابد من التالي
1 - الحمية الكاملة عن تناول السكر الأبيض والدقيق الأبيض ومنتجاته مثل المكرونة
وتناول الخضروات واهمها الخيار الفلفل الرومي والباذنجان الأسود والطماطم والجزر والفجل الأبيض والأحمر
الكراث والبصل والبصل الأخضر والخس والجرجير والكزبرة والبقدونس والكرفس ومسلوقة الخضار وتحديدا الكرنب الأبيض والأحمر والقرنبيط والبروكلي والكوسا والقرع والدباء مع اللحوم البيضاء تحديدا صدور الدجاج منزوعه الجلد والسمك الفيلية
البعد تمام عن الزيوت خاصة الغير طبيعية
ويستخدم زيت الزيتون وزيت السمسم بمقدار معقول ومناسب
الحبوب مثل الحمص والعدس وغيرها ومقدار معقول والبهارات المفيدة مثل الكمون والكركم والزنجبيل والكزبرة الناشفه والفلفل الأسود والمسمار القرنفل والذرة والشوفان والحلبة
وخبز الشوفان والشعير والرضه والبر والعدس والحمص والشاهي الأخضر والنعناع وأهم شي الاعتدال في كل شيئ
الطبخ يكون مسلوق او مشوي
2- المشي لمدة ٤٥ دقيقة من ٣ إلى ٤ مرات فالاسبوع
3- اخذ العلاج في وقته ويمكن تقليل الجرعة حتى لا يحدث انخفاض
خلاف ذلك لا يوجد علاج لمرض السكر
ما ذكر بعالية نظام حياة ونظام غذائي يعطي نتيجة مضمونة
يسأمًوا يديك الخبز روؤًوووعة ما شاء الًله
مشكورة على المجهود..متاكدة باي مادرتيلوش فرينة..لانو الشعير مافيهش غلوتين ما يتمططش يتفتت ويتشقق ..
ايوا فعلا بتفقك معايا
روعة عاشت ايدج حبي حبيت شغلج والتوضيح رائع اشكرج الله يوفقج 💐
منظر الخبز بشهي هل موجود هاذا بالسوق يسلمون ايديكي
ممكن تعملى حلقة عن الفرن إللى استخدمتيه فى الحلقة وكيف نشغله لأنى من مصر ولم أرى مثل هذا الفرن .... وتسلم ايدك على هذا الخبز الرائع
اهلا وسهلا حبيبتي نورتي 🌺موجود في فيديوهات عملت في خبز بلحم بهذا الفرن أو التنور
@@ArasSaed شكرا ليك
المقطع وايد حلو أختي الفاضله بس في ملاحظه بسيطه تخص الصحه..خبز الشعير ما يصلح لمرضى السكري بالمره ولا حتى خبز القمح ولا الشوفان...لانه برفع حساسيه الأنسولين والسكر بالدم ...الأفضل خبز اللوز أو خبز طين جوز الهند أو خبز الدخن أو الحنطه السوداء ...هذا الأفضل...وممكن خبز العدس بس المخمر عشان ما يسوي إنتفاخ لمرضى القولون...وجزاكي الله خير على المقطع الطيب...
بالعكس احنا جربناه على اثنين معهم سكري، وكانت النتائج مذهلة نزول السكربشكل كبير ،الشعير مع الشوفان مع القليل من القمح الاسمر،ولكن صراحة عملناهم شوربة مش خبز ،وما بعرف اذا الخبز بيعطي نفس النتائج
هل يمكن نخل طحين الشعير لعمل الخبز لمريض السكري
خبز الشعير وخبز القمح لو حبة كاملة بدون تقشير صحي جدا -إن شاءالله-☝️
عزيزتي اسمحيلي اتدخل تناول الخبز الشعير او الاسمر او الشوفان طيب لذيذ و مفيد جدا" لصحتنا كلنا لكنه ليس دواء او علاج للسكري الخبز متناوله عادة مع ماكولاتنا مع الأصناف الغذاءية الاخرى المهم في مرض السكري مراقبة النشويات والحلويات بكامل اصنافها بحال كان السكر من النوع الاول او الثاني ويجب اتباع نصاءح الطبيب بتحديد الكمية اذا كان السكر من النوع الاول يعني عالي .
وسلامتنا جميعا"
ما شاء الله اللهم بارك حبيبتي سلم ايديكي ولكن انا ما نفخت معي هل الحرارة لازم تكون قوية ؟
أتصور أنه الطحين هو طحين اسمر اي طحين البر أو الحبه الكامله أو أنه شعير مخلوط مع طحين آخر محسن
في الأسواق يبيعونه على أساس أنه شعير صاف
لاني جربت طريقتك وكل الطرق وما نجحت
وشكرا على جهودك
لا هذا مو دقيق شعير صافي اكيد مخلوط فيه دقيق اخر ... لو دقيق شعير صافي العجينة اطرافها تتشقق عند المد لان الشعير مافيه جلوتين زائد ان خبز الشعير ما ينفخ بهذا الشكل ....
@@sarahal-qirshi6364نعم مخلوط بطحين أبيض
عاشت الايادي فد خبزه حبابه بعد عمري تسلمين والله
عاشت الايادي عنجد الخبز يجنن ان شاء الله راح اجربه
تسلم ايدك ربنا سبحانه وتعالي ييسر امرك ويرزقك الرزق الحلال
الله يعطيك الف صحة و عافية حبيبتي. فعلا صحي بامتياز... تسلم الأيادي إللي سواته..🌹😘
جزاكي للة الله خيرا على هذة الطريقة
توضيح للفائدة .. الخبز الاسمر والابيض نفس الشي من الناحية الصحية الفرق بينهم بس بعملية digestion
عندك الخبز الاسمر شوية اسرع بعملية هضمة من الخبز الابيض واما اذا نحجي على الحقائق الغذائية لكلا النوعين فهي نفس الاضرار او النتيجة كلاهما يوثر عليك اذا كنت تتبع نظام اكل صحي..
لا مو صحيح كلامك لان ميكانيزم الهضم مهم ايضا وجود الالياف يحسس بالشبع ويخفض الانسولين
شرحك طيب وجميل وجزاك الله خيرا .
طحين الشعير يختلف بطريقة طحنه
المطحون في الماكينة الكهربائية قوامه عند العجن لا يتماسك
أما المطحون يدويا يتماسك الى حد ما..
اضافة الى تخليصة من النخالة بنسبة كبيرة يعطيه ميزة التماسك عند الاعداد
اللهم بارك راح أجربها زوجي مريض سكر جزاك الله خيرا
🌺 🌺
اختي كل أنواع طحين الحبوب الكامله تنفع لأهل السكر ولكن التخمير يجب أن يكون بالخميرة الطبيعيه الحامضه وليس الخميرة الكيميائية
عندك طريقة بسكويت الشوفان؟؟؟؟
الشوفان يرفع السكر والشعير كذلك
جزاك الله خيرا على هذه المعلومه المفيده تحياتي
اختي عجينه الشعير تكون غير متماسكه يعني تتقطع مو مثل عجينتك
لا طحين شعير تركي...موجود بالاسواق
احتمال انواع اني هم سويت صمون ومنجحت راح اجرب طريقةالاخت
@@ryonenoor2689 هدا مشي شعير على ما اضن دقيق القمح الكامل دقيق الشعير يتلم بالماء الساخن جدا يخلط بالملعقة نستعمل الايادي عندما تبرد العجينة مع كل احترماتي لصاحبة القانة
@@chaimaabeouyte2999 شكرا ع الرد حبيبتي راح اجرب ان شاء الله تنجح
أضيفي الشوفان لتتماسك العجين
أني سويت طحين شعير بالرغم عجنته حلوه وخبزته واتبعت كل هاي التعليمات بس مانفخ
دقيق اسمر مو شعير
جزاكي الله خيرا
وعليكم السلام عاشت الأيادي ياريت اتسوين معجنات للدايت بطحين الشعير وبل الشوفان وشكرا
عجين الشعير جميل جدا
تسلم ايدج أم عبدالله والف عافيه على قلبكم والله يرحم روح الوالده ويحفظلج اخوتج والجهال وابوهم ويسلمكم من كل سوء
أللةيعطيكي الف عافيةيااارب
الشيف اراس هل تم خلط الشعير بشيء من الدقيق القمح الاسمر؟ أم انه شعير خالص، تحياتي لك ولقناتك الرائعة
اكيد مخلوط لاحد يقنعني شعير لوحده مستحيل
@@azizahalharbi8469 لا عيني نفس الطحين مالتي طحين شعير تركي
أحسن الخميرة البلدية وشكرا
السلام عليكم الله يعطيك العافية اختي الفاضلة . حاولت اقوم بعمل الخبز ولكن للاسف دقيق الشعير بعد العجن واثناء الفرد يشتقق رغم انني مشيت حسب خطواتك المذكورة بالفيديو امل توضيح سبب فشل العجين وشكرا
اظن نوع دقيق الشعير شكله من غير نخالته حتى انا مايضبط معاي
وانا صار معي هيك
الشعير يختلف من بلد لأخر والشعير الأصلي هو الذي يتشقق لأن لا يوجد به كلوتين اما التركي الذي موجد بكثره في العراق فهو معالج جينيا لذلك قالوا للاخت آراس بأنه ليس شعير هو شعير لكن تركي يختلف عن الشعير البلدي الغير معالج او مخلوط
ولا ها ترد عليكى لأنها غشت فى الطريقة انا عجنت مثلك ورميته لان عجينة الشعير ليس لها عرق ولابد يشقق وده اللى حصل معايا هى لو مش كذابه وغشاشه كانت ردت عليكى لكن مش هاترد لانها عارفه انها غشاشه
لانه طحين شعير اصلي مامغشوش الان الشركات يغشون الطحين الاسمر بخلطة بالابيض حتى يتماسك
ممتازه بارك الله فيك
هذا الشعير اللي عندكم مضافة اله مواد مثل دقيق الفرينة ليس انت من غششت و لكم ممكن الشركات عندكم لاننا نحضر الشعير بأنفسنا و ننظفه و نعجنه و هو ليس بهذا الشكل
صح بالضبط
انا اسويه بالقمح الكامل الاسمر فعلا بس شعير 🙄رح جرب
الطحين الليرعندي يتقطع من افرده بالنشابة
يتقطع من الاطراف
وش اسوي
وين الغلط ياغالية
العجينه لا تكون لينه بعد التقطيع نتركها ترتاح وافتحيها على مهل بالنشابه أو بايدك واتركيها ترتاح قبل الخبز
سلمت يداك
ياختي اني ابندي سكر اكلته صعد سكر عندي نصيحه كل شخص ب ابي سكر لا يكل اشهير اضر مو طحين الابيض
الله يشفيها..الضرر بالخميره الكيميائية
استخدمي خميره بلديه او بدون خميره
تسلم ايدك
اختي العزيز
عملت العجينه نفس المقادير
لكن صارت تتقطع بعد ما سويتها كور وتغطيتها ترتاح
وأثناء الفرد هم تتقطع
شنو السبب ؟
السبب لأن دقيق شعير الذي عجنتي به نقي غير مخلوط بأي نوع من انواع الدقيق التي بها الجلوتين الذي يجعل قوام العجينة مرن ليسهل فردها .
عاشت ايدك احسن شي هو الشعير
مرحبا
يظهر أن الدقيق مختلف عن الشعير الذي عندنا فهو ابيض مائل للصفرة
فما نوع الشعيركم
شنو نوع الطحين شعير تركي لو عراقي
كر لكي شرح روعة خبز
اني جبت طحين شعير بس مو مثل هذا اني اسمر لونه كلش لدرجه مينعجن ولا ينخبز وحده اعتقد اسويتي طحين اسمر مو شعير
شكد سعر للكيلو ومنين اخذة بدون زحمة ترة اني بنت
حبيباتي هذا الطحين الي دا تستعمله ام عبدالله طحين شعير تركي و الي تقصدي الاسمر شعير عراقي وعيني تره موجود بالمخابز والمحلات الغذائية الكيلو بالف
جيبي نوعية تركية كلش زين اني اجيبة واخبزة بالتنور الغازي يصير يخبل
مشكورة عمري على المعلومة
@@احمداحمد-خ2ن4ل اكوطحين شعير كيس 25كيلو ب16الف عند اهل المواد الغذائية. اكونوعية اسمها بابل دوى. كلش زين اخبزه بالتنور الغازي وبدون نخل لأن النخالة مفيدة بيهة الياف تفيد لأهل الدايت وأهل السكر. عذرا عالجواب.وعالإطالة. لكن حبيت أفيدكم بالشي الي مجربته.