Przepis na WEGAŃSKIE BROWNIE IDEALNIE! Na Walentynki i nie tylko! | WegeTuba
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2020
- Kochani! W końcu przepis o który bardzo wiele osób prosiło w komentarzach! Zrobiłem długo wyczekiwany przepis na wegańskie brownie idealne. Będzie super na Walentynki ale i nie tylko :) Miłego pieczenia! Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki:
brownie : foremka wielkości około 20 x 20 cm : 180C 25min.
o: 200 g gorzkiej czekolady
z: 160g oleju kokosowego bezzapachowego
z: 125g cukru
z: 180g aquafaby
m: 1/4 łyżeczki Cream of Tartar /Kamień Winny / Winian Potasu
m: 3g = ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
w: ½ łyżeczki soli
d: 160g mąki orkiszowej
o: 50g grubo posiekanej czekolady
D - drzewo / smak kwaśny
O - ogień / smak gorzki
Z - ziemia / smak słodki
M - metal / smak ostry
W - woda / smak słony
Jak Ty zawsze wszystko w miły sposób opowiadasz i tłumaczysz. Strasznie ciepły vibe bije z Twoich filmów. Pozdrawiam serdecznie.
dzięki, naprawdę miło to słyszeć :)
Miło zobaczyć przepis na coś słodkiego na ulubionym kanale o sztuce kulinarnej! Od kiedy znalazłem kanał, to poniedziałek stał się jednym z najprzyjemniejszych dni!
ale super! dzięki wielkie
Ja marzę o wegańskim tiramisu :(( bardzo mi brakuje tego deseru
PS Uwielbiam Twoje filmiki i przepisy! Zawsze poprawią mi humor
Zerknij na przepis na tiramisu jak ostatio Juszes wrzuciła na yt :)
Polecam przepis na kanale Kuchnia Lidla tam jest odcinek z przepisem na wegańskie tiramisu, bardziej przemawia do mnie już z przepisu Juszes
Méga! Dzieki jak zwykle za pyszny przepis 😀
Aż się poplułam... :D Koniecznie muszę zrobić ten przepis
Super! Łatwo dostępne składniki, easy, wege, szybko , ekstra :)
Zrobiłam. Przepyszne 🤩🤩🤩
świetny przepis! a może teraz wegańskie creme brule?
zobaczymy :)
Przepis wygląda mega fajnie i prosto do zrobienia :) będę testować za niedługo, dziękuję za Twoje filmy i całą twórczość
Brownie'ego xD
Nie wiem czemu, ale dla mnie brzmi to komicznie 😁
Bardzo fajny przepis, dziekuję 💙
też na to zwróciłam uwagę ;) uśmiałam się. Michał fajny jest :)
Uuuwielbiam ten kanał! 😍😊
dzięki!
Słucha się ciebie z przyjemnością...slow food w 100%. ciasto z chęcią spróbuje, bo ma wszystko czego trzeba dla odrobimy przyjemności a robione bez krzywdy...cudownie :) A czy mógłbyś zrobić program o różnicach w mąkach? Jest ich coraz więcej: kokosowa, jaglana itd...czy zachowują się tak samo? Może jedno takie samo ciasto ale upieczone z różnych mąk? Będzie to bardzo ciekawe :D
A może teraz przepis na wegański flan? To hiszpański deser, uwielbiam - fajnie by było zjeść jego zweganizowaną wersję :)
👍🏻😀
Dziekuje za kolejna nowatorska slodycz W Pana wykonaniu po prostu poezja Prosze o porade Na jakim oleju tluszczu weganskim smazyc faworki paczki. ? Chcialabym zobaczyc jakis przepis na tlusty czwartek w Pana wykonaniu. ? Stala fanka kanalu Pozdrawiam
pączki były w zeszłym roku, polecam ;)
@@vegeTABLEpl Serdeczne dziekuje za szybka odpowiedz Ale musze dopytac O jaki olej roslinny chodzi do glebokiego smazenia prosze o nazwe Pana wybrany ? Bardzo prosze licze sie z Pana eksperckim zdaniem Pozdrawiam serdecznie
Czym zastąpić olej kokosowy? Zwykły olej tez da rade? Lub jakas margaryna
Czym byś zastąpił cukier? Miód i syrop klonowy spowodują że będzie ciasto rzadsze ale strzelam że można by wtedy więcej mąki dodać?
Obejrzałam aż trzy razy szukając kiedy dodałeś wspomniany pod opisem Cream of Tatar? Ponadto cóż on daje do wspomnianego Brownie?
Cream of Tatar dodaje sie jako usztywniacz do piany, ja zastapilam lyzka soku z cytryny i wyszlo.
@@lulanapierwowzor2180 dziękuję za informację (szkoda że prowadzący nie odpisał...)
"mmmmmm, komentarz jest zbędny" :D
Robiłam już dwa podejścia do tego brownie, wszystko dokładnie odmierzałam wagą kuchenną. Niestety moja masa przed pieczeniem jest dużo bardziej płynna niż tu na filmie, a po upieczeniu ciasto kruszy się tak, ze praktycznie nie da się go zjeść, przy nakładaniu na łyżeczkę rozsypuje się całe. Co mogłam zrobić nie tak? Jeśli masa jest zbyt płynna powinnam dodać więcej maki? Dziękuję za Twoje wspaniałe przepisy ☺️
A serwujesz z lodówki ? Może za bardzo podgrzewasz czekoladę in olej
@@vegeTABLEpl Dziękuję za odpowiedź! Na to nie wpadłam, podawałam jedynie ostudzone w temperaturze pokojowej, sprawdzę czy lodówka doda mu wilgotności. A jeśli chodzi o czekoladę i olej to podgrzewalam bardzo delikatnie i krótko, tyle tylko by większość czekolady się stopiła, a resztę rozpuściłam mieszając masę po zdjęciu z kąpieli wodnej. Wcześniej robiłam z mąką orkiszową i myślałam, ze przez to wyszła mi inna konsystencja, ale teraz z pszenną również była dużo bardziej płynna niż Twoja. Może to kwestia czekolady? Moja miała 70%.
Rafinowany olej ? 😱
Super wygląda :) ja zrobiłem klasyczne ;) też zapraszam do obejrzenia :)
Co do aquafaby. Jak gotujemy ciecierzyce (inne strączki) to żeby pozbyć się czynników które powodują wzdęcia trzeba dokładnie przepłukać strączki, gotować, wylać wodę, dalej płukać. A tu aquafaba - coś co jest bardzo skoncentrowaną wodą po strączkach - czyli mega wzdęcia ? :)
Uwielbiam Brownie, niestety czekoladą źle wpływa na cerę, a wielką wielką szkoda ☹️
postaram się zrobić jeszcze inne ciasto ;)
Niestety, dla mnie brownie to zakalec i nic tego nie zmieni. Nawet kiedyś mi to tzw.ciasto zaszkodziło. :(
nie ma się co zmuszać w takim razie, każdy ma inny smak i to normalne
@@vegeTABLEpl ale inne przepisy mam ochotę wypróbować.
przepisy fajne i ciekawe ale weź się nie zacinaj jak robot jak mówisz bo okropnie się tego słucha XD
Gościu dykcję ma fatalną, do tej pory nic z tym nie zrobił xD
@@chlorekkobaltu to przez akcentowanie ostatnich sylab