У спирта 96° у водки 40. Во всех рецептах рекомендуете спирт на водку заменить! Так на выходе получатся разные продукты! Можно конечно в 2 раза увеличить количество водки, но тогда изменится консистенции и насыщенность.
В процессе творчества с настоек постепенно перешла на ликеры. Как раз думала про киви. Поэтому очень вовремя попался ролик👍 Спасибо тебе, добрый человек
Делал подобное только вместо сливок сгущённое молоко ложил ну и соответственно сахар уже не надо добавлять а молока грамм 500 . Готовил на сахарном самогоне двойной перегонке , перегонял на бражной колонне . Лайк советую очень вкусно получается !
сделала на 8 марта. запах изумительный и никакой химии, вкус приятный. Спасибо. Буду пробывать и другие рецепты. ни каких хлопьев и расслоения. Всё делала строго по рецепту.
"Я буду считать что не зря это снимаю " - пфф... Друг мой, у меня слюноотделение начинается когда я смотрю твои видео. Думаю не ошибусь, если предположу, что у большинства так. Конечно не зря. И вот этот завораживающий голос...
На мой взгляд 400гр сахара слишком много, на пару глоточков очень вкусно, но больше уже слишком приторно, я добавлял 300гр сахара и получилось лучше, но это кому как нравится
Спасибо за рецепт. Но я уже как то писала,ведь,если добавить спирт будет градус выше,чем ,если водку. Сливки добавлять какие тоже не понятно есть 10%,20%33% .Вот хотелось бы,чтобы все нюансы обговаривали,мне кажется для напитка это важно
Так спирт или водка? Разница ведь колосальная готовый напиток будет или 32 или 10-15 градусов, не только качество важно, тем более, что "цедра волшебным образом"... И не мешало бы ещё жирность молока и сливок
Добрый день! Спасибо за ваши рецепты)) уже приготовила 2 вида лимончелло и черничный ликер! Вкус 🔥 подскажите сколько будет хранится сливочный Лимончелло?
Алкоголь какой градусности необходимо использовать для приготовления в пропоруиях по Вашему рецепту? В ролике Вы говорите самогон (может быть любой градус), спирт или водку, главное чтобы качественное сырье было. Водка 40°, соответственно алкоголь Вы использовали 40° в своем рецепте?
Стояло на столе лимончелло, бейлиз, вино-(магазинное ) для мужчин коньяк. Лимончелло домашнее улетело в первую очередь бейлиз остался наполовину выпит вино даже не открывали 😆
Напиток действительно потрясный! Спасибо за рецепт!) Подскажите в чем могла быть причина расслоения в холодильнике на следущий день? Взболтать и перемешать не проблема, но такого быть не должно было? Спиртовая часть осела на дно тонким полу-прозрачным слоем.
Здравствуйте. На это колличество молока и сливок спирта очень много. Делал 2 раза и всё время конечный продукт сворачивается. Ликёр получается слишком крепким. В следующий раз буду делать с меньшим количеством спирта или на водке...
Вот и меня этот вопрос интересует. 10, 18, 25, 33%??? Но автор, видимо, не в курсе, что сливки бывают разной жирности (сразу видно "специалиста и профессионала"), или "очень ценит" своих зрителей и подписчиков. Так "ценит", что бегом отвечает, аж уши по ветру. ОТПИСКА и СРЕДНИЙ ПАЛЕЦ!
@@ROMAN-as-p2u действительно это ведь смертельно важно. Смотрите не отравитесь использовав не ту жирность сливок что и автор. Стоит бы уже понять что во всех этих рецептах допускаются погрешности. Нет смысла сделать всё прям в точности как у автора и ни граммом мимо и тем более кидать претензии.
апельсиновую и немного лимонной будет аранчелло, сам делаю на соке апельсина и лимона. лайм с лимоном и мятой - махитон, лимоны и немного апельсин - лимончелло.
Пробовали ли вы делать ваши ликеры на коньяке или коньячном спирту? Выглядит красиво, но у большинства ликеров имеется спиртовой привкус. Возможно ли взять ром?
Сахара очень много, можно в 2 раза меньше (хотя дело вкуса, по мне очень сладко получается). Молоко надо брать мах нежирное (1,5% не более) и никаких сливок. Когда греете молоко обязательно добавить палочку корицы.
@@user-fq1wk9ky8l Упаси вас бог, если ваша мама или девушка попросит купить сливки, чтобы взбить крем для торта и вы принесёт ей 20-ти процентные сливки или шантипак
Здравствуйте! Подскажите, делал настойку лимоновых корок на спирту, после заливания в молочный сироп все свернулось, хотя делал строго по рецепту и молочный сироп остудил даже ниже комнатной температуры!(((( До этого делал банановый ликер, тоже строго по рецепту и всё удалось! Банановый просто супер! А вот за лимончелло обидно((
Что то в данных пропорциях не понятеа конесная крепость напитка.если вы берете водку 40% то будет менее 20. А если спирт 96% то тоже странно. Т.к. вы говорите что берите хороший алкоголь. И дальше у вас рецепт. Надо хотябы обозначить крепость вашего алкоголя или слелать корректировку под разные.
Если делать с водки 40 градусов, объем напитка 1 литр, 0,5 водки и 0,5 молочной части будет примерно 20 градусов, для ликёра это вполне низкая крепость. Ниже лучше не делать, так как вкусовые качества и срок годности сильно изменятся
Всё сделала по вашему рецепту. Но на утро увидела что он раздвоился сливки сверху лимончелло внизу.. Подскажите так должно быть. Или я испортила продукт?
Подскажите, а так и должно быть, что на утро спирт отделяется от сливок и напиток перестает быть однородным? При чем слой спирта на дне, а сливки с молоком на поверхности?
Странно, у меня не расслаивалось. Я делала по рецепту с итальянского канала, но ингредиенты и пропорции такие же как в этом ролике. Единственное отличие- после смешивания алкоголя с молочными продуктами ликёр поместить в морозилку на неделю.
Здравствуйте! Попытался сделать ликер по вашему рецепту, охладил сироп до комнатной температуры и при смешивании с настройкой он свернулся. В чем может быть дело? Температуру сиоопа проверял пирометром.
В холодильнике больше 6 месяцев простоял. Но тогда его лучше перелить в другую бутылку. В той, где хранился будет ободок из жира. Чисто ради эстетики лучше перелить в чистую.
Здравствуйте,я сегодня достала настйку из спирта и лимонный корочек 700 мл все сделала как надо 1 л молока плюс 400г сливок,сахар остудила и смешала со спиртом, почему то очень крепкий для ликера,прям спиртом пахнет. Спирт хорошего качества,проверено не раз. Что не так у меня и что делать?
Я пью два раза в год😅
Но тут случайно нашла ваш канал, и вот думаю, что начну чаще😂😂😂
Вечером бухнуть, утром лимонный сок с тёплой водичкой... очень полезно 🤣
Отличное расписание на зимний период !!!
Как расол после самогоночки
Классно же 🤣
Ох, какой хороший душевный ролик, спасибо :)
Спасибо
Делаю лимончелло по вашим рецптам. Угощали итальянцев. Оценили -Perfetto!!! 😊Buonissimo!
У спирта 96° у водки 40. Во всех рецептах рекомендуете спирт на водку заменить! Так на выходе получатся разные продукты! Можно конечно в 2 раза увеличить количество водки, но тогда изменится консистенции и насыщенность.
В процессе творчества с настоек постепенно перешла на ликеры. Как раз думала про киви. Поэтому очень вовремя попался ролик👍 Спасибо тебе, добрый человек
Попробовала эту настойку в хорошем кафе и влюбилась! Как хорошо, что есть возможность приготовить дома. Спасибо за рецепт!
Делал подобное только вместо сливок сгущённое молоко ложил ну и соответственно сахар уже не надо добавлять а молока грамм 500 . Готовил на сахарном самогоне двойной перегонке , перегонял на бражной колонне . Лайк советую очень вкусно получается !
+ самогон можно готовый купить
сделала на 8 марта. запах изумительный и никакой химии, вкус приятный. Спасибо. Буду пробывать и другие рецепты. ни каких хлопьев и расслоения. Всё делала строго по рецепту.
Отлично 👍 спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт. Комментарии автора про косяки с любимой прекрасны 😂
Спасибо ))₽
"Я буду считать что не зря это снимаю " - пфф... Друг мой, у меня слюноотделение начинается когда я смотрю твои видео. Думаю не ошибусь, если предположу, что у большинства так. Конечно не зря. И вот этот завораживающий голос...
На мой взгляд 400гр сахара слишком много, на пару глоточков очень вкусно, но больше уже слишком приторно, я добавлял 300гр сахара и получилось лучше, но это кому как нравится
Отличный рецепт, вкус потрясающий, буду делать второй раз! Спасибо! 👍
Очень рад что получилось ))))
А вы заливали водкой или спиртом?
Попробовал. Вещь! Реально вкусно
Благодарю за рецепт. Выглядит очень красиво. Хочется попробовать
Земля твоим детям стекловатой
Спасибо, получилось очень вкусно) я так боялась что сливки свернутся, но нет,все идеально
Отлично 👍 Благодарность Вам за отзыв
@@user-kh3if6ne1bздравствуйте подскажите пожалуйста сколько можно хранить такой ликёр?
ВКУСНО! Мужчинам зашло) Спасибо. Делала в подарки на НГ
Отлично спасибо большое за отзыв
Очень вкусно!!! И лимоны я использовал на каждый день
Спасибо )))
Все просто ! Напиток шикарный !!! Понравился и нам с женой и родителям !!!! Спасибо!!!
Очень Рады
Спасибо, салюте, замутила, посмотрим как получится
И как?
Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно. С наступающим Новым годом!
😀😀😀 спасибо ! Взаимно !!!!
Спасибо за видео и рецепт.
Обожаю ликёры.
Пожалуйста
Отлично
Отличный рецепт. Вам самого доброго.
👌👌👌
обалдеть! просто и изысканно) сделаю, спасибо
Удачи Вам и вдохновения )
Я ,думаю , надо пробовать . Благодарю.
Попробовала сделать, вышло интересно! Запах водки остался, а вот ее вкуса - нет совсем, очень сладко, но для любителей сладких напитков - классно!)
Сахара можно уменьшить
Спасибо за рецепт!
Делаю по этому рецепту, но сахара всего 100 грамм и довожу стевией до нужной сладости. Все друзья и жена в восторге.
Спасибо за рецепт. Но я уже как то писала,ведь,если добавить спирт будет градус выше,чем ,если водку. Сливки добавлять какие тоже не понятно есть 10%,20%33% .Вот хотелось бы,чтобы все нюансы обговаривали,мне кажется для напитка это важно
Сливки 10% молоко 1,5 , 3,5 .. спирт добавлять строго по рецепту , как в ролике !! Исправимся 😀😀😀
@@user-kh3if6ne1b Спасибо,так понятнее,сегодня буду делать🥰
ради такого))даже впервые поругался со своей женой 😁😁😁😁сработало!
😀😀😃😀😃😀
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, сколько такой напиток может храниться?
Где же вы раньше были. Только что сделал лимончелло на спирте с сахарным сиропом. Получилось 45 оборотов. Мне в самый раз. Жена конечно пролетела))))
Так спирт или водка? Разница ведь колосальная готовый напиток будет или 32 или 10-15 градусов, не только качество важно, тем более, что "цедра волшебным образом"... И не мешало бы ещё жирность молока и сливок
Ну если не ошибаюсь. Если использовать спирт в таких пропорциях то получается около 46 градусов чтобы было 32 надо 860 мл
Да... к Новому году - в самый раз!!))....
Именно
Какой у вас приятный голос!
😀
Спасибо за рецепт! Какой срок годности и как хранить?
Чем ниже градус напитка, тем меньше срок годности.
Я бы хранил в морозилке не больше недели, при крепости не менее 40°.
А получится«хранить» ?
Получилось очень вкусно, всем понравилось)
Спасибо что пишите )))
@@user-kh3if6ne1b Как-то ничего не сказали, 0.5 л водки это одно, а 0.5 л спирта - это другое
Замечательные рецепты
СПС
Попробую,, grazie mille
Я каждое утро делаю себе эспрессо и пью воду с соком лимона.... аля здоровье... теперь есть повод прибухнуть еще с утра :)
Нет !!! Не стоит 😀😀😀😀
К Espresso ничего не подмешивают.
Это перевод продукта.
Спасибо за рецепт
Пожалуйста
Добрый день! Спасибо за ваши рецепты)) уже приготовила 2 вида лимончелло и черничный ликер! Вкус 🔥 подскажите сколько будет хранится сливочный Лимончелло?
7 дней
Алкоголь какой градусности необходимо использовать для приготовления в пропоруиях по Вашему рецепту? В ролике Вы говорите самогон (может быть любой градус), спирт или водку, главное чтобы качественное сырье было. Водка 40°, соответственно алкоголь Вы использовали 40° в своем рецепте?
Благодарю Вас!
Здравствуйте! А если спит на водку заменить, это сильно повлияет на вкус?
Всем понравилось, аромат прекрасный, но правда у меня получился меньше 20 градусов.
Сколько хранятся ликеры на молоке в холодильнике? Какая температура должна быть?
Там столько спирта, что долго..
очень душевно
Спасибо
Стояло на столе лимончелло, бейлиз, вино-(магазинное ) для мужчин коньяк. Лимончелло домашнее улетело в первую очередь бейлиз остался наполовину выпит вино даже не открывали 😆
Вот это да !!!!!
Напиток действительно потрясный! Спасибо за рецепт!)
Подскажите в чем могла быть причина расслоения в холодильнике на следущий день? Взболтать и перемешать не проблема, но такого быть не должно было? Спиртовая часть осела на дно тонким полу-прозрачным слоем.
Это нормальное явление ! Перемешать и пить ! Не переживайте
Пропорции со спиртом или водкой уточните пожалуйста
Да уточните
Получилось вкусно
Отлично
Они Уже готовят его !!!!!
Они уже пьют его 🤣
Приятный голос
Спс
Вопрос, а молоко не прокиснет если не в холодильнике?
Здравствуйте. На это колличество молока и сливок спирта очень много. Делал 2 раза и всё время конечный продукт сворачивается. Ликёр получается слишком крепким. В следующий раз буду делать с меньшим количеством спирта или на водке...
Здравствуйте, я новичок и у меня наверное глупый вопрос, просто сливки это какие, 10,20,33% ? Спасибо
10
Здравствуйте! Доброго времени суток. Скажите пожалуйста, какой процент жирности сливок вы используете в рецептах? Спасибо!
Я брал обычные 10 проц. Вполне не плохо, хочу попробовать в след раз 20 проц
С алкоголем жирные сливки использовать не стоит 11% 12% самый раз
20% погущее, остальное вода
Вот и меня этот вопрос интересует. 10, 18, 25, 33%???
Но автор, видимо, не в курсе, что сливки бывают разной жирности (сразу видно "специалиста и профессионала"), или "очень ценит" своих зрителей и подписчиков. Так "ценит", что бегом отвечает, аж уши по ветру.
ОТПИСКА и СРЕДНИЙ ПАЛЕЦ!
@@ROMAN-as-p2u действительно это ведь смертельно важно. Смотрите не отравитесь использовав не ту жирность сливок что и автор. Стоит бы уже понять что во всех этих рецептах допускаются погрешности. Нет смысла сделать всё прям в точности как у автора и ни граммом мимо и тем более кидать претензии.
Какой процент жирности молока и сливок вы используете в рецепте?Хочу точно, как у вас.Спасибо.
10%. И 3,5 %
Спасибо за рецепт))) а вот такой вопрос, как долго данный напиток можно храниться? За ранее спасибо
7 днец
@@user-kh3if6ne1b такой срок из-за молока?
А сколько положить сахара если я буду делать с водкой и воды!спирта у на с нет такое количесво воды сильно разведет лимончело и будет сок
спасибо вам. все очень правильно изложено. есть вопрос. мы в италии пробовали дынный ликер "miloncino" в росии такого не нашли. а есть ли него рецепт?
В конце видео я думал скажут: «Ваш ДК!»
Молоко, сливки, сахар - это хозяйке, далать тортики разные. А настойку лучше конечно на спирте. Я предпочитал апельсиновую цедру ))
Солидарен с Вами !!!
апельсиновую и немного лимонной будет аранчелло, сам делаю на соке апельсина и лимона. лайм с лимоном и мятой - махитон, лимоны и немного апельсин - лимончелло.
@@raybugfilm8772 аранчелло получится, если делать его в Армении 😉
Пробовали ли вы делать ваши ликеры на коньяке или коньячном спирту? Выглядит красиво, но у большинства ликеров имеется спиртовой привкус. Возможно ли взять ром?
привет. Я делал домашний ликер с лимоном и вкус аромат спирта был полностью скрыт, а вкус в меру силен.
Попробуем !! Точно )))
Спирт, самогон, водка сколько градусов???? Молоко сколько%жиности, сливки 10? 20? 33????
Сколько его можно хранить и где?
Плохо, что автор не указал процент жирности сливок. Потому что в продаже есть 10%,12%,15%,20%,30%,33%. Так какие сливки брать?
Обыкновенные🤣😂🙂
Очень понравились бутылочки, в которые разлит напиток, кто нибудь в курсе где купить?))
Такие бутылки называются "штоф", ищите в интернет-магазинах, они разные бывают
Ещё в магазинах : Всё по 49 р...
Какие у Вас красивые бутылочки! Где заказали, скажите пожалуйста
Hoff магазин
А что с лактозой? Она как-то нейтрализуется спиртом или нет? И если нет - можно ли на кокосовом молоке, например?
Нет , делайте все как с ролике ! Это настоящий рецепт проверенный временем
А если больше делать - то и ингредиенты вдвойне больше?
Как его хранить?
Сахара очень много, можно в 2 раза меньше (хотя дело вкуса, по мне очень сладко получается). Молоко надо брать мах нежирное (1,5% не более) и никаких сливок. Когда греете молоко обязательно добавить палочку корицы.
Спасибо ! Будем знать
Он не может прокиснуть?
Спасибо за видеролик! Скажите пожалуйста, как долго можно хранить такой ликер?
долго если хранить в холодном месте
Оказалось 7 дней в холодильнике.
Что значит обычные сливки? А какие не обычные? Сливки какой % 10 или 20?
обычные это 10%, а выше для крема
@@user-fq1wk9ky8l Упаси вас бог, если ваша мама или девушка попросит купить сливки, чтобы взбить крем для торта и вы принесёт ей 20-ти процентные сливки или шантипак
Необходимо уточнить: делать на спирту или на водке? Классический лимончелло делают на спирту и разбавляют сиропом. А здесь как?
Как в ролике
@@user-kh3if6ne1b так в ролике предложили альтернативу: спирт, водку, самогон. Но крепость на спирту и на водке будет существенно отличаться
Сколько хранятся такие ликеры?
Думаю не больше месяца.
Arrivederci e grazie !💛👍
Ciao! Che mi piace il tuo messaggio! Grazie mille))
@@user-kh3if6ne1b Tanti saluti d'Anapa..(apeno fatto una ricetta di pesto genovese, venuto buonissimo 😋)
молоко варить на каком огне и скок по времени?
спирт 96 градусов тоже 500 мл ?
Здравствуйте! Подскажите, делал настойку лимоновых корок на спирту, после заливания в молочный сироп все свернулось, хотя делал строго по рецепту и молочный сироп остудил даже ниже комнатной температуры!(((( До этого делал банановый ликер, тоже строго по рецепту и всё удалось! Банановый просто супер! А вот за лимончелло обидно((
Молоко лучше пастеризованное
Вопрос,что делать с Напитком,если молоко свернётся?
Выбросить
А почему свернулось молоко ? Смешивал с остывшим сиропом ?
А сколько градусов на выходе?
Что то в данных пропорциях не понятеа конесная крепость напитка.если вы берете водку 40% то будет менее 20. А если спирт 96% то тоже странно. Т.к. вы говорите что берите хороший алкоголь. И дальше у вас рецепт. Надо хотябы обозначить крепость вашего алкоголя или слелать корректировку под разные.
Здравствуйте!!! Каждое видео я любуюсь этими бутылями😍😍😍 Скажите пожалуйста где купить можно??? Спасибо большое🍹
Hoff
Магазин
@@user-kh3if6ne1b эхххх... не нашла на сайте . Наверное уже не выпускают
Какой процент сливок предпочтительне? Заранее благодарю. 😮
10%
Здравствуйте,а сколько оборотов получаеться в готовом напитке?Хочу что-то не очень крепкое.Может больше сливок добавить?
Если делать с водки 40 градусов, объем напитка 1 литр, 0,5 водки и 0,5 молочной части будет примерно 20 градусов, для ликёра это вполне низкая крепость. Ниже лучше не делать, так как вкусовые качества и срок годности сильно изменятся
@@adavengerberg9323 спасибо большое))
В этом рецепте думаю будет 14-15.
Всё сделала по вашему рецепту. Но на утро увидела что он раздвоился сливки сверху лимончелло внизу.. Подскажите так должно быть. Или я испортила продукт?
Нет , это нормально !!! Все встряхните и пейте
Хранить 7 дней
Холодильник
Подскажите пожалуйста как долго можно хранить? Заранее спасибо!
7 дней холодильник
Какой спирт используется для этого?
96%
Можно ли молоко и сливки заменить миндальным или кокосовым молоком?
Попробуйте !!! Вдруг получится .. 😀😀😀
Подскажите, а так и должно быть, что на утро спирт отделяется от сливок и напиток перестает быть однородным? При чем слой спирта на дне, а сливки с молоком на поверхности?
А я делаю бейлиз со сгущёнкой и сливками и стоит не расслаивается
Странно, у меня не расслаивалось. Я делала по рецепту с итальянского канала, но ингредиенты и пропорции такие же как в этом ролике. Единственное отличие- после смешивания алкоголя с молочными продуктами ликёр поместить в морозилку на неделю.
Здравствуйте! Попытался сделать ликер по вашему рецепту, охладил сироп до комнатной температуры и при смешивании с настройкой он свернулся. В чем может быть дело? Температуру сиоопа проверял пирометром.
Молоко или сливки не свежие . Берите пожалуйста суперпастеризованные
@@user-kh3if6ne1b спасибо большое! Буду пробовать 👍
сколько хранится в готовом виде?
В холодильнике больше 6 месяцев простоял. Но тогда его лучше перелить в другую бутылку. В той, где хранился будет ободок из жира. Чисто ради эстетики лучше перелить в чистую.
Проще уже тогда сгущеное молоко, и не свернётся.
Здесь нет лимона. Молоко не свернётся. Используется цедра. Ты невнимателен
Люди добрые, подскажите пожалуйста, где взять спирт или самогон для рецепта? 🥺🥺
попробуйте зайти в магазин типа "Колба" и " Русская дымка"
Молоко и сливки каких процентов?
Здравствуйте,я сегодня достала настйку из спирта и лимонный корочек 700 мл все сделала как надо 1 л молока плюс 400г сливок,сахар остудила и смешала со спиртом, почему то очень крепкий для ликера,прям спиртом пахнет. Спирт хорошего качества,проверено не раз. Что не так у меня и что делать?
Скорее всего всё-таки спирт , делайте из водки тогда