Gaziantep'te Çatalsız Tabaksız Mangalda Taze Et | Kebapçı değil gerçek KASAPTAN etin macerası.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Gaziantep Kalealtı civarında küçük bir kasap dükkanı, mangal yanıbaşında eti anında kesip ateşin üzerine atıyor. Zırh kıyması gerçek anlamda efsane. Daha önce kıyma yememişim dedirtir. Pirzolasının sulu ve baharatsız lezzeti bambaşka. iyi seyirler.
    Adres soranlar için kalealtındaki meydandan dar sokaktan forum Avm istikamatine giderken sağda. Köşk kebaba gelmeden.

Комментарии • 142

  •  Год назад +33

    Ustam, sen ne kadar samimi ne kadar doğal ne kadar mütevazisin. Allah izin verirse Bursa'dan sizi ziyarete geleceğim. Şu kısacık video da bizleri samimiyetinle büyüledin. Allah sana, gökten yağdırsın, yerden toplatsın. Selam ve saygılarımla...

  • @sedatsahin7275
    @sedatsahin7275 25 дней назад +1

    Geçen sene yedim kıyma ve pirzola valla kağıtta kalan yağı ekmekle sıyırdım o kadar güzeldi harikaa

  • @okkescihanaltan1510
    @okkescihanaltan1510 Год назад +7

    Antepli bir kasap olarak ustamı tebrik ederim tamamen doğal açıklama yapmış asıl kebab burda yenir yolunuz açık olsun ustam

  • @Sahanbey
    @Sahanbey Год назад +9

    Abinin dili tam esnaf duruşu tam adam duruşu.Allah işini gücünü rast getirsin birini bin yapsın inşallah.Böyle esnaflar diğer üç kağıtçılara örnek olmalı.

  • @hasanvurma1349
    @hasanvurma1349 Год назад +4

    Allah birini bin etsin abinin yüzünde nur var çok efendi birisi isinede saygılı böyle insanları gündeme getirip meşhur etmek lazım show yapanları değil 👍

  • @diyarbekirlezzetleri
    @diyarbekirlezzetleri Год назад +5

    Nasılda işini seviyor anlatırken keyifleniyor. Bereketli olsun ustam.

  • @fatihdag9712
    @fatihdag9712 8 месяцев назад +6

    Bu ustayı tanımam etmem .aramızdaki mesafe en az 700 km.ama şunu diyim. 25 yıllık kasap olarak adam gerçekten usta .ete hic birsey girmez pişirilir ve sadece tuzu atılır doğru et budur . Pişirme tekniği de çok doğru gerçekten gönül rahatligiyla gidilecek bir yer .vallaha Antep'e hiç gitmedim gidersem senin için gidecem ustam.

    • @alhsgez
      @alhsgez 3 месяца назад

      Sigaralı ellerlede hazırlanırmı et?

  • @sahinsargin6666
    @sahinsargin6666 Год назад +6

    Şu adamın samimiyetine hayran kaldım birde o kadar mütevazı.kalkip ete şaplak vurmuyor 😂

  • @mustafasirkinti5788
    @mustafasirkinti5788 Год назад +4

    Kasap kardeşimizi tebrik ederim.Eti eminim iyidir ama iyi bir insan iyi bir esnaf olduğu her halinden belli

  • @BahriSar-gx6jr
    @BahriSar-gx6jr Год назад +7

    Eti gerçekten çok lezzetli ve kaliteli, ayrıca fiyatlarıda makul.Kendisi de samimi,doğal,çok mütevazi biri.Yolu açık olsun inşallah.Sırf AÇIK AYRANI 20 TL ye satan diğer KEBABÇI esnaflar da belki bu insandan bir şeyler öğrenir.

  • @fikrettas1295
    @fikrettas1295 Год назад +7

    Bir insan ancak bu kadar doğal ve güzel olur . Hayırlı işler dilerim

  • @egemenegemen9759
    @egemenegemen9759 Год назад +4

    Ne kadar alçak gönüllü mütevazi bir esnaf, Antepin insanlarını çok seviyorum .

  • @mehmetozalp6068
    @mehmetozalp6068 Год назад +4

    Selçuk ustanın kişiliği de lezzetide on numara çay icirmeden de kimseyi birakmaz yanindan

  • @tahirunal7334
    @tahirunal7334 Год назад +6

    Ben etten ve kebabtan anlarım bu adamın kebabı yenir nice şatafatlı gösterişli yerlere gittim çoğu hikaye genellikle işin show kısmındalar ...eline sağlık ustam

  • @yakamoz3262
    @yakamoz3262 Год назад +2

    et kaprisli olur kendine bırakılmaz lafını söylemek için cekırdekten yetişmek gerekir gercek ve samımı ustam ellerine sağlık beykentten en kısa zamanda yanına uğrayacam insalllah

  • @mehmetkarak3587
    @mehmetkarak3587 Год назад +16

    Et kemikte dinlendirilir diyor ustam, işte gerçek et profesörü, şov yok, abartma yok. Kurban olurum ben sana ustam!

    • @steelhd7843
      @steelhd7843 Год назад

      O nokta bir tık şov işi aynı zamanda. Antep sosu dediğimiz marinasyonumuz vardır bizim Kusbasiya has. Kemikte dinlendir hadi pamuk gibi oluyor mu görelim o kusbasilar...

    • @mehmetkarak3587
      @mehmetkarak3587 Год назад

      @@steelhd7843 etten anlamadığın belli. Bahsettiğin etin yerini 10 yıl marine etesen yine de yumuşatamszsın. Usta, şovmen değil, dürüst gerçekçi biri

    • @steelhd7843
      @steelhd7843 Год назад

      @@mehmetkarak3587 Allah Allah :D tutup sana yemeklik kuşbaşıdan yap mı dedik. Her yer küşleme eti kadar da yumuşak değil illa marine etmen gerekiyor bir noktada. Antep sosu var kuşbaşı için bu benim uydurmam değil. Ayrıca ustaya şovmen de demedim. O noktada şova kaçmış. Her işin bir püf noktası yordamı vardır. Öyle olsa antep sosu çıkmazdı gir bir kebapçıya sor bakalım öğrenmiş olursun.

    • @mehmetkarak3587
      @mehmetkarak3587 Год назад +1

      @@steelhd7843 Etin boktansa antep sosu ile marine edilir demiş kebabçı ustalarımız :)

  • @hakanaytac6343
    @hakanaytac6343 Год назад +2

    Helal olsum ustam.
    Sakın bu doğallığını bozma. Entebe gelirsem mutlaka yanına uğrayacağım ağam.
    Hayırlı işler. Bol kazançlar

  • @onderdervsoglu7404
    @onderdervsoglu7404 Год назад +4

    kesınlıkle antebın en ıyı kıyma kebabı abartmıyorum gercekten en ıyısı

  • @thealesyofficial
    @thealesyofficial Год назад +10

    Keşke Herkes Sizin Gibi Esnaf işinin ehli olsa.

  • @gokturkcan7939
    @gokturkcan7939 4 месяца назад +2

    Bu usta kalite gerçekten kalite

  • @halilkaya8736
    @halilkaya8736 Год назад +5

    HALAL OLSUN ALLAH GÜNLÜNE GÖRE VERSİN BEREKETLİ BOL.KAZANÇLARI OLSUN İNŞALLAH

  • @cemgursal5463
    @cemgursal5463 3 месяца назад +1

    Burada doyasıya et yenir
    Her şey ortada
    Helal olsun
    👏👏👏😊

  • @nevinkupeli1179
    @nevinkupeli1179 4 месяца назад +1

    Bol kazançlar teyzesinin canı ❤👍🧿

  • @tayratayra8639
    @tayratayra8639 Год назад +2

    Abi sen oradan ayrılma,aman ki aman şubeleşme, Allah ömür vediğince bu mekanda aynı kalite ve esnaflığınla devam et inşallah.Mutlaka istanbuldan gelmeye çalışacağım.

  • @alaattinsefer2872
    @alaattinsefer2872 Год назад +2

    Maşallah ustam ellerine yüreğine sağlık

  • @34plt24
    @34plt24 Год назад +2

    Cok temiz bir beyefendi

  • @ahmetaka4440
    @ahmetaka4440 Год назад +2

    çok güzel çekim olmuş.ustamıza başarılar dilerim.

  • @yusdal
    @yusdal Год назад +2

    Maşallah Ustam...

  • @emresur237
    @emresur237 Год назад +3

    Yüreği güzel gönlü güzel gerçek bir esnaf... Eline emeğine sağlık güzel insan

  • @mehmetmavigok4241
    @mehmetmavigok4241 Год назад +4

    Iste böyle esnaflar bize lazım ❤❤❤

  • @fatihpamukcu4879
    @fatihpamukcu4879 8 месяцев назад +2

    Selçuk abi kendi halinde bir adamdır Allah çok versin seyyar satıcı fatih

  • @geziyorum9272
    @geziyorum9272 Год назад +10

    Nusrete 10 basar.. Böyle mutevazi insanlara Allah cc daha çok versin.

    • @uguraltinok87
      @uguraltinok87 Год назад +1

      Allah elbette bu insanlara daha çok versin. Nusret konusuna gelince adam dünyaya açılmış birşeyler başarmış. Adam dünyaya da steak işinin Real Madrid i olmuş kıyasladığın kişiye bak

  • @ismethamzaoglu2598
    @ismethamzaoglu2598 Год назад +3

    denedik süperdi

  • @mehmetbuldag362
    @mehmetbuldag362 Год назад +2

    Hanım Antepli keşke daha önceden bileydim giderdim Antep'e ilk ziyaretimde ustaya gidicem nasipse

  • @mehmetseker7142
    @mehmetseker7142 10 месяцев назад +1

    6:56 dakika daki anı durdurun ve şöyle iyice bir inceleyin. Bu adam bu işin ordinaryüs profesörü… Mütevaziliğe hayran kalmamak da elde değil.

  • @yusufberk9492
    @yusufberk9492 Год назад +4

    Mükemmel lezzetli antebe gitmek isteyenlerin mutlaka uğraması gereken yer ve salaş yerler her zaman daha lezzetli olur

  • @ahmetyldrm5741
    @ahmetyldrm5741 Год назад +2

    Rafımm on numara besyıldız adam

  • @muratbedir6298
    @muratbedir6298 Год назад +2

    Maşaallah bereketli olsun hayırlı işler

  • @-servisciYollarhasta
    @-servisciYollarhasta Год назад +3

    Yaptığın işin çırağı olmazsan o iş olmaz
    Ustam süper adam

  • @ersinakgunn
    @ersinakgunn Год назад +2

    Çok güzel samimi ustam. Eti dövmiyor.

  • @steelhd7843
    @steelhd7843 Год назад +2

    Gökhan bey edit bir tık hızlı, şehir içi belgeseli tarzında olmuş, müzik çok heyecanlı.

  • @munirksa9690
    @munirksa9690 Год назад +2

    Antep'e ilk gidişimde inşaallah gideceğim. Usta hava cıva yapmıyor belli

  • @eyupcava926
    @eyupcava926 Год назад +6

    salaş güzel bir mekan , tavsiye ederim. Eti de anlattığı kadar lezzetli. Elle yeyince tadı geliyor :D

  • @TheSilencetrip
    @TheSilencetrip Год назад +4

    gerçek zanaatkarlar bunlar. kıymetini bilemiyoruz malesef :) ellerine sağlık her birinin

  • @zekiozdal9594
    @zekiozdal9594 Год назад +3

    Helal olsun ustam sana

  • @hadj007
    @hadj007 6 месяцев назад +2

    Hersey cok guzel tek bir sey soyliyecem ekmeklen ceksen kebablari daha iyi olur bencek ekmeklle lavas mi tirnak pideyle sis ten ceksen daha iyi bencek

  • @halilibrahimtas3349
    @halilibrahimtas3349 Год назад +4

    Selçuk abi Antep’te bir tane biz olduğu günden beri müdavimiyiz ❤❤ ellerine sağlık abi

  • @melihmert7753
    @melihmert7753 7 месяцев назад +1

    Güzel insan bol kazançlı işler dilerim

  • @yusahtan
    @yusahtan Год назад +5

    Şahane görünüyor

  • @user-jb9jc2ln6q
    @user-jb9jc2ln6q Год назад +1

    Helal olsun ne kadar doğal ne güzel usta Allah daha cok versin iki hareket edip 10 bin veren Nusret ete giden artisler boşuna kazık yemesinler usta gelsin et yesinler

  • @murattanerefe2512
    @murattanerefe2512 Год назад +2

    Maşallah hemşehrime

  • @UgurYagmur-ki2pi
    @UgurYagmur-ki2pi 3 месяца назад +2

    Süper lezzetli demin ordaydim 😊

  • @ulugsadunat1748
    @ulugsadunat1748 Год назад +2

    Rabbim yolunu açık eylesin inşallah

  • @metinmu
    @metinmu Год назад +2

    Emeğine sağlık Usta

  • @sevketkaran2855
    @sevketkaran2855 Год назад +4

    Gaziantep in en iyilerinden ilk 5 e girer, ayrıca cok iyi bir insandır

    • @samsam77_07
      @samsam77_07 6 месяцев назад

      Diğer 4 tanesi sizce hangileri hocam ilk 5’de?

  • @dunyanngercekyuzleri9168
    @dunyanngercekyuzleri9168 4 месяца назад +1

    Daha dün yedik Kırşehir den gittik mükemmel konuma Selçuk usta yazın kasap çıkmıyor

  • @seyhmuskoc406
    @seyhmuskoc406 Год назад +2

    İnşallah bir gün gitmek nasip olur bizede maşallah 😊

  • @emreyuksel04
    @emreyuksel04 Год назад +2

    Dayım çok güzel adamsın Selamlar inşallah yolum düşer

  • @mehmetgoeksu8031
    @mehmetgoeksu8031 Год назад +4

    Dürüstlük böyle birşey

  • @mg47578
    @mg47578 Год назад +2

    Hayırlı işler....

  • @hulusiballdag3986
    @hulusiballdag3986 Год назад +3

    Tebrikler sana gelsin ustam..

  • @ismailaksoy862
    @ismailaksoy862 Год назад +4

    Çok güzeldi tekrar geleçeğiz

  • @fatihpamukcu4879
    @fatihpamukcu4879 Год назад +2

    Selçuk abi kendisi iyi adam

  • @alisanduvac6759
    @alisanduvac6759 7 месяцев назад

    Helal olsun Selçuk abiye 👏🏼

  • @KadriyeOgurlu-cd4fo
    @KadriyeOgurlu-cd4fo Год назад +2

    Çok güzel mekandi kendi halinde sade tavsiye ederim

  • @mahirisk1883
    @mahirisk1883 22 дня назад +1

    Tesadüfen gittim sonrasında defalarca gittim üzerine tanımadım para işletme için en son planda

  • @kahramanleblebi2840
    @kahramanleblebi2840 Год назад +1

    Tabaksiz catalsiz kebap... Evet hapazlayatak elle yiyip uooouugghh uooouugghh hotk hotk diye de ses çıkarıyoruz. Komple organik.

  • @steelhd7843
    @steelhd7843 Год назад +2

    daha ne istiyorsun paraya para demiyorsun kasaplık candır.

  • @sebnemferah21
    @sebnemferah21 Год назад +2

    Muhakkak gelecem 👍

  • @korayustundag2167
    @korayustundag2167 Год назад +1

    Ben en cok bu esnafın samimi oluşunu sevdim BRAVO 👏

  • @yakuphalacoglu1561
    @yakuphalacoglu1561 6 месяцев назад +2

    Abi adamın adı soyadı ne dükkanın ismi ne adres yazmışsın onda bile başka kebapçının adı var ama video boyunca veya hiç bir açıklamada dükkan ismi yazmıyor. Gölgelikteki kalite et diye aratıyoruz her yerde çıkmıyor Ordu falan çıkıyor. Resmen eziyet

  • @YACW
    @YACW Год назад +2

    GERÇEKE ET MARİNE YOK SADECE TUZ ANAM BABAM USULÜ ORİJİNAL

  • @user-sm2yh2qk8p
    @user-sm2yh2qk8p Год назад +3

    Usta ellerine sağlık yeriniz nerede isminiz ne acaba jnsallah gelmek istiyoruz hayırlı işler

  • @gulerinefendisi7015
    @gulerinefendisi7015 4 месяца назад +1

    Selamın aleyküm bende G.antep,liyim yeriniz nerede acaba lütfen yazarsanız teşekkürler

  • @kangal9969
    @kangal9969 Год назад +1

    video güzel olmuş ama müzik kulak tırmalıyor, müzik ses seviyesinin daha az olması lazım.

  • @melih2737
    @melih2737 Год назад +2

    Dükkanin nerde usta antepde

  • @büyükyazıcı58
    @büyükyazıcı58 19 дней назад +1

    Herkesin elinde sigara o açıdan kötü,pirzolası güzel kıymasını pişirme açısından zayıf buldum

  • @adriana1715
    @adriana1715 Год назад +2

    Ustanin cok Hijenik bir Hali var.
    Kendimi Hindistanda hissettim

  • @aegaenboy1
    @aegaenboy1 Год назад +1

    Efendi esnafi severim

  • @Deadchu593
    @Deadchu593 Год назад +1

    başlık okuyunca yallah arabia hindistan

  • @A.L.P.D.
    @A.L.P.D. Год назад +1

    hani çatal yoktu?

  • @SakipKutsal-gw9js
    @SakipKutsal-gw9js 10 дней назад

    Usta kolay nerede acep

  • @Ahmetyamann
    @Ahmetyamann Год назад +1

    kebapların içine limon sıktı adam yok artık git lahmacun ye be kardeşim

  • @mustafaoguzhan1772
    @mustafaoguzhan1772 Год назад +2

    👏🏻👏🏻👏🏻❤️🧿

  • @failvideoturkey3801
    @failvideoturkey3801 Год назад +1

    Coşkun filmindeki müzikleri koymuş ... Kardeş su videonu düzelt bu müzik ne videonun önüne geçiyor !!

  • @omerkoyuncu6843
    @omerkoyuncu6843 11 месяцев назад +1

    Perşembe öğleden sonra dürüstçe fiyat ve lezzeti yazacağım

  • @Ruudv.Nistelrooy
    @Ruudv.Nistelrooy 10 месяцев назад +1

    Ustamda Müslüm Babanın duruşu var

  • @caganyldran7904
    @caganyldran7904 Год назад +2

    Peki, neresidir burası;adres falan

  • @Sondaj325
    @Sondaj325 Год назад +2

    Akıllı adsm.
    Bulaşık çıkarmıyor .😂

  • @enes19803
    @enes19803 Год назад +1

    YAZIK ESKİ lezzeti artık bulamazsınız

  • @Temur_1923
    @Temur_1923 Год назад +2

    Senin gibi ustalara saygı duymak gerekir. Fakat Türkiyede halkın çoğu et alamaz oldu. Bir kilo kıyma Almanyada 10 Avro 270 TL , Türkiyede 370 TL , ingilterede 150 TL
    Türkiyede bir et lobisi oluştu. Türkiyede et bu gelire göre 100 Lirayı geçmemeli. Hayvancılık desteklenmeli.

    • @cihanaalp8870
      @cihanaalp8870 Год назад +1

      Hesaplanan yanlış
      Birim olarak hesapla
      Kuzu kuş başı 330tl türkiyede ortalama fiyatı
      Asgari ücret 11400tl
      Bir asgari ücretli 35 kg maaşı ile kuzu kuş başı alabiliyor
      Almanya'da asgari ücret 1900 Euro diyelim 15 euroda kuzu kuş başin olsun 127kg alıyor

    • @deniwind1329
      @deniwind1329 Год назад

      10 euro demek 10 lira demek

  • @ilterak47
    @ilterak47 Год назад +2

    Selam aleyküm,
    Bir tam adresi yada konum ala alma inkanimiz varmı

  • @kayobas6413
    @kayobas6413 Год назад +1

    5.10 dakikada şarkının ismi ney?

  • @ahmeteryatar5731
    @ahmeteryatar5731 Год назад +4

    Antepte nerede bu ustam

    • @Gokhanyanarr
      @Gokhanyanarr  Год назад

      Kalealtından dar yoldan Forum avmye giderken sağda

  • @010236095
    @010236095 Год назад +2

    Bi adres bilgisi olsa iyi olur. Ağustos'ta orda olabilirim ugrariz inşallah. Adres???😊

    • @ErgunSakar
      @ErgunSakar Год назад +2

      Forum AVM’ye yürüyerek 2 dakika mesafede, bir Gaziantepli olarak mutlaka gitmenizi tavsiye ederim 😊

  • @kubilaydogan4921
    @kubilaydogan4921 Год назад +1

    Hayırlı işler yeriniz nerede tam olarak

  • @mimax2233
    @mimax2233 Год назад +1

    abi herşey çok güzelde bu emeğe lezzete pres kömürde karıştırmışsın keşke koymasaydın etin çok güzel böyle kusuru olmasın kebabın

  • @informativevideos9635
    @informativevideos9635 Год назад +1

    Arko fon müziği aşırı fazla insanı rahatsız ediyor bu yüzden videoyu 2 dk dan sonra müzik yüzünden izlemeyi bıraktım.

  • @ahmeteryatar5731
    @ahmeteryatar5731 Год назад +5

    Fiyatlar nasil ustam

    • @Gokhanyanarr
      @Gokhanyanarr  Год назад

      Bu eti başka yerde yeme ihtimaliniz antepte yok neredeyse, varsa da luks restaurantlarda. Fiyatlar kalitesine göre gayet makul.

  • @ferdemoguz8920
    @ferdemoguz8920 Год назад +1

    Çok uğultu var çekimi içeride yapsaydiniz daha iyiydi