📌 4 Dulces tradicionales de Semana Santa o dulces de Cuaresma
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- 📌 4 Dulces tradicionales de Semana Santa o dulces de Cuaresma os comparto hoy
AQUI OS LA DEJO POR ESCRITO EN MI PAGINA WEB, EN MI RECETARIO ESCRITO
yoyomismaymisc...
ROSCOS O ROSQUILLAS (minuto1)
Quedan tiernos, esponjosos y muy ricos de sabor.
Para conservar guardar los roscos de anís en un recipiente con tapadera e introducir dentro un papel de cocinar para que absorba la poca humedad que pueda tener.
Cocinar a fuego medio, numero 5 o 6 de la placa de inducción para que se cocinen bien por dentro y no se quemen por fuera. El tiempo es de unos 4 a 5 minutos cada rosquilla
INGREDIENTES
- 2 huevos L
- 180 gr de azúcar, un poco mas de 3/4 de taza o un vasito de yogur + un cuarto de vasito
- 100 ml de aceite de girasol, media taza o 3/4 de vasito de yogur
- 150 ml de zumo de naranja, 3/4 de taza o un vasito de yogur
- 150 ml de leche entera, 3/4 de taza o un vasito de yogur
- 16 gr de polvos de hornear, un sobre o dos cucharadas soperas
- Ralladura de la piel de un limón y de una naranja
- 50 ml de licor de anís, es un 1/4 de taza o 1/4 de vasito de yogur
- Harina de trigo común, casi 900 gr aproximadamente (10 vasitos de yogur aproximadamente serian 700 gr, y ya luego añadir a ojo, añadí unos 900 gr no llegaba)
- Azúcar y canela
ARROZ CON LECHE CREMOSO (minuto 7.18)
Un rico arroz con leche de lo mas cremoso al añadir nata o crema de leche.
Queda perfecto. Bien meloso y jugoso. Y su sabor una maravilla
INGREDIENTES:
- 250 gr de arroz, puse en esta receta arroz redondo variedad bomba. Es una taza y un cuarto de la segunda
- 1 litro de leche entera, son 5 tazas
- 1 litro de nata para montar o crema de leche para batir, son 5 tazas
- 200 gr de azúcar, es una taza
- 3 ramitas de canela
- La piel de un limón
TIEMPO DE COCCION
- En olla convencional a fuego medio unos 30 minutos removiendo casi constantemente.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente con film transparente por encima.
- Una vez templado a frio, mezclamos y comprobamos que este meloso y cremoso.
- Si vierais que os falta leche, añadís un poco mas y mezcláis. Yo lo voy a dejar tal cual, me ha gustado el resultado final
- Echamos en recipientes y canela en polvo. Refrigerar en la nevera, donde no congela
PAPAJOTES (minuto 10:57)
Hoy receta tradicional, Papajotes. Una receta tradicional de Jaen.
Están riquísimos los papajotes, además rápidos y sencillos. Y sin esperas de la masa.
DATO IMPORTANTE: No poner el fuego muy fuerte porque se doran muy rápido y se quedarían crudos por dentro. Fuego medio bajo, yo lo puse en el 4 (mi placa de inducción es del 1 al 9)
Aqui os dejo los ingredientes para esta receta de papajotes
INGREDIENTES (Salen unos 20)(Medidas con taza de café)
- 250 gr de harina de trigo (dos tazas hasta el borde)
- 200 ml de leche entera (una taza hasta el borde)
- 90 gr de azúcar (casi media taza)
- Un limón
- Una cucharada de polvos de hornear (unos 7 gr)
- Una pizca de sal
- Un huevo calibre L
- Azúcar y canela en polvo
TORRIJAS CON NATILLAS (minuto
Aqui os dejo esta receta de torrijas con natillas tan cremosas, suaves y ricas.
Receta muy sencilla y de aprovechamiento si os sobro pan el día antes.
INGREDIENTES PARA LAS TORRIJAS
Pan, preferiblemente con la corteza mas tierna, quedan mejor
1 Litro de leche
5 cucharadas soperas de azúcar, una cucharada por cada 200 ml de leche
2 ramas de canela
La piel de un limón
Huevos
Azúcar y canela para finalizar
INGREDIENTES PARA LAS NATILLAS (minuto 14:15)
500 ml de leche
10 gr de maicena
4 yemas de huevo
1 cucharada sopera de aroma de vainilla
100 gr de azúcar
COCINADO
Freír las torrijas en abundante aceite caliente, dorar al gusto
Dejar sobre papel absorbente
Pasar por azúcar y canela
Las natillas cocinar a fuego medio hasta que rompa el hervor
En ese momento espesará, mezclar bien
Poner sobre un recipiente las natillas y colocar encima las torrijas
Espolvorear canela en polvo al gusto
Dejar enfriar por completo antes de comer en la nevera, donde no congela
Fabulosas recetas. A cual más apetecible. Gracias por enseñar a los que no sabemos . 👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Madre mía qué recuerdos 😍😍😍
Mar recetas especiales para semana Santa un lujosos postres riquísimos espectacular eres genial 🤩👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟🤗🤗👌👏👋🙏❤️🌿💜❤️🌿💜🥰🥰🥰
Mar me encantan los dulces tradicionales,todo riquísimo,los roscos se ven super esponjosos,estas fiestas haré los roscos a ver qué tal me salen.😘
Las cuatro buenísimas, alguna haré o iré haciendo, muchísimas gracias un abrazo enorme
Que ricos dulces Mar 😋😋👍👌, y los papajotes lo mejor , mi mamá era de (Jaén) ...Quesada y mi papá de Cazorla y emos comido muchos , en la infancia 😊
Gracias por compartir 😘😘🙋🏼♀️😊🤗
Todas las recetas d 10 a cual mas rica. Alguna haré Gracias Mar😋😋😘😘
Muchas gracias 😊
Que pintaza!!🎉
Riquisimas!! Se ven todas Mar mil gracias por compartir un abrazo grande bss..
De rechupeteeeee 😋😋😋
Gracias Mar 👍🙋♀️
Que rico todo 🤤
Todos riquisimooos vaya postres Mar, pura delicia 🙆♀️😱😋😋😋gracias, un abrazo grande 😍😀🇮🇨🍌👍👍👍
Hola Mar que rico todo
El jueves haré los roscos de Naranja y el arroz con leche.las torrijas el viernes pero normales..que fácil nos lo pones .aaa menos mal que semana santa son 3 días porque no veas como nos ponemos de comer cositas tan ricas como estas.Un besito para ti y tus niñas😊🎉
Pedazo de receta
PINTAZA! 👍👍👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌹
! Como nos vamos a poner!!! 👏👍👍💕💕❤❤
Que pedazo de recetas de semana santa.... gracias Mar por compartir , yo también hago mucha repostería sobre todo para mi casa y mi hermandad de Nuestra Señora de la Esperanza Macarena y Nuestro Señor Jesús Cautivo de Santa Cruz de Tenerife gracias mi niña te sigo siempre porque hago muchas recetas tuyas y las de torrijas con natillas fue esta semana 🤤😘👌🌹
👏👏
Yo quise hacer roscos de anís y quedé tan harta de lo pegajosa que nunca más lo volví a intentar.
Te admiro un montón y hago muchas de tus recetas , pero esta no creo.
¿Los Roscos, son de los esponjosos, es decir de los tiernos, no?
Los típicos roscos de Semana Santa, quedan tiernos, muy ricos
Tú, tú misma y tus cosas tenéis mucho peligro 😂muchos besos .estos dulces son de pecao
Uffff....esto no se puede ver, 😢 a estas horas y las tiendas cerradas 😂😂😂