تجفيف العنب ( زبيب)اتمنى تفعيل الجرس ولايك ربي يسعدكم
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2024
- تجفيف العنب
بعد التجفيف يسمى زبيب🍇
تجفيف العنب الافضل العنب الابيض او البناتي يكون بدون بذور
يتم غسله وتصفيته
في قدر كبير يغلى الماء ونص ليمونه
١ م وسط كربونات الصودا يوضع العنب
يغلى اقل من دقيقه مايعادل ٥٠ ثانيه
ثم يصفى ويوضع في صحون مغلفه في مناشف صحيه تسحب الرطوبه
يوضع العنب مفكك او عناقيد يوضع بالشمس في الصيف الحار ٤ ايام مع التقليب ثم يوضع داخل البيت يومين
حتى لايدبق ويتلصق
اما االعنب الاصفر او الذهبي يوم فقط بالشمس ثم تحت مراوح مدة ٨ ايام مع تغير المناشف كل فتره وبعدمايجف
يحفظ في اكياس محكمه في الفريزروالاستعمال اليومي علب قزاز
kitchenfoz🌸
ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظك ويسعدك ويبارك لك ❤❤