Μύδια αχνιστά Επ.45 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 21 апр 2018
- Μύδια αχνιστά | Mydia Axnista | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
E-shop: akiseshop.com
Συνταγή:akispetretzikis.com/el/catego...
#askAkis Επ.45: • #askAkis Επ.45 | Άκης ...
Μύδια πανέ με σάλτσα ρομέσκο: • Μύδια πανέ με σάλτσα ρ...
Μύδια σαγανάκι: • Μύδια σαγανάκι Επ.45 |...
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Οργάνωση Παραγωγής: Μάκης Τσούφης
Εμπορική Διεύθυνση: Mary-rose Ανδριανοπούλου
Εμπορικό Τμήμα: Ζωή Κωνσταντοπούλου
Αρχισυνταξία: Γεώργιος Βλαχογιάννης
Διεύθυνση Παραγωγής: Έλενα Χριστοφορίδη
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Νίκος Κακώνας
Μοντάζ: Μιχάλης Μπαρμπαρής, Νίκη Μαλλιωτάκη, Κωνσταντίνος Δαβελάς
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλεξία Μπελογιάννη
Sous-Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous-Chef: Μιχάλης Ζανάκης
Γραφικά: Ixor Visual Effects, Γιάννης Βέλιος
Μουσική Τίτλων Αρχής: Γιάννης Σκούταρης
Σύνθεση Μουσικής: Κώστας Μαραγκός, Μιχάλης Μπράβος
Οπερατέρ: Τάσος Σκαρής, Νίκος Βλαχάκης, Σωτήρης Μεταξάς, Στέλιος Σκάλκος
Operator Jimmy Jib: Αθανάσιος Αν. Τρεβλάς
Φωτογράφος: Ναστάζια Αράπογλου
Εκφώνηση: Καίτη Φαρμάκη
Ηχοληψία: Δημήτρης Γιαγκουρίδης
Επιμέλεια Σκηνικού: Λία Ασβεστά
Ρύθμιση Εικόνας: Τάκης Θεοδοσιάδης
Βοηθοί Παραγωγής: Βασιλεία Φανελάκη, Παναγιώτης Βασιλικός, Φώτης Ασημακόπουλος
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Μακιγιάζ: Κρειττωνίκη Βακαλοπούλου
Κομμώσεις: Δημήτρης Τσάβαρης
Εκτέλεση Παραγωγής: "77 Films" 
Хобби
Όπως πάντα εξαιρετικός ο Άκης! - Όσο και να ψάξεις, πάντα εδώ καταλήγεις!
Να σημειώσω σαν εναλλακτική χωρίς τα λαχανικά: με πιπεριές μόνο , σκόρδο και μουστάρδα!
Τα έφτιαξα!
Ό,τι και να λέμε•
λίγο είναι...
Σ' ευχαριστούμε, Άκη!.
Όσες φορές κ αν τα έχω φτιάξει, έχω παρει τα καλυτερα σχόλια, ακόμη κ από αυτους που δεν τρώνε τα μυδια! Πεντανόστιμο!!! 😋
Τρελό
Ήτανε τέλειο, το μαγείρεψα σήμερα χωρίς πιπέρι όμως
Ευχαριστώ πολύ πολύ
Είσε ένα τέλειος chef φτιαχνης τέλεια φαγητά δεν έχει σαν το Άκη Πετρεζτηκη
Διονύση και εγώ νερό είπα. 7:01
Τι θα κάνουμε;;
Λες ποτέ ο δάσκαλός Άκης να βγάλει άκρη μαζί μας;
Πολύ ωραία φαίνονται τα μύδια.
Θα πρέπει να τα φάνε όμως άλλοι διότι είμαι άκρως αλλεργική.
Δε πειράζει. Ας το χαρούν.
Για αλλη μια φορα ζωγραφισες Ακη!
Το ζουμάκι, περασμένο από τρυπητό, είναι πολύ ωραίο στο μυδοπίλαφο!
Salam🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ
Έκανα τη συνταγή και ενθουσίασε! Ευχαριστούμε Άκη! 👍
Ligo eleolado 🌊🌊🌊
Μπράβο Άκη είσαι και ο πρώτος συγχαρητήρια
Τρελαίνεται ο γιος μου! Σε ευχαριστώ πολυ Ακη μου!!!
Τρομερό φαίνεται.
Έχεις καμιά συνταγή με μύδια και μπόλικο σκόρδο;
Σκόρδο ταιριάζει να βάλουμε ή ταιριάζει πιο πολυ στην κλασική τους εκδοχή ;
Τα πολλά λαχανικά δεν αποδυναμωνουν την γεύση από τα μύδια;
Χμ... Παρατήρησα πως τα μύδια τα είχες στο ψυγείο... Εγώ που τα αγόρασα και δεν ήξερα... τα έβαλα στην κατάψυξη! Είναι για πέταμα τώρα άραγε; :(
Τα έφτιαξα. Υπέροχα!!!!
Εγώ τα καθάρισα μια μέρα πριν έχουν χαλάσει ?????
Τα κάρτα είναι απλά πλυμένα; δεν είναι καθαρισμένο;
lost in translation
φασολάδα μου θυμιζει.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα μύδια με μισό κέλυφος,σε αυτή την συνταγή;
Μπορείς!
Δεν χρειάζονται πρώτα βράσιμο η γενικά να τα πλύνουμε πρώτα ;
Τα μύδια χρειάζονται συγκεκριμένο τρόπο καθαρίσματος. akispetretzikis.com/el/tips/pws-katharizoyme-mydia
Το ούζο ποτέ μπορώ να το βάλω;;
Αντίστοιχα με το κρασί.
Ρε Άκη αλάνι, τον ζωμό τον τρώμε ή τρώμε μόνο τα μύδια; Το πιάτο μου είχε κάτι σαν αμμο στο τέλος. Δεν τα έπλυνα καλά μήπως; Πρέπει να τα τρίψω καλά απ' έξω με βούρτσα πριν τα μαγειρέψω;
Έχω κάνει βίντεο για αυτό. akispetretzikis.com/el/tips/pws-katharizoyme-mydia
Έχω τα υλικά εκτός από κρασί, κάνει ένα σφηνάκι ούζο;
Ναι θα μπορούσες να βάλεις ούζο!
Τα κατεψυγμένα μύδια γίνονται με τον ιδιο τροπο?🐚
Σε τι φαγητα μπενουνι η ριγανι ;;;
Τα έφτιαξα κι εγώ!!! Πολύ νόστιμα Άκη.Ευχαριστουμε..Εγώ έκανα μια παρατυπία και θα στο πω.Εβαλα και λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο.Του πάει τέλεια.Εκανα μυδομακαρονάδα!!!! Έγινε πεντανόστιμη!!!!!!! Και πάλι ευχαριστούμε
Ήθελα να ρωτήσω εκεί που λες ότι αν δεν έχουμε αστεροειδή γλυκάνισου μπορούμε να βάλουμε λίγο ούζο ..το ούζο θα το βάζω αντί για το κρασί ή θα ρίξω κρασί κανονικα κ στο τέλος ούζο ;;
Αντί για κρασί.