Hallo lieber Christian, an der Stelle einfach mal ein dickes Lob für deine Rezepte und deinem Kanal. Ich habe schon einiges nachgekocht und hat eigentlich immer super geschmeckt. Weiter so.
Hallo Christian, ich freu mich über diese Rezeptidee sehr!🧑🍳😁 Deine Erklärungen zum Anbraten vom Hack „stückig oder krümelig“ fand ich sehr interessant .🤓👍 Mein Fazit: „Je gröber , um so saftiger !“ PS: dein neuer Grillplatz ist echt schön und auch sehr flexibel und damit wetterunabhängig.👍 VG Gunther🔥, der von deinem einfachen und leckeren Rezept begeistert ist.👌👍🤗
Gestern schon nachgekocht hat echt Pfiff die Suppe aber letztendlich oberlecker und die Gnocchi eher nicht so mein Ding kamen echt gut rüber Daumen hoch !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!
Klasse Rezept und Video sieht mega lecker aus👍. PS meine Mam hat früher das Hack immer stückig mit teilw. Schönen gr. Brocken angebraten besonders bei Spaghetti Bolognese der Hammer! Gruss
zur 3:55 "metzger ist nicht teurer als der discounter" aussage. letzte woche bei beiden eingekauft, das grillfleisch. metzger war der schweinenacken mit 14.99€ das kilo im angebot und ich nenne die rewe metzgerei nun mal discounter, da wars für 4.99€ das kilo im angebot. beides mariniert. im großmarkt sinds bei nacken glaub 5.99 aber da dürften noch 7% märchensteuer draufkommen, aber ohne angebot, also 6.41 euro
Hier nicht. Ich vergleiche aber auch nur Gleiches. Mein Metzger nimmt für sehr gutes Fleisch vom Nacken 10 Euro. Top Qualität. Ich vergleiche es nicht mit Billigangebote! Schnell hochgezogen etc.. Dann zahle ich bei Edeka und Rewe fast das gleiche! LG Christian
@@GrutholzBBQ thx für den tipp. den setze ich normal immer um mit dem fleisch aus dem großmarkt, aber diese 2 wochen läuft hier der test: wer hat das beste grillfleisch am ende der grillsaision. am meisten verkauft, marinierter nacken und marinierter bauch. (bewertet werden geschmack, optik, und feinheiten wie schnittdicke beim bauch, gewicht beim nacken, manchmal hast du 80g stücke in einer tüte und ein 300g stück, usw usw) kannst die idee gerne für youtube aufgreifen, meinen segen haste. (übrigens gingen bei dem metzger die unmarinierten stücke erst nach bestellung in den marinadeneimer)
@@chefvomboss Das ist doch nur eine Marketing Maßnahme zu Ende der Saison. Übrigens kostet hier beim Rewe das Kilo 8,90Euro. Aus Massentierhaltung. Sowas kaufe ich nicht. Ich weiß wie die Tiere bei meinem Metzger aufgewachsen sind. In der Metro zahle ich 9,96!
@@GrutholzBBQ rewe dortmund sagt ab morgen nacken vom heimatschwein .79 pro 100g. haltungsform 2. auf dem kassenbon von vor 2 wochen steht 4.99/kilo aber ich mag nicht streiten. ich kaufe meine ware weder vom metzger noch von rewe, ich bestelle sie mir im großmarkt, also was ich für mich koche. die letzten 2 wochen waren nur ein test unter freunden, wo wir einmal alles grillfleisch aus der umgebung getestet haben. schwein kaufe ich privat meist nur duroc, und rind nehme ich gerne die stücke aus südamerika, wobei das fleisch vor ort noch viel besser schmeckt, dass ich fast vermute, dass die den ramsch hier rüberschiffen :) aber das sind viele andere themen. deine suppe hab ich notiert für eine senioren-wg mit 12 leuten, dort wird sie mittags getestet, denn da stehen viele leute auf suppen
Hallo Christian Das schaut Oberlecker aus. Durch die Kräuter und den Parmesan bekommt der Eintopf einen mediterranen touch. Das koche ich demnächst. Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag. Viele Grüße aus dem schönen Vogtland
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Die ist ja lecker...
Vielen Dank. LG Christian
YO Christian mal wieder n wunderbares Rezept freue mich schon aufs nachbrutzeln !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!
Viel Spaß beim Kochen Ingo. LG Christian
Hallo lieber Christian, an der Stelle einfach mal ein dickes Lob für deine Rezepte und deinem Kanal. Ich habe schon einiges nachgekocht und hat eigentlich immer super geschmeckt. Weiter so.
Ganz lieben Dank für dein Feedback. Das zeigt mir das ich auf dem richtigen Weg bin. LG Christian
Hallo Christian, ich freu mich über diese Rezeptidee sehr!🧑🍳😁
Deine Erklärungen zum Anbraten vom Hack „stückig oder krümelig“ fand ich sehr interessant .🤓👍
Mein Fazit: „Je gröber , um so saftiger !“
PS: dein neuer Grillplatz ist echt schön und auch sehr flexibel und damit wetterunabhängig.👍
VG Gunther🔥, der von deinem einfachen und leckeren Rezept begeistert ist.👌👍🤗
Wow. Ganz lieben Dank. Bei gutem Hack schmeckt es auch besser. Ich freue mich auch wetterunabhängig drehen zu können. LG Christian
Hallo Christian, es macht einfach Spaß, Deine Vorschläge anzuschauen. Entspannt - symphatisch - einfach toll. Vielen herzlichen Dank für Deine tolle Präsentation!
Das freut mich sehr. Danke. LG Christian
Endlich wieder ein Rezept mit mit Gebimmel. Ich liebe es. Vielen Dank Christian
Wird natürlich nach gemacht.
LG
Paul
Immer wieder gerne Paul! Viel Spaß beim Kochen m. LG Christian
Danke Christian! Mega Rezept, mal wieder voll meinen Geschmack getroffen! Freue mich schon aufs nachkochen 😊
Gerne. Freut mich. Viel Spaß beim Kochen. LG Christian
Gestern schon nachgekocht hat echt Pfiff die Suppe aber letztendlich oberlecker und die Gnocchi eher nicht so mein Ding kamen echt gut rüber Daumen hoch !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!
Vielen Dank für dein Feedback. Die Einlage mag nicht jeder. LG Christian
Tolles Rezept. Herzlichen Dank. Wird bei Gelegenheit nachgekocht 😋
Danke. Viel Spaß beim Kochen. LG Christian
Moin Christian, sehr schönes Rezept für eine deftig, leckere Partysuppe, mit Gnocchis (gesprochen: Njokkies)😊.
Danke für deinen Tipp 😉. LG Christian
Tolles Rezept, danke dafür. Schönen Sonntag Abend. LG. aus Leipzig
Liebe Grüße zurück. LG Christian
Gutes rezept lecker lecker Mahlzeit drei Teller bitte 🍽✨️💯👌👌👌👍👍👍
Dankeschön 😋 LG Christian
❤❤❤❤❤
Danke. LG Christian
Tippi toppi Christian 😊
Danke 😉 LG Christian
Klasse Rezept und Video sieht mega lecker aus👍. PS meine Mam hat früher das Hack immer stückig mit teilw. Schönen gr. Brocken angebraten besonders bei Spaghetti Bolognese der Hammer! Gruss
Dankeschön 😊👍 Deine Mutter hat dann aber auch kochen können. LG Christian
Werd ich auch mal probieren. Das Hackfleisch stückig anzubraten ist echt eine gute Idee.
Glaube mir bei guter Qualität lohnt es sich. LG Christian
zur 3:55 "metzger ist nicht teurer als der discounter" aussage. letzte woche bei beiden eingekauft, das grillfleisch. metzger war der schweinenacken mit 14.99€ das kilo im angebot und ich nenne die rewe metzgerei nun mal discounter, da wars für 4.99€ das kilo im angebot. beides mariniert. im großmarkt sinds bei nacken glaub 5.99 aber da dürften noch 7% märchensteuer draufkommen, aber ohne angebot, also 6.41 euro
Hier nicht. Ich vergleiche aber auch nur Gleiches. Mein Metzger nimmt für sehr gutes Fleisch vom Nacken 10 Euro. Top Qualität. Ich vergleiche es nicht mit Billigangebote! Schnell hochgezogen etc.. Dann zahle ich bei Edeka und Rewe fast das gleiche! LG Christian
Noch ein Tipp. Fleisch wird nur dann mariniert wenn man es sonst nicht mehr verkaufen kann!
@@GrutholzBBQ thx für den tipp. den setze ich normal immer um mit dem fleisch aus dem großmarkt, aber diese 2 wochen läuft hier der test: wer hat das beste grillfleisch am ende der grillsaision. am meisten verkauft, marinierter nacken und marinierter bauch. (bewertet werden geschmack, optik, und feinheiten wie schnittdicke beim bauch, gewicht beim nacken, manchmal hast du 80g stücke in einer tüte und ein 300g stück, usw usw) kannst die idee gerne für youtube aufgreifen, meinen segen haste. (übrigens gingen bei dem metzger die unmarinierten stücke erst nach bestellung in den marinadeneimer)
@@chefvomboss Das ist doch nur eine Marketing Maßnahme zu Ende der Saison. Übrigens kostet hier beim Rewe das Kilo 8,90Euro. Aus Massentierhaltung. Sowas kaufe ich nicht. Ich weiß wie die Tiere bei meinem Metzger aufgewachsen sind. In der Metro zahle ich 9,96!
@@GrutholzBBQ rewe dortmund sagt ab morgen nacken vom heimatschwein .79 pro 100g. haltungsform 2. auf dem kassenbon von vor 2 wochen steht 4.99/kilo aber ich mag nicht streiten. ich kaufe meine ware weder vom metzger noch von rewe, ich bestelle sie mir im großmarkt, also was ich für mich koche. die letzten 2 wochen waren nur ein test unter freunden, wo wir einmal alles grillfleisch aus der umgebung getestet haben. schwein kaufe ich privat meist nur duroc, und rind nehme ich gerne die stücke aus südamerika, wobei das fleisch vor ort noch viel besser schmeckt, dass ich fast vermute, dass die den ramsch hier rüberschiffen :) aber das sind viele andere themen. deine suppe hab ich notiert für eine senioren-wg mit 12 leuten, dort wird sie mittags getestet, denn da stehen viele leute auf suppen
Hallo Christian
Das schaut Oberlecker aus.
Durch die Kräuter und den Parmesan bekommt der Eintopf einen mediterranen touch.
Das koche ich demnächst.
Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag.
Viele Grüße aus dem schönen Vogtland
Ganz lieben Dank. LG Christian
Das wünsche ich dir auch
Hallo Christian, ich bin schon lange Abonnent deines Kanals .Ist das dein eigenes Rezept oder hast du das umgewandelt...GLG Karsten aus Oelde 😊😊😊
Das ist ein Rezept auf mich angepasst. Ist das dann mein Eigenes? In der Ausführung gibt es sonst nicht. LG Christian