Cómo hacer PIZZA CASERA RÁPIDA y masa SIN REPOSO 😮 a la CARBONARA 😋 - GUILLE RODRIGUEZ
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Preparar una PIZZA en casa se convierte en algo muy fácil, cuando veas ésta Técnica tan sencilla y RÁPIDA que te cuento al detalle en la Video Receta.
Lo más destacable es que puedes tener una Pizza en poco tiempo, sin necesidad de esperar a que fermente la masa; esto es una gran ventaja que convertirá el hecho de preparar una Pizza en algo usual en tu cocina.
Como sabes una Pizza es como un lienzo en blanco a si que vístela a tu gusto; en esta ocasión yo preparo una versión muy extendida y popular de la Salsa Carbonara (la que le gusta a los niños); y a mucha gente. Nada que ver con la Carbonara auténtica italiana; pero te aseguro sobre una pizza es espectacular; sabrosa y Jugosa.
(LAS CANTIDADES SON PARA 2 PIZZAS MEDIANAS)
INGREDIENTES (Masa de Pizza)
350gr. Harina de Trigo normal
7 gr. Levadura en polvo química o polvos de hornear
1 Cucharada de AOVE
200 ml. Agua Caliente
c/s Sal Fina
c/s= Cantidad Suficiente
ELABORACIÓN (Masa de Pizza)
- Mezcla 1/3 de la Harina tamizada con la Levadura y el Agua Caliente; Remueve hasta conseguir que se integren los Ingredientes
- Agrega entonces la Sal y el resto de la harina también tamizada.
- Reservar
INGREDIENTES (Pizza)
3oo gr. bacon ahumado
120 gr. Champiñones
1/2 Cebolla Tierna grande
200 gr. Queso para fundir (yo utilizo Mozarella)
200 ml. Crema de Leche o Nata de origen Vegetal o animal
c/s AOVE
c/s Sal Fina
c/s Orégano seco
c/s Pimienta Negra
ELABORACIÓN
- Trocea y Corta el Bacon : La mitad en trozos grandes y el resto picado bien pequeño para hacer la Salsa Carbonara
- Dora los trozos grandes en una cazuela con un chorrito de Aceite y resérvalos
- Rehoga los trozos pequeños un minuto y agrega la Cebolla bien picada en Brunoisse cocina hasta que esté transparente.
- Adicionar la Nata Vegetal y llevar a ebullición; Sazonar con Sal y Pimienta, apagar el fuego y Reservar.
- Limpiar y trocear los Champiñones
MONTAJE
- Estirar la Masa de Pizza con las manos sobre un Papel d hornear salpicado de Harina.
- Cubrir la superficie de la Pizza con la Salsa de Nata y Bacon
- Disponer por encima de toda la superficie los trozos grandes de bacon anteriormente dorados y los Champis sazonados con Aceite, Sal, y Pimienta.
- A continuación Trocear en Lascas el Queso Mozarella ,(o el que utilices), y disponer por encima al gusto.
- Regar todo con AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- Introducir en Horno precalentado a 250 ºC ; 4 minutos en la parte de abajo del horno y 4 minutos en la parte superior.
- Espolvorear muy bien con Orégano por encima y Servir la #Pizza bien caliente.
*Te aconsejo que esta masa de Pizza la consumas en el día y no lo guardes, pues como mejor está.
Para ver la Receta por escrito : pilpileando.co...
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Gracias por el LIKES guap@ ! y que tengas un gran día 😊
que pinta más espectacular!!yo también la voy a hacer
Vaya pintaca buenaaaa!!
Si que si 🍕🍕🍕
Gracias por la receta. Me gustó mucho. Saludos. 🇬🇹
Me has dado una gran idea para esta noche 👏👏 se ve genial gracias Guille un saludo🙋♀️
Jajajajajaja yo oí mismo la voi hacer esta misma noche, porque no veas que buueeena pintaaa!!
Yujuuuuuu Me encanta!!!!😍
Excelente muy rica
Gracias por el video👏🏻👏🏻👏🏻la voy a preparar hoy mismo conmis hijas🍕👯
👏🏼👏🏼👏🏼
Riquisima!😍😍
La prepararé ,me encantó se vé muy apetitosa.Te felicito ,diferente la pizza,pero me dió hambre
Se ve deliciosa
Que Pasada de pizza 🤤
Gracias Dani, que tengas un gran día !
5:46
Jajajaja me meo!!!
Me quedo con la idea!!
Eso es lo bueno 😊 Abrazo
😋🤤😋🤤😋🤤🤪🤪
🤤🤤🤤
Que ricaaa😋😋😋
Gfgehrdggrgsg5fhrhhtghyryggdvhytggttytrrttttttttugjy
@@estrellaviajera2130 jjjjjjjjjjjjjjjjjjhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Jooder que cosa más buenaa por dios !! Esta misma noche vamos hacer mi novio y yo esta 🍕 que riiicaaa
Muy Feliz Navida, Guille para ti y tu esposa y tus familiares. No se si es así pero a mi me funciona hace años: como tengo tantos años y soy vasca aunque me dicen que no es cierto yo lo hago siempre: en lugar de tomarme el trabajo de cernir la harina la bato con un whisk con lo cual se airea que es lo que hace el cernido. Y siendo menos trabajo con igual resultado ¡siempre sea bienvenido!Que Dios les bendiga.
Dos pizzas, una para el lindo perrito, y la otra para el primero que la pille. 😬😁😂🤗
Buenos días guille, ayer hice esta receta de pizza, y a mi hija le encantó!!!!!muchas gracias por tus recetas!!!!
Muchas gracias 😊
Hola, me puedes decir las cantidades para preparar la masa? Gracias!!
Que rico 😋
te mando una idea pizza de navajas o vieras o ambas gracias por conpartir tus conocimientos en la cocina
Ya he hecho 2 masas diferentes desde que te escribí
Bravoo
Dios pío siempre termino con la boca llena de saliva viendo tus elaboraciones!!!!! jajaja...
Que pena no estar cerca...
Haría un trueque contigo, tú me invitas a comer y yo te paso la desbrozadora a tu jardín. Que te advierto que me gusta como está, pero no voy a exigir sin dar!!!!! 😂😋
Muchas Gracias 😂😂😂
Jajaja q gracioso
No sienta mal con la massa recién echa? Gracias
Damien a mí no!
Nadie load8cho pero lo a inventado dios
Hola, no me quedan muy claro las cantidades de los ingredientes... ¿ los puedes repetir? Gracias!!
¿ Y , era sin tomate...?
Y el huevo?
Valla pinta más chunga 😅😂😂😂😂